Portal de Programas de Pós-Graduação (UFPB)

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA (PPGZOO)

CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS (CCA)

Telefone/Ramal: Não informado

Dissertações/Teses

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2021
Descrição
EVANDRA DA SILVA JUSTINO SILAGENS DE SORGO ADITIVADAS COM TORTA DE ALGODÃO E INOCULANTES MICROBIANOS Data: 29/01/2021 Hora: 14:00 Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar o perfil fermentativo, populações microbianas, estabilidade aeróbia, características bromátologicas e as perdas das silagens de sorgo forrageiro aditivadas com torta de algodão e inoculantes microbianos. Foram realizados dois experimentos utilizado o sorgo forrageiro (Sorghum bicolor (L.) Moench.) cultivar BRS Ponta Negra. No primeiro experimento foram avaliados níveis de torta de algodão em associação ao sorgo para silagem, sendo a abertura realizada aos 55 dias após a ensilagem. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, com 5 tratamentos e 4 repetições. Os tratamentos foram arranjados da seguinte forma: T1 = apenas sorgo forrageiro; T2 = sorgo forrageiro + 5% de torta de algodão; T3 = sorgo forrageiro + 10% de torta de algodão; T4 = sorgo forrageiro + 20% de torta de algodão; T5 = sorgo forrageiro + 40% de torta de algodão. A utilização da torta de algodão como aditivo nutricional reduziu as perdas fermentativas, aumentou a recuperação de matéria seca, melhorou a estabilidade aeróbia e aumentou o valor nutritivo das silagens aditivadas. Nos níveis avaliados no presente trabalho, recomenda-se a utilização de 20% de inclusão da torta de algodão. Já no segundo experimento, foi avaliada a torta de algodão em associação aos inoculantes microbianos, com abertura dos silos os 45 e 90 dias após a ensilagem. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 4, com 4 repetições, sendo analisados os seguintes tratamentos Sorgo (Controle); Sorgo + 20% torta de algodão (Controle); Sorgo + L. plantarum; Sorgo + 20% torta de algodão + L. plantarum; Sorgo + W. cibaria; Sorgo + 20% torta de algodão + W. cibaria; Sorgo + Combo; Sorgo + 20% torta de algodão + Combo. A utilização da torta de algodão melhorou as características fermentativas, diminuiu as perdas por efluentes, aumentou o valor nutritivo, aumentou a recuperação de matéria seca e, devido à inibição das leveduras, melhorou a estabilidade aeróbia. A Weissella Cibaria em associação a torta de algodão diminuiu significativamente o desenvolvimento das leveduras na silagem do sorgo com abertura aos 90 dias. A Weissella Cibaria e o Lactobacillus plantarum em associação (combo) controlaram os fungos na silagem de sorgo. O Lactobacillus plantarum foi capaz de acidificar o meio mesmo em condições de maior capacidade tamponante.
GIRLENE CORDEIRO DE LIMA SANTOS META-ANÁLISE E ANÁLISES DE COMPONENTES PRINCIPAIS DO USO DE TORTAS DE OLEAGINOSAS NA DIETA DE VACAS LEITEIRAS Data: 21/01/2021 Hora: 08:30 Mostrar Resumo Com o aumento da população global, a demanda por fontes de proteínas derivadas do leite tem sido cada vez maior. A pecuária leiteira é uma fonte de renda para o pequeno e grande produtor. O cenário de produção de leite tem se tornado cada vez mais dinâmico para atender exigências atuais dos consumidores. Todavia há necessidade do fornecimento de uma dieta balanceada para suprir a exigência nutricional do animal. A alimentação representa 70% dos custos de produção pecuária. O uso de coprodutos é uma prática capaz de reduzir esses custos, já que permite substituir parcialmente componentes de dietas tradicionais, como o farelo de soja, um alimento proteico, e o milho, um concentrado energético. Porém, para o sucesso deste tipo de manejo, deve-se conhecer a eficiência do animal diante de dietas a base de coprodutos. Como alternativa, as tortas, resultantes do processo de extração de óleo de grãos de oleaginosas consistem em alimentos ricos em lipídeos e proteína. Os diferentes tipos de tortas oferecem as mais variadas composições químicas e bromatológicas, o que conferem distintas respostas do animal. Nesse estudo, objetivou-se realizar uma revisão sistemática e uma meta-análise para avaliação dos efeitos de tortas na ingestão e digestibilidade aparente da matéria seca (DAMS), produção e composição do leite de vacas leiteiras em lactação. O levantamento dos desfechos para a revisão sistemática e aquisição dos dados da meta-análise foi conduzido nas bases de dados Science.gov, Scopus Preview, PubMed, Web of Science, SciELO, Science Direct, Portal de Periódicos CAPES, WorldWideScience.org, Google Scholar, Academia.edu, Portal de Busca Integrada e EpringerLink, considerando artigos publicados entre os anos de 2009 a 2019. O conjunto de dados usado na meta-análise foi oriundo de 51 trabalhos publicados entre 2009-2019, que resultaram em 119 estudos com 18 tipos de tortas avaliadas em 1.350 vacas. As dispersões dos dados de atributos das vacas e características das dietas foram analisadas usando BoxPlots. O tamanho do efeito de cada estudo foi mensurado pela diferença média padronizada e os modelos de efeitos fixo e aleatório foram ajustados. Testes de heterogeneidade e de víeis de publicação foram aplicados. A análise de componentes principais foi utilizada para explicação da heterogeneidade dos resultados e identificação da contribuição de cada fração da dieta, tipo e teor de torta nas respostas das variáveis analisadas. As vacas alimentadas com tortas aumentaram a ingestão de matéria seca (IMS), em 0,366 kg d-1 (P <0,001) e IMS em função do peso vivo do animal em 0,103% (P<0,000) em relação à dieta sem torta. Já o teor de proteína do leite reduziu em 0,050% (P<0,010). Os teores de fibra em detergente neutro (FDN) (26 a 50%) e extrato etéreo EE (3% a 7%) das dietas com torta não afetaram a DAMS. O efeito da inserção da torta na produção de leite dependeu também da proporção de torta, concentrações de FDN e IMS. Tortas em níveis de 10 a 30% podem substituir o milho/soja da dieta sem afetar a produção de leite, a produção de componentes do leite (gordura, proteína e lactose) e os teores (gordura e lactose) do leite, mas podem reduzir o teor de proteína do leite.

2020
Descrição
HUMBERTO DA SILVA TETI Relações Parentais e aspectos reprodutivos de ovinos deslanados Data: 30/12/2020 Hora: 09:00 Mostrar Resumo A produção de cordeiros é o objetivo principal do sistema de produção de ovinos no semiárido nordestino e a eficiência desse sistema depende, entre outros fatores produtivos, de uma alta taxa de sobrevivência das crias, uma vez que este fator reflete diretamente nos índices produtivos da atividade. Assim, medidas que possam impactar sobre esses índices e também no eficiente retorno ao estro de ovelhas são importantes. Objetivou-se, com este estudo, avaliar a influência da relação materno-filial na fase pré-desmame sobre o retorno ao estro e os índices reprodutivos em ovinos das raças Dorper e Santa Inês.
AMANDA KELLY COSTA BEZERRA Caracterização genômica de estirpes de Staphylococcus caprae: implicações para a qualidade e segurança do leite caprino Orientador : CELSO JOSE BRUNO DE OLIVEIRA Data: 16/12/2020 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Objetivou-se, por meio do presente estudo, caracterizar o genoma de Staphylococcus caprae (S. caprae), uma bactéria do grupo dos Staphylococcus coagulase negativos (CoNS), associada à mastite subclínica em cabras na Paraíba e suas implicações na qualidade do leite produzido. No primeiro capítulo, foi apresentado um referencial teórico abrangendo os desafios relacionados às infecções intramamárias subclínicas na caprinocultura e seu impacto na qualidade e na segurança do leite e seus derivados. Adicionalmente, foram abordados avanços tecnológicos relacionados às pesquisas em microbiológa aplicada ao setor agropecuário. No segundo capítulo, objetivou-se caracterizar genomas de S. caprae isolados associados à mastite subclínica caprina no Estado da Paraíba, identificando fatores de virulência através de análises de bioinformática. Para isso, foram selecionadas, da bacterioteca do Laboratório de Avaliação dos Produtos de Origem Animal (LAPOA), três cepas originalmente isoladas de leite caprino com mastite subclínica e previamente identificadas por MALDI-TOF. Foi realizado sequenciamento do genoma completo dessas cepas em plataforma Illumina Miseq, montagem do genoma pelo método de novo e anotação. Foram realizados estudos genômicos comparativos com outras espécies de Staphylococcus spp., buscando-se identificar genes de interesse relacionados a produção de enterotoxinas e à formação de biofilme. Foi realizado ainda um estudo filogenético utilizando 29 cepas de Staphylococcus spp., incluindo os genomas sequenciados neste estudo. Os resultados mostraram que as cepas de S. caprae isoladas de mastite caprina no Estado da Paraíba possuem elevado potencial de produção de biofilme, uma vez que todas apresentaram o operon icaADBCR. Adicionalmente, as estirpes investigadas apresentaram genes codificadores de enterotoxinas (sec, sed, seg), podendo representar um problema em saúde pública associada à intoxicação alimentar estafilocócica em seres humanos. Portanto, os resultados reforçam a necessidade de manter um programa de controle sanitário visando a redução de Staphylococcus coagulase-negativos em rebanhos caprinos, que por sua vez, apresentam-se como espécies predominantes em casos de infecções intramamária em pequenos ruminantes.
IGOR NELSON HERCULANO DUARTE Caracterização de bovinos de corte da raça Canchim por meio de assinaturas de seleção Data: 15/12/2020 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Análises genômicas têm sido amplamente utilizadas em animais de produção e a utilização de marcadores moleculares possibilitou a identificação de assinatura de seleção no genoma de bovinos, sendo estas regiões associadas às características que estão sob seleção e que apresentam aumento nas frequências alélicas em determinados loci. Assim, o objetivo deste estudo foi identificar e caracterizar as assinaturas de seleção presentes em animais da raça Canchim (CA) considerando informações dos genótipos das raças fundadoras Nelore (NE) e Charolês (CH). Foram utilizados marcadores em alta densidade do tipo SNP (polimorfismo de nucleotídeo único) obtidos em 395 animais CA (população de interesse), 814 animais NE e 897 animais CH (populações de referência). Após o controle de qualidade e imputação de genótipos, restaram 693.531 SNPs (CA vs. NE) e 707.626 SNPs (CA vs. CH) para identificação de assinaturas de seleção por meio das metodologias XP-EHH e Rsb (baseadas na homozigose do haplótipo estendido entre populações) e Fst (índice de fixação de alelos). Foram definidas como assinaturas de seleção os 50 maiores valores de sinal positivo para cada metodologia. Dentre as várias regiões identificadas como assinaturas de seleção em bovinos Canchim, grande parte está relacionada às características que são objetivos principais de seleção para bovinos de corte, como ganho de peso e qualidade de carne, assim como para características reprodutivas. A identificação de assinaturas de seleção potencialmente associadas às características morfológicas, de imunidade, de comportamento e relacionadas ao ritmo circadiano dão novas perspectivas para compreensão da arquitetura genética presente no Canchim. Foi possível verificar como a contribuição das raças fundadoras (NE e CH) auxiliaram a moldar a composição genética presente no Canchim, assim como compreender quais regiões efetivamente contribuem para a variabilidade genética da raça. Estes resultados poderão auxiliar no direcionamento do programa de avaliação genética da raça.
IANA TALITA FERNANDES SANTOS ESTUDO DA SUPLEMENTAÇÃO DE ADITIVOS FITOGÊNICOS PARA POEDEIRAS HY-LINE BROWN Orientador : FERNANDO GUILHERME PERAZZO COSTA Data: 05/11/2020 Hora: 08:00 Mostrar Resumo A suplementação de aditivos fitogênicos na alimentação de poedeiras vem sendo pesquisada, especialmente pelos seus efeitos nos aspectos de desempenho, qualidade dos ovos e aos efeitos benéficos atribuídos a morfologia intestinal. Nesse sentido, objetivou-se avaliar o desempenho, a qualidade de ovos e a morfologia intestinal de poedeiras da linhagem Hy-line Brown alimentadas com aditivos fitogênicos. Foram utilizadas 400 aves com idade entre 41 e 62 semanas, distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, composto por cinco tratamentos, dez repetições e oito aves por unidade experimental. Foi avaliada a suplementação da dieta utilizando-se três aditivos fitogênicos identificados como produto 1, 2 e 3. O tratamento 1 consistia de animais alimentados com a dieta basal (controle); o tratamento 2, dieta basal + bicarbonato de sódio; o tratamento 3, dieta basal + produto 1; tratamento 4, dieta basal + produto 2; e tratamento 5, dieta basal + produto 3. O desempenho foi avaliado pelo consumo de ração (g/ave/dia), produtividade (%), peso do ovo (g), massa de ovo (g/ave/dia), conversão por massa (kg/kg) e por dúzia de ovos (kg/dz). Para os parâmetros de qualidade do ovo, avaliou-se altura de albúmen e gema, diâmetro maior e menor da gema, índice de gema, Unidade Haugh, cor de gema, peso de gema, porcentagens (%) de gema, albúmen e casca, espessura da casca (μm) e gravidade específica (g/cm3). Para morfologia de duodeno, jejuno e íleo as variáveis de largura de vilosidade, profundidade de cripta, altura de vilosidade e relação vilosidade:cripta foram realizadas, bem como a mensuração da quantidade de células caliciformes. Não houve efeito significativo para o desempenho das aves suplementadas com os aditivos fitogênicos. No entanto, para qualidade de ovos houve melhora significativa para peso do ovo, de gema, porcentagem de gema e de casca, cor de gema, altura de gema, porcentagem de albúmen e espessura de casca, bem como para ovos armazenados com 14 e 21 dias em que houve uma melhora significativa (P<0,05) para peso de gema, porcentagem de gema e porcentagem de casca. Para ovos armazenados com 21 dias houve melhora (P<0,05) para peso de casca e para ovos armazenados com 0 e 21 dias houve melhora (P<0,05) na porcentagem de albúmen. Observou-se que para a morfologia intestinal das aves, não houve efeito significativo para quaisquer variável avaliada no duodeno, no entanto, no jejuno houve melhora (P<0,05) significativa para células caliciformes, altura de vilosidade, profundidade de cripta e relação vilosidade cripta; e no íleo houve melhora (P<0,05) significativa para células caliciformes, largura de vilosidade e relação vilosidade cripta. Em síntese, os aditivos fitogênicos podem ser ofertados em dietas para poedeiras com idade entre 41 e 62 semanas de idade, por melhorar a qualidade dos ovos, como também os ovos de prateleira.
GENI CAETANO XAVIER NETA INVESTIMENTO MATERNO E DESENVOLVIMENTO DE CORDEIROS DORPER E SANTA INÊS EM AMBIENTE SEMIÁRIDO EQUATORIAL Orientador : EDILSON PAES SARAIVA Data: 30/09/2020 Hora: 07:30 Mostrar Resumo -
DOUGLAS DE SOUZA SOUTO FREITAS CULTIVO SUSTENTÁVEL DE Gliricidia sepium EM SISTEMA DE AGRICULTURA BIOSSALINA Orientador : EDSON MAURO SANTOS Data: 30/03/2020 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Existe um interesse renovado entre pesquisadores e melhoristas por culturas com resistência ou tolerância à salinidade e à seca. A Gliricídia apresenta material comestível, folhas e ramos, que podem ser conservadas na forma de feno. Desta forma, objetivou-se analisar as características agronomicamente da cultura da Gliricídia em diferentes tipos de utilização submetidas a irrigação com água salobra em sistema de gotejamento, com ou sem efluente da piscicultura. Foi adotado o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições, em parcelas subdivididas, compostas por dois tipos de irrigação: água salobra de poços subterrâneos com ou sem efluentes da piscicultura, e as subparcelas com lâmina de água de 75 mm por planta, representadas pelos três tipos de corte da gliricídia, planta inteira (PI), parte herbácea (PH) e folhas. As variáveis avaliadas foram: teor de MS, produção de matéria verde (PMV) e produção de matéria seca (PMS), altura de planta (AP), diâmetro de colmo (DC), número de folhas (NF) e número de ramificações. Os dados das características agronômicas foram submetidos à análise de variância (ANOVA) através do programa Sisvar 5.0, utilizando-se o Teste de Tukey, a 5% de probabilidade. O tratamento com água salobra com efluentes de piscicultura apresentou maior (P<0,05) altura de planta comparada com a irrigação apenas com água salobra. Houve maior (P<0,05) produção de matéria seca (PMS) da planta inteira irrigada com efluentes de piscicultura (14.742 kg/ha) em relação a água apenas salobra (9.655 kg/ha). As folhas não completaram o ponto de enfardamento (em torno de 85% de MS) em 48 horas, enquanto que a planta inteira e a parte herbácea, de acordo com a análise de regressão, atingiram o ponto de feno com 38 e 39 horas após a exposição. A Gliricídia apresentou crescimento e rendimento forrageiro quando irrigada com água salina, contudo, o efluente da piscicultura proporcionou incrementos na produção de matéria verde e seca para o corte da planta inteira, desta forma com 40 hs planta inteira e parte herbácea atingiram o ponto de fenação e as folhas com 48 horas
PAULO RODRIGUES DANTAS JUNIOR NÍVEIS DE INCLUSÃO DE FARELO DE MAMONA DETOXIFICADO NA ENSILAGEM DE CANA DE AÇÚCAR NA DIETA DE OVINOS: DESEMPENHO E PARÂMETROS HISTOLÓGICOS Data: 13/03/2020 Hora: 13:00 Mostrar Resumo O objetivo com o presente estudo foi avaliar o desempenho e as alterações histológicas de órgãos do sistema digestório e do rim de ovinos submetidos a níveis de inclusão de farelo de mamona na ensilagem de cana de açúcar. Foram utilizados 40 ovinos mestiços da raça Santa Inês, com peso vivo médio de 20± kg, idade de..... Os animais eram alimentados à vontade com cinco dietas contendo silagem de cana-de-açúcar aditivadas com 0, 5, 10, 15 e 20% de farelo de mamona detoxificado (FMD) na matéria natural (MN). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado (DIC) com cinco níveis de inclusão de farelo de mamona (0, 5, 10, 15 e 20%) e 8 repetições. Os dados foram submetidos a uma análise de variância (ANOVA), e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Os animais foram confinados por 74 dias e depois abatidos. Imediatamente ao abate foram amostrados tecidos do rúmen, duodeno, fígado e rim, fixados em formol e avaliados por microscopia ótica. No rúmen, a espessura da camada muscular, a altura da papila, a largura da papila e a espessura do epitélio foram influenciadas estatisticamente (P<0,05) com a inclusão de FMD na alimentação de ovinos. A espessura da porção queratinizada do epitélio não foi influenciada significativamente (P>0,05) pela inclusão de FMD. No intestino a inclusão de FMD influenciou significativamente (P<0,05) o tamanho da submucosa, da cripta, do vilo, da mucosa, da relação vilo/cripta e do índice de células caliciformes. O consumo de matéria seca e o ganho de peso médio cresceram linearmente à medida que se inclui o FMD na dieta dos animais. O estoque de glicogênio foi maior com 5 e 10% de inclusão de FMD. Conclui-se que a utilização do FMD para ovinos Santa Inês pode ser utilizada em até 20% na silagem de cana de açúcar por promover alterações ruminais e intestinais favoráveis a absorção, além de promover melhoras no ganho de peso dos animais.
BIANCA DE OLIVEIRA RAMIRO EFEITO DE DIFERENTES DIETAS NO DESEMPENHO DE PÓS-LARVAS Litopenaeus vannamei (BOONE, 1931) EM SISTEMA DE LARVICULTURA COM REDUÇÃO DE 50% DE ARTÊMIA. Data: 13/03/2020 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo A produção de artêmia nem sempre atende as demanda das larviculturas devido o seu alto custo, deste modo, dietas alternativas precisam ser testadas para compensar esse gasto. Logo, o objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito de quatro dietas com diferentes formulações para testar sua eficiência junto à substituição parcial de artêmia (redução de 50%) na sobrevivência das larvas de Litopenaeus vannamei. Para a realização do experimento, rações comerciais foram distribuídas em 16 unidades experimentais, sendo ofertadas durante o período de 18 dias, que corresponde desde a eclosão em náuplio até a despesca em pl 10. Para tanto foram utilizados quatro tratamentos: T1 (78% de proteína bruta (PB) + redução de 50% de artêmia), T2 (70% de PB + redução de 50% de artêmia), T3 (63% de PB + redução de 50% de artêmia) e T4 (48% de PB + redução de 50% de artêmia). As variáveis analisadas foram Número total de larvas, Sobrevivência, Peso médio das larvas, Amostra das larvas diárias, Larvas que teriam sobrevivido, Peso total das larvas, Biomassa das larvas. Os dados obtidos foram submetidos a analise de variância e post test de Tukey para P<0,05, através do programa estatístico SAS. Como resultado, observou-se que os melhores valores de peso das larvas (0,41g), biomassa (20,51g) e número total de larvas (5247) foram encontrados nas unidades experimentais submetidas ao tratamento 1. E os menores valores foram no tratamento 4 (39,10%); (0,23g); (14,16g) e (3909), respectivamente maior sobrevivência foi encontrada nas unidades experimentais submetidas ao tratamento 1, correspondendo a 52,47% e a menor média no tratamento 4, 39,10%. Os parâmetros da qualidade de água não diferiram entre os tratamentos. A partir dos resultados, podemos concluir que as rações com composições acima de 70% de proteínas marinhas apresentaram melhores resultados quando comparados com as rações que não possuem essas composições e níveis de proteína. Desta forma, é possível a redução de artêmia em 50% de seu consumo, pois as rações suprem as necessidades nutricionais que a artêmia oferece, melhorando a sobrevivência e o peso das pós-larvas, bem como o custo produção.
THALIS JOSE DE OLIVEIRA AVALIAÇÃO DO COPRODUTO DA CASTANHA-DO-PARÁ COMO FONTE NATURAL E ORGÂNICA DE METIONINA EM DIETAS PARA CODORNAS JAPONESAS NA FASE DE POSTURA Orientador : JOSE HUMBERTO VILAR DA SILVA Data: 02/03/2020 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Objetivou-se, na presente pesquisa, desenvolver um modelo de dieta orgânica e agregar valor aos ovos de codornas japonesas. Inicialmente avaliou-se a composição química e valores de energia metabolizável aparente (EMA) e EMA corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn) do milho (MCONV) e farelo de soja (FSCONV) convencionais e orgânicos (MORG e FSORG) e do coproduto da castanha-do-pará orgânico (CPORG). Além disso, o CPORG foi avaliado como fonte energética e proteica e retirada das fontes sintéticas de metionina da dieta orgânica de codornas em postura. Os valores energéticos foram estimados em ensaio de metabolismo realizado em delineamento inteiramente casualizado com 180 codornas japonesas, 105 dias de idade, selecionadas pelo peso corporal e taxa de postura. Utilizou-se o método tradicional de coleta total de excretas e os seis tratamentos (T) com cinco repetições de seis aves foram constituídos da seguinte forma: DB = dieta basal; MCONV1 = 60% DB + 40% MCONV; MORG2 = 60% DB + 40% MORG; FSCONV3 = 60% DB + 40% FSCONV; FSORG4 = 60% + 40% FSORG e CPORG5 = DB + CPORG. No segundo experimento, foram utilizadas 180 codornas com 105 dias de idade, distribuídas inteiramente ao acaso em cinco tratamentos (T) com seis repetições de seis aves. Os tratamentos consistiram em: T1 = (M+FS CONV + DL Met); T2 = (M+FS CONV + L Met); T3 = (M+FS CONV + MHA Ca); T4 = (M+FS ORG + CPORG); T5 = (M+FS ORG). A CPORG apresentou maior teor de proteína bruta (34,40%) que os dois tipos de milho convencional e orgânico e menor que os dois de farelo de soja, e conteúdo de extrato etéreo (29,37%) superior aos dois tipos de milho e de farelo de soja. As EMA e EMAn da CPORG de, respectivamente, 3.815 e 3.790 kcal/kg foram superiores ao do MCONV de 3.353 e 3.295 kcal/kg, do MORG de 3.247 e 3.174 kcal/kg; do FSCONV de 2.782 e 2.426 kcal/kg e do FSORG de 2.937 e 2.519 kcal/kg. Entretanto, melhores coeficientes de metabolização da energia bruta foram observados para os MCONV (93,68%) e MORG (89,13%), comparados ao CPORG (75,97%) e FSCONV (65,13%) e FSORG (61,51%). O grupo de codornas que receberam dietas contendo M+FS CONV + metionina sintética (DLMet, L-Met e MHA-Ca) consumiram mais (p≤0,05) comparados aos grupos alimentados com as dietas orgânicas (M+FS ORG + CPORG ou M+FS ORG). Os melhores resultados de produção de ovos, peso dos ovos e massa de ovos foram observados nos grupos de codornas alimentados com M+FS CONV + DL-Met e com CPORG que não diferiram entre si (p>0,05). Os melhores resultados de conversões alimentares por dúzia e por massa de ovos foram observados para as codornas recebendo a mistura orgânica contendo a CPORG como fontes de aminoácidos. Os componentes pesos de gema e de casca foram menores no tratamento M+FS ORG sem suplementação das fontes de Met+Cys e da CPORG (p<0,05). O milho e o farelo de soja orgânico são menos proteicos e energéticos que o milho e o farelo de soja convencional. O milho e o farelo de soja orgânico são menos proteicos e energéticos que o milho e o farelo de soja convencional. O milho orgânico é menos energético que o milho convencional. O farelo de soja convencional é mais proteico e menos energético que o farelo de soja orgânico. O coproduto da castanha-do-pará é ingrediente estratégico para coturnicultura orgânica porque substitui totalmente as fontes sintéticas de metionina em dietas orgânicas de codornas japonesas em postura.
JOSÉ DANRLEY CAVALCANTE DOS SANTOS INFLUÊNCIA DO AMBIENTE EQUATORIAL SEMIÁRIDO NAS RESPOSTAS COMPORTAMENTAIS E FISIOLÓGICAS DE CORDEIROS RECÉM-NASCIDOS Orientador : EDILSON PAES SARAIVA Data: 27/02/2020 Hora: 09:00 Mostrar Resumo A eficiência dos sistemas de produção de ovinos depende de uma alta taxa de sobrevivência das crias, a qual é influenciada pelo temperamento materno, vigor do neonato e outros fatores relacionados ao ambiente; e.g., nutrição, interação homem-animal, instalações e ambiente térmico. Com o propósito de entender os efeitos do ambiente sobre a reatividade e termorregulação de borregos neonatos, cinquenta e cinco borregos recém-nascidos (Dorper: 26; Santa Inês: 29) foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado. A partir disso, medidas comportamentais de duração do parto, porcentagem de cuidados maternos, e latência para tocar o borrego foram realizadas para as ovelhas; e para os borregos, latência para a primeira reação, latência para ficar em pé e a latência para primeira mamada. As medidas de temperatura da superfície corporal foram realizadas quando o animal completou 1h de vida; e a temperatura retal foi realizada após a primeira mamada, ambas medidas foram realizadas em intervalos regulares de 1 até 24h de idade. O peso ao nascer, a área de superfície corporal e a razão de massa de superfície corporal não foram afetados pelo tamanho da raça e da ninhada. O tempo para realizar a primeira mamada não foi afetado pela raça, no entanto, os cordeiros oriundos de partos múltiplos e nascidos em condições ambientais de Ta <25 são mais letárgicos para permanecer em pé e realizar a primeira mamada. Os maiores valores de temperatura da superfície corporal foram em condições de alta TMR; nessas condições, os cordeiros Santa Inês apresentaram temperatura de superfície corporal mais alta que os cordeiros Dorper. Por outro lado, a temperatura retal não foi influenciada pelas condições ambientais. Os maiores valores de temperatura de superfície corporal (63.1°C) e temperatura retal (41.1°C) foram observados no período (10:00 a 15:00) coincidindo com altos valores médios de temperatura radiante. Concluindo, os cordeiros Santa Inês apresentam alto risco de desenvolver hipetermia durante as primeiras 24 horas de vida, principalmente quando expostos à radiação solar.
JOSÉ MARIA CESAR NETO EFEITO DO TIPO DE COBERTURA EM SILOS DE SUPERFÍCIE SOBRE O PERFIL FERMENTATIVO, COMPOSIÇÃO QUÍMICO-BROMATOLÓGICA E ESTABILIDADE AERÓBIA DE SILAGENS DE MILHO AO LONGO DA DESCARGA Data: 27/02/2020 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Os fatores qualitativos relacionados a impermeabilidade oferecida pelos filmes plásticos para o revestimento dos silos horizontais possuem grande relevância quando se trata da condução de um adequado processo fermentativo, com impedimento das trocas gasosas e consequente inibição dos microrganismos aeróbios oportunistas, levandosse a uma maior conservação do valor nutricional do material ensilado. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia do tipo de cobertura em silos de superfície sobre o perfil fermentativo, composição químico-bromatológica e estabilidade aeróbia de silagens de milho, distinguindo-os pelas especificidades em seus revestimentos, locais de coleta da silagem no painel dos silos, e horários de coleta nos respectivos locais. O período experimental compreendeu 30 dias. Onde foi utilizado um delineamento experimental em esquema de parcelas sub-sub-divididas, e quanto à natureza dos fatores usados, à semelhança dos fatoriais se deu quantitativamente em função do tipo de cobertura, local de coleta nos silos e horário de coleta. O experimento contou com 2 parcelas [ silo 1 (filme plástico de polietileno dupla face branco e preto (200 µm de espessura), e silo 2 (envolvido internamente com filme plástico de poliamida (45 µm de espessura), revestido por filme plástico de polietileno dupla face branco e preto (200 µm de espessura) sobre o filme barreira de oxigênio)], cada parcela deteve 3 sub-parcelas (Topo, meio e base), e cada sub-parcela deteve 3 sub-sub-parcelas ( 0, 12 e 24 horas após a abertura dos silos), onde as repetições se deram pelos dias de coleta (R1= dia 0; R2= dia 7; R3= dia 15; R4= dia 21 e R5= dia 30), totalizando-se 18 combinações fatoriais e cinco repetições por tratamento. Foi possível verificar uma grande influência dos tipos de cobertura sobre a conservação nutricional das silagens de milho, sendo observados efeito para a maioria das variáveis avaliadas quanto a composição bromatológica em relação ao tipo revestimento do silo (exceto proteína bruta (PB) e lignina (LIG)), posição (matéria seca (MS), matéria mineral (MM), PB, extrato etéreo (EE), hemicelulose (HEM), carboidratos não-fibrosos (CNF) e interação silo versus posição (MS, MM, PB, EE, CNF). Quanto ao perfil fermentativo, pode-se observar assim como para o silo 2 em sua avaliação da composição bromatológica, os melhores resultados quanto ao padrão fermentativo, onde constatou-se efeito significativo (P<0,05) quanto aos teores dos ácidos orgânicos (ácido lático (AL), ácido acético (AA) e ácido propiônico (AP) (exceto o ácido butírico (AB)) produzidos em ambos os silos. O silo com revestimento dupla camada (silo 2) exibiu uma maior capacidade de preservação do valor nutricional da forrageira em função de sua alta impermeabilidade ao oxigênio, reduzindo ao máximo as trocas gasosas com o meio, contribuindo assim para desfavorecer as condições do meio ao desenvolvimento de microrganismos oportunistas, resultando em melhor perfil fermentativo.
