ADRIANA MARIA FERNANDES DE OLIVEIRA GOLZIO |
2023, |
Avaliação comportamental e antioxidante in vivo do extrato de Cannabis sativa nanoencapsulado em modelo animal de ansiedade |
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2022, |
Avaliação comportamental e metabolômica da kombucha em modelo animal de ansiedade |
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2021, |
Avaliação comportamental e antioxidante in vivo da kombucha em modelo animal de depressão; |
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2020, |
Avaliação comportamental e perfil metabolômico de óleos essenciais em modelo animal de depressão |
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2019, |
Estudo comportamental e antioxidante in vivo do óleo essencial da laranja (Citrus sinensis) em modelo animal de depressão |
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2018, |
Perfil de neurotransmissores, em estruturas cerebrais de ratos, submetidos a um teste de memória similar à episódica, após a administração da cafeína. |
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ANA LUIZA MATTOS BRAGA |
2023, |
DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS PARA INCLUSÃO SÓCIO-CULTURAL-ALIMENTAR DOS REFUGIADOS VENEZUELANOS NO BRASIL |
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2022, |
Desenvolvimento de Misturas para preparo de produtos alimentícios fortificados aplicadas aos Programas de Segurança Alimentar e Nutricional da Paraíba |
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ANGELA MARIA TRIBUZY DE MAGALHÃES CORDEIRO |
2023, |
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE MUCILAGENS DE CACTOS NA ELABORAÇÃO DE GELADOS COMESTÍVEIS: PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS, NUTRICIONAIS E FUNCIONAIS |
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2023, |
Mucilagens e pigmentos de cactos para obtenção de filme ativo e inteligente |
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2022, |
DESENVOLVIMENTO DE QUEIJO TIPO COALHO E FILME PROTEICO DO SORO ADICIONADOS DE ADITIVO NATURAL DE Genipa americana |
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2021, |
APROVEITAMENTO INTEGRAL DO LEITE CAPRINO: ELABORAÇÃO DE FILME PROTEICO DO SORO ADICIONADO DE ANTIOXIDANTES NATURAIS PARA O CONTROLE OXIDATIVO DE QUEIJO MUSSARELA |
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2020, |
INFLUÊNCIA DA APLICAÇÃO DE MUCILAGENS DE CACTOS NAS PROPRIEDADES FÍSICAS E ESTRUTURAIS DE GELADOS COMESTÍVEIS |
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2020, |
Avaliação do potencial de mucilagens de cactos como hidrocoloides comerciais |
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2019, |
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E SENSORIAL DE FARINHAS DE MESA DE CACTÁCEAS DO SEMIÁRIDO PARAIBANO |
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2018, |
Obtenção e estudo de estabilidade de corante natural de cactáceas com potencial antioxidante |
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CAROLINA LIMA CAVALCANTI DE ALBUQUERQUE |
2023, |
USO DA EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA NO DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS DA BIODIVERSIDADE BRASILEIRA |
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2021, |
USO DA EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA NO DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS DO SEMIÁRIDO NORDESTINO |
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2021, |
CADEIA PRODUTIVA DO URUCUM - POTENCIAIS USOS DOS SUBPRODUTOS AGROINDUSTRIAIS |
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2020, |
CADEIA PRODUTIVA DO URUCUM - POTENCIAIS USOS DOS SUBPRODUTOS AGROINDUSTRIAIS |
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2020, |
USO DA EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA NO DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS DO SEMIÁRIDO NORDESTINO |
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2019, |
CADEIA PRODUTIVA DO URUCUM - POTENCIAIS USOS DOS SUBPRODUTOS AGROINDUSTRIAIS |
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2018, |
CADEIA PRODUTIVA DO URUCUM - POTENCIAIS USOS DOS SUBPRODUTOS AGROINDUSTRIAIS |
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FERNANDA VANESSA GOMES DA SILVA |
2020, |
QUALIDADE E COMPOSTOS BIOTIVOS DE FRUTOS DE GENÓTIPOS DE PINHEIRA (Annona squamosa, L) DO SEMIÁRIDO PARAIBANO |
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2019, |
INFLUÊNCIA DO USO DE BIOESTIMULANTE A BASE DE AMINOÁCIDOS, VITAMINAS E MINERAIS NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE GOIABEIRA (Psidium guajava, L.)