TAMIRES MARCELINO DA SILVA FELIX EXIGÊNCIA DE LISINA DIGESTÍVEL PARA CODORNAS JAPONESAS NA FASE DE CRESCIMENTO: EFEITOS DA TÉCNICA DE FORMULAÇÃO DA DIETA E DA MODELAGEM NOS VALORES ESTIMADOS Data: 17/02/2020 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Objetivou-se com este estudo, estimar a exigência de lisina digestível para codornas japonesas em crescimento avaliando a influência da técnica de formulação da dieta: suplementação e diluição, e dos modelos de regressão: Linear Response Plateau (LRP), Quadrático Polinomial (QP), intersecção do LRP∩QP, Quadrático com Reposta em Plateau (QRP) e Exponencial (EXP). Para isso, foram utilizadas 684 codornas japonesas (10 a 36 dias de idade) com peso inicial de 33,7±0,42g, alojadas em gaiolas sobrepostas e distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x7, sendo duas técnicas de formulação (técnica de suplementação e técnica de diluição) e sete níveis de lisina (0,70; 0,80; 0,90; 1,00; 1,10; 1,20 e 1,30%), compondo assim 14 tratamentos. Foram avaliados parâmetros de desempenho, componentes de carcaça e ganho de nutrientes. Houve interação (p<0,05) entre as técnicas de formulação e os níveis de lisina digestível para consumo de ração (CR), consumo de lisina (CLys), ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), peso de carcaça (PC), ganho de proteína bruta (GPB) e ganho de gordura bruta (GGB), além de efeito isolado da técnica de formulação sobre percentagem de pernas (PER). A aplicação da técnica de diluição resultou em maior discrepância entre os valores de CR, menores GP e PC, piores CA, e menor eficiência na deposição de nutrientes (GPB e GGB), no entanto apresentaram maior PER. Os valores de exigência de lisina digestível estimados para melhor desempenho e eficiência na deposição de nutrientes foi 0,98% pela técnica de suplementação e 1,15% pela técnica de diluição. As melhores estimativas foram obtidas através da intersecção do LRP∩QP e do modelo QP, o modelo LRP subestimou os valores enquanto que o modelo EXP superestimou. Conclui-se que a exigência de lisina digestível em codornas japonesas é influenciada pela técnica de formulação e pelo modelo matemático utilizado na interpretação dos dados.

2019
Descrição
JHONATAN FEITOSA DO NASCIMENTO CARACTERIZAÇÃO DA CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE CORDEIROS MESTIÇOS DORPER X SANTA INÊS NO CURIMATAÚ PARAÍBANO Data: 28/11/2019 Hora: 09:00 Mostrar Resumo A constante demanda por alimentos de qualidade, ricos em proteínas de alto valor biológico faz com que a carne de cordeiro torne-se uma fonte importante para atender a algumas dessas necessidades. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características de carcaça e carne de cordeiros em função do sexo e idade ao abate. Foram utilizados 32 cordeiros Dorper x Santa Inês, 16 machos e 16 fêmeas, criados em sistema de semiconfinamento. Os animais foram avaliados quanto à condição corporal, dados biométricos foram coletados e aos 70 dias de idade, 8 machos e 8 fêmeas foram desmamados e abatidos. O segundo lote foi desmamado e abatido quando atingiram 100 dias de idade. Avaliações de carcaça e dissecação dos pernis foram realizadas e o Longissimus dorsi foi removido para análise físico-química da carne. Os dados foram submetidos à análise de variância em delineamento inteiramente casualizado, com esquema fatorial 2 × 2 (dois sexos e duas idades ao abate), utilizou-se o teste F de probabilidade de 5% para comparar os quadrados médios dos fatores testados. Foi possível verificar que, para a composição tecidual, a idade ao abate não influenciou nas variáveis, uma vez que o sexo da cria foi significativo a (P<0,05), onde os machos apresentaram maior porcentagem de ossos que as fêmeas, e estas obtiveram maior relação M:O que os machos. Para caracteres quantitativos não houve efeito significativo (P> 0,05) para nenhuma das variáveis, já para as características qualitativas houve efeito significativo da idade de abate, cordeiros abatidos aos setenta dias apresentaram valores para RPG e textura e cor de 2.02, 4.64 e 4.48, respectivamente. Houve efeito significativo (P<0,05) para PPC, FC para a idade de abate, onde os cordeiros abatidos aos 100 dias apresentaram valores maiores de 37,76 e 1,68. Conclui-se, assim, que cordeiros abatidos precocemente apresentam características de carcaça e qualidade de carne semelhantes independe do sexo.
MUCIO FREIRE VIEIRA MODELOS DE PREDIÇÃO PARA ÁREA E MASSA DE CLADÓDIOS DA PALMA FORRAGEIRA Orientador : DIVAN SOARES DA SILVA Data: 30/08/2019 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Dentre vários parâmetros utilizados na avaliação da palma forrageira, a área de cladódio destaca-se como componente essencial em diferentes estudos, estando diretamente relacionado com superfície de interação do dossel e o ambiente havendo a necessidade quantificar esta área de forma precisa. Desta forma, objetivou-se com este trabalho, o desenvolvimento de modelos matemáticos para predição da área e massa de cladódios de diferentes genótipos de palma forrageira pertencentes aos gêneros Opuntia e Nopalea. O experimento foi realizado na Estação Experimental do Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), situada no município de Arcoverde, estado de Pernambuco, Brasil. O campo experimental foi estabelecido em um delineamento inteiramente casualizado com cinco repetições de 17 genótipos de palma forrageira. As variáveis utilizadas foram a espessura do cladódio (EC), espessura do nó do cladódio (EN), comprimento do cladódio, (CC) largura do cladódio (LC), perímetro do cladódio (PC), massa verde do cladódio, (MVC), área do cladódio (AC), além da ordenação dos cladódios da base para extremidade (O1) e da extremidade para base (O2). As variáveis CC, LC, PC e AC foram obtidas pelo método de processamento de imagem digital. Para validar a obtenção das variáveis biométricas através do processamento de imagens digitais foi realizado uma análise comparativa com os métodos de área especifica (AE) para obtenção da AC e de medição das variáveis CC, LC e PC. Os modelos foram gerados através de regressão linear multivariada. Os dados foram submetidos preliminarmente a uma análise de correlação das variáveis em pares e selecionado as variáveis com maior correlação. Foram estabelecidos sete modelos, sendo três deles para predição de AC não destrutivos, utilizando as variáveis CC, LC e PC, uma modelo para predição destrutiva de AC utilizando MVC e O2, e três para predição de MVC utilizando as variáveis CC, LC, EM e EC. Os dados foram submetidos análises estatísticas através do coeficiente de correlação de Pearson (r), índice de desempenho (c), índice de concordância (d), coeficiente determinação (R2), erro médio (ME), raiz do quadrado médio da estimativa (RMSE) e raiz quadrada do erro médio normalizado (NRMSE). O método de medição por processamento de imagens digitais, em comparação aos métodos de referência, obteve desempenho ótimo, para todas as variáveis avaliadas. Os modelos de predição não destrutivo AC1 e AC2 tiveram resultados semelhantes, com desempenho ótimo para todas os genótipos. O modelo AC3 obteve resultados de desempenho inferiores somente para o genótipo IPA-Sertânia em relação aos demais genótipos. O modelo AC4 teve o menor desempenho entre os modelos de predição de AC em sete dos 17 genótipos. O modelo de predição de MVC1 obteve ótimo desempenho para todos os genótipos. Os modelos MVC2 e MVC3 teve, respectivamente, desempenho muito bom para genótipo V-19 e OEA e ótimo para os demais genótipos. O método de processamento de imagens por fotografia digital é válido para mensuração das variáveis CC, LC, PC e AC. A ordenação dos cladódios da base para extremidade apresentam correlação moderada com a espessura dos cladódios. Os modelos de estimativa para área e massa de cladódio propostos apresentam-se eficientes, havendo uma especificidade para cada genótipo de palma.
MUCIO FREIRE VIEIRA MODELOS DE PREDIÇÃO PARA ÁREA E MASSA DE CLADÓDIOS DA PALMA FORRAGEIRA Orientador : DIVAN SOARES DA SILVA Data: 30/08/2019 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Dentre vários parâmetros utilizados na avaliação da palma forrageira, a área de cladódio destaca-se como componente essencial em diferentes estudos, estando diretamente relacionado com superfície de interação do dossel e o ambiente havendo a necessidade quantificar esta área de forma precisa. Desta forma, objetivou-se com este trabalho, o desenvolvimento de modelos matemáticos para predição da área e massa de cladódios de diferentes genótipos de palma forrageira pertencentes aos gêneros Opuntia e Nopalea. O experimento foi realizado na Estação Experimental do Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), situada no município de Arcoverde, estado de Pernambuco, Brasil. O campo experimental foi estabelecido em um delineamento inteiramente casualizado com cinco repetições de 17 genótipos de palma forrageira. As variáveis utilizadas foram a espessura do cladódio (EC), espessura do nó do cladódio (EN), comprimento do cladódio, (CC) largura do cladódio (LC), perímetro do cladódio (PC), massa verde do cladódio, (MVC), área do cladódio (AC), além da ordenação dos cladódios da base para extremidade (O1) e da extremidade para base (O2). As variáveis CC, LC, PC e AC foram obtidas pelo método de processamento de imagem digital. Para validar a obtenção das variáveis biométricas através do processamento de imagens digitais foi realizado uma análise comparativa com os métodos de área especifica (AE) para obtenção da AC e de medição das variáveis CC, LC e PC. Os modelos foram gerados através de regressão linear multivariada. Os dados foram submetidos preliminarmente a uma análise de correlação das variáveis em pares e selecionado as variáveis com maior correlação. Foram estabelecidos sete modelos, sendo três deles para predição de AC não destrutivos, utilizando as variáveis CC, LC e PC, uma modelo para predição destrutiva de AC utilizando MVC e O2, e três para predição de MVC utilizando as variáveis CC, LC, EM e EC. Os dados foram submetidos análises estatísticas através do coeficiente de correlação de Pearson (r), índice de desempenho (c), índice de concordância (d), coeficiente determinação (R2), erro médio (ME), raiz do quadrado médio da estimativa (RMSE) e raiz quadrada do erro médio normalizado (NRMSE). O método de medição por processamento de imagens digitais, em comparação aos métodos de referência, obteve desempenho ótimo, para todas as variáveis avaliadas. Os modelos de predição não destrutivo AC1 e AC2 tiveram resultados semelhantes, com desempenho ótimo para todas os genótipos. O modelo AC3 obteve resultados de desempenho inferiores somente para o genótipo IPA-Sertânia em relação aos demais genótipos. O modelo AC4 teve o menor desempenho entre os modelos de predição de AC em sete dos 17 genótipos. O modelo de predição de MVC1 obteve ótimo desempenho para todos os genótipos. Os modelos MVC2 e MVC3 teve, respectivamente, desempenho muito bom para genótipo V-19 e OEA e ótimo para os demais genótipos. O método de processamento de imagens por fotografia digital é válido para mensuração das variáveis CC, LC, PC e AC. A ordenação dos cladódios da base para extremidade apresentam correlação moderada com a espessura dos cladódios. Os modelos de estimativa para área e massa de cladódio propostos apresentam-se eficientes, havendo uma especificidade para cada genótipo de palma.
MARIO CESAR DE LIMA INFLUENCIA DO PLANO NUTRICIONAL E DA TEMPERATURA AMBIENTE NO DESEMPENHO PRODUTIVO E ECONÔMICO DE CODORNAS JAPONESAS NA FASE DE POSTURA Orientador : JOSE HUMBERTO VILAR DA SILVA Data: 29/08/2019 Hora: 14:00 Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar o efeito de três planos de nutricionais e duas temperaturas ambientais no desempenho, qualidade interna e externa de ovos de codornas japonesas de 35 a 235 dias de idade. Um total de 378 aves foi distribuído em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 2 (3 planos de alimentação X 2 temperaturas) que resultaram seis tratamentos de nove repetições de sete aves. Os planos de nutrição (PN) foram: 1. Dieta de cria de 1 a 21 dias, recria de 22 a 34 dias e postura de 35 a 235 dias; 2. Dieta de cria de 1 a 14 dias, recria de 15 a 34 dias e postura de 35 a 235 dias; e, 3. Dieta única de cria e recria de 1 a 35 dias e postura de 35 a 235 dias. As aves foram alojadas em salas com temperatura controlada em 25 e 35º C. A produção de ovos (PRO), consumo de ração (CRA), peso do ovo (PO), massa de ovo (MO) as conversões por massa (CAMO) e por dúzia de ovos (CDZ), e a qualidade interna e externa dos ovos foram avaliadas em dez períodos de 20 dias. Ao final do experimento foi realizada analise econômica considerando os preços de mercado dos ingredientes e dos ovos. Os dados foram submetidos a analise de variância e as médias dos tratamentos e dos fatores principais foram comparadas pelo teste SNK (P 0,05), mas a temperatura de 35ºC reduziu significativamente (P0,05), porem existiu interação (P<0,05) para unidade Haugh e gravidade especifica. No ambiente de 25º C o PN3 melhorou a renda bruta, porem no ambiente de 35ºC a melhor renda bruta foi proporcionada pelo PN1. Recomendam-se os PN 1 e 3 em condições de temperatura de conforto térmico (25º C), enquanto o PN1 é sugerido para criação de codornas em condições de alta temperatura (35º C).
LUANA MAGNA DE SOUZA MITIGAÇÃO DA PRODUÇÃO DE METANO EM CABRAS LEITEIRAS COM DIETAS CONTENDO ÓLEOS DE PLANTAS DO CERRADO Orientador : ARIOSVALDO NUNES DE MEDEIROS Data: 26/08/2019 Hora: 09:30 Mostrar Resumo Os ruminantes contribuem para as emissões de metano (CH4), dióxido de carbono (CO2) e óxido nitroso (N2O) à atmosfera. Deste modo, torna-se necessário estabelecer estratégia alimentar que possibilite a redução da emissão de gases de efeito estufa por ruminantes com a inclusão de suplementos lipídicos. Para tanto, o objetivo do estudo foi avaliar o efeito da inclusão de óleos de plantas do cerrado sobre a mitigação de metano por cabras leiteiras. O experimento foi desenvolvido no Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Maranhão, pertencente ao Campus Caxias - MA. Foram utilizadas cinco cabras mestiças Saanen, pesando em média 31 ± 2,75 kg e distribuídas em delineamento quadrado latino (5 x 5), por 125 dias, divididos em cinco períodos de 25 dias, sendo 20 dias para adaptação e cinco dias para coletas de dados. Os tratamentos consistiram em dieta controle e em quatro dietas com inclusão de óleos vegetais em 3,5% da MS da dieta, sendo os óleos: Macaúba, Pequi, Babaçu e Buriti. O consumo de matéria seca, não foi influenciado pela adição de óleos vegetais. Houve efeito significativo para o consumo de extrato etéreo (P < 0,05), com valor mínimo de 34,71 g/dia e máximo de 67,72 g/dia. Já para o coeficiente de digestibilidade aparente do extrato etéreo foram observados valores mais elevados (P < 0,05) para cabras em tratamentos com a inclusão de fontes de óleos vegetais, quando comparado ao controle. Não houve diferença (P > 0,05) entre os tratamentos para as concentrações de nitrogênio amoniacal ruminal (N-NH3) e para as concentrações de acetato, propionato e butirato. A produção de CH4 em g/dia, kg/ano, diferiu (P < 0,05) entre as dietas avaliadas. A inclusão de 3,5% de óleos de Macaúba, Pequi, Babaçu e Buriti na alimentação de cabras leiteiras, não apresentam efeitos negativos sobre o consumo, digestibilidade e parâmetros ruminais, reduzindo a emissão entérica de gás metano à atmosfera.
RANIERE DE SÁ PAULINO MANEJO DE UTILIZAÇÃO DA PALMA FORRAGEIRA SOBRE A QUALIDADE MICROBIOLÓGICA, DESEMPENHO E DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS EM OVINOS Data: 31/07/2019 Hora: 09:30 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo O objetivo neste estudo foi avaliar a proliferação de enterobactérias, em especial da E. coli, na palma forrageira e verificar sua associação com casos de diarreia em ovinos, além de analisar a resposta desses animais quando submetidos à alimentação com dietasricas em palma, picada horas antes do fornecimento. No ensaio in vitro utilizou duas cultivares de palma forrageira (Nopalea cochenillifera Salm Dyck e Opuntia fícus-indica Mill), sendo cada cultivar picada em partículas de aproximadamente 4 cm2 e 2 cm2 e alocadas em ambiente controlado por até 24 horas. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado (DIC) em um arranjo fatorial 2 x 2 x 4, sendo 2 variedades, 2 tamanhos de partículas e 4 horários de avaliação (0, 6, 12 e 24 horas após o corte). As variáveis analisadas foram: temperatura interna e externa, ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) e dados de proliferação microbiana, por meio da contagem de bactérias produtoras de ácido lático (BAL), enterobactérias e Escherichia coli, número mais provável (NMP) de coliformes totais, testes de perfil bioquímico das colônias de E. coli. No ensaio in vivo foram utilizados 15 cordeiros, distribuídos em um DIC composto por três tratamentos, palma forrageira processada e fornecida de imediato aos animais; palma forrageira processada oito horas antes do fornecimento aos animais e a silagem de palma, com cinco repetições por tratamento, compostos por 5 repetições. O período experimental total teve duração de 31 dias, onde 10 destes foram destinados à adaptação dos animais à dietas e instalações. As variáveis analisadas foram: ingestão de matéria seca, ganho de peso total, escore fecal, variáveis fisiológicas, hemograma completo e microbiologia das fezes por meio da contagem de enterobactérias em placas de Petri. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA), quando significativos (P < 0,05), as diferenças entre médias analisadas pelos testes t-Student e Tukey, considerando 5% de probabilidade. No ensaio in vitro, foi possível observar maior temperatura interna do material avaliado, quando as variedades foram submetidos a um tamanho de partícula menor (2 cm2), já os AGCC apresentaram aumento até às 12 horas após picado, reduzindo às 24 horas. Foi possível maior contagem de enterobactérias e BAL, tanto às 12 e 24 horas após o picagem da palma com a partícula de 2 cm2, nas duas variedades de palma. No entanto, a maior número de BAL detectada foi às 6 horas (4,65 UFC/g) e 12 horas (5, 05 UFC/g). A hemoglobina dos animais variou do primeiro dia (86,73 g/dL) para o 21o dia (77,26 g/dL), contudo, o volume globular variável mais importante não apresentou efeito significativo. Os ovinos alimentados com a palma picada oito horas antes do fornecimento apresentaram maior contagem de enterobactérias nas fezes no 21o dia da coleta (8,48 UFC/g), enquanto que os animais alimentados com a silagem tiveram menor número (4,95 UFC/g). Dentre as enterobactérias isoladas nas fezes, foi confirmada a presença de E. coli, através do teste do perfil bioquímico, resultado esperado, pois estes são organismos comuns do trato gastrointestinal. Assim, pode-se concluir que forma de manejo da palma forrageira influencia o desenvolvimento de coliformes totais e fecais, especialmente quando picada a 2 cm2 e expostas ao ambiente por períodos maiores que sete horas, podendo a população bacteriana ser controlada com a utilização da palma na forma de silagem.
LEANDRO DE OLIVEIRA GUERRA CARACTERIZAÇÃO BIOECONÔMICA DE NÃO CONSTITUINTES DA CARCAÇA E PRATOS TÍPICOS DERIVADOS DE CAPRINOS E OVINOS Data: 24/04/2019 Hora: 14:00 Mostrar Resumo ???
MICHEL ALVES DA SILVA AVALIAÇÃO DOS INDICADORES INDIGESTÍVEIS NA ESTIMATIVA DE PRODUÇÃO FECAL E DIGESTIBILIDADE EM CAPRINOS E OVINOS Orientador : JULIANA SILVA DE OLIVEIRA Data: 28/03/2019 Hora: 09:00 Mostrar Resumo ////
JOÃO MARCOS MONTEIRO BATISTA Níveis e fontes de selênio em dietas para pós-larvas de tilápia do Nilo Data: 15/03/2019 Hora: 14:00 Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar diferentes níveis e fontes de selênio em dietas para pós-larvas de tilápia do Nilo,sobre desempenho produtivo, morfologia da fibra muscular. Foram utilizados 1260 pós-larvas com peso médio inicial 0,010 g, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial com quatro níveis de suplementação de selênio (0,6; 0,9; 1,2 e 1,5 mg/kg de Se) e duas fontes (Selenito de sódio e Selênio levedura), mais um controle, total nove tratamentos e quatro repetições cada, e 35 pós-larvas distribuídos em cada aquários de fibra de vidro, total de 36 recipientes. Os parâmetros físico-químicos de qualidade da água, apresentaram-se dentro do recomendado para produção de tilápias. O desempenho produtivo não foi afetado (p>0,05) independentemente do nível e fonte de selênio nas dietas. No entanto, foi observado efeito da fonte de selênio levedura, com maior consumo de ração (p<,0001). Como também para o índice hepatossomático foi maior (p<0,05) para pós-larvas que receberam nas dietas selênio levedura. Já no fator dietas contendo fontes de selênio, comparadas a dieta controle verificou-se (p<0,05) nas variáveis altura final, largura final, taxa de desenvolvimento especifico e taxa de eficiência proteica. O que não foi evidenciado (p>0,05) para morfometria da fibra muscular com suplementação de selênio. Conclui-se que na fase de pós-larvas de tilápias do Nilo, o nível de 0,6 mg de selênio / Kg de ração, independente da fonte a ser utilizada, é o suficiente para esta fase de desenvolvimento apresente um ótimo desempenho zootécnico.
DANILO DANTAS DA SILVA COMPOSIÇÃO MINERAL E BROMATOLÓGICA DE GENÓTIPOS DE PALMA FORRAGEIRA DOS GÊNEROS OPUNTIA E NOPALEA EM DIFERENTES ESTÁDIOS FENOLÓGICOS Data: 08/03/2019 Hora: 09:00 Mostrar Resumo A palma é um importante recurso forrageiro para a região Semiárida e amplamente utilizada na alimentação animal. Apresenta uma grande diversidade genética, existindo a necessidade de caracterizar os genótipos mais cultivados. O objetivo deste estudo foi avaliar a variação na composição mineral e bromatológica de diferentes estádios fenológicos do cladódio de genótipos de palma forrageira dos gêneros Opuntia e Nopalea. Para tanto, realizou-se coleta em área implantada com os genótipos na Estação Experimental do Instituto Agronômico de Pernambuco - IPA, em ArcoverdePE. Os matérias do gênero Opuntia (IPA-200016, IPA-200174, IPA-200008 e IPA200149) e Nopalea (IPA-100004, IPA-200021 e IPA-200205) foram avaliados quanto à composição mineral e bromatológica por estádio fenológico do cladódio (jovem, intermediário e maduro). O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em um esquema fatorial 7x3 e os dados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey. Os conteúdos dos nutrientes variaram N (10,55 a 13,47 g.kg-1 MS), P (3,87 a 9,12 g.kg-1 MS), K (23,18 a 34,46 g.kg-1 MS), Ca (41,72 a 81,79 g.kg-1 MS), Mg (7,03 a 7,28 g.kg-1 MS), S (2,98 a 4,16 g.kg-1 MS), B (38,64 a 80,67 mg.kg-1 MS), Fe (90,40 a 116,78 mg.kg-1 MS), Cu (2,33 a 6,65 mg.kg-1 MS), Zn (70,99 a 127,69 mg.kg-1 MS), Mn (39,84 a 317,73 mg.kg-1 MS), MS (61,42 a 83,80 g.kg-1 MN), MM (146,46 a 181,83 g.kg-1 MS), MO (818,17 a 853,54 g.kg-1 MS), EE (15,59 a 22,68 g.kg-1 MS), PB (57,51 a 71,24 g.kg-1 MS), FDN (232,57 a 357,62 g.kg-1 MS), FDA (115,61 a 213,23 g.kg-1 MS), CNF (433,12 a 504,93 g.kg-1 MS) e CHOT (738,89 a 773,56 g.kg-1 MS). A composição mineral e bromatológica dos genótipos de palma forrageira apresenta variabilidade nos diferentes estádios fenológicos do cladódio. O corte em estádio fenológico jovem e intermediário prioriza as maiores concentrações de minerais, proteína bruta e carboidratos não fibrosos.
JORGE LUIZ SANTOS DE ALMEIDA FONTES E NÍVEIS DE SELÊNIO ON TOP NA DIETA DE LEITÕES DESMAMADOS Data: 28/02/2019 Hora: 08:00 Mostrar Resumo A suplementação com selênio pode melhorar o sistema imunológico, atuando no controle antioxidante e na modulação da homeostase redox das células, tornando-se uma alternativa ao uso de promotores de crescimento na nutrição de leitões. Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação de fontes complexadas ou não a moléculas orgânicas de selênio, assim como nível de suplementação na dieta de leitões recém-desmamados. Para isso, utilizou-se 40 leitões desmamados aos 28 dias de mesma linhagem comercial, com peso médio inicial de 6,60±1,06 kg, distribuídos em delineamento em blocos casualizados (DBC) e avaliados em três fases (I dos 28 aos 35 dias de idade; II - dos 36 aos 45 dias de idade; III dos 46 aos 60 dias de idade). As dietas experimentais consistiram em: DC- Dieta controle sem adição de fonte selênio; DPSDieta controle suplementada com 0,150 mg/kg adicional de proteinato de selênio; DSS- Dieta controle suplementada com 0,150 mg/kg adicional de selenito de sódio; DPS- Dieta controle suplementada com 0,300 mg/kg adicional de proteinato de selênio; DSS- Dieta controle suplementada com 0,300 mg/kg adicional de selenito de sódio. Foi avaliado o consumo diário de ração, ganho diário de peso e conversão alimentar assim como a incidência de diarreia, digestibilidade dos nutrientes, níveis séricos de gama glutamil transferase (GGT), aspartato aminotransferase (AST), imunoglobulina A (IGA), imunoglobulina G (IGG) e creatinina, peso relativo dos órgãos, a morfologia do intestino e imunohistoquímia. A suplementação de 0,300mg/kg independente da fonte reduziu (P<0,05) o consumo diário de ração dos animais avaliados dos 28 aos 60 dias de idade, no mesmo período, a suplementação de selenito de sódio melhorou a conversão alimentar. Já a suplementação de proteinato de selênio aumentou o coeficiente de digestibilidade da matéria orgânica. O nível de 0,150mg/kg reduziu a concentração sérica de GGT aos 41 dias de idade, já os níveis séricos de IGA e creatinina aumentaram com o nível de 0,300mg/kg aos 51 e 60 dias de idade independente da fonte, a altura de vilosidades, área abortiva do duodeno e área absortiva do jejuno aumentaram com o nível 0,150mg/kg independente da fonte, assim como uma maior taxa de mitose no duodeno. Recomenda-se a suplementação adicional de 0,150mg/kg de selênio, independente da fonte, entendendo-se que o nível adicional de 0,300mg/kg pode causar efeito deletério sobre o consumo, alterações metabólicas e sobre a morfologia do intestino, indicando toxicidade. Palavras-chave:
JENNIFER NANDES PEREIRA DA SILVA PARÂMETROS RUMINAIS DE VACAS LEITEIRAS EM CONFINAMENTO SUPLEMENTADAS COM DIFERENTES NÍVEIS DE FARELO DE GIRASSOL Orientador : SEVERINO GONZAGA NETO Data: 27/02/2019 Hora: 14:00 Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar os efeitos da substituicao do farelo de soja (FS) por farelo de girassol (FG) na dieta de vacas leiteiras sobre o consumo e digestibilidade da materia seca (MS) e nutrientes, parametros ruminais (pH, nitrogenio amoniacal (NAR), acidos graxos de cadeia curta (AGCC)). Foram utilizadas 04 vacas mesticas, 7/8 Holandes x Gir, nao lactantes e canuladas no rumen, as quais foram distribuidas em delineamento com quatro quadrados latinos 4x4 e alojadas em baias individuais por um periodo experimental de 68 dias, constituido por quatro periodos de 17 dias cada. As vacas foram alimentadas com dietas compostas por 50% de silagem de milho e 50% de concentrado, na base da MS. Os tratamentos os niveis crescentes FG (0%; 33%; 67% e 100%) em substituicao ao FS. Nao houve influencia dos tratamentos sobre os consumos de MS, materia organica (MO), extrato etereo (EE) e nutrientes digestiveis totais (NDT) (P>0,05). O consumo de fibra em detergente neutro (FDN), aumentou linearmente com a substituicao do FS e o consumo de proteina bruta (PB) e carboidrato nao fibroso (CNF) decresceram linearmente. Os coeficientes de digestibilidade da MS, MO, PB e CNF nao foram afetados pelos tratamentos. Os coeficientes de digestibilidade FDN e CHT obtiveram efeito linear decrescente e o EE efeito linear crescente. Os parametros ruminais nao foram afetados pelos tratamentos (P>0,05). O tempo de amostragem afetou significativamente as variaveis ruminais (pH, NAR e AGCC). O FG pode substituir parcial ou totalmente o FS da dieta de vacas leiteiras sem ocasionar alteracoes prejudiciais nas variaveis analisadas nas condicoes estudadas.
ANNA NEUSA EDUARDA FERREIRA DE BRITO SELENITO DE SÓDIO E SELENOMETIONINA PARA GALINHAS POEDEIRAS SEMIPESADAS Data: 25/02/2019 Hora: 14:00 Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar os efeitos da substituição de selenito de sódio por selenometionina em dietas para galinhas poedeiras. Para tanto, foram utilizadas 384 galinhas poedeiras semipesadas com 50 semanas de distribuídas a partir de um delineamento inteiramente casualizado em dois tratamentos com doze repetições de 16 aves por unidade experimental. O experimento com galinhas teve duração de 140 dias, divididos em cinco períodos de 28 dias. Os tratamentos consistiram na suplementação de 0,3 ppm de selênio a partir de uma fonte inorgânica (Selenito de sódio - SS, 45%) e de uma fonte orgânica (Selenometionina - SeMet, 1%). Foram avaliados consumo de ração, produção de ovos, conversão alimentar por massa e por dúzia de ovos, peso dos ovos e massa de ovo. Como parâmetros ósseos foram realizados a resistência de tíbia e o cálculo de Índice de Seedor. Nos três últimos dias de cada período foram realizadas as avaliações de qualidade de ovo para percentagem de gema, albúmen e casca, gravidade específica, resistência da casca e Unidade Haugh. As mesmas avaliações de qualidade foram avaliadas no quinto (5°), décimo (10°), décimo quinto (15°) e vigésimo (20°) dia de armazenamento dos ovos. Os dados de desempenho zootécnico, qualidade do ovos e parâmetros ósseos foram testados utilizando o teste F. Os dados de tempo de prateleira foram submetidos a teste de F e teste de Tukey e submetidos ao esquema de análise fatorial (fonte vs. tempo). Os parâmetros de resistência de casca e gravidade específica foram influenciados pela substituição de selenometionina, em que este tratamento obteve médias de 3,68 kgf e 1,0767 g/cm3 para ovos submetidos a armazenamento em temperatura ambiente. Houve influência sobre os parâmetros ósseos analisados em que aves que receberam selenometionina na dieta obtiveram médias de resistência de tíbia e índice de Seedor de 28,56 kgf e 70,56, respectivamente, contra 18,42 kgf e 60,04 das aves que receberam selenito de sódio na dieta. Diante disto, a selenometionina não influenciou nas variáveis de desempenho e qualidade de ovo de 1 dia de postura, entretanto, obteve melhores índices de para ovos armazenados por até 20 dias e proporcionou melhor qualidade óssea às poedeiras semipesadas quando comparada com o selenito de sódio.
ANDERSON SAMUEL SILVA AVALIAÇÃO AGRONÔMICA DE NOPALEA COCHENELLIFERA EM FUNÇÃO DA FREQUÊNCIA DE COLHEITA Data: 21/02/2019 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se com este estudo avaliar as características morfológicas, produtivas e bromatológicas da palma forrageira em função de três frequências de colheita em sistema de sequeiro. O experimento foi conduzido em um delineamento em blocos ao acaso, com três frequências de colheitas: semestral, anual e bienal, após o corte de uniformidade, que foi realizado em janeiro de 2017, no segundo ciclo produtivo do palmal, cultivado em fileiras simples. utilizando-se var. Palmepa PB01. As plantas foram espaçadas por 1,0 m x 0,50 m para o cultivo, com uma densidade de plantio de 20.000 plantas ha-¹. Com relação aos cladódios primários nos cortes semestrais observaram-se maiores (P<0.05) quantidades e maiores espessuras. Os cortes anuais e bienais apresentaram maiores (P<0.05) eficiência do uso da chuva, produtividade de água, massa de forragem e menor mortalidade de plantas ha-¹. Para o acúmulo de produtividade de matéria verde e seca as colheitas anuais apresentaram maiores valores com 274 e 21,3 ton ha-¹ respectivamente. A taxa de acúmulo de forragem verde e seca das frequências anuais apresentaram maiores valores 13,33 e 1,03 g/kg por planta dia-¹ respectivamente. As correlações fenotípicas entre as características morfológicas e produtivas variam em função da frequência de colheita, assim como a composição bromatológica. A frequência de colheita anual proporciona maiores rendimentos produtivos, eficiência por área, longevidade e acúmulo de água, o que sugere colheitas anuais da palma forrageira.
EUDES FERNANDO ALVES DA SILVA TRANSPORTADORES INTESTINAIS EM CODORNAS JAPONESAS (COTURNIX JAPONICA) EM DIFERENTES FASES Data: 14/02/2019 Hora: 08:30 Mostrar Resumo O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a expressão génica do co-transportador de sódio e glicose do tipo 1 (SGLT1) e dos transportadores de glicose do tipo 2 e 5 (GLUT2 e 5) em codornas japonesas em diferentes fases. Foram utilizadas 80 codornas japonesas de um dia de vida, fêmeas, criadas em condições semelhantes à de criação para a produção, com alimentação e água ad libitum. O delineamento foi o interiamente casualisado, e os tratamentos foram as diferentes idades (1, 14, 21, 42 e 49 dias de vida), compostos por 3 repetições cada. Nos respectivos dias de vidas, foram escolhidos aleatoriamente três aves e eutanasiadas, em seguida realizou-se a colheita de amostras de duodeno e jejuno para avaliação da expressão de gênica dos transportadores intestinais, usando a técnica de RT- PCR. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade. Entre 1 e 21 dias de idade, a expressão relativa de SGLT1 reduziu aos 14 dias em ambos os segmentos intestinais e voltou a aumentar apenas no jejuno aos 21 dias, a expressão de GLUT2 aumentou em relação a idade em ambos os segmentos intestinais e a expressão do GLUT5 também aumentou em relação a idade, entretanto apenas no jejuno. O aumento na expressão desses transportadores em relação a idade pode ser um mecanismo compensatório com a finalidade de aumentar a absorção dos seus substratos. Os maiores valores de expressão relativa do SGLT1 foram observados aos 49 dias no duodeno, já o GLUT5 os maiores valores de expressão foram observados aos 42 dias do duodeno e aos 49 dias no jejuno, esses maiores valores podem ser atribuídos ao início da fase de postura, como forma de garantir a máxima absorção dos nutrientes. Diante disso, conclui-se a expressão gênica relativa dos transportadores intestinais de hexoses SGLT1, GLUT2, e GLUT5 foram alteradas em função das diferentes fases de criação em codornas japonesas.
LUCAS NUNES DE MELO SUPLEMENTAÇÃO DE FITASE EM DIETAS COM REDUÇÃO NOS NÍVEIS NUTRICIONAIS PARA CODORNAS DE CORTE E POSTURA Orientador : FERNANDO GUILHERME PERAZZO COSTA Data: 08/02/2019 Hora: 09:00 Mostrar Resumo ///
RANNYELLE GOMES SOUZA Níveis de Metionina + cistina para codornas Japonesas em fase de Postura Submetidas a Diferentes Condições Térmicas Data: 06/02/2019 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo A coturnicultura no Basil vem se consolidando como atividade rentável, que apresenta características como pequena exigência de espaço, baixo consumo de ração, pequeno intervalo de gerações, maturidade sexual precoce, rusticidade e alta taxa de crescimento inicial. Levando em consideração que o Brasil está localizado ao sul da linha do Equador, na faixa mais quente do globo terrestre especialmente no verão, entende-se que se deve atentar prioritariamente para os problemas relativos ao estresse por calor. Objetivou-se neste trabalho avaliar se a Metionina+Cistina minimizam os efeitos deletérios do estresse térmico na produção e qualidade de ovos de codornas de postura . O estudo foi realizado no município de Areia / PB e um total de 504 codornas japonesas (Coturnix coturnix japônica) foi utilizada em fase de produção aos 54 dias de vida. Os animais foram distribuídos em gaiolas, conforme o delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x4, sendo três níveis de metionina+cistina (NRC 100%, 110% e 120%) e quatro temperaturas (20, 24, 28 e 32 °C) representando faixas de termoneutralidade e de estresse térmico, totalizando doze tratamentos com seis repetições de sete aves cada, totalizando 72 parcelas.. As características de desempenho avaliadas, no ensaio experimental, foram: consumo de ração, porcentagem de postura, porcentagem de ovos íntegros, peso médio dos ovos, massa de ovos, conversão alimentar por dúzia e por massa de ovos produzidos. As características de qualidade avaliadas foram: gravidade específica, porcentagens de gema, albúmem e casca, espessura da casca, peso da casca, unidade Haugh e cor de gema. Não foi observada (p > 0,05) na interação dos fatores metionina+cistina e faixas de temperaturas sobre as variavies relacionadas a desempenho e qualidade de ovos. A temperatura das camâras climaticas influenciou no desempenho e na qualidade dos ovos, a medida que a mesma foi aumentada, os resultados foram piorados, exceto para a cor de gema, que não foi influênciado pelo tratamento de temperatura. Sendo assim, para codornas japonesas em fase de postura, uma faixa de temperatura a entre 20 a 28°C é indicada, tendo em vista que nessa faixa os parâmetros tanto de desempenho como de qualidade do ovo não foram afetados. E recomenda-se que se faça o uso do nível mais baixo (100%) da DL-metionina+ cistina, tornando-se mais viável economicamente ao produtor, já que a suplementação de Metionina+ Cistina não reverteu os efeitos deletérios do estresse térmico na produção e qualidade os ovos.

2018
Descrição
RAFAEL LOPES SOARES DESEMPENHO E CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE CORDEIROS ALIMENTADOS COM DIETAS RICAS EM ÁCIDOS GRAXOS POLIINSATURADOS ASSOCIADAS A DIFERENTES TIPOS DE CARBOIDRATOS. Data: 06/12/2018 Hora: 09:00 Mostrar Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo, características da carcaça e componentes não carcaça de cordeiros alimentados com diferentes proporções e tipos de carboidratos. Foram utilizados 30 ovinos deslanados sem padrão racial definido, com peso corporal médio de 20,5 ± 7,6 kg, com 5 meses de idade, distribuídos em delineamento em blocos casualizados. As dietas consistiram em: Dieta Alta CNF (Alta proporção de carboidratos não fibrosos); Dieta Baixa CNF (Baixa proporção de carboidratos não fibrosos) e Dieta Alta CNF+palma (Alta proporção de carboidratos não fibrosos e palma forrageira). Os animais foram pesados para avaliação do desempenho. Amostras de sobras e fezes foram coletadas para a realização das análises bromatológicas. Foram avaliadas as variáveis de consumo e digestibilidade da MS e nutrientes, desempenho, características da carcaça e componentes não carcaça. O consumo de MS e nutrientes apresentou diferença em relação as dietas, exceto para o CMS por peso vivo metabólico, CMS por peso vivo e consumo de carboidratos totais. Para a digestibilidade, apenas os valores de fibra em detergente neutro não foram significativos. As variáveis de desempenho mostraram melhores resultados para as dietas Alta CNF e Alta CNF+palma. Avaliando as características de carcaça relacionadas aos pesos, apenas a gordura renal, rendimento de carcaça quente, rendimento biológico, perdas por resfriamento e área de olho de lombo não diferiram. Para os rendimentos, apenas o rendimento de carcaça fria apresentou diferença significativa, onde as dietas Alta CNF e Alta CNF+Palma foram superiores. O peso dos cortes comerciais, diferiram, porém apenas o rendimento de pernil apresentou diferença. A composição tecidua não apresentou resultados diferentes para peso de semitendinosus, gordura pélvica e comprimento de fêmur. Seus rendimentos variaram apenas para rendimento de ossos, gorduras totais, ossos e índice de musculosidade da perna. Os parâmetros de componentes não carcaça quando avaliados os pesos de órgãos, apresentaram maiores médias para as dietas Alta CNF e Alta CNF+palma, exceto para língua e coração. As mesmas dietas mostraram médias superiores para peso de Buchada e Panelada. Concluiu-se que altas proporções de carboidratos não fibrosos podem ser utilizados na alimentação de cordeiros em confinamento, promovendo melhores resultados.
YOHANA ROSALY CORRÊA CARACTERÍSTICAS QUANTITATIVAS E QUALITATIVAS DA CARCAÇA E CARNE DE CORDEIROS SUBMETIDOS A DIETAS COM DIFERENTES NÍVEIS DE FIBRA Data: 30/11/2018 Hora: 09:30 Mostrar Resumo O objetivo deste trabalho foi determinar o teor de fibra em detergente neutro (FDN) ideal que incremente positivamente as características de carcaça e qualidade de carne de ovinos da raça Santa Inês terminados em confinamento. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental de São Gonçalo dos Campos, pertencente à Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia da UFBA, entre setembro e dezembro de 2016. Foram utilizados 60 ovinos da raça Santa Inês, machos, não castrados, com peso vivo médio inicial de 17,0 ± 1,5 kg, distribuídos num delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC), com 5 tratamentos e doze repetições, totalizando 60 parcelas. As dietas foram compostas por feno e concentrado, sendo os tratamentos representados pelos níveis de FDN (20, 32, 44, 56 e 68%, base MS). Houve influência da dieta (p< 0,05) sobre o peso de carcaça quente (PCQ) e peso de carcaça fria (PCF) onde o PCQ se apresentou de forma linear decrescente e o PCF se apresentou de forma quadrática. Os PCQ e PCF obtiveram menores valores quando submetidos ao nível máximo de FDN (68%) sendo os valores 10,82 kg e 10,78kg respectivamente, e os maiores para as dietas com nível de 20% e 32% de FDN sendo 18,31 kg e 18,30 kg para PCQ e 18,26 kg e 18,27 kg para PCF. As dietas com diferentes níveis de FDN ocasionaram diferença (p< 0,05) nas porcentagens de proteína, a qual se apresentou de forma quadrática com ponto mínimo ao nível de 56,79%. Já em relação a conformação da carcaça, o ponto máximo de inclusão de FDN na dieta foi encontrado ao nível de 29,24%, resultando no valor aproximado de 4,18. Já para espessura de gordura o ponto máximo de inclusão de FDN foi encontrado ao nível de 33,53% o que não influenciou significativamente (p>0,05). Os ovinos da raça Santa Inês terminados em confinamento podem receber dietas contendo baixos níveis de FDN sem que as mesmas afetem negativamente as características de carcaça e qualidade da carne. Os níveis de 27 a 30% de FDN na matéria seca da ração foram os mais adequados para terminação de ovinos.
FRANCISCO ALDEVAN MIRANDA BEM L- arginina em dietas contendo ou não produtos lácteos para leitões desmamados Data: 06/09/2018 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar a suplementacao de L-arginina em dietas contendo ou nao produto lacteo para leitoes desmamados. Para tanto, utilizou-se 32 leitoes desmamados aos 21 dias de mesma linhagem comercial, com peso medio inicial 5,159 kg ± 1,919, distribuidos em um delineamento em blocos ao acaso para controlar as diferencas iniciais de peso. As dietas experimentais consistiram em: DS Dieta composta principalmente por milho, farelo de soja sem produto lacteo; DSA - Dieta composta principalmente por milho, farelo de soja sem produto lacteo com suplementacao de 0,6% de L-arginina; DL Dieta composta principalmente por milho, farelo de soja com produto lacteo; DLA - Dieta composta principalmente por milho, farelo de soja com produto lacteo e suplementacao de 0,6% de L-arginina. Quando os animais atingiram 43 dias de idade, um animal de cada parcela experimental foi abatido. Foram avaliados o desempenho produtivo, incidencia de diarreia, curva glicemica, morfometria intestinal, imunohistoquimica, peso relativo de orgaos, glicogenio hepatico, parametro sericos sanguineos e viabilidade economica. A suplementacao de 0,6 % de L-arginina em dietas sem ou com produto lacteo aumentou (P<0,05) o ganho de peso diario e o peso final dos leitoes dos 21 aos 32 dias. Verificou-se reducao da incidencia de diarreia nos leitoes que receberam dietas com 0,6% de L-arginina contendo ou nao produto lacteo. Em relacao a morfometria intestinal dos animais verificou-se que nas dietas contendo produto lacteo e 0,6% de L-arginina apresentou (P<0,05) maior relacao vilo:cripta. Tambem foi observado na imunohistoquimi, menor taxa de mitose e de apoptose no jejuno de animais que receberam dietas lacteas. Ja a dieta sem produto lacteo, quando suplementado de 0,6% de arginina elevou as concentracoes sericas de IgA e IgG em relacao a nao suplementada. (P<0,05). Conclui-se que a suplementacao dietetica de 0,6% de L-arginina promoveu aumento da atividade imunologico de leitoes desmamados aos 21 dias, melhorou a integridade intestinal e consequentemente reduziu a diarreia na fase de creche. A arginina pode atenuar o efeito deleterio de dietas totalmente vegetais para leitoes desmamados.
WENDEL PIRES CARNEIRO FATORES QUE INFLUENCIAM O DESEMPENHO REPRODUTIVO E PRODUTIVO DE UM REBANHO DE CAPRINOS LEITEIROS NO SEMIÁRIDO Data: 31/08/2018 Hora: 14:00 Mostrar Resumo ??/
DAVID KLEBERSON RODRIGUES DE AZEVEDO MORFOMETRIA DOS GLÓBULOS DE GORDURA DO LEITE DE CABRAS ALPINAS EM FUNÇÃO DA TEMPERATURA AMBIENTE E DOS NÍVEIS DE ENERGIA NA DIETA Orientador : ROBERTO GERMANO COSTA Data: 24/08/2018 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Objetivou-se com esse estudo verificar se a temperatura ambiente e os niveis de energia na dieta influenciam as caracteristicas morfometricas dos globulos de gordura do leite de cabras. O experimento foi conduzido na Unidade de Pesquisa em Bioclimatologia Animal da Universidade Federal da Paraiba, Campus de Areia, Estado da Paraiba, Brasil. Foram utilizadas 12 cabras multiparas pardo alpina com idade media de 4,02±1,78 anos, peso vivo 41,8±4,59 kg, producao media de 2,16±0,59 kg de leite. O delineamento experimental e um crossover do tipo 2x3 (2 temperaturas e 3 dietas), sendo as duas temperaturas: T1 = 26 ºC (termoneutra) e T2 = 34 ºC (estresse) e 3 niveis de energia na dieta (baixa, media e alta), O experimento foi conduzido em dois periodos de 20 dias. A partir da dieta basal foi aplicado uma restricao quantitativa na oferta de racao para o tratamento de baixa energia, bem como, foi formulada a dieta para o tratamento de alta energia. Os dados foram submetidos a analise de variancia (ANOVA) e as medias foram comparadas pelo teste de Tukey, considerando diferencas significativas, para o nivel de 5% de probabilidade, atraves do PROC GLM do SAS (2003). Os dados foram submetidos a uma analise de interacao (Tabela 3) e observou-se que nao houve interacao significativa (P>0,05) para as variaveis estudadas considerando temperaturaxdieta, dessa forma os efeitos foram trabalhados separados (Tabela 4 e 5). A producao de leite, gordura, quantidade de GGL e classificacao (pequeno, medio e grande) nao apresentaram efeito significativo de temperatura (P>0,05). Ja a variavel diametro apresentou efeito significativo (P<0,05) para temperatura (Tabela 4). A gordura do leite, diametro e a quantidade de GGL como tambem a porcentagem de GGL pequeno sofreram influencia da dieta (P<0,05) (Tabela 5). A temperatura ambiente e o niveis de energia da dieta interferem no diametro dos globulos de gordura do leite de cabras e ocorre uma maior concentracao de de globulos de tamanho pequeno (abaixo de 2,0µm), sendo considerado uma caracteristica importante na digestibilidade e na qualidade do leite de cabra.
AELSON FERNANDES DO NASCIMENTO DE SOUZA CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE CORDEIROS ALIMENTADOS COM SILAGEM DE PALMA E COM OFERTA INTERMITENTE DE ÁGUA Data: 30/07/2018 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar o efeito da utilizacao de diferentes proporcoes de silagem de palma forrageira (Opuntia ficus-indica mill) e da oferta intermitente de agua em ovinos sem padrao racial definido sobre as caracteristicas de carcaca e qualidade da carne. Utilizaram-se 36 ovinos machos inteiros, sem padrao racial definido, com peso medio inicial de 19,8 ± 2,1 kg e idade media de 6 meses, distribuidos num delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 3 x 3, composto por 3 proporcoes de substituicao do feno de tifton por silagem de palma na dieta (0, 21 e 42%) e tres intervalos de oferta de agua via bebedouro (0, 24 e 48 horas) com 4 repeticoes, durante 84 dias de confinamento. A oferta intermitente de agua influenciou (P<0,05) apenas a medida morfometrica largura da garupa e o peso do orgao baco. Houve efeito (P<0,05) da inclusao da silagem de palma sobre a maioria das medias biometricas e morfometricas, com maiores valores correspondente aos tratamentos com 42% de silagem de palma. Os animais alimentados com silagem de palma apresentaram maiores valores para peso do corpo vazio, peso de carcaca quente e fria, rendimento de carcaca, menores perda por resfriamento, com maior valor da AOL (13,98) no tratamento contendo 42% de silagem. O tratamento sem a inclusao da silagem de palma apresentou menores pesos dos cortes comerciais, no entanto, seus rendimentos nao foram afetados. Os animais que receberam 42% de silagem de palma na dieta apresentaram maior desenvolvimento dos orgao e peso de buchada (5,07 e 5,43). A composicao tecidual dos animais que receberam silagem de palma apresentou maiores pesos de musculo e osso. Carnes menos brilhantes, com menor tonalidade vermelha e amarela foram verificadas com a inclusao de 42% de silagem. Os acidos graxos saturados, monoinsaturados e poliinsaturados foram afetados com a inclusao da silagem de palma na dieta. A oferta intermitente de ate 48h nao prejudica as caracteristicas de carcaca e qualidade da carne dos cordeiros. A substituicao do feno de tifton em 42% de silagem de palma proporciona maior desenvolvimento corporal dos cordeiros, carcacas mais pesadas e com maior rendimento, maiores pesos para os cortes comercias, carne com boa qualidade e perfil lipidico da carne com diferencas pouco expressivas em relacao ao com o feno de tifton.
GÊSICA SAMÍRAMYS MAYRA DA SILVA BRITO Avaliação de silagens mistas de palma forrageira e gliricídia Data: 30/04/2018 Hora: 08:00 Mostrar Resumo Avaliacao de silagens mistas de palma forrageira e gliricidia
DIEGO MARIANO VASCONCELOS DIFERENTES NÍVEIS NUTRICIONAIS E DE FITASE NAS DIETAS PARA CODORNAS JAPONESAS Orientador : FERNANDO GUILHERME PERAZZO COSTA Data: 12/04/2018 Hora: 14:00 Mostrar Resumo ???
ANGÉLICA SOARES DE MENDONÇA LOPES EFEITO DA INFUSÃO RUMINAL DE AMÔNIA SOBRE O APROVEITAMENTO DE FENO DO CAPIM-BUFFEL PARA CAPRINOS Data: 30/03/2018 Hora: 13:00 Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação com nitrogênio não proteico (NNP) sobre o consumo, a digestibilidade, os parâmetros ruminais e o balanço de nitrogênio de caprinos alimentados com feno de capim-buffel. Foram utilizados cinco caprinos sem padrão racial definido (SPRD), adultos, castrados e canulados no rúmen, com peso médio de 45 ± 2,3 kg. Foram fornecidas cinco dietas, onde o tratamento controle consistiu apenas da alimentação volumosa à base de feno de capim-buffel, com 5,5 % de proteína bruta (PB) com base na matéria seca (MS), fornecido ad libitum, enquanto os demais tratamentos da adição de níveis crescentes de suplementos nitrogenados via infusão ruminal, tendo como finalidade o aumento gradativo da concentração de amônia ruminal (N-NH3). Assim as concentrações foram de 3,43; 9,95; 17,18; 23,02; e 33,68 mg/dL de N-NH3 no líquido ruminal. O suplemento fornecido era constituído de uma mistura de ureia, sulfato de amônia e caseína, nas proporções 75:8,33:16,67, respectivamente. Verificou-se efeito quadrático (P<0,05) da concentração de N-NH3 sobre os consumos de MS, fibra em detergente neutro (FDN), carboidratos não fibrosos (CNF) e carboidratos totais (CHOT) com respostas máximas sobre os níveis de 14,48 mg/dL, 13,72 mg/dL, 13,77 mg/dL, 13,76 mg/dL de N-NH3, respectivamente. Os coeficientes de digestibilidade da MS, FDN, CHOT, CNF não foram afetados pela suplementação (P>0,05). Contudo, houve efeito linear crescente (P<0,05) sobre a digestibilidade de extrato etéreo (EE) e PB. O pH do líquido ruminal não foi influenciado (P>0,05) pela inclusão do suplemento nitrogenado, tendo valor médio de 6,43. O nitrogênio amoniacal (N-NH3) foi influenciado pela suplementação, apresentando comportamento linear crescente (P<0,05). Os teores de acetato, propionato, butirato ruminal e os ácidos graxos de cadeia curta totais não foram influenciados pela suplementação (P>0,05). Houve efeito linear crescente da suplementação em relação ao consumo de nitrogênio (CN) e excreção nitrogênio na urina (NU) (P<0,05). Concentrações de nitrogênio amoniacal de 3,42 e 14,48 mg/dL são suficientes para fornecer substratos nitrogenados necessários para manter a atividade microbiana no rúmen e maximizar o consumo voluntário do feno de capim-buffel por caprinos, respectivamente.
MÁRCIA PEREIRA DA SILVA BALANÇO DE MACROMINERAIS, FUNÇÃO RENAL E METABÓLITOS SANGUÍNEOS EM OVINOS ALIMENTADOS COM PALMA ORELHA-DEELEFANTE MEXICANA (Opuntia stricta Haw) Data: 16/03/2018 Hora: 07:00 Mostrar Resumo O estudo em questão tem por objetivo avaliar o efeito da substituição do feno de capim Buffel por palma Orelha-de-Elefante mexicana (Opuntia stricta Haw) sobre o balanço de macrominerais, função renal e metabólitos sanguíneos em ovinos. Para tanto, foram utilizados 5 ovinos da raça Santa Inês, adultos, castrados e canulados no rúmen, pesando, em torno, de 61,5 ± 9,5 Kg, distribuídos em delineamento quadrado latino 5x5, por 60 dias, divididos em 5 período de 12 dias. Os animais foram alimentados com cinco dietas compostas pela inclusão da palma Orelha-de-Elefante mexicana em substituição ao feno de capim Buffel, nos níveis 0, 121, 245, 371 e 500 g/kg. Avaliou-se o balanço de macrominerais, função renal e metabolitos sanguíneos. O consumo de oxalato, Ca, P, Mg, K e Na aumentaram linearmente com o acréscimo no nível de palma. Houve um aumento na excreção urinária de Na e K de 0,363 e 1,102 (g/dia), respectivamente, com o acréscimo dos níveis de palma na dieta. A ingestão voluntaria de água pelos animais diminuiu linearmente, enquanto que a ingestão via dieta e total de água aumentou linearmente com os níveis de palma na dieta. Os teores sanguíneos de colesterol, albumina e creatinina nos animais mantiveram-se abaixo dos valores referencia em todos os tratamentos. A concentração sanguínea de Ca, P e K não foram influenciadas pelos níveis de palma na dieta, com média de 2,13 mmol/L, 1,48 mmol/L e 3,38mEq/L, respectivamente. A palma Orelha-de-Elefante pode substituir o feno de capim Buffel em até 500 g/kg de MS na dieta sem alterar o balanço de macrominerais, perfil sanguíneo e a função renal de ovinos.
THIAGO DE ASSIS MORAES NÍVEIS DE ZINCO EM DIETAS PARA CODORNAS JAPONESAS NA FASE INICIAL EM DOIS AMBIENTES TÉRMICOS Orientador : EDILSON PAES SARAIVA Data: 15/03/2018 Hora: 13:00 Mostrar Resumo MORAES, T. A. Niveis de zinco em dietas para codornas japonesas na fase inicial em dois ambientes termicos. 2018 61f. Dissertacao (Mestrado em Zootecnia) Universidade Federal da Paraiba, Areia, 2018. Objetivou-se avaliar niveis de zinco (Zn) na dieta de codornas japonesas de 1 a 42 dias de idade mantidas em dois ambientes termicos e seus efeitos sobre o desempenho zootecnico, morfologia intestinal, glicogenio hepatico, esteatose hepatica, peso de carcaca, peso de orgaos e resistencia ossea da tibia. Foram utilizadas 500 codornas femeas, sendo 250 em ambiente de conforto termico e 250 em ambiente de estresse por calor, distribuidas em delineamento inteiramente casualisado em esquema fatorial (5 x 2), sendo cinco niveis de Zn (30, 60, 90, 120 e 150 mg/Zn por kg de racao). No periodo de 1 a 21 dias, o aumento dos niveis de Zn resultou em reducao no consumo de racao (CR) e piora na conversao alimentar (CA), o estresse por calor na mesma fase diminuiu o CR e piorou a CA. Na fase de 1 a 42 dias houve interacao apenas para GP, mostrando que o aumento dos niveis de Zn influenciaram negativamente o GP das aves criadas em estresse por calor, o CR e a CA apresentou piora no estresse por calor. Houve interacao dos niveis de Zn e o ambiente sobre a relacao vilo:cripta do duodeno das aves aos 21 dias de idade; o desdobramento mostrou efeito linear decrescente a medida que aumentava o nivel de Zn no ambiente de conforto. Aos 42 dias de idade, o nivel de 150 mg/Zn apresentou a melhor relacao vilo:cripta duodenal, as aves mantidas em conforto termico tambem apresentaram melhor relacao vilo:cripta. O maior estoque de glicogenio hepatico foi observado ao nivel de 120 mg/Zn, e em ambiente de conforto termico na fase de 21 dias de idade. Aos 42 dias apenas o nivel de Zn foi significativo, apresentando o maior estoque de glicogenio tambem ao nivel de 120 mg/Zn. Aos 42 dias foi observado efeito dos niveis de Zn para a esteatose hepatica, o nivel de 90 mg/Zn foi o mais positivo para a ausencia de esteatose. Aos 21 dias, os pesos de figado e carcaca foram influenciados negativamente pelo aumento dos niveis de Zn, o estresse por calor diminuiu os pesos de baco, bursa, figado e carcaca. Ja para os 42 dias houve interacao sobre o peso do baco, apresentando o maior peso no nivel de 120 mg/Zn no ambiente de conforto termico. O ambiente de estresse por calor reduziu os pesos de figado e carcaca. A resistencia ossea da tibia aos 42 dias aumentou de forma linear com o aumento dos niveis de Zn e reduziu em estresse por calor. Com base na media das variaveis de desempenho encontrados nas equacoes de regressao fatorial, recomenda-se a utilizacao de 60 mg de Zn/kg em dietas de codornas japonesas de 1 a 42 dias de idade em conforto termico e estresse por calor.
DANILLO MARTE PEREIRA DESEMPENHO E COMPORTAMENTO INGESTIVO DE CORDEIROS ALIMENTADOS COM DIETAS CONTENDO NÍVEIS DE FIBRA Data: 15/03/2018 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo PEREIRA, DANILLO MARTE. Desempenho e comportamento ingestivo de cordeiros alimentados com dietas contendo diferentes niveis de fibra. UFPB, 2018, 41p, Dissertacao (Mestrado em Zootecnia) Universidade Federal da Paraiba, Areia. O objetivo deste trabalho foi determinar o teor de fibra em detergente neutro (FDN) ideal na dieta que proporcione a maximizacao no desempenho produtivo e metabolico dos ovinos da raca Santa Ines terminados em confinamento.O experimento foi realizado durante os meses de novembro de 2016 a fevereiro de 2017 na Fazenda Experimental de Sao Goncalo dos Campos, pertencente a Escola de Medicina Veterinaria e Zootecnia da Universidade Federal da Bahia e para tal foram utilizados 30 ovinos da raca Santa Ines, com media de peso vivo inicial de 17 ± 1,5 kg, distribuidos em delineamento experimental inteiramente casualizados (DIC), com doze repeticoes. As dietas foram compostas por feno de tifton e concentrado, sendo os tratamentos representados pelos niveis de fibra em detergente neutro (FDN), (20, 32, 44, 56 e 68% de FDN). O fornecimento de niveis crescentes de fibra em detergente neutro (FDN) na dieta de ovinos alterou de forma quadratica (P<0,05) o consumo de MS, MO e PB expressos em g/dia. Obtendo assim, o consumo maximo nos niveis de 27%, 26% e 39% de FDN da dieta, respectivamente. Houve um efeito quadratico decrescente (P<0,05) sobre a digestibilidade da PB e do FDN, entre 20% e 32% de FDN na materia seca da racao. Sendo observado uma menor digestibilidade da PB e FDN nos niveis de 40% e 37% de FDN da dieta, respectivamente. Foi observado um aumento significativo para GP, GMD e EA quando partiu do nivel de 20% a 32% de FDN na dieta, onde os niveis obtidos pela analise de regressao indicaram que os animais apresentaram o maximo desempenho nos niveis de 27%, 29% e 30% de FDN na dieta, respectivamente. Os ovinos da raca Santa Ines destinados ao confinamento podem receber dietas contendo baixos niveis de FDN sem que haja uma reducao no desempenho dos animais. Contudo, foi observado um aumento significativo entre 27 a 30% de fibra em detergente neutro na materia seca da racao, mostrando-se mais adequado para terminacao de ovinos.