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2018, |
INFLUÊNCIA DA ATMOSFERA MODIFICADA E REFRIGERAÇÃO SOBRE AS PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS, TEXTURAIS E COMPONENTES BIOATIVOS DO CAJÁ (Spondias mombin, L)
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GRACIELE DA SILVA CAMPELO BORGES |
2020, |
EXPLORAÇÃO SUSTENTÁVEL DA GOMA DO JUÁ (Ziziphus joazeiro M.) COMO AGENTE GELEIFICANTE NA PRODUÇÃO DE GELEIAS DE FRUTAS TROPICAIS
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2020, |
EXPLORAÇÃO DE BIOATIVOS E PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS DOS SUBPRODUTOS DO PROCESSAMENTO DE FRUTAS DA CAATINGA
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2019, |
Prospecção sustentável do juá (Ziziphus joazeiro):caracterização química, propriedades antixoxidantes e tecnológicas dos polissacarídeos |
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2018, |
ESTUDO DA VIABILIDADE TECNOLÓGICA DA HOMOGENEIZAÇÃO DE ALTA PRESSÃO NA PRODUÇÃO DE AÇAÍ |
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HAISSA ROBERTA CARDARELLI |
2023, |
Iogurte caprino funcional adicionado de extrato do resíduo do gênero Spondias sp. |
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2022, |
Caracterização de extratos de resíduos de frutas (Spondias sp.) e adição em produto lácteo caprino funcional |
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2020, |
DESENVOLVIMENTO DE FARINHAS DE CEREAIS POTENCIALMENTE PROBIÓTICA E SIMBIÓTICA |
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2020, |
PRODUÇÃO DE EXOPOLISSACARÍDEOS (EPS) E SEU POTENCIAL DE APLICAÇÃO EM PRODUTO LÁCTEO |
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2019, |
Estudo do potencial de produção de exopolissacarídeo microbiano |
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2018, |
Potencial Tecnológico e Nutricional da Utilização do Soro de Ricota na Formulação de um Isotônico |
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2018, |
POTENCIAL TECNOLÓGICO E NUTRICIONAL DE BEBIDA ISOTÔNICA
PRODUZIDA COM POLPA DE MARACUJÁ-DA-CAATINGA E SORO DE RICOTA |
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ISMAEL IVAN ROCKENBACH |
2018, |
Obtenção e avaliação de pães à base de batata-doce (Ipomoea batatas) com e sem farinha de linhaça |
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MARTA MARIA DA CONCEICAO |
2023, |
PRODUÇÃO DE ÁCIDO LEVULÍNICO A PARTIR DE MATERIAIS LIGNOCELULÓSICOS |
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2022, |
OTIMIZAÇÃO DA DEGRADAÇÃO DE LIGNINA PARA OBTENÇÃO DE FENÓLICOS |
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2021, |
POTENCIAL DA UTILIZAÇÃO DE LIGNINA NA OBTENÇÃO DE FENÓLICOS |
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2020, |
AVALIAÇÃO DE EXTRAÇÃO DE LIGNINA DE MATERIAIS LIGNOCELULÓSICOS |
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2020, |
Extração de lignina do bagaço de sisal para obtenção de compósitos de TiO2/Carbono |
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2019, |
EFICIÊNCIA DE PRÉ TRATAMENTOS DE EXTRAÇÃO DE XILANA EM RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS |
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2017, |
PRODUÇÃO BIOTECNOLÓGICA DE XILOOLIGOSACARÍDEOS ATRAVÉS DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS |
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NATALY ALBUQUERQUE DOS SANTOS |
2022, |
TECNOLOGIAS SUSTENTÁVEIS APLICADAS À CADEIA PRODUTIVA DE COCO DO ESTADO DA PARAÍBA |
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2021, |
Avaliação do processo de pirólise termocatalítica de biomassa para obtenção de hidrocarbonetos na faixa do diesel verde e bioquerosene de aviação. |
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2020, |
Estudo de biopolímeros utilizados na indústria de alimentos para formulação de álcool gel
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2020, |
Desenvolvimento de espessantes alternativos ao Carbopol 940 e controle da qualidade na formulacao de alcool gel para combate à COVID-19 |
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2020, |
Obtenção de hidrocarbonetos na faixa do diesel verde e bioquerosene de aviação a partir da pirólise termocatalítica de biomassa residual |
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2019, |
Isomerização de hidrocarbonetos lineares para produção de bioquerosene de aviação
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2018, |
CONVERSÃO DE BIOMASSA EM HIDROCARBONETOS RENOVÁVEIS |
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