TAFNES BERNARDO SALES SILVA Caracterização químico-bromatológica, digestibilidade e produção de gases in vitro de palma forrageira dos gêneros Opuntia e Nopalea em diferentes estádios fenológicos Data: 07/03/2018 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Objetivou-se com este estudo avaliar a composição químico bromatológica, a digestibilidade e produção de gases in vitro da palma forrageira dos gêneros Opuntia e Nopalea em diferentes estádios fenológicos. Foram avaliados três genótipos de palma forrageira do gênero Opuntia (IPA- 200024, IPA- 10002 e IPA- 20001) e um genótipo do gênero Nopalea (IPA- 200206), com delineamento experimental inteiramente casualizado e esquema fatorial 4 x 3, que correspondem a 4 genótipos e 3 estádios fenológicos, com 4 repetições. Realizou-se a coleta na Estação Experimental do Instituto Agronômico de Pernambuco-IPA, localizado no município de Arcoverde Pernambuco. Selecionou-se quatro plantas de cada variedade e de cada planta foi realizada a seleção dos cladódios em diferentes estádios fenológicos (jovem, intermediário e maduro) e posteriormente realizadas as análises químico-bromatológicas, digestibilidade e produção de gases in vitro. Nas características químicobromatológicas, não houve diferença (P>0,05) na concentração de matéria seca (MS) em todas as variedades estudadas, havendo influência dos estádios fenológicos (P>0,05) apenas para o genótipo Copena F1, nas concentrações de proteína bruta (PB), as variedades F24 e Orelha de Onça diferiram (P<0,05) entre si, com teores de 60,3 e 34,4 g kg-1 MS respectivamente. O restante das varáveis diferiram (P<0,05) somente no estádio jovem. Nas características dos compostos fibrosos, observou-se diferença (P<0,05) na concentração de fibra em detergente neutro (FDN) em todas as variedades estudadas, não havendo influência dos estádios fenológicos (P>0,05) apenas para o genótipo F24. Na concentração da fibra em detergente ácido (FDA) Os estádios fenológicos influenciaram (P<0,05) apenas a variedade Orelha de Onça, sendo o menor valor observado no estádio jovem com 96,9 g kg-1 MS. Nas concentrações da lignina digerida em ácido (LDA) e da pectina (PEC), o genótipo Orelha de Onça apresentou o menor valor no estádio jovem com 3,1 g kg-1 MS e maior valor no estádio intermediário com 181,7 g kg-1 MS respectivamente. Nas concentrações de hemicelulose (HEM) e celulose (CEL) observou-se diferença (P<0,05) somente no estádio maduro para HEM e estádios jovem e intermediário para CEL. Nas características dos carboidratos, o genótipo Orelha de Onça teve maior concentração dos carboidratos não fibrosos (CNF) com 702,9 g kg-1 e na fração B2 a menor concentração com 150 g kg-1, todos no estádio jovem. No restante das variáveis houve diferença (P<0,05) entre os genótipos estudados. Nas características da digestibilidade houve diferença (P<0,05) entre os genótipos, e os estádios fenológicos só não influenciaram (P>0,05) o genótipo F24. Nas características da produção de gás, só não houve diferença (P>0,05) no parâmetro da taxa de degradação (A+B1), sendo os maiores volumes de produção de gás total (Vt1) observado para o genótipo Orelha de Onça com 333,86 mL g-1 MS. Dentre os genótipos, a Orelha de Onça foi a que menos se destacou quanto aos CF e PEC, tendo se destacado pelos CNF, que influenciaram na cinética de produção de gás in vitro, demonstrando maior disponibilidade de nutrientes no rúmen. Os estádios fenológicos dos genótipos de palma forrageira não influenciaram a digestibilidade in vitro da MS.
MAYLANE RAYANE BRITO DOS SANTOS DINÂMICA DE EXPRESSÃO DE INTERLEUCINAS NO INTESTINO DE PINTAINHOS DE DIFERENTES LINHAGENS DESAFIADOS COM SALMONELLA ENTERITIDIS Data: 05/03/2018 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar o comportamento de interleucinas nas linhagens comercial e de pescoço pelado desafiadas com Salmonella Enteritidis. Foram utilizados 200 ovos das linhagens Cobb500® e Label Rouge® na incubação, destes 100 pintinhos foram utilizados no experimento. As avaliações foram realizadas na fase pré-inicial (1-9 dias). Os parâmetros analisados foram contagem bacteriana (UFC/mL) e expressão relativa de interleucinas (IL-1, IL-8, IL-17 e IL22). Os animais foram arranjados em delineamento inteiramente casualizado (DIC) com 25 repetições, formando 4 tratamentos: linhagem Cobb500® sem desafio de Salmonella póseclosão (Cobb-SS); linhagem Cobb500® e desafio com Salmonella pós-eclosão (Cobb-CS); linhagem Label Rouge® sem desafio de Salmonella pós-eclosão (LR-SS); linhagem Label Rouge® e desafio com Salmonella pós-eclosão (LR-CS). A linhagem Cobb500® apresentou maiores contagens bacterianas cecais no período de 168 hpi. Os diferentes genótipos utilizam rotas diferenciadas nas duas situações de desafio, Label Rouge® tem ligação com as citocinas que são expressas pelos heterófilos. A expressão relativa das interleucinas mostrou que há uma dinâmica diferente entre as linhagens. A linhagem Label Rouge® apresenta desenvolvimento mais precoce da tolerância à S. Enteritidis que a linhagem Cobb500®.
LARISSA KELLEN DA CUNHA MORAIS TERMORREGULAÇÃO DE CORDEIROS F1 (DORPER X SANTA INÊS) EM AMBIENTE EQUATORIAL: COMPORTAMENTO E RESPOSTAS FISIOLÓGICAS Data: 01/03/2018 Hora: 08:00 Mostrar Resumo O proposito deste estudo foi responder aos seguintes questionamentos: Como o ambiente termico radiante direciona as atividades comportamentais de ovinos mesticos manejados a pasto em ambiente equatorial semiarido? Qual nivel de radiacao motiva os animais cessarem o pastejo e buscarem sombra? Ademais, quando expostos a radiacao, ha preferencia quanto a orientacao azimutal dos animais? Doze cordeiros F1 (Dorper x Santa Ines), sendo 6 com predominancia de pelame preto e 6 com predominancia de pelame branco e 18 ± 1,2 kg de peso corporal foram distribuidos ao acaso em dois piquetes. Os animais foram manejados das 06:00 as 17:00h, registrando o tempo despendido em alimentacao, ruminacao, ocio, em pe, deitado, expostos ou protegidos da radiacao solar, orientacao corporal em relacao a direcao azimutal do sol, frequencia respiratoria, temperatura da superficie do pelame e as variaveis meteorologicas (temperatura do ar, radiacao solar, umidade relativa, velocidade e direcao do vento). Utilizou-se o metodo dos minimos quadrados para testar o efeito da predominancia de coloracao do pelame, classes de horario e radiacao solar sobre as variaveis comportamentais e fisiologicas. Houve (P 0,05) para animais de pelame com predominancia de malhas pretas e brancas. A partir das 9:00h, houve diminuicao no tempo despendido com atividades de pastejo e os animais comecaram a aumentar o tempo gasto na sombra, assim como tambem, ruminando, deitado e em ocio. Das 10:00 as 11:00h, os animais permaneceram na sombra por aproximadamente 70 % do tempo. Das 11:00h as 12:00h, o pastejo voltou a ser a principal atividade dos animais. Nao houve (P > 0,05) preferencia quanto a orientacao corporal em relacao a direcao azimutal do sol. Quando as variaveis comportamentais foram avaliadas como funcao das classes de radiacao solar, tanto para cordeiros com predominancia de malha preta quanto branca, nao houve alteracao (P > 0,05) no padrao de comportamento dos animais. Nao houve (P > 0,05) diferenca para a frequencia respiratoria para cordeiros com predominancia de pelame branco e preto. Por outro lado, animais de pelame preto apresentaram maior media para temperatura de superficie em praticamente todos os horarios avaliados. As atividades comportamentais de cordeiros F1 (Dorper x Santa Ines) manejados a pasto foram direcionadas por um padrao circadiano, mediante as condicoes meteorologicas desse estudo. Niveis de radiacao entre 600 e 700 W.m-2 podem ter motivado cordeiros a cessarem o pastejo e buscarem sombra. Os animais nao apresentam preferencia quanto a orientacao corporal (paralelo ou perpendicular) com relacao a direcao azimutal do sol.
ERICK EDSON PAIVA DA SILVA EFEITO DE FONTES DE PROTEÍNA NA DIETA DE VACAS A PASTO SOBRE A QUALIDADE E COMPOSIÇÃO DE ÁCIDO GRAXO DO LEITE Orientador : SEVERINO GONZAGA NETO Data: 27/02/2018 Hora: 13:00 Mostrar Resumo Objetivou-se com esse estudo avaliar o efeito das fontes proteicas no suplemento concentrado sobre a producao, qualidade e composicao de acido graxo do leite de vacas mantidas em pastagem de capim Tanzania (Panicum maximum). O experimento foi conduzido no Polo Regional de Desenvolvimento Tecnologico dos Agronegocios da Alta Mogiana, em Colina, SP. Foram utilizadas 12 vacas leiteiras mesticas Holandes x Zebu com producao media de 20,92 litros de leite/dia, no terco inicial de lactacao, mantidas em pastagens de capim Tanzania, fertilizadas, manejadas com lotacao intermitente, com duracao de 84 dias divididos em 4 periodos de 21 dias (14 de adaptacao e 7 de coletas), as amostras de leite foram coletadas nos durante dos dias 3 e 6 do periodo de coleta. Foram testadas 4 fontes proteicas: farelo de soja, farelo de algodao, farelo de amendoim e farelo de girassol, ambas as dietas continham 12% de proteina bruta. No primeiro estudo foi contatado que houve uma tendencia de maior producao de leite corrigido para 3,5% de gordura dos animais que consumiam farelo de amendoim em relacao aos outros ingredientes. Os outros parametros analisados nao se diferenciaram estatisticamente. O farelo de amendoim pode ser usado como alimento proteico, e a degradacao ruminal da proteina bruta e superior aos farelos de soja e algodao e isso proporcionou um melhor aproveitamento do alimento. No segundo estudo foi utilizada a mesma metodologia do anterior, so que avaliando o perfil lipidico da gordura do leite, e nao houve diferencas significativas entre os ingredientes. Porem foi produzido um leite com menor concentracao de acidos graxos saturados e maior quantidade de acidos graxos insaturados, resultados importantes pois foi produzido um leite mais saudavel para o consumo humano. E isso mostra que podem ser usados qualquer um dos ingredientes proteicos na alimentacao de vacas lactantes.
MAGNO MARCOS BEZERRA DA COSTA FATORES NÃO GENÉTICOS QUE INFLUENCIAM NA SOBREVIVÊNCIA DE CORDEIROS E CABRITOS EM SISTEMA SEMI-INTENSIVO DE CRIAÇÃO Data: 21/02/2018 Hora: 13:00 Mostrar Resumo Objetivou-se com este estudo avaliar os principais fatores não genéticos que influenciam na taxa de sobrevivência de cordeiros e cabritos de diferentes grupos genéticos em um sistema semi-intensivo de produção no semiárido brasileiro. O estudo foi desenvolvido em dois sistemas de produção, um de ovinos e outro de caprinos. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado. A sobrevivência dos cordeiros e dos cabritos até o desmame, foi avaliada por meio do procedimento GLM do pacote estatístico SAS (2009), ajustando-se a um modelo estatístico. As análises de variância (ANOVA) foram realizadas por meio da metodologia dos Quadrados Mínimos. Quando observada significância dos diferentes efeitos incluídos nos modelos, as médias foram comparadas por meio de procedimento de comparação múltipla, com o teste de Duncan, considerando nível de probabilidade de 5%. No primeiro ensaio foram utilizados registros de dados do rebanho ovino da Estação Experimental Benjamim Maranhão- EEBM, EMEPA, localizada na Mesorregião do Agreste paraibano, no Município de Tacima- PB. Foram utilizados registros de nascimentos de 570 cordeiros, sendo esses da raça Santa Inês e mestiços Dorper x Santa Inês. As matrizes foram submetidas a um manejo reprodutivo que lhe proporcionasse três partos em dois anos. A média geral de sobrevivência dos cordeiros até o desmame foi de 84,56%. Os ciclos reprodutivos e o sexo dos cordeiros não influenciaram à sobrevivência dos cordeiros até o desmame. Cordeiros nascidos com peso ≤ 2 kg foram os que tiveram as menores taxas de sobrevivência (38,09%) até o desmame. Cordeiros nascidos de ovelhas com escore de condição corporal de 1,5 tiveram menores taxas de sobrevivência, diferindo dos cordeiros nascidos de ovelhas com ECC >2. O grupo genético dos cordeiros influenciou as taxas de sobrevivência, sendo, cordeiros mestiços os que apresentaram maiores taxas de sobrevivência, com destaque para os cordeiros ¾ Dorper x ¼ Santa Inês (95,31%) e a menor taxa de sobrevivência foram encontradas nos cordeiros Santa Inês puros (74,28%). Os cordeiros nascidos de parto simples tiveram as maiores taxas de sobrevivência (90,41%), diferindo dos cordeiros de nascimentos múltiplos (80,91%). No segundo experimento foram utilizados dados provenientes de um rebanho caprinos, da Estação Experimental Pendências EEP, EMEPA, localizada no Cariri Oriental paraibano, município de Soledade PB. Para o desenvolvimento da pesquisa foram utilizados registros de nascimentos de 483 cabritos mestiços da raça Boer e da raça Savana. As matrizes foram submetidas a um manejo reprodutivo que lhe proporcionasse três partos em dois anos. A média geral de sobrevivência dos cabritos foi de 95,83%. A época e ano de nascimento dos cabritos influenciou a sobrevivência nos ciclos produtivos, sendo que, cabritos nascidos no quarto ciclo produtivo tiveram as menores taxas de sobrevivência (86,17%), em relação aos cabritos nascidos no primeiro ciclo produtivo (98,69%). Cabritos nascidos com peso ≤ 2 kg foram os que tiveram as menores taxas de sobrevivência (78,78%). Os efeitos de escore de condição corporal da matriz ao parto, o grupo genético das crias e o tipo de nascimento não influenciaram a taxa de sobrevivência até o desmame dos cabritos, no presente estudo. O uso de fatores não genéticos pode ser utilizado para avaliar a taxa de sobrevivência dos rebanhos de ovinos e caprinos, como também servir como ferramenta para reduzir os índices de mortalidade nos primeiros dias de vidas das crias.
JONATHAN MÁDSON DOS SANTOS ALMEIDA L-GLUTAMINA + L-ÁCIDO GLUTÂMICO EM DIETAS CONTENDO OU NÃO PRODUTO LÁCTEO PARA LEITÕES DESMAMADOS Data: 09/02/2018 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se a partir desse trabalho, avaliar a suplementacao de L-glutamina + L-acido glutamico em dietas contendo ou nao produto lacteo para leitoes desmamados sobre o desempenho, incidencia de diarreia, peso dos orgaos digestivos, morfometria e imunidade intestinal, mensuracao de glicogenio hepatico e viabilidade economica. Para tanto, foram utilizados 40 leitoes, com peso medio inicial de 6,6±0,6 Kg, sendo 20 machos castrados e 20 femeas de mesma linhagem comercial. Os animais foram distribuidos em um delineamento de blocos ao acaso com quatro tratamentos, sendo estes constituidos por: DSL- Dieta com milho e farelo de soja; DSLG - Dieta com milho, farelo de soja, suplementada com 1% L-glutamina + L-acido glutamico; DCL Dieta com milho, farelo de soja e produto lacteo; DCLG Dieta com milho, farelo de soja, produto lacteo e adicao de 1% de L-glutamina + L- acido glutamico, com cinco repeticoes e dois animais por unidade experimental. Foram analisados os seguintes periodos: I- 24 aos 35 dias, II- 24 aos 42 dias e III- 24 aos 55 dias de idade. A suplementacao de L-glutamina associada com L-acido glutamico em dietas contendo ou nao produto lacteo melhorou (P<0,05) as variaveis peso final, ganho diario de peso e conversao alimentar no periodo de 24 a 35 dias de idade; o ganho de peso diario e o peso final dos 24 aos 42 dias e o peso final no periodo total de experimento (24 a 55 dias de idade). Nao houve influencia das dietas experimentais sobre a incidencia de diarreia nem sobre o peso do figado, baco e pancreas. Houve influencia (P<0,05) das dietas experimentais sobre a altura das vilosidades, profundidade das criptas, largura das vilosidades e celulas caliciformes do duodeno, e profundidade das criptas, largura das vilosidades, area absortiva e celulas caliciformes do jejuno, onde a dieta exclusivamente vegetal (DSL) piorou essas variaveis, o que pode ter sido influencia da maior taxa de apoptose (P<0,05) observada no duodeno. As dietas experimentais tambem influenciaram (P<0,05) a taxa de mitose celular no epitelio do duodeno e jejuno, na qual os animais que consumiram a dieta suplementada com L-glutamina + L-acido glutamico (DSLG) apresentaram maiores valores quando comparada com os animais da dieta com a adicao aminoacida e o produto lacteo. Com relacao a mensuracao de glicogenio hepatico observou-se que a adicao de L-glutamina + L-acido glutamico e produto lacteo (DCLG) melhorou (P<0,05) deposicao glicogenica. A inclusao da L-glutamina + L-acido glutamico em dietas exclusivamente vegetais e economicamente mais viavel (P<0,05) do que as dietas contendo produto lacteo (DCL) ou associacao do produto lacteo e a L-glutamina + L-acido glutamico. Recomenda-se a suplementacao de 1% e L-glutamina + L-acido glutamico em dietas sem produto lacteo, pois melhora os parametros produtivos e relacionados a integridade intestinal, alem de ser viavel economicamente.
JONATHAN MÁDSON DOS SANTOS ALMEIDA L- glutamina + l- acido glutanico em dietas contendo ou não produto lácteo para leitas desmamados Data: 07/01/2018 Hora: 09:00 Mostrar Resumo ???

2017
Descrição
GILNARA CAROLINY ARAUJO DOS SANTOS Relações energia: proteína e substituição isoenergética dos macroingredientes da dieta de codornas europeias criadas em ambientes de conforto e de estresse pelo calor Data: 29/09/2017 Hora: 14:00 Mostrar Resumo Este estudo teve como objetivo avaliar a substituição do amido de milho (AMI) pelo óleo de soja (OLS) ou proteína isolada de soja (PIS), respectivamente, como fontes de energia de carboidratos, lipídios e proteínas em dietas de baixa relação energia (E): proteína (P) (108 kcal E: 1% P ou 2950 kcal EMAn: 27,3% PB), de média relação ou controle (128 kcal E: 1% P ou 2950 kcal EMAn: 23% PB) e de alta relação E: P (148 kcal E: 1% P ou 2,950: 19,9% PB) na dieta de codornas europeias de 10 a 35 dias de idade alojadas em termoneutralidade (26° C) ou em temperatura de estresse pelo calor (35° C). Um total de 588 codornas foram utilizadas, metade em ambiente termoneutro e metade em ambiente quente, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial (3 x 2 +1) x 2 [(3 fontes de energia x 2 relação E: P + 1 dieta controle) x duas temperaturas], resultando em quatorze tratamentos com sete repetições de seis aves. Exceto o tratamento controle, parte da energia das dietas de baixa ou alta relação E: P do AMI (12,46% na dieta) foi substituída pela energia do OLS (5,00% na dieta) ou pela energia da PIS (12,04% na dieta). Para a análise da histologia da mucosa do intestino delgado (altura de vilo, largura de vilo, profundidade de cripta, relação vilosidade: cripta e área de absorção) foram utilizadas quatro aves por tratamento, sendo coletadas amostras de aproximadamente 1 cm da porção média do duodeno, jejuno e íleo de cada ave. Os dados foram analisadas pelo Teste de Duncan (P≤0,05). A adição de AMI e OLS na dieta melhorou (P≤0,05) o consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar em comparação com a adição de PIS, respectivamente. A baixa relação E: P influenciou positivamente o ganho de peso e a conversão alimentar, quando comparada com a alta relação E: P (P≤0,05). As codornas alojadas em temperatura moderada tiveram melhor consumo de ração e ganho de peso, mas a conversão alimentar foi pior em comparação com as codornas alojadas em temperatura elevada (P≤0,05). Houve interações (P≤0,05) entre a fonte de energia e a relação E: P. A alta relação E: P diminuiu o consumo de ração e o ganho de peso quando a dieta continha PIS (P≤0,05). A baixa relação E: P reduziu o consumo de ração, mas melhorou o ganho de peso e a conversão alimentar quando o OLS substituiu o AMI na dieta (P≤0,05). A substituição do AMI pela PIS aumentou o consumo de ração e melhorou a conversão alimentar (P≤0,05). A substituição de AMI por OLS ou PIS não melhorou o desempenho de codornas alojadas em temperatura quente. Quando alimentadas com dietas com baixa relação E: P (108: 1% PB) contendo AMI ou OLS as codornas tiveram melhor ganho de peso e conversão alimentar que codornas alimentadas com PIS. A dieta controle influenciou positivamente a conversão alimentar quando comparada com as dietas de alta relação E: P contendo AMI, OLS e PIS. A PIS como fonte de energia e a temperatura de 35° C têm impacto negativo sobre o desempenho das codornas. A substituição do AMI pelo OLS atenua o efeito negativo da alta temperatura sobre o ganho de peso das codornas. A relação de 128/1% ou 23% de proteína aumenta a área de absorção da região do duodeno no conforto térmico e dos segmentos jejuno e íleo no estresse térmico.
EDGLEY BATISTA HERMENEGILDO CONTAGEM BACTERIANA CECAL, MORFOMETRIA INTESTINAL E DESEMPENHO DE FRANGOS COMERCIAIS E LABEL ROUGE DESAFIADOS COM SALMONELLA ENTERITIDIS Orientador : PATRICIA EMILIA NAVES GIVISIEZ Data: 31/08/2017 Hora: 13:00 Mostrar Resumo O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos do desafio com Salmonella Enteritidis sobre o desempenho contagem microbiana cecal em aves comerciais Cobb500 e Label Rouge. Foram utilizados 200 ovos, provenientes de matrizes da linhagem Cobb500 (n=100) e da linhagem Label Rouge (n=100). Apos a eclosao, os animais foram distribuidos em delineamento experimental inteiramente ao acaso com dois tratamentos para cada linhagem (tratamento controle e tratamento desafiado com Salmonella), sendo 25 repeticoes por tratamento, considerando cada ave uma repeticao. O desafio foi realizado aos dois dias de idade, depositando-se no papo de cada ave o caldo nutriente com ou sem Salmonella Enteritidis resistente a acido nalidixico e estreptomicina. Os tratamentos resultantes apos o desafio com Salmonella foram: linhagem Cobb sem desafio de Salmonella; linhagem Cobb desafiados com Salmonella; linhagem Label Rouge sem desafio de Salmonella e linhagem Label Rouge desafiados com Salmonella. A contagem microbiana em conteudo cecal foi realizada no periodo de 24, 96 e 168 horas pos-desafio (hpi) assim como a avaliacao do ganho de peso. Procedeu-se a analise morfometrica do jejuno e do ileo de quatro animais por tratamento, por idade de amostragem, obtendo-se a altura de vilosidade, profundidade de cripta, relacao vilosidade:cripta, e area de vilosidade. O desafio com Salmonella prejudicou o desempenho de animais nas duas linhagens, os animais da linhagem Label Rouge apresentaram menor comprometimento. Observou-se que os animais da linhagem Label Rouge apresentaram reducao na contagem cecal de Salmonella no periodo de 168 horas pos-desafio. Em conclusao, aves da linhagem Label Rouge aparentam nao ser mais resistentes a infeccao, pois todas as aves foram infectadas nas duas linhagens e apresentaram contagens semelhantes nos primeiros abates. Por outro lado, a recuperacao das aves Label Rouge e aparentemente mais rapida e essa suposicao depende de novos estudos para ser confirmada.
JOSINALDO ARAUJO DA SILVA Equilíbrio térmico de ovinos Morada Nova em ambiente tropical SEMIÁRIDO Orientador : EDILSON PAES SARAIVA Data: 31/08/2017 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Equilibrio termico de ovinos Morada Nova em ambiente tropical
LAELIA REGINAE DO MONTE PESSOA FELIX EFEITO DE ADITIVOS NÃO-ANTIBIÓTICOS NA DIETA INICIAL DE PINTAINHOS DE CORTE DESAFIADOS COM SALMONELLA ENTERITIDIS PÓS-ECLOSÃO Orientador : CELSO JOSE BRUNO DE OLIVEIRA Data: 30/08/2017 Hora: 14:00 Mostrar Resumo - Objetivou-se com presente estudo avaliar o efeito da suplementacao de aditivos nao-antibioticos na dieta inicial de pintainhos de corte desafiados com Salmonella Enteritidis sobre a contagem de Salmonella no conteudo cecal, morfometria intestinal e desempenho. Foram selecionados um composto fermentado tipo prebiotico (Original XPC, Diamond V) e um fitobiotico a base de sanguinarina (Sangrovit, Phytobiotics). Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x3, sendo grupos nao-desafiado e desafiado com Salmonella x dieta controle (DCO), dieta contendo composto fermentado tipo prebiotico (CFP) e dieta contendo sanguinarina (SAN). O desenho experimental incluiu 6 tratamentos, com 22 pintinhos cada. Os animais dos grupos desafiados receberam 0,5 mL de caldo nutriente contendo Salmonella EnteritidisNal+ (8,3 x 107 UFC/mL) no dia da eclosao, enquanto os demais receberam apenas o 0,5 mL do caldo como placebo. A suplementacao com CFP na dieta reduziu (p<0,05) a contagem de Salmonella Enteritidis em conteudo cecal aos 3 dias pos-inoculacao, no entanto, o mesmo nao foi observado aos sete dias. Tanto os produtos CFP e SAN reduziram os efeitos negativos associados a infeccao com Salmonella Enteritidis sobre a morfologia intestinal, especialmente em aves alimentadas com CFP, demonstrando maior altura e area de vilosidade e reducao da espessura da lamina propria, caracteristica associada a inflamacao intestinal. Por outro lado, a suplementacao com SAN melhorou o desempenho dos animais relativamente aos demais tratamentos ate os 14 dias de idade. Esses resultados demonstraram haver efeitos beneficos dos produtos investigados em pintainhos inoculados pos-eclosao com Salmonella Enteritidis. Os efeitos beneficos observados diferiram entre os produtos quanto a reposta observada. Assim, a investigacao dos mecanismos fisiologicos acionados pelos compostos estudados pode auxiliar no desenvolvimento de estrategias (inclusive uso consorciado) voltadas a reducao de patogenos de interesse em saude publica, em paralelo a melhoria de desempenho, tornando-os alternativas ao uso de drogas antimicrobianas.
JORDANIO FERNANDES DA SILVA Curvas de Crescimento em Coelhos da Raça Nova Zelândia Branca Orientador : LEONARDO AUGUSTO FONSECA PASCOAL Data: 28/08/2017 Hora: 14:00 Mostrar Resumo O MODELO DE GOMPERTZ APRESENTA MAIOR QUALIDADE DE AJUSTE AS CURVAS DE CRESCIEMNTO. ESTIMADO O PONTO DE INFLEXAO AOS 49 DIAS DE IDADE COM GANHO DE 26 GRAMAS
MANUEL ROSA DA SILVA NETO Substituição da Farinha de Peixes Pelo Concentrado Proteico de Soja para Alevinos de Tilápia do Nilo Orientador : LEONARDO AUGUSTO FONSECA PASCOAL Data: 25/08/2017 Hora: 09:00 Mostrar Resumo RESUMO Avaliaram-se diferentes niveis de substituicao da farinha de peixe (FP) pelo concentrado proteico de soja (CPS) sobre a digestibilidade, desempenho e a viabilidade economica para alevinos de tilapia do Nilo (Oreochromis nioloticus). Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da proteina (PB) e materia seca (MS) CPS foram avaliados com uma dieta composta de 69,5% de uma dieta referencia, 30% de CPS e 0,5% de oxido de cromo. Os CDA foram 96,54 para PB e 75,62% para MS. Posteriormente em estudo, duzentos e quarenta alevinos com peso inicial medio de 5,10 ± 0,08g foram distribuidos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repeticoes, em 20 aquarios de 150L. A FP da racao basal foi substituida gradativamente pelo CPS, originando os seguintes niveis: 0; 25; 50; 75 e 100%. Estas racoes, foram formuladas para conterem 27,24% de proteina digestivel e 3.031,00 Kcal ED.kg-1de racao. Os parametros de qualidade da agua estiverem dentro da faixa do conforto para a especie. Nao houve diferencas significativas (p>0,05) para peso inicial, sobrevivencia, indice hepatossomaticos, indice viscerosomatico e viabilidade economica, nao foram afetados pelos niveis crescentes de substituicao da FP pelo CPS. Entretanto o peso final, ganho de peso, consumo aparente de racao, conversao alimentar aparente, taxa de crescimento especifico, proteina bruta da carcaca, valor produtivo da proteina, taxa de eficiencia proteica, foram piorados com efeito linear (p<0,05). Ainda na morfometria, foi observado comportamento quadratico para celulas caliciformes, aumentando com a maior inclusao do CPS. Concluiu-se que a substituicao da FP pelo CPS em dietas para alevinos nao e recomendavel, pois demonstrou comprometer o desempenho, mesmo a eficiencia economica ter sido semelhante entre as dietas em estudo.
HACTUS SOUTO CAVALCANTI caracterização anatômica e histoquímica foliar de Desmanthus spp. em sequeiro no Semiárido Pernambucano Data: 14/07/2017 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Na regiao Nordeste do Brasil o clima predominante e o semiarido. Nesta regiao existem varias especies endemicas, destacando-se a jureminha (Desmanthus pernambucanus (L.) Thellung), leguminosa que apresenta caracteristicas desejaveis para a producao animal. Objetivou-se caracterizar anatomica e histoquimicamente tres acessos (7G, 50J e 13AU) de jureminha. O material foi coletado no campo experimental da Unidade Academica de Serra Talhada (UAST/UFRPE) na estacao seca. Os acessos foram selecionados com base na sua producao de biomassa, coletando-se as folhas dos de producao maxima (7G), intermediaria (50J) e minima (13AU). As folhas foram coletadas no 1º e 3º no do ramo (sentido apice-base), considerando as idades das folhas em jovem e madura, sendo fracionadas em 5 partes (peciolo, nectario extrafloral, raquis, peciolulo e foliolulo), fixadas em FAA 50%, posteriormente desidratadas em serie alcoolica crescente, seguindo-se do emblocamento das amostras em historresina LEICA®. As laminas foram coradas com azul de toluidina para padronizacao anatomica. Testes histoquimicos foram executados para identificar amido, granulos proteicos, lipideos, compostos fenolicos gerais, lignina, alcaloides, taninos condensados e terpenoides. A morfologia do peciolo variou entre acessos e folhas com maior area total nas folhas do acesso 7G. O nectario extrafloral e peciolulo apresentaram morfologia semelhante nos acessos estudados. Na raquis, a morfologia do 7G e 50J foi semelhante, em ambas as folhas, enquanto o 13AU diferiu destes. O foliolulo apresentou-se com uma unica camada de celulas epidermicas e mesofilo dorsiventral, exceto nas folhas jovens do acesso 7G e 50J, sendo caracterizado como homogeneo. Em todas as fracoes mensuradas, a area ocupada por feixes vasculares foi maior no acesso 7G se comparado aos demais. Os testes histoquimicos para alcaloides, taninos condensados e terpenoides foram negativos. Evidenciou-se a presenca de amido, granulos proteicos, lipideos, compostos fenolicos gerais e lignina em varios tecidos nas fracoes estudadas. Observou-se a bainha amilifera rodeando o feixe vascular dos peciolos, caracterizando a endoderme, alem de sua presenca no parenquima cortical e/ou medular das demais fracoes. Granulos proteicos foram verificados em todos os acessos, exceto nos foliolulos do acesso 7G, no peciolo e nectario da folha madura do acesso 50J e 13AU. Verificou-se a presenca de lipideos constituindo a cuticula em todas as fracoes estudadas. Compostos fenolicos gerais ocorreram majoritariamente na epiderme e/ou nas celulas do parenquima cortical do peciolo, nectario extrafloral, raquis e peciolulo. A lignina foi observada em todos os acessos estudados, exceto no foliolulo da folha jovem do acesso 7G. Este composto localizou-se nos elementos de conducao do xilema e nas fibras esclerenquimaticas. Existem caracteristicas anatomicas que justificam a maior produtividade do acesso 7G se comparado aos demais. Os resultados histoquimicos mostram a aclimatacao das plantas nativas da Caatinga, levando em conta as varias fontes de estresse.
ERIANE GUEDES DA SILVA Composição centesimal, atributos sensoriais e custo de produção de carne de cordeiros alimentados com silagens de capim buffel Data: 19/04/2017 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar o potencial de uso da silagem de capim buffel em substituicao a silagem de milho, em dietas para cordeiros por meio da determinacao da qualidade da carne e custo de producao. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado (DIC), com quatro tratamentos e oito repeticoes. As dietas foram formuladas substituindo a silagem de milho pela silagem de capim buffel em niveis crescentes: 1) 100% SM e 0% SCB; 2) 66,6% SM e 33,3% SCB; 3) 33,3% SM e 66,6% SCB; 4) 0% SM e 100% SCB. Utilizou-se 32 ovinos mesticos Santa Ines, machos, nao castrados, com aproximadamente seis meses de idade e peso medio inicial de 20,09 ± 2,0 kg. As caracteristicas fisicas quimicas nao foram influenciadas (P>0,05) pelos niveis de substituicao da silagem de milho pela silagem de capim buffel, exceto para variavel luminosidade (L). As perdas de peso por coccao apresentaram um efeito quadratico, entretanto, para a variavel de forca de cisalhamento foi observado um comportamento linear crescente a medida que se aumentou os niveis de silagem de capim buffel. Nao houve efeito (P<0,05) para os percentuais de cinzas, proteina e lipideos avaliados na carne, respectivamente. Para umidade foi observado efeito linear (P<0,05) crescente para os niveis de substituicao de silagem de milho pela silagem de capim buffel, com variacao de 73,02 a 74,76% respectivamente. Observou-se ao avaliar os parametros sensoriais que nao houve diferenca (P> 0,05) para os atributos cor, aroma, maciez, suculencia e avaliacao global. Os diferentes niveis de substituicao da silagem de milho pela silagem de capim buffel influenciaram (P<0,05) os indicadores economicos, com excecao da Renda Liquida Operacional. Conclui que a carne produzida atende as exigencias dos consumidores, assim como uso da silagem de capim buffel de forma parcial nas dietas, constituindo alternativa relevante em relacao aos custos de producao, para terminacoes de cordeiros nas regioes semiaridas.
ANA PAULA BERNARDINO DA SILVA Densidade Nutricional para Codornas Japonesas em Crescimento e Postura Orientador : FERNANDO GUILHERME PERAZZO COSTA Data: 10/04/2017 Hora: 10:00 Mostrar Resumo Devido as necessidades de valores de exigencias nutricionais para codornas japonesas em condicoes tropicais, passou-se a realizar pesquisas em todo o territorio nacional e, atualmente, existem tabelas de exigencias elaboradas no Brasil (Silva e Costa, 2009, Rostagno etal., 2011; Silva et al., 2012). Nesse cenario, os dados compilados nas tabelas devem ser testados nas mais diferentes condicoes, para avaliar as adequacoes dos mesmos para elaboracao de programas de alimentacao eficientes de acordo com cada fase produtiva. Assim, faz-se necessario estudar niveis nutricionais, para se elaborar programas de alimentacao mais tecnicamente adequados, visando obter resultados mais consistentes, referentes a producao e as exigencias nutricionais, objetivando a adocao de programas corretos de alimentacao, ja que aproximadamente 75% do custo variavel da producao avicola e proveniente da alimentacao. Desta forma, foi desenvolvido tres experimento com o objetivo de avaliar a densidade nutricional das dietas sobre os parametros de producao de codornas japonesas em todas as fases de criacao: inicial, crescimento e postura. No experimento I (1-21 dias de idade), foram utilizadas 600 codornas com um dia de idade e peso inicial de (7 ± 0,2g), distribuidas em 5 tratamentos com 8 repeticoes de 15 aves por repeticao. No experimento II (22- 42 dias de idade), as aves utilizadas foram as mesmas do experimento I, considerando mortalidade e as aves retiradas para o abate, distribuidas em 5 tratamentos com 8 repeticoes de acordo com a quantidade de aves que restaram em cada parcela. No experimento III foram utilizadas 320 codornas nos mesmos tratamentos com 8 repeticoes de 8 aves cada repeticao. Os tratamentos consistiram em racoes com variacao na densidade nutricional, com incrementos e decrescimos de 5 e 10% considerando uma racao basal. Para a fase inicial e crescimento foram avaliadas as variaveis de desempenho, como consumo de racao (g/ave), peso final (g/ave), ganho de peso (g/ave), e conversao alimentar (g/g). Na fase de postura as variaveis avaliadas foram: consumo de racao (g/ave), producao de ovo (%), peso de ovo (g), massa de ovo (g), conversao por massa (kg de racao/kg de ovo), conversao alimentar por duzia dos ovos (kg de racao/duzia de ovos), peso e porcentagem de casca, albumen e gema (g); espessura de casca (mm), gravidade especifica (g/cm³), unidade Haugh, coloracao da gema. Os dados foram submetidos a analise de variancia e analise por regressao polinomial. Para os resultados de desempenho de 1-21 e 22-42 dias, o ganho de peso e a conversao alimentar foram afetados com o adensamento nutricional, em que as aves responderam melhor ao maior nivel nutricional. Na fase de postura, a producao de ovo, o peso de ovo, massa de ovo, conversao por massa e por duzia de ovo, espessura de casca e porcentagem de casca foram afetados pelo adensamento nutricional. A densidade nutricional influencia o desempenho de codornas japonesas, sendo recomendado ate 110% do adensamento nutricional na fase de crescimento das aves. Enquanto que na fase inicial de postura a recomendacao e de 97%, ou seja, 3% a menos do recomendado. Na fase final de postura a recomendacao e de 104%, nesse caso 4% a mais das recomendacoes. As exigencias nutricionais das aves variam de acordo com a fase de producao, sendo maiores na fase de crescimento.
LAVOSIER ENÉAS CAVALCANTE Adensamento nutricional em rações de frangas e poedeiras leves Orientador : FERNANDO GUILHERME PERAZZO COSTA Data: 10/04/2017 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito do adensamento nutricional na dieta de frangas e poedeiras nas fases de crescimento e postura. Foram realizados dois experimentos. No experimento I utilizou-se 455 frangas de 1 a 17 semanas de vida com o objetivo de determinar o efeito do adensamento nutricional sobre o desempenho. No experimento II na fase de postura, de 25 a 45 semanas de vida, utilizou-se 280 aves para determinar o efeito do adensamento nutricional sobre desempenho e qualidade de ovo. Os tratamentos foram constituídos por cinco dietas variação de 90%, 95%, 100%, 105% e 110% das recomendações do Manual da linhagem, para proteína bruta, energia metabolizável, metionina + cistina digestível, treonina digestível, lisina digestível, valina digestível, colina digestível, cálcio e fosforo disponível. As variáveis avaliadas no experimento I com aves de 1 a 17 semanas de vida foram: ganho de peso (g/ave), consumo de ração (g/ave) e conversão alimentar (g/g). No experimento II na fase de postura foi avaliado a produção de ovo (PR), peso do ovo (PO), conversão por massa de ovo (CMO), conversão por dúzia de ovo (CDO), unidade Haugh (UH), espessura de casca (EC), Cor da gema, gravidade especifica (GE), percentagem de albúmen, percentagem de casca e gema, resistência de casca. Em ambos experimentos foram feitos analises de resistência de tíbia força à quebra (kgf), peso (mg/g), comprimento (cm), circunferência (cm) e volume (cm³) das tíbias, para as transaminases foi feito a atividade da alanina aminotransferase (U/L), aspartato aminotransferase (U/L), gamma-glutamiltransferase (U/L), dosagem de creatinina (mg/dL), albumina (g/dL), proteínas totais sérica (g/dL) e o ácido úrico sérico (mg/dL). Na fase de cria e recria (1 a 17 semanas), o aumento de 10% no adensamento nutricional da dieta diminuiu o consumo de ração, melhorou a conversão alimentar, proporcionou maior resistência tíbiotarso e a alanina aminotransferase foi aumentada. Recomenda-se rações para frangas W-36 nas fases de 1 a 3, 4 a 6, 1 a 6, 7 a 12, 13 a 15, de 15 a 17 e 1 a 17 semanas de idade o incremento na densidade nutricional de 10 % acima do recomendado pelo manual da Hy line (2015). Na fase de postura, a densidade nutricional de 5 % é suficiente para promover o máximo desempenho e qualidade de ovo das aves Hy line de 25 a 45 semanas de idade, correspondendo a um consumo de 17,87% de proteína bruta, 3045 kcal/kg de energia metabolizável, 0,75% de metionina + cistina digestível, 0,90% de lisina digestível, 0,63% de treonina digestível, 4,63% de cálcio e 0,54% de fósforo disponível.
CINTIA MIRELY DE ARAUJO Avaliação nutricional de pequenos ruminantes alimentados com palma Orelha-de-elefante mexicana em substituição parcial ao feno de Buffel Data: 27/02/2017 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Avaliacao nutricional de pequenos ruminantes alimentados com palma Orelha-de-elefante mexicana em substituicao parcial ao feno de Buffel
GÉSSICA SOLANNA CALADO SOARES Distribuição espacial, composição químico-bromatológica e cinética da fermentação ruminal in vitro de Pilosocereus gounellei (A. Weber ex K. Schum.) Bly ex Rowl Data: 23/02/2017 Hora: 09:00 Mostrar Resumo As cactáceas são consideradas como a principal alternativa de alimento para os animais ruminantes durante os longos períodos de secas no Semiárido brasileiro. Objetivou-se avaliar a distribuição espacial, composição químico-bromatológica, cinética de fermentação e os parâmetros estruturais da comunidade de Pilosocereus gounellei em áreas com ocorrência natural desta espécie. O estudo foi realizado em três áreas de um hectare, localizadas nos municípios de Pocinhos (área I), Boa Vista (área II) e São João do Cariri (área III), localizadas no estado da Paraíba e apresentando a caatinga como vegetação predominante. Foram realizadas avaliações da ocorrência do P. gounellei contabilizando o número de indivíduos e determinando-se a densidade, frequência, e dominância absoluta, em seguida aplicou-se o Índice de Agregação de McGuinnes. Além disso, foram coletadas amostras dos cladódios para análise da composição química, estimativa dos teores de carboidratos totais e suas respectivas frações (A+B1, B2 e C), digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), degradabilidade da matéria orgânica (DEGMO) no tempo de 48 horas e produção de gases. Para os dados de ocorrência, foi realizado Box Plot para analisar a dispersão dos dados e posteriormente ajustou-se o variograma. Em seguida, realizou-se a interpolação do número de indivíduos aplicando krigagem. Os dados das análises químicas, fracionamento de carboidratos, DIVMS e DEGMO foram submetidos à análise de variância pelo procedimento PROC GLM e as médias comparadas pelo teste Tukey ao nível de 0,05 de significância por meio do programa estatístico SAS. Foi realizada análise conjunta, considerando o delineamento inteiramente casualizado para os três processamentos, três formas de manejo e três locais. Foram contabilizados 498 indivíduos na área I, 789 na área II e 761 indivíduos na área III. A população da área I apresentou área basal (AB = 103,20 m2 ) inferior as áreas II (AB = 167,44 m2 ) e III (AB = 157,74 m2). Os maiores valores de MS foram obtidos com o processamento maquina trituradora de cactos (MTCn). Para os valores de PB, houve diferença (P<0,05) da interação entre as áreas e o processamento retirada manual dos espinhos (RME), que apresentaram (32,19, 48,56 e 57,84 g/kg de MS) respectivamente para as áreas I, II e III. Para os constituintes da fração fibrosa (FDN, FDNcp, FDA, CEL, LIG, LDA) os menores teores foram obtidos com a RME, com exceção da HEM que diferiu (P<0,05) apresentando menores valores com o processamento lança chama (LC). Na produção de gases in vitro, o processamento RME proporcionou maior volume total de gases para as três áreas, apresentando valores de 262,70, 240,82 e 180,04 mL/g MS para as áreas I, II e III. Em ambas as áreas de caatinga a espécie foi classificada em Agrupamento, de acordo com o Índice de Agregação de McGuinnes. A digestibilidade in vitro da matéria seca do P. gounellei aumenta no material processado a partir dos cladódios mais jovens coletados na maior altura de sua inserção no caule principal.
JESSYCA KAREN PINHEIRO Níveis de proteína no concentrado de vacas mantidas em pastagens de capim-Tanzânia Data: 23/02/2017 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se com esse estudo avaliar o efeito dos níveis de proteína no suplemento concentrado sobre os parâmetros ruminais de vacas mantidas em pastagem de capim Tanzânia, os quais permitiram fazer inferências com o metabolismo ruminal das vacas em lactação. No primeiro estudo, foram utilizadas 4 vacas secas mestiças Holandês x Gir, fistuladas no rúmen, com peso corporal médio de 653 ± 47 kg, distribuídas em delineamento experimental quadrado latino 4x4. Os tratamentos consistiram de quatro níveis de proteína bruta (PB) no concentrado (12,57; 14,63; 16,87 e 18,60% PB na matéria seca). A quantidade média de 5 kg de suplemento vaca dia-1 foi estabelecida conforme a média do fornecimento diário determinado para o grupo de vacas em lactação. Essa oferta proporcional de concentrado aos animais fistulados permitiu simular o mesmo ambiente ruminal das vacas em lactação. Não houve diferença significativa (P>0,05) para as variáveis pH e ácidos graxos voláteis entre os animais recebendo as dietas com níveis de PB no concentrado. Houve efeito linear crescente (P<0,05) dos níveis de PB no concentrado sobre a concentração de nitrogênio amoniacal ruminal. A dieta com 12,57% PB no concentrado comparado as demais proporcionou o máximo de degradabilidade da matéria seca e proteína do capim Tanzânia. Os parâmetros ruminais de vacas mantidas em pastagem tropical não sofreram efeito das dietas com níveis de proteína no concentrado, com exceção da concentração de N-NH3 ruminal que apresentou efeito crescente em função do acréscimo de compostos nitrogenados na dieta. No segundo estudo, foram utilizadas 12 vacas mestiças Holandês x Gir no terço inicial de lactação, com peso corporal médio de 533 ± 51 kg, distribuídas em delineamento experimental quadrado latino 4x4 triplo, as quais foram submetidas aos mesmos níveis de PB no concentrado do primeiro estudo. Não houve diferença significativa (P>0,05) entre os suplementos e a produção e composição do leite. Houve efeito linear crescente (P<0,05) dos níveis de PB no concentrado sobre o nitrogênio ureico do leite (NUL). As exigências de proteína metabolizável de vacas no terço inicial de lactação mantidas em pastagens tropicais produzindo em torno de 25 kg dia-1 são atendidas pelo pasto e o concentrando com 12,57% PB.
PRISCYLLA CARVALHO VASCONCELOS OCORRÊNCIA DE ENTEROBACTÉRIAS PRODUTORAS DE BETA LACTAMASE DE ESPECTRO AMPLIADO (ESBL) EM CARCAÇAS DE FRANGO COMERCIALIZADAS NO ESTADO DA PARAÍBA. Data: 23/02/2017 Hora: 09:00 Mostrar Resumo A resistência antimicrobiana é crescente em bactérias de seres humanos e animais de todo o mundo. A produção de beta lactamases é o principal mecanismo de resistência a beta lactâmicos em bactérias Gram-negativas. No entanto, a ocorrência de patógenos produtores de beta lactamases de espetro ampliado (ESBL) é de grande importância em saúde pública, pois essas bactérias são resistentes também a drogas não lactâmicas, como fluoroquinolonas e aminoglicosídeos, limitando as opções de tratamento. Nesse sentido, o monitoramento de bactérias produtoras de ESBL na cadeia de alimentos é importante para o controle das infecções em humanos, pois os genes de resistência podem ser transferidos para patógenos. O objetivo deste estudo foi investigar a ocorrência de enterobactérias produtoras de ESBL em carcaças de frango comercializadas no Estado da Paraíba. Foi realizado isolamento microbiológico, através da técnica de lavagem com água peptonada, em 50 carcaças de frango (congeladas, resfriadas e in natura) adquiridas de estabelecimentos comerciais. Após incubação, os lavados (20 μL) foram transferidos para caldo infusão cérebro coração suplementado com ceftriaxona (1mg/L). O plaqueamento foi realizado em ágar MacConkey e os microrganismos identificados através de provas fenotípicas. Após a identificação, as bactérias foram submetidas ao teste de susceptibilidade antimicrobiana in vitro pelo método de disco-difusão. Adicionalmente, foram realizados testes de aproximação ao disco de amoxicilina/ácido clavulânico para identificação das cepas produtoras da enzima beta lactamase de espectro ampliado, beta lactamase AmpC e carbapenemases. Do total de 150 enterobactérias investigadas, Escherichia spp. (35,1%), Klebsiella spp. (33,1%) e Pseudomonas spp. (21,2%) foram os generous de maior ocorrência. Dentre as bactérias produtoras de ESBL, foram identificadas 15 (30%) Klebsiella spp., 7 (13.2%) E. coli, 1 (3,2%) Pseudomonas spp. and 1 Shigella spp. Os antimicrobianos cefotaxima e ceftriaxona apresentaram associação significativa quanto à capacidade de identificar cepas ESBL. A identificação de Pseudomonas spp. resistentes a carbapenemases, principalmente ertapenem (17%) e meropenem (3,5%) é um achado importante e reforça a necessidade de maiores investigações sobre a ocorrência de resistência na microbiota de carcaças de frango comercializadas na Paraíba.
ALITON NUNES DA SILVA Fontes e granulometria do calcário nas dietas inicial e crescimento de frangos de corte Data: 22/02/2017 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Objetivou-se estudar a influência de diferentes fontes do calcário calcítico, associadas a diferentes granulometrias no desempenho, qualidade de carcaça e parâmetros ósseos em frangos de corte nas fases inicial e de crescimento. Foram utilizados 1224 pintos da linhagem Cobb -500 Slow Feather® na fase de 8 a 21 dias e 504 na fase de 33 a 42 dias. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualisado em arranjo fatorial 3x3, (Três fontes de calcário e três granulometrias) totalizando nove tratamentos com quatro repetições, de 34 aves de 8 a 21 e 14 por repetição, de 33 a 42 dias. Para ambas as fases, os calcários foram identificados pela origem como A, B e C e continham 34, 42 e 36% de cálcio, respectivamente. Para a fase de 8 a 21 dias as granulometrias foram: Fina (0,419 mm), comercial (1,418 mm) e pedrisco (2,334 mm) e para a segunda fase a granulometria fina foi substituída pela grossa (2,695 mm). Foram determinados os diâmetros geométrico médio, desvio padrão geométrico, solubilidade das fontes, desempenho, características de carcaça, índices econômicos e parâmetros ósseos das tíbia. Na fase inicial as fontes de calcário apresentaram diferentes solubilidades (P≤0,05) em função da granulometria e da origem do calcário. Não foi observado efeito de interação (P>0,05) entre as fontes e granulometrias no desempenho nas duas fases, entretanto, a fonte C e a granulometria pedrisco influenciaram menores resultados de consumo de ração e melhor conversão alimentar. Na fase de crescimento, não houve efeito de interação entre a fonte e a granulometria do calcário (P<0,05). A fonte C do calcário diminuiu o consumo dos frangos, enquanto a granulometria grossa, diminuiu o consumo e melhorou a conversão alimentar (P≤0,05). O desempenho econômico dos frangos foi melhor com o calcário A e a granulometria pedrisco na ração inicial e, a granulometria grossa na ração da fase de crescimento. Com exceção do índice seedor aos 42 dias, os demais parâmetros ósseos não foram influenciados (P>0,05) pela interação entre fontes e granulometrias dos calcários. Os calcários A e C e as granulometrias pedrisco (2,334 mm) na fase inicial e grossa na fase de crescimento, são as mais indicadas para frangos de corte. Recomendam-se usar calcários com solubilidades de 44,84% para frangos na fase inicial e de 31,13% na fase de crescimento.
LEYDIANE BEZERRA DE OLIVEIRA Avaliação de espécies espontâneas e Panicum maximum cv. Aruana na implantação do pasto no semiárido Data: 21/02/2017 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se com esse estudo avaliar a massa de forragem de especies espontaneas, em uma pastagem de Panicum maximum cv. Aruana na fase do estabelecimento, caracterizando as especies com a citogenetica e identificacao botanica. O experimento foi conduzido na area experimental da Empresa Estadual Agropecuaria da Paraiba (EMEPA) localizada em Tacima-PB em uma area de 0,24 hectares de pasto cultivado com capim-aruana. As coletas das plantas espontaneas foram realizadas entre abril e agosto de 2015. O delineamento foi em blocos casualizados, sendo quatro blocos que foram definidos de acordo com a heterogeneidade da area com quatro tratamentos experimentais que foram as quatro epocas de coleta: periodo chuvoso, chuvoso/seco, seco e seco/chuvoso, onde as coletas ocorreram de abril de 2015 ate fevereiro de 2016. Foram identificadas 47 especies espontaneas distribuidas em 36 generos e 21 familias. As familias com maior numero de especies foram: Fabaceae com nove, Poaceae com cinco, Malvaceae com quatro especies. A massa de forragem do capim-aruana foi menor no periodo chuvoso de 2015 com 199,61 Kg ha-1, os periodos chuvoso/seco (1299,73 Kg ha-1), seco (1519,49 Kg ha-1) e seco/chuvoso (1183,12 Kg ha-1) nao diferiram entre si. A massa de forragem das especies espontaneas apresentou seu maior valor no periodo de transicao chuvoso/seco (2512,66 Kg ha-1), seguido do periodo chuvoso (1505,47 Kg ha-1) e seco/chuvoso (1051,32 Kg ha-1), enquanto que no periodo seco houve uma diminuicao (235,62 Kg ha-1). As especies Panicum maximum cv. Aruana e Herissantia crispa apresentaram a maior frequencia na area com 17,99%, e a Centrosema pubescens com a terceira maior frequencia (8,43%). Foram feitas contagens cromossomicas de onze especies, dessas especies quarto sao ineditas. Conclui-se que a familia Fabaceae obteve uma alta representatividade de individuos na area juntamente com as familias Poaceae e Malvaceae. O capim-aruana apresenta caracteristicas de uma graminea promissora para as regioes semiaridas. Possui bom restabelecimento de sua area foliar, producao de sementes para ressemeadura e boa resistencia a seca. As especies que apresentaram mais de 15% na area foram H. crispa e P. maximum cv. Aruana, o que demonstra a dominancia das mesmas na area.
MARCELA DE OLIVEIRA SILVA CARACTERIZAÇÃO BIOLÓGICA E ECONOMICA DE CARCAÇA E CORTES COMERCIAIS DE CORDEIROS TERMINADOS EM CONFINAMENTO Data: 27/01/2017 Hora: 14:00 Mostrar Resumo MMMMM

2016
Descrição
JOÃO PEDRO SABINO DE SOUZA SILVA Adição de misturas enzimáticas em dietas com redução de nutrientes para frango Orientador : JOSE HUMBERTO VILAR DA SILVA Data: 17/10/2016 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Adicao de misturas enzimaticas em dietas com reducao de nutrientes para frango
ALESSANDRA R E G DE AZEVEDO Manipulação térmica embrionária e diferentes níveis de treonina na resposta de frangos Label Rouge desafiados com Salmonella enteritidis Orientador : PATRICIA EMILIA NAVES GIVISIEZ Data: 31/08/2016 Hora: 13:00 Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar o efeito da manipulacao termica embrionaria e niveis de treonina sobre a resposta de frangos Label Rouge desafiados com Salmonella Enteritidis. A pesquisa foi realizada no Centro de Ciencias Agrarias da Universidade Federal da Paraiba (UFPB), no Municipio de AreiaPB. Foram utilizados 240 ovos provenientes de matrizes reprodutoras da linhagem Label Rouge. Os ovos foram pesados e distribuidos em tres incubadoras artificiais, sendo oitenta ovos em cada. Do primeiro ao decimo primeiro dia de incubacao, todos os ovos foram mantidos em condicoes normais de incubacao com temperatura de 37,7ºC e umidade relativa de 60%, com viragem a cada duas horas. A partir do 11º dia, os ovos foram divididos em tres tratamentos: baixa temperatura de incubacao (36,7ºC), temperatura ideal de incubacao (37,7ºC) e alta temperatura de incubacao (38,7ºC). Apos a eclosao, os pintinhos foram distribuidos em delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x2+1 [tres temperaturas de incubacao x dois niveis de treonina (0,857 e 0,956%) + grupo testemunha]. Aos dois dias de idade, todos os pintinhos foram inoculados pela via intra-esofagica com 0,5mL da cultura de S. Enteritidis (1,9 x 107 UFC/mL), exceto os animais do grupo testemunha. No oitavo dia apos a inoculacao (8dpi) ou dez dias de idade, todos os animais foram pesados e eutanasiados para colheita de amostras. Avaliou-se o efeito dos tratamentos sobre os parametros de incubacao, desempenho, colonizacao cecal por S. Enteritidis, morfometria intestinal e contagem diferencial de celulas sanguineas. Foi observado que a alta temperatura de incubacao associada ao nivel elevado de treonina amenizaram os efeitos negativos da Salmonella Enteritidis no desempenho, na morfometria do intestino delgado, na colonizacao e numero de pintinhos infectados.
VANESSA OLIVEIRA TELES CARACTERIZAÇÃO DA BASE ALIMENTAR PARA CAPRINOS E OVINOS NO CARIRI PARAIBANO Data: 31/08/2016 Hora: 13:00 Mostrar Resumo ??
ADEILSON DE MELO SILVA Dinâmica Temporal da fauna edáfica em áreas de caatinga sob pastejo caprino Orientador : ALBERICIO PEREIRA DE ANDRADE Data: 29/08/2016 Hora: 14:00 Mostrar Resumo Dinamica Temporal da fauna edafica em areas de caatinga sob pastejo caprino
MARCOS VENANCIO LIMA RESPOSTAS DE Apis mellifera L. A DIFERENTES CONDIÇÕES TÉRMICAS Data: 25/08/2016 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo As abelhas desempenham um importante papel na manutencao da biodiversidade, por promoverem a polinizacao de inumeras especies florais. No entanto, para que as abelhas desempenhem todas as atividades normais dentro e fora da colmeia, e necessario que as mesmas se encontrem em uma faixa de temperatura ideal. Assim, essa pesquisa objetivou-se avaliar a resistencia das abelhas Apis mellifera ao aumento da temperatura e suas respostas para a homeostasia termica da colonia. A pesquisa foi realizada no Laboratorio de Abelhas (LABE) pertencente a Universidade Federal da Paraiba, apresentando tres tratamentos: Controle, 33°C e 40°C. As duas ultimas temperaturas as colmeias foram mantidas em uma camara climatica, no qual tinha 24 m² com abertura na parte do alvado dando acesso as abelhas ao ambiente externo. Os parametros avaliados foram: a temperatura interna das colmeias, diferenca entre a temperatura interna e externa, temperatura de superficie do torax, concentracao de proteina total na hemolinfa, comportamento forrageiro das abelhas, avaliacao do padrao de sons. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com parcela subdividida analisados com auxilio do programa SAS, e o teste aplicado foi o Tukey a 5% de probabilidade. As abelhas tiveram variacao (p<0.01) na temperatura interna de acordo com a temperatura de incidencia das caixas, apresentando maior producao de calor expresso na temperatura superficial do torax das abelhas nutrizes que fazem cuidado parental das crias. O teor de proteina total na hemolinfa foi maior (p<0.01) no tratamento 40°C e foi diminuindo conforme houve diminuicao na temperatura do ambiente. A movimentacao de entrada e saida das abelhas foi alterada com o aumento da temperatura de incidencia nas caixas, sendo maior (p<0.01) conforme o aumento de temperatura, sendo que as abelhas apresentaram padrao de forrageamento durante o dia com pico as 9 horas e decai ate as 17 horas. O padrao de som apresentou maior volume visto nas maiores temperaturas (p<0.01), 33°C e 40°C e menor no tratamento Controle. O aumento da temperatura de incidencia na colmeia influencia na temperatura interna das colmeias. As abelhas nutrizes apresentam maior capacidade de termogenese. O comportamento forrageiro esta associado com a termorregulacao da colonia e o padrao de som se altera conforme aumenta a temperatura sob as caixas.
AMANDA PEREIRA LEAL SUPLEMENTAÇÃO DA DIETA SOBRE O DESEMPENHO E EMISSÃO DE METANO POR CAPRINOS EM PASTEJO NA CAATINGA NO PERÍODO DE TRANSIÇÃO CHUVA/SECA Data: 27/06/2016 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar o efeito da suplementacao em caprinos SPRD na caatinga sobre o desempenho e emissao de metano. O experimento foi desenvolvido na Estacao Experimental da UFPB, localizada em Sao Joao do Cariri, e posteriormente as analises foram realizadas no LAANA/CCA/UFPB. Foram utilizados 36 caprinos SPRD, com peso medio de 16,41±0,25 kg e 4 caprinos SPRD canulados no rumen com peso medio 30,55±9,4 kg. O experimento foi realizado nos meses de junho a setembro de 2014, considerando periodo de transicao chuva/seca, com duracao de 120 dias. Os tratamentos experimentais foram os quatros niveis de suplementacao concentrada proteicaenergetica, 0, 5, 10 e 15 g/kg de suplemento por peso corporal. Os animais permaneciam em pastagem nativa das 6 horas as 16 horas, quando eram recolhidos e suplementados individualmente, semanalmente os animas foram pesados para o acompanhamento de ganho de peso e regulacao da suplementacao. O delineamento utilizado para consumo, digestibilidade da dieta, ganho em peso e emissao de metano foi o inteiramente casualizado e para avaliacao da composicao quimica e digestibilidade da extrusa foi utilizado o quadrado latino 4x4. Os dados foram submetidos a analise de regressao. Os niveis de suplementacao nao influenciaram a composicao e digestibilidade da extrusa. Com o aumento da suplementacao houve efeito linear crescente para o consumo de materia seca total, de nutrientes, digestibilidade da dieta e ganho de peso. Os niveis de suplementacao na dieta promoveram efeito linear decrescente para relacao CH4/CMS e CH4/CNDT, ja para relacao CH4/PC houve efeito linear crescente. O uso da suplementacao concentrada e recomendada por melhorar o desempenho dos animais, elevar o consumo de materia seca total, de nutrientes, digestibilidade da dieta e reduzir a emissao de metano de caprinos SPRD na caatinga.
MARILANIA DA SILVA SANTOS Fauna edáfica como bioindicador ambiental em áreas de Caatinga sob pastejo caprino Data: 14/03/2016 Hora: 08:00 Mostrar Resumo O presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a fauna edáfica como bioindicador ambiental em áreas de Caatinga sob pastejo caprino no Semiárido Nordestino. O experimento foi realizado durante um ano (outubro de 2013 a setembro de 2014), na Fazenda Experimental, pertencente à Universidade Federal da Paraíba, localizada em São João do Cariri - PB. Foram utilizadas três áreas contíguas de caatinga, correspondentes aos tratamentos: T1 (10 caprinos), T2 (5 caprinos) e T3 (Testemunha Sem caprinos), cada área tinha um tamanho de 3,2 ha com 30 unidades amostrais distribuídas. Foram utilizados caprinos machos, adultos, sem padrão racial definido. Para as coletas mensais dos organismos da Macrofauna edáfica foi utilizada a armadilha do tipo provid, estas permaneceram nas áreas por 96 horas. Juntamente com essa coleta foi realizada a da Mesofauna edáfica que consistiu da retirada de solo e serapilheira das áreas com o auxílio de um anel metálico. No laboratório, os organismos foram identificados a nível de ordem. Para avaliação da diversidade das ordens foram utilizados os índices de Shannon e Equitabilidade, pelo programa Past. A abundância, riqueza, frequência absoluta e relativa foi calculada pelo programa Excel. Foi coletado um total de 16528 indivíduos da macrofauna edáfica distribuído em 20 ordens, e 119 individuos da mesofauna, distribuídos em 6 ordens. A área que não tinha caprinos pastejando apresentou o maior número de indivíduos da macrofauna, com 5993 e da mesofauna com 44 individuos. Os grupos mais frequentes e abundantes da Macrofauna foram: Hymenoptera, Coleoptera, Araneae e Scutigeromorpha, e da mesofauna: Acarina, Psocoptera e Collembola. A maior riqueza, diversidade e uniformidade das ordens foi encontrada na área II para a Macrofauna. A Mesofauna apresentou maior riqueza e diversidade das ordens na área III e maior uniformidade na área I. A diversidade e equitabilidade da fauna edáfica podem ser utilizadas como bioindicador auxiliar da qualidade ambiental das áreas de Caatinga sob pastejo caprino.
ROMILDO DA SILVA NEVES Substituição de farelo de soja por uréia em dietas a base de palma forrageira (opuntia ficus indica Mill) para cabras em lactação Orientador : ARIOSVALDO NUNES DE MEDEIROS Data: 29/02/2016 Hora: 14:00 Mostrar Resumo Substituicao de farelo de soja por ureia em dietas a base de palma forrageira (opuntia ficus indica Mill) para cabras em lactacao
WALDEANA CECILIA DE FREITAS MIZAEL Utilização de Resíduo de Tomate na Alimentação de Cabras em Lactação Orientador : ROBERTO GERMANO COSTA Data: 29/02/2016 Hora: 14:00 Mostrar Resumo O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da substituição do feno de Tifton e farelo de soja pelo resíduo industrial do tomate (RIT) sobre o consumo e desempenho de cabras leiteiras, bem como seus efeitos sobre as características do leite e análise econômica. Foram utilizadas doze cabras multíparas, da raça Saanen, aos 21 dias de lactação, as quais foram distribuídas, ao acaso, em dois quadrados latinos simultâneos 4x4 (quatro períodos e quatro tratamentos), de acordo com os níveis de inclusão do descarte desidratado de tomate (0, 20, 40 e 60%) na dieta. As dietas foram ajustadas para atender às necessidades preconizadas para cabras em lactação com produção de 2,0 kg de leite/dia e 4% de gordura, com relação volumoso:concentrado de 60:40. Foi avaliado o consumo e a digestibilidade dos nutrientes da dieta, produção e a composição físicoquímica do leite e análise econômica. Observaram diferenças significativas (P<0,05) entre os tratamentos para produção de leite total e corrigida a 3,5 % de gordura, % lactose no leite, gordura (g/dia), proteína (g/dia), sólidos não gordurosos (g/dia) e sólidos totais (g/dia). Com base nos resultados obtidos neste estudo, o resíduo industrial de tomate melhora a produção de leite e pode substituir em até 40% o feno de tifton e o farelo de soja das dietas de cabras em lactação a fim de tornar a cadeia mais sustentável e lucrativa.
ANTONIO DA COSTA PINHEIRO COMPORTAMENTO INGESTIVO DE VACAS EM LACTAÇÃO ALIMENTADAS COM DIETAS CONTENDO TANINO Data: 29/02/2016 Hora: 13:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo RESUMO GERAL: Objetivou-se, a partir deste estudo, avaliar a influencia da inclusao de niveis de tanino sobre o padrao ingestivo de vacas mesticas em lactacao. Utilizou-se um delineamento quadrado latino 5 x 5, sendo 5 niveis de tanino na dieta (0; 1,3; 2,6; 3,9; e 5,2% com base na MS) e 5 vacas primiparas mesticas (Holandes x Zebu) com peso vivo medio inicial de ±420kg e nivel de producao media de ±18kg/dia. A etapa experimental foi compreendida de 100 dias, ao qual foi dividido em 5 periodos de 20 dias cada, subdivididos em tres fases para a coleta de dados comportamentais: 1º e 2º (fase I); 9º e 10º (fase II); e 17º e 19º (fase III) dias. As variaveis comportamentais ingestivas foram mensuradas de forma continua durante 24 horas, sendo expressas como estados e eventos de ingestao de alimento e agua; estados de ruminacao e ocio; e eventos de visitas ao comedouro e bebedouro e de excrecao de urina e fezes. A partir dos dados de ingestao de alimento, foi calculado o tempo diario de ingestao de volumoso e concentrado, o tempo despendido para a ingestao de concentrado 180 minutos apos a distribuicao do alimento e a variacao no tempo diario para a ingestao de concentrado. A agua foi fornecida ad libtium, ocorrendo a mensuracao do consumo diario (L/dia) durante os periodos de avaliacao comportamental. Para caracterizar o microclima do ambiente, foi avaliado a temperatura ambiente, maxima e minima do ar, de globo negro (Tgn) e a umidade relativa do ar (UR). De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que a inclusao de 5,2% de tanino com base na materia seca na dieta de vacas em lactacao pode ser empregada sem que ocorra variacoes no tempo diario de ingestao de alimentos, e os efeitos decorrente da ingestao de concentrado com 5,2% de taninos sao atenuados por meio de pequenos picos de tempos alimentares diario, posteriores a 180 minutos apos distribuicao da dieta, e atraves do aumento na quantidade diaria de agua ingerida a medida que a quantidade de tanino da dieta aumenta a partir do nivel de 3,9%, com base na materia seca.
CARLOS AUGUSTO DE ALMEIDA TARGINO ALCOFORADO SUPLEMENTAÇÃO MINERAL DE NOVILHAS LEITEIRAS EM PASTO DE CAPIM- MARANDU Data: 29/02/2016 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo A recria de novilhas e primordial para reposicao de animais de qualidade no rebanho. Objetivou-se neste trabalho avaliar o desempenho de novilhas leiteiras em recria sob duas estrategias de suplementacao mineral. Foram utilizadas 16 novilhas Holandes x Zebu com peso vivo medio inicial de 135,25 kg, divididas em 2 tratamentos (sal proteinado e sal mineralizado) e manejadas em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu, em sistema rotacionado com 28 piquetes (14 por tratamento) com 2 dias de ocupacao e 26 dias de descanso, durante 6 ciclos consecutivos, sendo os ciclos 1, 2 e 3 referente a primavera e os ciclos 4, 5 e 6 ao verao. Ao final de cada ciclo de 28 dias, os animais foram pesados e o peso utilizado para calculos de GMD e taxa de lotacao. A altura do pasto e a massa de forragem foram mensuradas antes da entrada e apos a saida dos animais de cada piquete, onde foram retiradas amostras para analises bromatologicas e estimativas de consumo (MS, PB, EE, FDN, FDNi e MSpd), alem das estimativas de digestibilidade de MS, massa de forragem do pre-pastejo, massa de forragem do pos-pastejo, consumo e oferta de forragem, composicao (folha, colmo e material senescente). Os suplementos foram fornecidos ad libidum em cochos apropriados e ao final de cada ciclo foram aferidos os consumos do suplemento. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com parcela sub-dividida no tempo, onde os dois tratamentos foram os suplementos, as estacoes foram as parcelas e os animais como repeticoes. Nao houve diferenca (P>0,05) entre os tratamentos, estacoes e interacao tratamento vs estacao para o GMD que foram 301,12 e 357,13 g dia-1 para os animais suplementados com sal mineral e sal proteinado. Observou-se efeito significativo (P<0,05) entre as estacoes avaliadas (Primavera/Verao). O consumo medio de materia seca (kg dia-1, %PV e g/kg0,75), proteina bruta (g dia-1 e g/kg0,75), extrato etereo (g dia-1), fibra em detergente neutro (g dia-1 e %PV) que foram respectivamente, 3,94 e 2,87 kg; 2,53 e 1,69%; 89,26 e 59,56 g kg0,75; 429,89 e 238,42 g dia-1; 9,74 e 6,17g kg0,75; 118,79 e 84,07 g dia-1; 2,98 e 2,05 kg dia-1; 1,86 e 1,17%, para as estacoes primavera e verao. O consumo de suplemento apresentou diferenca (P<0,05) entre os tratamentos que foram 36,50 e 65,50 g 100 kg-1PV. A digestibilidade da MS foi significativa (P<0,05) para interacao, tratamento vs estacao, cujo valores foram respectivamente 49,76 e 46,80 para os animais suplementados com sal mineralizado e sal proteinado respectivamente na primavera e 47,00 e 50,39 para estes mesmos tratamentos no verao. Os efeitos dos suplementos utilizados foram equivalentes.
CARLOS AUGUSTO DE ALMEIDA TARGINO ALCOFORADO SUPLEMENTAÇÃO MINERAL DE NOVILHAS LEITEIRAS EM PASTO DE CAPIM- MARANDU Data: 29/02/2016 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo A recria de novilhas e primordial para reposicao de animais de qualidade no rebanho. Objetivou-se neste trabalho avaliar o desempenho de novilhas leiteiras em recria sob duas estrategias de suplementacao mineral. Foram utilizadas 16 novilhas Holandes x Zebu com peso vivo medio inicial de 135,25 kg, divididas em 2 tratamentos (sal proteinado e sal mineralizado) e manejadas em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu, em sistema rotacionado com 28 piquetes (14 por tratamento) com 2 dias de ocupacao e 26 dias de descanso, durante 6 ciclos consecutivos, sendo os ciclos 1, 2 e 3 referente a primavera e os ciclos 4, 5 e 6 ao verao. Ao final de cada ciclo de 28 dias, os animais foram pesados e o peso utilizado para calculos de GMD e taxa de lotacao. A altura do pasto e a massa de forragem foram mensuradas antes da entrada e apos a saida dos animais de cada piquete, onde foram retiradas amostras para analises bromatologicas e estimativas de consumo (MS, PB, EE, FDN, FDNi e MSpd), alem das estimativas de digestibilidade de MS, massa de forragem do pre-pastejo, massa de forragem do pos-pastejo, consumo e oferta de forragem, composicao (folha, colmo e material senescente). Os suplementos foram fornecidos ad libidum em cochos apropriados e ao final de cada ciclo foram aferidos os consumos do suplemento. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com parcela sub-dividida no tempo, onde os dois tratamentos foram os suplementos, as estacoes foram as parcelas e os animais como repeticoes. Nao houve diferenca (P>0,05) entre os tratamentos, estacoes e interacao tratamento vs estacao para o GMD que foram 301,12 e 357,13 g dia-1 para os animais suplementados com sal mineral e sal proteinado. Observou-se efeito significativo (P<0,05) entre as estacoes avaliadas (Primavera/Verao). O consumo medio de materia seca (kg dia-1, %PV e g/kg0,75), proteina bruta (g dia-1 e g/kg0,75), extrato etereo (g dia-1), fibra em detergente neutro (g dia-1 e %PV) que foram respectivamente, 3,94 e 2,87 kg; 2,53 e 1,69%; 89,26 e 59,56 g kg0,75; 429,89 e 238,42 g dia-1; 9,74 e 6,17g kg0,75; 118,79 e 84,07 g dia-1; 2,98 e 2,05 kg dia-1; 1,86 e 1,17%, para as estacoes primavera e verao. O consumo de suplemento apresentou diferenca (P<0,05) entre os tratamentos que foram 36,50 e 65,50 g 100 kg-1PV. A digestibilidade da MS foi significativa (P<0,05) para interacao, tratamento vs estacao, cujo valores foram respectivamente 49,76 e 46,80 para os animais suplementados com sal mineralizado e sal proteinado respectivamente na primavera e 47,00 e 50,39 para estes mesmos tratamentos no verao. Os efeitos dos suplementos utilizados foram equivalentes.
GABRIELLE CATARINE CASTRO PEREIRA Avaliação do carbo-amino-fosfoquelato como nova fonte de minerais complexados na ração de poedeiras e codornas japonesas Data: 29/02/2016 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar o efeito da suplementacao mineral, organica e inorganica, na racao de poedeiras e codornas japonesas sobre o desempenho, resistencia ossea, qualidade e tempo de prateleira dos ovos. Foram conduzidos dois experimentos, um com 320 poedeiras da linhagem Dekalb White distribuidas em delineamento inteiramente casualizado em dois tratamentos, dez repeticoes com 16 aves por unidade experimental; e outro com 192 codornas japonesas tambem distribuidas em delineamento inteiramente casualizado em dois tratamentos, seis repeticoes com 16 aves por parcela experimental. Os tratamentos consistiram em uma dieta basal formulada para atender as exigencias das aves, suplementada com premix de microminerais na forma organica (carbo-amino-fosfo quelato) e inorganica (sulfato). Os microminerais presentes no premix eram o selenio, ferro, manganes, cobre e zinco. A analise estatistica dos dados de desempenho, qualidade e resistencia ossea foram comparadas pelo teste T-Student, a 5% de probabilidade e pelo teste nao-parametrico de Kruskal Wallis, e os dados de tempo de prateleira fora submetidos ao teste T-Student em funcao da fonte mineral, e regressao em funcao dos dias de armazenamento. No primeiro experimento, as fontes minerais influenciaram (p>0,05) o consumo de racao (CR, g), peso dos ovos (PO, g) e a massa dos ovos (MO, g) de poedeiras; todas as variaveis de qualidade dos ovos foram influenciadas (p>0,05), com excecao do peso da gema (PG, g) e porcentagem da casca (PORC, %) e nas variaveis quanto ao tempo de prateleira tambem houve influencia (p>0,05) das fontes minerais e interacao entre tempo e fonte do mineral foram observadas. No segundo experimento, com codornas japonesas, nao houve diferencas (p0,05) e as variaveis de tempo de prateleira foram influenciadas (p>0,05) pelas fontes minerais. A fonte organica melhora o desempenho e qualidade de ovos de poedeiras e codornas japonesas, principalmente nas variaveis relacionada a casca, alem de manter a qualidade interna e externa do ovo no tempo de prateleira.
GILDENIA ARAÚJO PEREIRA SUBSTITUIÇÃO DO FARELO DE SOJA POR URÉIA EM DIETAS A BASE DE CAPIM BUFFEL DIFERIDO PARA OVINOS Data: 29/02/2016 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo avaliar o efeito da sustituicao do farelo de soja por ureia em dietas a base de capim Buffel diferido sobre o desempenho de ovinos em confinamento.O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental de Pendencia pertencente a Empresa de Pesquisa Agropecuaria da Paraiba S.A (EMEPA). Foram utilizados 30 ovinos sem padrao racial definido (SPRD), com media de peso corporal inicial de 17 ± 1,5 kg, os quais foram distribuidos em delineamento inteiramente casualizado, sendo os tratamentos experimentais constituidos de cinco dietas e seis repeticoes. As dietas foram compostas por capim Buffel diferido e concentrado, sendo os tratamentos representados pela substituicao do farelo de soja, pelos niveis de ureia (0, 25, 50, 75 e 100%), calculadas para serem isoproteicas. O consumo dos mutrientes nao diferiu entre os animais alimentados com a dieta controle e os niveis de ureia, exceto o consumo de extrato etereo (CEE) que foi maior para os animais que consumiram dietas contendo 75% de ureia comparadoaos outros tratamentos. O peso de carcaca quente (PCQ) e fria (PCF), rendimento de carcaca quente (RCQ), e (RCF), pH inicial e final ( pHi, pHf), medidas morfometricas, peso dos cortes comerciais, nao diferiu entre os animais que consumiram a dieta controle (0% ureia) e os niveis de ureia. Nao houve diferenca para os componentes nao carcaca entre os animais alimentados com a dieta controle e com os niveis de ureia, exceto para os pesos de carcaca vazia, vesicula e gordura perirenal que foram influenciados pelos niveis de ureia na dieta. A substituicao da proteina bruta do farelo de soja por proteina da ureia proporciona desempenho similar em ovinos consumindo capim-Buffel diferido.
MIKAEL LEAL CABRAL MENEZES DE AMORIM VARIAÇÃO SAZONAL NA ESTRUTURA DO PELAME E NA MORFOLOGIA DA PELE DE CAPRINOS E OVINOS EM REGIÃO SEMIÁRIDA Data: 29/02/2016 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo A estrutura física da superfície cutânea dos animais está constantemente se ajustando, a fim de proporcionar uma combinação ideal de pelame e pele, que favoreçam a aclimatização em determinado ambiente. Assim, objetivou-se avaliar os efeitos da variação das épocas do ano em regiões de baixa latitude sobre as características do pelame e morfologia da pele de caprinos Canindé e Moxotó, e ovinos Morada Nova e Santa Inês. As colheitas foram feitas em quatro períodos, nos dias correspondentes ao equinócio de primavera, solstício de verão, equinócio de outono e solstício de inverno. Para caracterizar o pelame foram avaliadas a espessura da capa externa do pelame, densidade, comprimento e diâmetro do pelo. Para caracterizar a morfologia da pele foram mensuradas a espessura da epiderme e da derme por área amostrada, a área de glândula sudorípara e dos capilares sanguíneos na derme. Houve interação dos fatores raça e época do ano para a espessura da capa do pelame, e diâmetro do pelo nas quatro raças estudadas. As épocas do ano influenciaram na espessura da epiderme, não se observando o mesmo efeito na espessura da derme. A raça Moxotó apresentou maior área de glândula em comparação a raça Canindé. A área de glândula sudorípara não diferiu nas regiões corporais analisadas. A área de glândula sudorípara e de capilar sanguíneo variou nas épocas avaliadas. A região do costado apresentou maior área de capilar. Existe variação sazonal na morfologia da pele e estrutura do pelame de caprinos e ovinos criados em região de baixa latitude. A intensidade dos ajustes na superfície cutânea para as diferentes épocas do ano é semelhante entre as raças Canindé e Moxotó. A raça Morada Nova é mais sensível nos ajustes da superfície cutânea para as variações das épocas do ano em comparação a raça Santa Inês. Palavras-chave: canindé, morada nova, moxotó, santa inês, tegumento
AIANNE BATISTA LIRA DESEMPENHO E CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE DOIS BIÓTIPOS DE OVINOS DA RAÇA SANTA INÊS TERMINADOS A PASTO SUPLEMENTADOS COM BLOCOS MULTINUTRICIONAIS Data: 26/02/2016 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar o desempenho e caracteristicas da carcaca de cordeiros Santa Ines terminados a pasto e suplementados com blocos multinutricionais. Foram utilizados 20 cordeiros inteiros, sendo 10 do biotipo Santa Ines Tradicional e 10 Santa Ines Moderno. Estes foram distribuidos em um delineamento inteiramente casualizado, onde permaneceram ate atingirem a idade para abate de 264 dias. Apesar de possuirem biotipos distintos, os ovinos nao diferiram estatisticamente para variaveis de desempenho, caracteristicas quantitativas, qualitativas, morfometria, biometria, somente a variavel de rendimento de paleta apresentou-se superior para o biotipo em 19,75% enquanto para o tradicional foi de 19,18%. Observou-se um consumo crescente de bloco multinutricional pelos cordeiros ate aos 56 dias de experimento, atingindo no maximo 0,240g/animal/dia, mas aos 84 dias houve um declinio para 0,198g/animal/dia. O Ganho de Peso Medio Diario (GPMD) foi de 144,22 e 146,67 para o biotipo tradicional e o moderno respectivamente bem como o Peso Final (PF) foi de 32,26 e 32,66kg para cada biotipo.A tipificacao da carcaca dos animais e moderada, sendo, portanto uma carcaca magra. A margem bruta de lucro foi de 78 reais/animal. Apesar das diferencas biotipicas os cordeiros da raca Santa Ines terminados a pasto e suplementados com blocos multinutricionais apresentam carcacas com caracteristicas semelhantes.
ELIZABETE CRISTINA BATISTA DA COSTA MACENA Efeito de diferentes concentrações de sais sobre os parâmetros ruminais de bovinos e caprinos Data: 26/02/2016 Hora: 08:00 Mostrar Resumo Efeito de diferentes concentracoes de sais sobre os parametros ruminais de bovinos e caprinos
KLEITIANE BALDUINO DA SILVA Padrão histo-anatômico, degradabilidade e compostos secundários em acessos de maniçoba. Data: 26/02/2016 Hora: 08:00 Mostrar Resumo O conhecimento das características anatômicas, degradabilidade ruminal e metabólitos secundários das plantas forrageiras ajudam a esclarecer diferenças observadas na digestibilidade, principalmente em espécies originárias de ambientes de condições climáticas extremas, como é o caso das plantas da Caatinga, as quais podem conter estruturas e diferentes compostos químicos que limitam a sua digestibilidade, comprometendo dessa maneira o seu valor nutritivo. Objetivou-se com este trabalho caracterizar o padrão anatômico, degradabilidade e determinar os compostos secundários em três acessos de maniçoba nos diferentes estádios de maturação da folha (jovem, madura e senescente). O material vegetal foi colhido, de três acessos de maniçoba (Manihot spp.), das cidades de Barra de Santa Rosa, Boa Vista e Monteiro, pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma (BAG) da Universidade Federal da Paraíba - Campus II. A coleta foi realizada de maio de 2014 a abril de 2015, onde foram selecionadas três plantas de cada acesso, das quais colheu-se folhas e pecíolos para caracterização histo-anatômica e degradabilidade ruminal através da confecção de lâminas histológicas permanentes. Após preparo das mesmas, procedeu-se a avaliação e quantificação dos tecido. Foram medidas a área total ocupada pelos tecidos e a proporção (%) da epiderme (EPI), esclerênquima (ESC), xilema mais fibras associadas (XIL) floema (FLO), mesofilo (MES) e, quando presente, colênquima. A degradabilidade foi dada pela diferença entre a proporção de tecido antes e após incubação ruminal por 48 horas. Através do screening fitoquímico identificou-se os metabólitos secundários presentes nos acessos de maniçoba. Identificou-se que as lâminas foliares dos três acessos apresentaram proporções semelhantes para as características anatômicas. Nos pecíolos ocorreram variações das proporções dos acessos e estádios de maturação. O estádio senescente apresentou maiores proporções para alguns de seus tecidos tanto nas lâminas foliares como nos pecíolos. Os acessos 02 e 04 por apresentarem maiores proporções de xilema, diminuiu sua digestibilidade. Com base nos resultados, o avanço da maturação fisiológica dos tecidos nas folhas e pecíolos de acessos de maniçoba, proporciona redução na degradabilidade. O acesso 38 apresenta maior digestibilidade por apresentar maior proporção de mesófilo. A presença e concentração dos metabolitos secundários é variável entre os acessos e estádios de maturação.
MARIA ELIVANIA VIEIRA ALMEIDA POSIÇÃO SOCIAL E PREFERÊNCIA ALIMENTAR DE OVELHAS MORADA NOVA EM CONFINAMENTO Orientador : EDILSON PAES SARAIVA Data: 26/02/2016 Hora: 08:00 Mostrar Resumo Nos sistemas intensivos de producao de ovinos, a organizacao dos grupos e realizada com finalidade de atender as exigencias nutricionais dos individuos e quando algum recurso nao e suficiente para atender todos os membros de um determinado grupo, a ordem hierarquica estabelecida permite que certos individuos tenham acesso prioritario. Assim, objetivou-se verificar a influencia da disponibilidade de espaco no comedouro, posicao social e o tipo de volumoso sobre a preferencia alimentar e expressao de dominancia de ovelhas Morada Nova mantidas em confinamento. Foram utilizadas 36 ovelhas vazias da raca Morada Nova distribuidas em um delineamento inteiramente ao acaso em um arranjo fatorial 3x2, tres diferentes densidades de concorrencia por areas de comedouro (0,15, 0,20 e 0,35 m/animal) e dois tipos de volumosos (silagem de capim elefante e feno de capim elefante) como tratamentos. A ordem de hierarquia social em cada grupo foi determinada atraves do teste de motivacao por alimentacao em pares. As observacoes foram do tipo de amostragem animal focal com o metodo de observacao indireto, utilizando-se de cameras filmadoras (modelo Hero3 GoPro®), durante um periodo de tres horas continuas apos o fornecimento da dieta. O consumo diario de MS por animal variou para tipo de volumosos e para densidade animal na linha de comedouro. As ovelhas gastaram mais tempo se alimentando de silagem em comparacao ao feno, porem, nao houve diferenca no tempo de alimentacao em funcao da densidade animal na linha de comedouro. Os numeros de comportamentos agressivos variaram em funcao das densidades e houve interacao densidade e posicao social. O numero de comportamentos agressivos foi elevado quando as ovelhas receberam feno em alta densidade e promovidas por animais de alta posicao social.
ABIMAEL ESTEVAM DA SILVA JÚNIOR PERFIL DE RESISTÊNCIA ANTIMICROBIANA EM Staphylococcus spp. DE ORIGEM LÁCTEA NA REGIÃO NORDESTE Data: 16/02/2016 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo SILVA JUNIOR, ABIMAEL ESTEVAM. Perfil de resistencia antimicrobiana em Staphylococcus spp. de origem lactea. 2016. 44 p. Dissertacao (Mestrado em Zootecnia). Centro de Ciencias Agrarias. Universidade Federal da Paraiba, Areia, PB, 2016. A infeccao intramamaria e considerada uma enfermidade que acarreta grandes prejuizos economicos a atividade leiteira, em decorrencia do descarte do leite e dos custos com medicamentos e assistencia tecnica, reduzindo a quantidade e a qualidade do leite e dos seus derivados. Alem disso, representa serio problema de saude publica quando veicula microrganismos resistentes para a populacao humana. Devido a falta de informacoes sobre esses microrganismos torna dificil avaliar o impacto destes alimentos contaminados na saude publica. Neste intuito esse trabalho teve como objetivo investigar os perfis de resistencia a antimicrobianos em Staphylococcus spp. cultivadas a partir de amostras de leite bovino e caprino e queijo caprino, assim como determinar a concentracao inibitoria minima (CIM) para os antimicrobianos testados. Foram analisados um total de 549 isolados de Staphylococcus spp., onde dentre esses 195/549 eram coagulase positiva e 354/549 eram coagulase negativa, estes foram oriundos de diferentes estados do Nordeste. A resistencia antimicrobiana foi avaliada pelo metodo de microdiluicao em caldo, usando um sistema semi-automatizado (Autoscan4®, Siemens) determinando a CIM para os antimicrobianos nas seguintes diluicoes: amoxilina/ clavulanato de K [Aug] (4/2 µg/ml), gentamicina [Gen] (4-8 µg/ml), clindamicina [Cli] (0,5- 4µg/ml), Ciprofloxacina [Cip] (1-2 µg/ml), eritromicina [Eri] (0.5- 4 µg/ml), oxacilina [Oxa] (0,25- 2 µg/ml), penicilina G [Pen] (0,03- 8 µg/ml), linezolid [Lin] (1- 4 µg/ml), trimetroprim/sulfametoxazol [T/S] (0,5/9,5- 2/38 µg/ml), tetraciclina [4- 8µg/ ml) e vancomicina [Van] (0,25- 16µg/ ml). Para avaliar possiveis associacoes entre a resistencia antimicrobiana e as variaveis independentes foi utilizado o teste do Qui-Quadrado com nivel de significancia de 5%. As especies encontradas com mais frequencia foi S. epidermidis 80/354 (22,6%), dentre os SCN, enquanto que S. aureus foi a especie mais comum entre SCP 122/195 (62,6%) e as especie mais isoladas dentre as demais. Foram observadas as maiores percentuais de resistencia para, PEN (38,62%), ERY (22,22%) e TET (18,58%). Contudo os antimicrobianos Pen, Tet, Oxa, Cli, Eri, Lin e Van obtiveram diferenca significativa (P<0,05) quando comparados suas frequencias entre os grupos SCN e SCP, obtendo um maior percentual de resistencia para o SCN. A Multirresistencia foi observada em 21/195 SCP e em 71/354 SCN. Dentre os isolados de Staphylococcus, 291 apresentaram perfil de resistencia enquanto 258 foram pan- susceptiveis aos determinados antimicrobianos estudados. O estudo gerou um total de 51 perfis de resistencias com uma maior prevalencias para os perfis: Pen (12,75%), Pen/Tet (7,83%), Pen/Mac (5,65%) e Pen/Lin/Mac/Oxa/Gli (2,37%). Diante disso o presente estudo oferece subsidios quanto ao perfil de resistencia aos antimicrobianos, a partir das concentracoes inibitorias minimas, contribuindo dessa forma para o tratamento e controle das infeccoes intramamarias causadas por Staphylococcus nos rebanhos estudados. Palavras-chave: multirresistencia, leite, queijo, CIM.

2015
Descrição
JURANDIR QUEIROZ DE OLIVEIRA JR CARACTERIZAÇÃO BIO-ECONÔMICA DE COMPONENTES NÃO CONSTITUINTES DA CARCAÇA DE CAPRINOS E OVINOS Data: 28/10/2015 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Os componentes não constituintes da carcaça apresentam-se como uma fonte adicional ao sistema de produção, podendo representar com sua comercialização grande porcentagem dos lucros. No entanto esses valores não conhecidos ou repassados para os produtores que comercializam os animais como um todo ficando a mercê dos atravessadores ou frigoríficos. Objetivou-se com esse estudo caracterizar biologicamente e economicamente os componentes não constituintes de carcaça de cordeiros e cabritos bem como avaliar sua comercialização na forma de pratos típicos da culinária nordestina. O experimento foi conduzido em estação experimental, pertencente à EMEPA-PB. Foram utilizados 32 animais dos genótipos ½Dorper x ½Santa Inês; ¾DP x ¼SI; ½Boer x ½Sem Padrão Racial Definido (SPRD); ½SA x ½SPRD. Os animais foram condicionados em baias coletivas separados por espécie. Durante o abate, as foram pesados, as carcaças e o componentes não constituintes da carcaça, para avaliação em relação ao peso vivo ao abate (PVA), peso de corpo vazio (PCVZ) e peso de carcaça fria (PCF). Verificou-se os rendimentos dos componentes não constituintes da carcaça (CNCC), e o efeito do genótipo sobre seus respectivos rendimentos. Para analises econômica utilizou-se remuneração da mão-deobra foi compatível com a remuneração da atividade encontrada na região, refletindo em um total da remuneração dedicada à atividade. Foi utilizado do artifício de considerar a divisão dos custos de produção de acordo com a participação de cada componente na renda bruta, correspondendo a conversão do custo da atividade. A espécie caprina apresentou maiores rendimentos para os componentes de cabeça, patas e fígado. Já a espécie ovina apresentou maiores rendimentos para os componentes de cauda, aparelho respiratório e sangue. Em relação à buchada e ao sarapatel, os caprinos apresentaram rendimentos superiores aos ovinos. Em relação ao efeito do genótipo, foram observadas maiores médias para os animais ¾ Dorper  ¼ Santa Inês. Não foram observadas diferenças entre os genótipos para as variáveis. Observou-se que há uma diferenciação entre cada tipo do produto Buchada variando os ganhos econômicos. A venda da carne apresenta maior participação em percentagem da renda bruta, sendo na ordem de 81% (carne) e 9% (buchada), para os ovinos e 76% (carne) e 10% (buchada) para os ovinos. A matéria-prima representa o maior custo (62% e 59%), na produção de buchada tipo 1, 2 e 3, para ovinos e caprinos, respectivamente, seguido do custo da mão-de-obra. Na buchada tipo 2 de cordeiros e cabritos houve um maior custo com o emprego da água, por ser o tipo mais completo do produto. Os rendimentos dos CNCC sofrem influência direta do peso do animal ao abate. Os caprinos possuem um melhor rendimento de buchada e sarapatel. A utilização dos CNCC pode agregar renda beneficiando, principalmente os produtores, estimulando-os a oferecer produtos de maior qualidade aos consumidores.
GYSLEIDY DOS SANTOS HERMENEGILDO OCORRÊNCIA DE Salmonella enterica E Staphylococcus aureus RESISTENTE À METICILINA (MRSA) EM CARCAÇAS DE FRANGOS Orientador : CELSO JOSE BRUNO DE OLIVEIRA Data: 26/10/2015 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Apesar dos avancos nos processos de producao e comercializacao de frango de corte, o controle, a reducao e o monitoramento de agentes associados a doencas transmissiveis por alimentos (DTAs) ainda e um desafio. Neste sentido, este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de determinar a ocorrencia de Salmonella enterica e Staphylococcus aureus resistente a meticilina (MRSA) em carcacas de frango comercializadas no Estado da Paraiba. Com base no calculo do tamanho amostral, utilizou-se 138 carcacas de frangos para a pesquisa de Salmonella enterica e para Staphylococcus aureus resistente a meticilina (MRSA), utilizou-se 60 carcacas de frangos. As carcacas de frango foram obtidas em estabelecimentos comerciais varejistas e estavam disponiveis nas formas in natura, resfriada e congelada. Apos o isolamento microbiologico convencional e realizacao de testes bioquimicos, S. enterica estava presente em 17,8% (24/138) das carcacas estudadas, sendo em 16,3% (8/49) das carcacas in natura, 15,9% (6/38) das carcacas resfriadas e 19,6% (10/51) das carcacas congeladas. Para identificacao do S. aureus, foi realizada PCR para identificacao de marcadores moleculares especificos. Dentre as amostras analisadas, 33,33% (20/60) foram positivos para Staphylococcus aureus. A prevalencia desta bacteria foi observada apenas nas carcacas in natura 15% (3/20) e congeladas 53,1% (17/32). De todos os S. aureus isolados, 8,3% (4/60) apresentaram resistencia a meticilina (MRSA). As estirpes de Salmonella enterica foram mais resistentes a enrofloxacina (72,1%), tetraciclina (30,2%), cefalotina (27,9%), ampicilina (23,3%), amoxicilina (13,95%), sulfametoxazol + trimetoprim (11,63%) e norfloxacina (4,65%). Enquanto que as estirpes de S. aureus apresentaram resistencia mais frequentes a penicilina (60,4%), ampicilina (47,9%) e azitromicina (41,7%), seguidos de tetraciclina (37,5%) e clindamicina (22,9%). As estirpes caracterizadas fenotipicamente e genotipicamente como MRSA apresentaram resistencia nao apenas aos β-lactamicos, mas tambem a outras classes de antimicrobianos. A analise de similaridade genetica por PFGE e Rep-PCR indicou que determinadas linhagens de Salmonella enterica sao comuns a diferentes sistemas de producao. E que a combinacao desses dois metodos genotipicos PFGE e Rep-PCR pode aumentar a capacidade de discriminacao, principalmente para a tipificacao de MRSA.
DAVID RWBYSTANNE PEREIRA DA SILVA ADIÇÃO DE L- GLUTAMINA + ÁCIDO GLUTÂMICO E L-ARGININA NA DIETA DE LEITÕES RECÉM-DESMAMADOS Data: 28/09/2015 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da suplementacao de L-Glutamina + acido glutamico e/ou L-arginina sobre o desempenho produtivo, incidencia de diarreia, parametros sericos e a morfometria intestinal de leitoes desmamados aos 28 dias de idade. Para tanto, foi realizado um experimento utilizando 64 leitoes, sendo 32 machos castrados e 32 femeas da linhagem comercial Agroceres®. Os animais foram distribuidos em quatro tratamentos, sendo estes compostos por: DC- Dieta controle, composta principalmente por milho, farelo de soja e produto lacteo, sem suplementacao de L- glutamina + acido glutamico e L-arginina; DAM Dieta composta principalmente por milho, farelo de soja e produto lacteo suplementada com 1% de L-glutamina + acido glutamico; DA - Dieta composta principalmente por milho, farelo de soja e produto lacteo suplementada com 1% de L-arginina; DGA Dieta composta principalmente por milho, farelo de soja e produto lacteo suplementada com 0,5% de L-glutamina + acido glutamico e 0,5% de L-arginina, com oito repeticoes, sendo dois animais por parcela experimental, um macho e uma femea. Os animais foram distribuidos em blocos ao acaso para controle do peso inicial (6,120 ± 0,622 kg). Foram analisados os seguintes periodos: I-28 aos 35 dias, II- 28 aos 42 dias, III- 28 aos 49 dias e IV- 28 a 63 dias de idade. Os resultados demonstraram que a adicao de 1% L-arginina na dieta de leitoes, melhorou o ganho de peso dos animais e apresentou a melhor conversao alimentar. O melhor ganho de peso medio diario foi observado naqueles animais que receberam a dieta controle e a adicao de 1% de L-glutamina + acido glutamico, como tambem os animais que receberam a adicao de 1% L-arginina apresentaram a melhor conversao alimentar. As dietas em que foram adicionados os dois aminoacidos (DAM, DA e DGA) os animais apresentaram menor incidencia de diarreia (11,31; 15,48 e 16,07% respectivamente. Houve diferenca significativa para altura de vilo (AV), relacao vilo/cripta (AV/PC), espessura de mucosa (EM), espessura de vilo (EV), area absortiva (AA), densidade de vilos por area (DV) e contagem de celulas caliciformes do duodeno, onde a maior altura de vilo, como tambem a maior relacao vilo/cripta foi observada quando adicionado 1% L-glutamina + acido glutamico e 1% de L-arginina nas dietas. A utilizacao dos dois aminoacidos de forma conjunta ou em separados diminui a incidencia de diarreia nos leitoes recem-desmamados, nao influencia o leucograma dos animais, porem melhora os parametros morfometricos do intestino delgado.
GUILHERME SOUZA LIMA ADIÇÃO DE XILANASE COMDIFERENTES NÍVEIS DE ENERGIA METABOLIZÁVEL EM RAÇÕES PARA FRANGOS DE CORTE Data: 07/08/2015 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Lima, G.S.; Costa, F.G.P.; Silva, J.H.V.; Guerra, R.R.Adicao de xilanase em diferentes niveis de energia metabolizavel em racoes para frangos de corte. Dissertacao, PPGZ-Areia-PB, 2015. RESUMO: Objetivou-se avaliar a suplementacao da enzima xilanase em dietas contendo diferentes niveis de energia metabolizavel (EM) para frangos de corte de 1 a 44 dias sobre o desempenho zootecnico, caracteristicas de carcaca, morfometria intestinal, caracteristicas osseas dos animais e viabilidade economica. Foram utilizados 2000 pintos Coob500 distribuidos em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x5 (inclusao ou nao da enzima xilanase e cinco niveis de EM), divididos em dez tratamentos com oito repeticoes de vinte e cinco aves cada. Realizou-se analise de variancia e as medias separadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Para determinacao dos niveis de EM utilizou-se a analise de regressao.A medida que houve aumento nos niveis de EMem todas as dietas o consumo de racao (CR) diminui linearmente, sendo que o ganho de peso (GP) e a conversao alimentar (CA) foram melhorados, comportamento positivo tambem foi observado na resistencia ossea, teor de cinzas das tibias, altura de vilos profundidade de cripta duodenais e relacao vilo:crita. A xilanase proporcionou melhorias no GP e na CA dos animais em todas as fases, aumentou o rendimento de carcaca dos animais e aumentou tambem a relacao vilo:cripta do duodeno. A enzima proporcionou menor deposicao de minerais nas tibias nas aves. Houve interacao entre os niveis de EM da dieta com a adicao da enzima sobre o GP e CA dos animais de 1 a 35 dias, morfometria intestinal e caracteristicas osseas sendo que a acao da enzima minimizou quando houve o aumento da EM com adicao do oleo de soja. Recomenda-se uso de xilanase em dietas compostas por milho e soja e niveis de 3075, 3200 e 3225 kcal/kg de EM para frangos de corte na fase inicial, crescimento e final respectivamente.
FRANCINILDA ALVES DE SOUSA Desempenho de caprinos alimentados com variedades de palma forrageira resistente a cochonilha do carmim Data: 31/07/2015 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Este trabalho teve como objetivo avaliar dietas com diferentes variedades de palma forrageira resistentes a cochonilha do carmim no desempenho de cabritos sem padrão racial definido. O experimento foi desenvolvido na Estação Experimental da UFPB, localizada na cidade de São João do Cariri-PB. Foram utilizados 40 cabritos sem padrão racial definido, com média de peso vivo inicial de 15 ± 0,96 kg e com aproximadamente 5 meses de idade, distribuídos em delineamento de blocos casualizados, 4 X 10, sendo quatro dietas e dez repetições, a duração do experimento foram 80 dias onde 15 foram de adaptação as dietas. Os tratamentos foram compostos de quatro dietas: controle (feno de capim tifton, farelo de milho e farelo de soja), e as dietas acrescidas com as variedades de palma forrageira (orelha de elefante, baiana e miúda).O arraçoamento animal foi realizado 2 vezes ao dia, às 7 h e às 15 h. Foram realizadas coletas de sobras de cada animal diariamente e do material oferecido a cada 15 dias, para posterior determinação dos teores de nutrientes. Para a determinação de ganho de peso total e diário, os cabritos foram pesados semanalmente e, para a conversão alimentar, foi considerada a ingestão de MS em kg/dia dividida pelo ganho de peso médio diário. Para determinação dos coeficientes de digestibilidade da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente acido (FDA) e carboidratos totais (CHOT), foram feitas coletas de fezes dos animais num ensaio de digestibilidade in vivo, durante 5 dias. As observações referentes ao comportamento ingestivo dos animais foram feitas em três períodos distintos, num período de 24 horas ininterruptas. As variáveis comportamentais observadas e registradas foram: ócio, alimentação, ruminando. A colheita do líquido ruminal foi realizada a cada 30 dias apos dia do inicio do período experimental, quatro horas após a primeira oferta de alimento. Após a coleta foram realizadas leituras pH, e posterior análise de AGV. e N-NH3.A coleta de sangue de todos os animais foi feita a zero e quatro horas após para posterior análises bioquímicas. Realização do abate ocorreu quando o bloco atingiu 22 kg de peso corporal médio para analises quantitativas de carcaça. Houve diferenças significativas (P<0,05) para as variáveis CMS (g/dia), CMS (%PC), balanço de nitrogênio e ganho de peso. Havendo significância para o CMS (P0,75), tempo de ruminação, eficiência de ruminação, pHruminal e N-NH3 (P<0,05). O N-NH3 da dieta controle apresentou maior concentração quando comparada as dietas com as variedades de palma baiana e miúda. Os parâmetros sanguíneos avaliados não diferiram entre os tratamentos. A utilização de dietas com diferentes variedades de palma forrageira para cabritos SPRD não causam transtornos metabólicos como não influencia o ganho em peso.
GABRIEL HENRIQUE OLIVEIRA ALMEIDA DEGRADAÇÃO RUMINAL DE DIETAS À BASE DE MILHO EM SUBSTITUIÇÃO AO GRÃO DE SORGO COM ALTO TANINO Data: 29/06/2015 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Resumo Geral: Objetivou-se avaliar os efeitos da substituicao do milho pelo grao de sorgo com alto tanino sobre o consumo, digestibilidade, parametros ruminais (pH, N-NH3 e AGVs), degradabilidade da materia seca do grao de sorgo com alto tanino e contagem de protozoarios ciliados em bovinos fistulados no rumen. Foram utilizados 4 bovinos adultos machos castrados, mesticos Holandes x Zebu, com peso vivo de 518,8 ± 30,6 Kg, distribuidos em um delineamento quadrado latino (DQL) seguindo modelo 4x4. Os tratamentos experimentais consistiram na substituicao de milho por grao de sorgo com alto tanino em niveis crescentes de 0, 33, 67 e 100% na materia seca (%MS) e como fonte de volumoso, silagem de capim elefante. Todas as analises foram feitas utilizando o pacote estatistico (SAS, 2009. Institute Inc., Cary, NC). Nao houve efeito significativo sobre o consumo de MS e nutrientes (P>0,05) em funcao dos niveis de substituicao do milho pelo sorgo. Verificou-se efeito linear decrescente (P0,05), nem houve interacao entre tratamento x horario (P>0,05) para estas variaveis, no entanto, acido acetico e propionico apresentaram efeito linear crescente (P<0,05) para os horarios de coleta ao se substituir milho por sorgo. A contagem de protozoarios ciliados reduziu linearmente (P<0,05) ao se elevar o nivel de sorgo nas dietas. O grao de milho triturado pode ser substituido pelo grao de sorgo com alto tanino em dietas para bovinos adultos. .
LIDIANE FAGUNDES DA SILVA MONTEIRO Desempenho produtivo de ovinos confinados utilizando dietas com níveis crescentes de torta de girassol Orientador : ROBERTO GERMANO COSTA Data: 17/06/2015 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo de ovinos confinados utilizando dietas com niveis crescentes de torta de girassol
TARSYS NOAN SILVA VERISSIMO COMPORTAMENTO TERMORREGULATÓRIO E DESEMPENHO DE LEITÕES DESMAMADOS SUBMETIDOS A DOIS AMBIENTES TÉRMICOS Orientador : EDILSON PAES SARAIVA Data: 17/04/2015 Hora: 09:00 Mostrar Resumo COMPORTAMENTO TERMORREGULATORIO E DESEMPENHO DE LEITOES DESMAMADOS SUBMETIDOS A DOIS AMBIENTES TERMICOS RESUMO Objetivou-se verificar a influencia do ambiente termico e das fases de desenvolvimento sobre o comportamento termorregulatorio e desempenho de leitoes desmamados. Para tanto, foram utilizados 64 leitoes de linhagem comercial (32 machos castrados e 32 femeas) desmamados aos 25 dias de idade. Os leitoes foram submetidos a dois ambientes termicos (Estresse por frio e Conforto termico), dos 28 aos 49 dias (Fase 1) e dos 50 aos 65 dias (Fase 2). Foram registrados os padroes de comportamento ingestivo, relacoes sociais, comportamento de espacamento e localizacao, comportamento de termorregulacao e atividades excretorias. Ademais, ganho de peso, consumo de racao e conversao alimentar foram avaliados. Os animais foram distribuidos em um delineamento inteiramente ao acaso. Observou-se maior interacao entre os animais durante a primeira fase, para ambos os ambientes. Durante a segunda fase os animais permaneceram mais tempo no comedouro, nos dois ambientes testados. Em ambas as fases, no ambiente de estresse por frio houve preferencia dos animais em permanecer em grupo. A posicao de decubito lateral foi a preferida pelos leitoes no ambiente de conforto termico, para as duas fases de desenvolvimento. No ambiente de estresse por frio a posicao de decubito esternal foi a mais utilizada pelos leitoes em ambas as fases e o consumo de racao e o ganho de peso foram maiores na Fase 2. A conversao alimentar foi melhor no ambiente de conforto termico. Em situacao de estresse por frio, leitoes dos 28 aos 65 dias de vida aumentam a frequencia ao comedouro e o tempo de alimentacao, no entanto, o ambiente termico nao influencia na quantidade do alimento ingerido. Leitoes desmamados interagem mais com companheiros durante a primeira metade da fase de creche e, o ambiente de estresse por frio nao influencia nesse comportamento. Em ambiente termico abaixo da zona de conforto, leitoes utilizam por mais tempo o agrupamento com companheiros de ninhada e a posicao de decubito esternal como importantes ajustes comportamentais. No entanto, em ambiente de termoneutralidade, os animais permanecem mais tempo afastados uns dos outros. A conversao alimentar de leitoes na fase de creche piora com a reducao da temperatura abaixo da zona de termoneutralidade. Palavras-chave: conforto termico, estresse por frio, etologia, suinos
JOSELITO BASTOS DA SILVA JUNIOR Fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido em dietas para suínos em terminação: estudo meta analítico Data: 09/04/2015 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar, por meio de estudo meta analítico, o desempenho zootécnico e as características da carcaça de suínos em terminação alimentados com dietas contendo diferentes teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido através da adição de diferentes ingredientes fibrosos. Foram analisados 23 artigos, 15 nacionais e oito internacionais, que apresentaram características metodológicas e objetivos semelhantes. A planilha eletrônica analisada teve um total de 95 dietas, 73 tratamentos, 2.507 animais e 19 ingredientes fibrosos. Após analise gráfica para verificar a conformidade fisiologia/biológica dos animais, foram realizadas as análises de correlação e teste de média. Todas as análises foram realizadas utilizando-se do programa estatístico Minitab 15. A fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido apresentaram correlação negativa (P<0,05) com o ganho de peso diário. A fibra em detergente neutro apresentou correlação negativa (P<0,05) com a espessura de toucinho e a fibra em detergente ácido apresentou correlação negativa (P<0,05) com o rendimento de carcaça quente e peso do pernil. O percentual de inclusão da fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido apresentou correlação negativa (P<0,05) com o ganho de peso diário e a conversão alimentar dos suínos em terminação. O rendimento de carcaça quente e peso do pernil apresentaram correlação negativa (P<0,05) com o percentual de inclusão da fibra em detergente ácido. Dessa forma, conclui-se que, elevados teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente acido na dieta dos suínos em terminação reduz o ganho de peso. A fibra em detergente neutro reduz a espessura de toucinho e a fibra em detergente ácido reduz o rendimento de carcaça quente e o peso do pernil de suínos em terminação.
MESSIAS DE SOUSA NOGUEIRA Perfil fermentativo e composição química de silagens de palma forrageira aditivadas com ureia e farelo de trigo Data: 23/03/2015 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo carboidratos, nutrição, Opuntia ficus-indica
CARINE ARAUJO BARROS FERRO QUELATADO EM RAÇÕES PARA FÊMEAS SUÍNAS NAS FASES DE GESTAÇÃO E MATERNIDADE E EFEITOS SOBRE A SUPLEMENTAÇÃO DE FERRO DE LEITÕES LACTENTES Data: 13/03/2015 Hora: 15:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar o efeito da suplementacao de Fe quelatado on top para femeas suinas em gestacao e lactacao sobre os parametros reprodutivos, concentracao do mineral no colostro e leite e sua implicacao sobre o desempenho e concentracao de Fe no sangue de leitoes recebendo dois tipos de suplementacao de ferro (intramuscular e oral). Foram utilizadas 50 femeas hibridas gestantes de mesma linhagem, de terceira ordem de parto, na qual estas foram distribuidas em um delineamento em blocos ao acaso com dois tratamentos. Os tratamentos foram: Dieta nao suplementada com ferro quelatado (n=20); Dieta suplementada com 0,15% fonte de ferro quelatada (n=30). De acordo com os tratamentos das matrizes, apos o parto das mesmas, realizou-se a distribuicao dos 672 leitoes gerados em cinco diferentes tratamentos, a saber: Femeas sem suplementacao de ferro quelatado e leitoes tratados com ferro dextrano intramuscular; Femeas sem suplementacao de ferro quelatado e leitoes tratados com ferro via oral; Femeas suplementadas com ferro quelatado e leitoes suplementados com ferro dextrano intramuscular; Femeas suplementada com ferro quelatado e leitoes suplementados com ferro oral; Femeas suplementadas com ferro quelatado e leitoes sem suplementacao de ferro. Nao foi verificado influencia da suplementacao de ferro quelatado nas racoes sobre os parametros produtivos das matrizes suinas. Embora nao tenha sido observada diferenca estatistica entre os tratamentos para o peso do leitao e da leitegada ao nascer de matrizes suplementadas ou nao com ferro quelatado, observou-se que a suplementacao com ferro dextrano intramuscular resultou em leitoes mais pesados ao desmame, independente do fornecimento ou nao de ferro organico na racao das matrizes, quando comparado aos leitoes que nao foram suplementados com ferro em nenhuma das formas. As concentracoes de ferro no colostro e no leite de femeas tratadas ou nao com ferro quelatado nao foram afetadas pelos tratamentos, porem foi observada maior concentracao de ferro no colostro em relacao a concentracao no leite. Desta forma, a suplementacao de ferro on top na forma quelatada nao melhora os paramentos reprodutivos de matrizes suinas, necessitando assim que haja suplementacao aos leitoes pos nascimento.
SEVERINO GUILHERME CAETANO GONÇALVES DOS SANTOS TRANSFERÊNCIA DE CALOR LATENTE E COMPORTAMENTO TERMORREGULATÓRIO DE VACAS LEITEIRAS EM AMBIENTE TROPICAL Data: 10/03/2015 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo TRANSFERENCIA DE CALOR LATENTE E COMPORTAMENTO TERMORREGULATORIO DE VACAS LEITEIRAS EM AMBIENTE TROPICAL RESUMO GERAL: Objetivou-se estimar a transferencia de calor latente e verificar o tempo de exposicao ao sol e a preferencia na orientacao do corpo em relacao a direcao do sol de vacas leiteiras Holandes x Gir, criadas em regime de confinamento a ceu aberto, no semiarido brasileiro. Os dados foram coletados em dois grupos de vacas, cada um composto de 13 animais, sendo o primeiro de vacas com nivel de producao entre 18 e 26 kg de leite/dia-1 (media de 20 kg/dia-1) e o outro de vacas que produziam entre 10 e 16 kg de leite/dia-1 (media de 14 kg/dia-1). Deste total, 8 vacas apresentavam pelame de coloracao predominantemente branco e 18 preto. Para caracterizacao do ambiente, foram registradas, diariamente, as variaveis ambientais temperatura do ar, umidade relativa do ar, temperatura de globo negro e velocidade do vento, os quais foram utilizados para calcular o Indice de Temparatura de Globo Negro e Umidade (ITGU) e a Temperatura Media Radiante (TRM). Nos animais, foram mensuradas as variaveis frequencia respiratoria e temperatura do pelame. Alem de observar os comportamentos de localizacao (sombra e sol) e orientacao do animal em relacao a trajetoria do sol. De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que os modelos de predicao baseados na frequencia respiratoria e temperatura do pelame podem ser utilizados para estimar a perda de calor latente em vacas leiteiras Holandes x Gir, mantidas em condicoes de ceu aberto. A dissipacao de calor por meio do trato respiratorio e superficie cutanea correspondem, em media, a 12,1% (26,31 W.m-2) e 87,9% (190,70 W.m-2), respectivamente, de vacas leiteiras criadas nas coordenadas 07° 22 45,1S, 36° 31 47,2W, sob temperatura do ar media de 27,3°C. Vacas leiteiras Holandes x Gir permanecem mais tempo na sombra que exposta ao sol. Vacas pretas permacem mais tempo em pleno sol em comparacao as brancas e preferem se posicionar com o eixo do corpo formando um angulo azimutal de 0°, quando a temperatura do ar ultrapassa os 25°C.
SEVERINO GUILHERME CAETANO GONÇALVES DOS SANTOS TRANSFERÊNCIA DE CALOR LATENTE E COMPORTAMENTO TERMORREGULATÓRIO DE VACAS LEITEIRAS EM AMBIENTE TROPICAL Data: 10/03/2015 Hora: 08:00 Mostrar Resumo TRANSFERENCIA DE CALOR LATENTE E COMPORTAMENTO TERMORREGULATORIO DE VACAS LEITEIRAS EM AMBIENTE TROPICAL RESUMO GERAL: Objetivou-se estimar a transferencia de calor latente e verificar o tempo de exposicao ao sol e a preferencia na orientacao do corpo em relacao a direcao do sol de vacas leiteiras Holandes x Gir, criadas em regime de confinamento a ceu aberto, no semiarido brasileiro. Os dados foram coletados em dois grupos de vacas, cada um composto de 13 animais, sendo o primeiro de vacas com nivel de producao entre 18 e 26 kg de leite/dia-1 (media de 20 kg/dia-1) e o outro de vacas que produziam entre 10 e 16 kg de leite/dia-1 (media de 14 kg/dia-1). Deste total, 8 vacas apresentavam pelame de coloracao predominantemente branco e 18 preto. Para caracterizacao do ambiente, foram registradas, diariamente, as variaveis ambientais temperatura do ar, umidade relativa do ar, temperatura de globo negro e velocidade do vento, os quais foram utilizados para calcular o Indice de Temparatura de Globo Negro e Umidade (ITGU) e a Temperatura Media Radiante (TRM). Nos animais, foram mensuradas as variaveis frequencia respiratoria e temperatura do pelame. Alem de observar os comportamentos de localizacao (sombra e sol) e orientacao do animal em relacao a trajetoria do sol. De acordo com os resultados obtidos, conclui-se que os modelos de predicao baseados na frequencia respiratoria e temperatura do pelame podem ser utilizados para estimar a perda de calor latente em vacas leiteiras Holandes x Gir, mantidas em condicoes de ceu aberto. A dissipacao de calor por meio do trato respiratorio e superficie cutanea correspondem, em media, a 12,1% (26,31 W.m-2) e 87,9% (190,70 W.m-2), respectivamente, de vacas leiteiras criadas nas coordenadas 07° 22 45,1S, 36° 31 47,2W, sob temperatura do ar media de 27,3°C. Vacas leiteiras Holandes x Gir permanecem mais tempo na sombra que exposta ao sol. Vacas pretas permacem mais tempo em pleno sol em comparacao as brancas e preferem se posicionar com o eixo do corpo formando um angulo azimutal de 0°, quando a temperatura do ar ultrapassa os 25°C.
ROSANGELA CLAURENIA DA SILVA RAMOS AVALIAÇÃO DE SILAGENS MISTAS DE CAPIM ELEFANTE COM SORGO FORRAGEIRO Data: 27/02/2015 Hora: 15:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo O capim-elefante se destaca dentre os demais utilizados para ensilagem, por apresentar alta produtividade e caracteristicas quimicas mais elevada que os demais, possuindo teor de carboidratos soluveis mais elevado. Contudo, apresenta caracteristicas que limitam a producao de silagens com perfil fermentativo adequado, como umidade elevada e alta capacidade tamponante. Em contrapartida, o sorgo forrageiro e uma cultura indicada para ensilagem por apresentar boas caracteristicas produtivas e nutricionais. O elevado teor de carboidratos soluveis, pode desencadear fermentacoes indesejaveis, aumentando as perdas, alterando a composicao nutricional e estabilidade das silagens quando expostas ao ar. Objetivou-se com essa pesquisa avaliar os efeitos de diferentes proporcoes de inclusao de sorgo forrageiro na ensilagem de capim-elefante sobre as perdas, o perfil fermentativo e estabilidade aerobia das silagens. O experimento foi realizado no Setor de Forragicultura da Universidade Federal da Paraiba. O delineamento utilizado para os experimentos foi o inteiramente ao acaso, compostos por cinco tratamentos com quatro repeticoes. Os tratamentos foram representados pelas diferentes proporcoes de sorgo nas silagens de capim: 0 % (apenas capim); 25% (25% sorgo + 75% capim); 50% (50% sorgo+50% capim); 75% (75% sorgo + 25% capim) e 100% (apenas sorgo), na materia natural. Foram divididos em dois experimentos. Para o experimento I, foram utilizados 20 silos para avaliacao das perdas do processo de ensilagem e, composicao bromatologica das silagens no momento de abertura dos silos e apos 48 horas de exposicao ao ar. Para o experimento II, foram utilizados outros 20 silos, estes foram preenchidos completamente pelo material a ser ensilado para se estimar as perdas totais durante a fermentacao e apos 48 horas de abertura. Observou-se efeito do periodo de fermentacao, ao longo dos 30 dias e nos periodos de 24 e 48 horas apos abertura dos silos para as enterobacterias, mofos e leveduras e bacterias laticas. As variaveis foram influenciadas pela inclusao das proporcoes de sorgo nas silagens de capim. Apos a analise dos resultados obtidos acredita-se que quando as silagens de capim sao acrescidas com silagem de sorgo pode vir a melhorar suas qualidades. Percebe-se melhor desempenho no perfil fermentativo, caracteristicas bromatologicas e perfil microbiologico foi com a inclusao 50% de sorgo nas silagens de capim mostrou desempenho satisfatorio. A inclusao de 50% de sorgo na silagem de capim promoveu melhoria no valor nutritivo de silagens de sorgo e reducao das perdas de nutrientes nas silagens.
NAGNALDO TAVARES DE LUCENA Avaliação de plantas e da silagem do sorgo forrageiro (Sorghum bicolor (L.) Moench) em função de adubações orgânica e mineral Data: 27/02/2015 Hora: 08:00 Mostrar Resumo O objetivo da pesquisa foi avaliar o crescimento, a produtividade e a silagem do sorgo forrageiro BRS Ponta Negra em função das adubações orgânica e mineral. A pesquisa foi conduzida na Fazenda Mata Limpa, no Município de Areia-PB. O período experimental foi de 166 dias após o plantio em 06 de Junho de 2013. Para avaliação das características mofométricas, morfológicas e morfogênese, o delineamento experimental foi em blocos casualizados, no esquema fatorial 3x4, sendo três fontes de adubação (duas orgânicas e um mineral), com quatro repetições: sem adubação, ureia (50, 100 e 150 kg de Ureia/ha), cama de frango (5, 10 e 15 Mg/ha) e esterco bovino (5, 10 e 15 Mg/ha). Para as avaliações das características da silagem, o delineamento foi inteiramente casualizado, com os tratamentos descritos anteriormente, e três repetições por tratamento. Os dados foram submetidos à análise de variância e regressão para avaliar o efeito dos níveis de adubos orgânico e mineral. As características avaliadas foram: altura de plantas (AP), diâmetro de colmo (DC), número de plantas por hectare (NP), número de folhas (NF), comprimento médio de folhas (CMF), número de plantas acamadas (NplaAca), produtividade de matéria natural (PMN) e matéria seca (PMS) kg/ha, e taxa de aparecimento foliar (TApF), taxa de alongamento foliar (TAlF) e taxa de alongamento do colmo (TAlC). Não houve efeito (P>0,05) das fontes de adubos para as variáveis mofometricas, Npla e NplaAca. O efeito da fonte de nitrogênio para AP e DC foi mais pronunciado com a cama de frango, com valores de 233,5 e 297,2 cm para o nível 0 e 15 Mg.ha-1. Respectivamente para TAlC, não houve efeito. A PMN apresentou resposta linear crescente com efeito (P<0,05) nas adubações orgânicas, com variações de 39.089,4 kg/ha a 55.831,7 kg/ha. A PMS foi maior na adubação com cama de frango variando de 9.098,5 a 13.700,2 kg/ha. Para os teores de MS houve efeito significativo (P<0,05) nas adubações tendo ajuste linear crescente para a adubação com esterco bovino variando de 21,55 a 23,08 % nas aplicações de 0 a 15 Mg.ha-1. Houve efeito significante (P<0,05) nas adubações para os teores de carboidratos. A adubação orgânica, principalmente com cama de frango, resulta em maior produtividade quando comparada à adubação mineral, sem interferir no processo fermentativo e composição bromatológica das silagens de sorgo forrageiro, nas condições em que foi conduzida a presente pesquisa.
MARIA DE FATIMA DE SOUZA ANDRADE IDENTIFICADORES DE TRANSPORTADORES E MORFOMETRIA INTESTINAL EM CODORNAS JAPONESAS (COTURNIX COTURNIX JAPONICA) DE 1 A 49 DIAS DE IDADE Data: 25/02/2015 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo O presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a morfometria intestinal, contagem do número de células caliciformes, densidade de vilosidades duodenais, desempenho animal e identificação dos transportadores intestinais de glicose (SGLT1 e GLUT2) no jejuno de codornas japonesas de 1 a 49 dias de idade. A pesquisa foi realizada no Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba. Foram alojadas 160 codornas japonesas, alimentadas com dieta controle durante todo o período experimental. As aves foram distribuídas em oito gaiolas, com 20 aves, cada gaiola consistiu em uma unidade experimental. A cada sete dias as aves foram pesadas e onze aves foram selecionadas de cada gaiola para a colheita de amostras dos três segmentos do intestino delgado. Nas amostras preparadas para histologia e microscopia eletrônica de varredura, foram determinadas altura de vilosidade, profundidade de cripta e relação vilosidade/cripta e densidade de vilosidades duodenais, respectivamente. A análise de transportadores intestinais foi realizada pela técnica de reação em cadeia da polimerase em tempo real semi-quantitativa (sqPCR). Foi observada redução na densidade das vilosidades duodenais com a idade. A altura de vilosidades e profundidade de criptas no duodeno, jejuno e íleo apresentaram efeito quadrático (p<0,001) com a idade. Na contagem de células caliciformes, foi observado efeito quadrático (P<0,001) no duodeno e íleo e efeito linear crescente no jejuno (P<0,001) em função das idades avaliadas. As taxas de desenvolvimento intestinal foram diferentes entre os segmentos intestinais, sendo mais intensa no duodeno. Houve desenvolvimento da mucosa até o 41º, 40º, e 45º dia, no duodeno, jejuno e íleo, respectivamente. O número de células caliciformes é maior no íleo. A expressão dos genes SGLT1 e GLUT2 no jejuno de codornas japonesas apresentaram variação em função da idade. Palavras-chave: coturnicultura, células caliciformes, intestino delgado, transportador intestinal
SILVANA CRISTINA LIMA DOS SANTOS PREVALÊNCIA DE Staphylococcus aureus RESISTENTE À METICILINA (MRSA) EM GRANJAS DE SUÍNOS Data: 25/02/2015 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo RESUMO SANTOS, SILVANA CRISTINA LIMA DOS. Prevalencia de Staphylococcus aureusresistente a meticilina (MRSA) em granjas de suinos. 2015. 57 p. Dissertacao (Mestrado em Zootecnia). Centro de Ciencias Agrarias. Universidade Federal da Paraiba, Areia, PB, 2015. Objetivou-se investigar a prevalencia, o perfil de resistencia antimicrobiana e a relacao genotipica entre Staphylococcus aureus(S. aureus) isolados de suinos em diferentes fases de criacao. Com base no calculo do tamanho amostral, foram colhidos swabs nasais de 282 animais de tres diferentes granjas no Nordeste, localizadas nos municipios de Areia e Santa Rita (Paraiba) e Itapetim (Pernambuco). Considerando a emergente importancia em saude publica dos Staphylococcus aureus resistentes a meticilina (MRSA), foi realizado protocolo paralelo para isolamento desses microrganismos em todas as amostras. Apos isolamento microbiologico convencional e realizacao de testes fenotipicos e genotipicos para identificacao do genero Staphylococcus, foi realizada PCR para identificacao de marcadores moleculares especificos de S. aureus. Dentre as amostras analisadas, 48,9% (138/282) foram positivas para Staphylococcus spp.,dentre as quais 15,94% (22/138) foram positivas para Staphylococcus aureus.A prevalencia de S. aureus na Granja 1 foi de 2,07% (IC=0,71;5,91) e na Granja 3 de 2,97% (IC=1,91;4,59).Nao foi isolado S. aureus dos animais da granja 2. Dentre os marcadores para a especie S. aureus, o gene femA foi o mais frequentemente encontrado. Resistencia a pelo menos um antimicrobiano foi detectada em todos os S. aureus investigados, sendo as maiores taxas de resistencia observadas para clindamicina (100%), ampicilina (100%) e penicilina (100%), seguidos de clorafenicol (95,45) e azitromicina(90,91%). De todos os S. aureus, 63,64% (14/22) apresentaram resistencia a cefoxitina, confirmando serem resistentes a meticilina (MRSA).A analise de similaridade genetica por Rep-PCR indicou o agrupamento das bacterias em funcao de sua origem. Alem disso, isolados de diferentes setores de producao apresentaram-se indistinguiveis, indicando que cepas de S. aureus podem infectar animais em diferentes fases de criacao. Palavras-chave: genemecA, resistencia antimicrobiana, seguranca alimentar

2014
Descrição
NIRALDO MUNIZ DE SOUSA FIBRA EM DETERGENTE NEUTRO EM DIETAS COM PALMA FORRAGEIRA PARA CABRAS LEITEIRAS Data: 22/08/2014 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito da adicao de fibra em detergente neutro advindo de forragem (FDNf) em dietas com palma forrageira (opuntia ficus indica mill) para cabras leiteiras. Foram distribuidas 15 cabras em um delineamento quadrado latino 5 × 5, utilizando-se cinco niveis de FDN (D1: 11,98%; D2: 18,31%; D3: 23,68%; D4: 28,76% e D5: 32,12% de FDN advindos do feno de tifton) como variavel independente. Os consumos de materia seca (MS), proteina bruta (PB), extrato etereo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), carboidratos nao fibrosos (CNF), nutrientes digestiveis totais (NDT) reduziram linearmente com o aumento dos niveis de FDNf. As variacoes nas concentracoes de fibra das dietas influenciaram de forma crescente com o aumento dos niveis de FDNf nos coeficientes de digestibilidade da MS, PB, FDN, EE e CNF. A variacao nos niveis de FDNf, influenciaram no consumo de agua ofertada. Observou-se efeito linear crescente no consumo de agua ofertada em relacao ao aumento do nivel de FDNf da dieta variando 1,87 kg/dia. Para consumo de agua na dieta mesmo com efeito linear decrescente no consumo medio diario de nutrientes nao houve efeito linear em relacao aos niveis de FDNf. A producao nao foi influenciada com adicao de fibra. Entretanto, a conversao alimentar melhorou com aumento da FDNf na dieta. As concentracoes dos constituintes do leite (gordura, proteina, lactose, estrato seco total e cinzas) nao se alteraram com os niveis de fibra das dietas. Os valores de pH e Acidez em graus Dornic, permaneceram dentro das exigencia atraves da Instrucao Normativa. Para frequencia dos parametros fisiologicos observa-se que nao houve diferenca (P>0,05). Nas condicoes em que foram conduzidos o experimento, os valores de consumos e digestibilidade dos nutrientes promovem efeito linear com o incremento do teor de FDNf, nao se observando, portanto, capacidade minima e maxima de ingestao da fibra. Os teores de fibra utilizados neste trabalho, nao promove efeito na producao e composicao do leite, sendo necessario realizar pesquisas com maiores variacoes de FDNf.
MARIANA DE LIMA MACIEL DESEMPENHO DE CABRAS EM LACTAÇÃO ALIMENTADAS COM VARIEDADES DE PALMA FORRAGEIRA RESISTENTES À COCHONILHA DO CARMIM (Dactylopius sp.) Orientador : ARIOSVALDO NUNES DE MEDEIROS Data: 24/04/2014 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar o comportamento ingestivo, o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, os parâmetros de fermentação ruminal e a produção de leite de cabras em lactação alimentadas com diferentes variedades de palma forrageira resistentes a cochonilha do carmim. Quatro dietas foram utilizadas, sendo três contendo palma forrageira (Orelha de Elefante Mexicana, Baiana e Miúda) e uma dieta controle a base de feno e concentrado. Foram utilizadas 12 cabras mestiças (Saanen x Alpina Americana), com peso vivo médio de 51,35 kg ± 3,75 e com, aproximadamente 30 dias de lactação, distribuídas em quadrado latino (4 x 4), sendo três simultâneos, com quatro tratamentos e quatro períodos. Cada período com duração de 20 dias, sendo os 15 primeiros dias de adaptação às dietas experimentais e os demais para colheita de dados e quantificação da produção de leite. As cabras foram ordenhadas manualmente duas vezes ao dia (06h00min e 15h00min), sendo realizado controle leiteiro através de pesagem individual do leite (kg/dia) nos cinco dias de cada período experimental. O Consumo de matéria seca , matéria orgânica, e extrato etéreo, não foi diferente entre as dietas com palma, diferindo apenas para a dieta controle. Houve significância (P>0,05) para o consumo de fibra em detergente neutro para as dietas contendo palma assim como, o consumo de carboidratos totais e CNF que apresentaram em sua composição média de CHOT 77,89% nas dietas com palma e 74,7% na dieta controle. O ambiente ruminal das cabras em lactação, não foi afetado quando incluso 46% de palma forrageira, independente da variedade (Orelha de elefante mexicana, Baiana e Miúda), na dieta de cabras em lactação, não havendo influência no desempenho animal. O comportamento ingestivo foi influenciado apenas no tempo de ruminação (P>0,01), as dietas com palma apresentaram um menor tempo. As variáveis fisiológicas e mastigação mericica não foram influenciados. A palma forrageira independente da variedade resistente à cochonilha do carmin pode ser um alternativa alimentar para as cabras em lactação em regiões semiáridas.
BRUNA YASNAIA DE SOUZA OLIVEIRA RESTRIÇÃO HÍDRICA E DIETAS SOBRE O COMPORTAMENTO INGESTIVO E RESPOSTAS TERMORREGULADORAS EM OVINOS Data: 28/03/2014 Hora: 13:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se com o presente trabalho, avaliar o efeito da restricao de agua e dietas de baixa e alta energia, sob as respostas termorreguladoras e o comportamento ingestivo de ovinos mesticos de Santa Ines.Foram utilizados 40 animais, nao castrados, com peso corporal medio de 18,85 + 2,80 kg e, aproximadamente, cinco meses de idade, confinados em baias individuais. As dietas experimentais eram compostas por feno de tifton 85 (Cynodon spp.) e concentrado (milho e soja), com proporcao volumoso:concentrado 3:7 (dieta de alta energia) e 7:3 (dieta de baixa energia). A agua era fornecida ad libitum e restrita em 50% da necessidade diaria. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado, em um esquema fatorial 2x2 (dois teores de energia e duas disponibilidades hidricas), com 10 repeticoes para cada fator. Os dados foram analisados pelos procedimentos da analise de variancia. Nao houve interacao (P>0,05) entre teor de energia da dieta e a disponibilidade de agua, de acordo com a analise de variancia, para tempo de alimentacao, ruminacao e ocio. Nao houve efeito de interacao (P>0,05) entre o tipo de dieta e a disponibilidade de agua, de acordo com a analise de variancia, para as variaveis FC, TR e TS. Houve efeito de interacao (P0,05) entre os fatores teor de energia da dieta e disponibilidade de agua, observado para o peso de orgaos e visceras.O consumo de materia seca nao foi alterado com a interacao restricao hidrica e energia dietetica, bem como o desenvolvimento de orgaos e visceras, demostrando que os animais nao sofreram estresse hidrico.
BEATRIZ DANTAS OLIVEIRA FERNANDES QUALIDADE DO LEITE DE CABRAS ALIMENTADAS COM PALMA FORRAGEIRA DE VARIEDADES RESISTENTES A COCHONILHA DO CARMIM Data: 28/02/2014 Hora: 14:00 Mostrar Resumo QUALIDADE DO LEITE DE CABRAS ALIMENTADAS COM PALMA FORRAGEIRA DE VARIEDADES RESISTENTES A COCHONILHA DO CARMIM Resumo: Objetivou-se avaliar a producao e a qualidade do leite de cabras alimentadas com diferentes variedades de palma forrageira resistentes a cochonilha do carmim. Foram utilizadas 12 cabras lactantes com 51,35 kg + 3,75 de peso vivo, distribuidas em tres quadrados latinos simultaneos, constituidos de 4 periodos. Os tratamentos experimentais consistiram em: dieta controle (feno de Capim Tifton e concentrado) e dietas, acrescentando a estes tres variedades de palma forrageira (Orelha de elefante, Miuda e Baiana). As analises fisico-quimicas (proteina, gordura, lactose, acidez, solidos totais e solidos nao gorduroso) e sensoriais foram realizadas no Laboratorio de Bromatologia, no Departamento de Nutricao da UFPB. Nao houve diferenca (P>0,05) entre os tratamentos para a producao de leite, teores de proteina e acidez, nem para os atributos, odor caracteristico, sabor rancoso e a avaliacao global. Houve reducao no teor de lipideos no leite com a utilizacao da variedade orelha de elefante em relacao a dieta controle. Para o sabor caracteristico e as caracteristicas de after test (intensidade e persistencia), as dietas contendo palma orelha de elefante e miuda apresentaram maiores valores em relacao a dieta controle. As diferentes variedades de palma podem ser utilizadas na alimentacao de cabras sem afetar a producao de leite e caracteristicas fisico-quimicas, nao influenciando na aceitacao global, sendo recomendada a utilizacao de qualquer destas variedades para cabras em lactacao. Palavras-chave: Cactaceas, caprinos, qualidade de leite, Opuntia, Nopalea
ANA JAQUELINE CAVALCANTE MUNIZ PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO DO LEITE DE BOVINOS MESTIÇOS LEITEIROS NO CARIRI ORIENTAL DA PARAÍBA Orientador : SEVERINO GONZAGA NETO Data: 28/02/2014 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Resumo: Objetivou-se avaliar o efeito dos grupos raciais mesticos ¾ e 7/8 Holandes/Gir, sobre a producao e qualidade do leite em condicoes fazenda comercial situada na bacia leiteira do Cariri Oriental da Paraiba. Foram utilizadas dezesseis vacas mesticas Holandes/Gir, multiparas, com peso vivo medio de 450 kg, em inicio de lactacao (media de 37±10 dias), criadas nas mesmas condicoes de manejo e alimentacao. O estudo foi realizado a partir de dados colhidos entre maio e setembro de 2013, a colheita do leite era monitorada a cada 28 dias ate a secagem, sendo registrada a producao de leite por vaca/dia. Foram colhidas amostras de leite individual por animal com o auxilio de um medidor acoplado na ordenhadeira. As analises fisico quimicas do leite foram realizadas logo apos a ordenha, em um intervalo de duas horas, utilizando o equipamento analisador de leite Master Classic®, pelo metodo rapido de analise por ultrassom calibrado. O grupo genetico apresentou efeito significativo (P<0,10), para producao de leite. De acordo com os contrastes ortogonais avaliados constatou-se efeito linear significativo (P<0,05) do numero de controles para as variaveis: Proteina, ESD e Densidade. Observou-se, tambem, efeito linear significativo (p<0,01), dentro de grupo genetico para as mesmas variaveis e efeito quadratico significativo (P<0,05). No grupo genetico 7/8 H-G, para o teor de Lactose. O Grupo 7/8 H-G produziu mais leite que o Grupo ¾, refletindo assim o aumento da producao de leite com o aumento da contribuicao genetica da raca Holandesa. Quanto aos parametros de qualidade do leite, nao houve diferencas significativas entre os grupos estudados para os teores de proteina, gordura, ESD, lactose e densidade. Os fatores grupo racial e controle leiteiro devem ser considerados em programas de melhoramento genetico visando o aumento e a qualidade da producao de leite, uma vez que os grupos mesticos avaliados nesta pesquisa se mostraram produtivos nas condicoes estudadas. De acordo com os resultados de producao e qualidade do leite os grupos mesticos avaliados podem ser indicados como uma boa alternativa para o desenvolvimento da pecuaria leiteira do Cariri Oriental da Paraiba. Palavras chave: Analise, controle leiteiro, holandesa, ultrassom, vacas mesticas
CRISTINA APARECIDA BARBOSA DE LIMA FAIXAS DE TEMPERATURA AMBIENTE PARA CODORNAS DE CORTE, DOS 22 AOS 42 DIAS Data: 28/02/2014 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo FAIXAS DE TEMPERATURA AMBIENTE PARA CODORNAS DE CORTE, DOS 22 AOS 42 DIAS RESUMO Objetivou-se com este estudo determinar a faixa de temperatura ótima para codornas europeias mediante indicadores comportamentais, fisiológicos, sanguíneos e de desempenho. Foram utilizados 480 codornas europeias (Coturnixcoturnixcoturnix) no período de 22 a 42 dias de idade. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com seis tratamentos (temperaturas ambientais - 15, 19, 23, 27, 31 e 35ºC) e oito repetições, totalizando 48 unidades experimentais. Foram observados: padrão ingestivo, localização, posição e interação. Variáveis fisiológicas quais sejam: temperatura cloacal e de superfície. Após o período experimental foram abatidas duas aves de cada unidade experimental, coletadas amostras de sangue para avaliação da relação heterófilo/linfócito. Avaliou-se peso vivo (g), ganho de peso (g/d), consumo de ração (g/d) e conversão alimentar (g/g), e ainda peso absoluto (g) e o rendimento (%) das carcaças inteiras (sem pés e cabeça), dos cortes nobres, peito e pernas (coxa + sobrecoxa). Os dados foram analisados estatisticamente por analises de variância e regressão. As codornas mantidas nas temperaturas de 19-23°C apresentaram maior frequência de alimentação, a ingestão de água foi maior à medida que a temperatura aumentou, as codornas permaneceram sozinhas na temperatura elevada (35°C) e aglomeradas na temperatura fria (15°C), a localização e posição das codornas, foram influenciadas com a temperatura de criação. Ocorreu efeito linear crescente nas variáveis fisiológicas, as quais se elevaram à medida que a temperatura de criação aumentou (35°C) exceto o peito.Verificou-se aumento no percentual de heterófilos e redução dos linfócitos quando as codornas foram mantidas em temperatura elevada. O peso final, ganho de peso e consumo ração das codornas mantidas nas temperaturas de 31-35°C foram inferiores as criadas em temperaturas mais amenas. Recomenda-se a faixa entre 19 e 27°C de temperatura ambiente como sendo ótima para codornas de corte dos 22 aos 42 dias de idade. Palavras Chave: desempenho, indicadores do estresse, zona termoneutra
RAYANE NUNES GOMES PALMA FORRAGEIRA NA ALIMENTAÇÃO DE BEZERROS MESTIÇOS LEITEIROS NA FASE DE TRANSIÇÃO Data: 28/02/2014 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo PALMA FORRAGEIRA NA ALIMENTACAO DE BEZERROS MESTICOS LEITEIROS NA FASE DE TRANSICAO RESUMO GERAL Com esta pesquisa objetivou-se avaliar o desenvolvimento ruminal e o desempenho de bezerros leiteiros mesticos na fase de transicao da dieta liquida para a dieta solida alimentados com palma forrageira em substituicao ao feno de tifton. Foram utilizados 16 bezerros mesticos (Holandes x Zebu), na fase de transicao da dieta liquida para a dieta solida, com peso medio inicial de 50,04± 6,3 kg. Os bezerros foram alojados em abrigos individuais moveis e aleitados de forma artificial com 4 litros de leite/dia ate os 30 dias de vida. Ao completar 31 dias iniciou-se o periodo experimental onde os bezerros passaram a receber alem da dieta liquida na mesma quantidade (4 litros), tambem a dieta solida, de acordo com o tratamento. Os tratamentos consistiram na substituicao do feno de capim tifton 85 e tambem parte do concentrado por palma forrageira (Opuntia ficus indica, MILL), sendo: T1 (DPA): 70% de concentrado + 30% de feno de capim tifton; T2 (SPV): 70% de concentrado + 15% de feno de capim tifton + 15% de palma; T3 (STV): 70% de concentrado + 30% de palma; T4 (SCV): 50% de concentrado + 17% de feno de capim tifton + 33% de palma. O consumo da dieta, medidas corporais, escore corporal e escore fecal foram realizados semanalmente ate os 67 dias de vida, quando estes animais foram abatidos para avaliacao do desenvolvimento do trato digestivo superior, das papilas ruminais, da carcaca e da carne. O consumo da dieta, o peso vivo e as medidas corporais nao apresentaram diferenca significativa (P˃0,05) entre os tratamentos. O consumo de materia seca nao foi influenciado pelos tratamentos, em media 0,48 kg/d. A media observada nos escores fecais durante todo o periodo experimental demonstra que nao houve incidencia de diarreia nos animais. Nao foram observadas diferencas entre os tratamentos (P˃0,05) para o peso do trato digestivo superior e peso de cada compartimento quando dividido em rumen-reticulo, omaso e abomaso. A altura das papilas ruminais (mm) de bezerros mesticos leiteiros recebendo dietas com palma forrageira em substituicao ao feno de capim tifton foi influenciada pela dieta. O tratamento com substituicao total do feno de tifton por palma forrageira apresentou melhor desenvolvimento das papilas ruminais, com media de 4,48 mm. A utilizacao da palma forrageira na alimentacao dos bezerros influenciou (P˂0,05) a espessura da camada muscular ruminal, sendo o maior desenvolvimento observado com os tratamentos contendo palma. O epitelio ruminal e a porcao queratinizada do rumen foram influenciados (P˂0,001) pelas dietas, e o maior desenvolvimento foi observado para a dieta padrao, contendo feno de tifton como fonte de volumoso. Nao houve diferenca significativa (P˃0,05) quanto aos parametros da carcaca. Os tratamentos nao influenciaram o pH da carne e a forca de cisalhamento (FC), ja a perda de peso por coccao (PPC) foi influenciada (P<0,05) pelas dietas. Os parametros relativos a cor da carne nao apresentou diferencas significativas entre os tratamentos (P˃0,05). A utilizacao da palma forrageira em substituicao ao feno de tifton como volumoso na alimentacao de bezerros mesticos na fase de transicao da dieta liquida para dieta solida e indicada, auxiliando no desaleitamento precoce sem afetar o crescimento, o desenvolvimento ruminal e as caracteristicas da carcaca e da carne desses animais.
AURORA DA SILVA MELO DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE AMINOÁCIDOS ESSÊNCIAS MANTENDO O PERFIL DE AMINOÁCIDO PARA FRANGOS DE CORTE. Data: 28/02/2014 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Formulacoes de racoes com base na proteina ideal tendem a atender de forma adequada as exigencias em aminoacidos, ao mesmo tempo que assegura um perfil nutricional equilibrado para garantir a expressao do potencial maximo de desempenho e resultado economico com a criacao de frangos de corte. Um experimento foi conduzido para avaliar tres concentracoes de aminoacidos essenciais, mas mantendo o perfil da proteina ideal para frangos de corte de 8 a 33 dias de idade. Um total de 360 frangos machos da linhagem Cobb 500 foram distribuidos em um delineamento inteiramente casualizado, com 6 repeticoes de 20 aves. As dietas foram formuladas para conter alta (AA), media (MA) e baixa (BA) nivel de aminoacidos essenciais digestiveis (Met + Cys, Lys, Thr, Trp e Val) atendendo o perfil ideal sugerido por Rostagno et al. (2011) para as fases de 8 a 21 e de 22 a 33 dias de idade. A dieta MA atendia 100% das exigencias, enquanto que AA e BA atendiam, respectivamente, 10% acima e 10% abaixo das recomendacoes de aminoacidos essenciais dos frangos. As dietas foram isoproteicas e isoenergeticas e o aumento ou diminuicao das concentracoes de aminoacidos essenciais foi realizada por ajustamento nas proporcoes de milho, farelo de soja, farinha de carne e osso e gluten de milho nas dietas. Ao final de cada periodo experimental, as sobras das racoes foram pesadas e apos jejum de solidos de 12 horas realizou-se pesagem das aves. No total 54 animais por periodo foram selecionados e abatidos para permitir avaliacao do rendimento de carcaca (sem cabeca e pe) e de cortes nobre (peito, coxas, sobrecoxas, asas e dorso), alem das visceras comestiveis (figado, moela e coracao). Aos 33 dias de idade foi realizada analise histologica da porcao do duodeno. A analise economica foi realizada com base no preco da racao por quilo de peso vivo produzido e no preco do frango vivo. As medias dos tratamentos foram analisadas pelo teste F e depois comparadas pelo Teste de Tukey (P ≤ 0,05). No periodo de 8 a 21 dias, o consumo dos frangos alimentados com a dieta BA nao diferiu daqueles alimentados com a dieta AA, porem, o consumo foi maior ao daqueles frangos alimentados com a dieta MA (P ≤ 0,05). Os frangos alimentados com a dieta BA tiveram menor ganho de peso (P ≤ 0,05) comparado aos frangos alimentadas com a dieta AA. As dietas AA e MA melhoraram a conversao alimentar dos frangos em comparacao com a dieta BA (P ≤ 0,05). O rendimento de carcaca nao foi afetado pelos tratamentos. No periodo de 22 a 33 dias nao foram observados efeito das concentracoes de aminoacidos nos parametros de desempenho e de rendimento de carcaca. Os melhores indices economicos foram observados para as dietas com baixa concentracao de aminoacidos nos dois periodos de desenvolvimento. As concentracoes de Met + Cys, Lys, Thr, Trp e Val devem ser ajustadas de acordo com o padrao de proteina ideal sugerido para garantir adequado desempenho de frangos de corte.
CLARIANA SILVA SANTOS EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS DE TREONINA E TRIPTOFANO DIGESTÍVEL PARA POEDEIRAS SEMIPESADAS DE 79 A 95 SEMANAS DE IDADE Data: 28/02/2014 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Os experimentos foram desenvolvidos no setor de avicultura do CCA/UFPB, Campus II, Areia, Paraiba, no primeiro experimento o objetivo foi determinar as exigencias nutricionais de treonina digestivel com diferentes relacoes de treonina: lisina para poedeiras no terceiro ciclo de producao. Foram utilizadas 240 poedeiras semipesadas da linhagem Dekalb Brown, de 79 a 95 semanas de idade, distribuidas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco niveis crescentes de treonina digestivel (0,447; 0,466; 0,486; 0,505; 0,523), mantendo as relacoes aminoacidos: lisina digestivel, exceto a treonina obtendo as seguintes relacoes crescentes em 69, 72, 75, 78 e 81% e seis repeticoes com oito aves. Os niveis de treonina apresentaram efeito quadratico (p<0,05) sobre a producao de ovos e efeito linear sobre conversao por massa e duzia de ovos e porcentagem de casca. Recomenda-se o nivel 0,495% de treonina digestivel, o que corresponde a relacao treonina: lisina digestivel de 76,5. No segundo experimento, o objetivo foi determinar as exigencias nutricionais de triptofano digestivel com diferentes relacoes triptofano: lisina para poedeiras de terceiro ciclo, usou-se 240 poedeiras semipesadas da linhagem Dekalb Brown, periodo de 79 a 95 semanas de idade, distribuidas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco niveis crescentes de triptofano digestivel (0,143; 0,149; 0,156; 0,162 e 0,169 %), seis repeticoes com oito aves por unidade experimental. As racoes foram formuladas mantendo as relacoes aminoacidos: lisina digestivel, exceto para a triptofano, que teve relacoes crescentes em 22, 23, 24, 25 e 26%. Os niveis de triptofano na racao apresentaram efeito quadratico sobre a producao e massa de ovos. Recomenda-se o nivel 0,153% de triptofano digestivel, o que corresponde a relacao triptofano: lisina digestivel de 24%.
VERUSKA DILYANNE SILVA GOMES Inclusão de complexo enzimático nas dietas de Tilápia do Nilo Data: 28/02/2014 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo RESUMO GERAL: O uso de enzimas exogenas em racoes para peixes viabiliza beneficios como: a possibilidade de empregar ingredientes que possuem nutrientes pouco disponiveis aos animais por estes nao produzirem as enzimas necessarias; reducao de poluentes como fosforo e nitrogenio na agua de cultivo; auxiliam as enzimas de producao endogena, como a amilase e protease; contribuem para o aumento da digestibilidade das racoes; reduzem a viscosidade dos alimentos e atuam em substratos que nao sao degradados por enzimas endogenas, como a celulose. O presente estudo tem como objetivo principal avaliar o impacto da inclusao de um complexo enzimatico composto por protease, fitase, xilanase, β-Glucanase, celulase, amilase e pectinase no desempenho, custos de producao e taxa de excrecao de amonia em tilapias do nilo. Para isso, foram formuladas duas racoes experimentais, sendo uma padrao, com 30% de proteina bruta, 3000 kcal de energia bruta/kg, 0,9552% de fosforo total e 1,500% de calcio; e uma reformulada atendendo a uma reducao de 10% para proteina bruta, energia bruta, fosforo total, calcio e suplementacao enzimatica nos niveis de 0,025; 0,050 e 0,075 %. No primeiro ensaio 230 animais foram distribuidos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repeticoes e distribuidos e tanques-rede experimentais. Foram avaliados: peso final, ganho em peso, largura, altura, ganho em comprimento, rendimento de carcaca, indices corporais e custo da racao. A inclusao do complexo enzimatico melhorou o ganho em peso, ganho em crescimento padrao, largura e peso final dos alevinos de tilapia, quando submetidas a dietas isoproteicas e isoenergeticas e diminuiu o custo por Kg-1 de carne produzida quando adicionada ate 0,025%. No segundo ensaio, com duracao de quinze dias, foi realizando visando quantificar a taxa de amonia total (NH3 + NH4) excretada pelos animais em (mg/Kg/h). Foram utilizados exemplares de tilapia do nilo com peso medio inicial de 21 ± 0,4g. As menores taxas de excrecao de amonia (mg/Kg/h) sao dos peixes que receberam racao com inclusao de 0,025% do complexo enzimatico composto por enzimas digestivas. Portanto, recomenda-se suplementacao de dietas com complexo enzimatico, visto que sua inclusao melhorou indices produtivos e, ao nivel de 0,025% de inclusao diminuiu o custo por Kg-1 de carne produzida e possibilitou menores taxas de excrecao de amonia, sendo recomendado como medida auxiliar a reducao de excrecao de amonia por juvenis de tilapia do nilo no ambiente de cultivo. Palavras-chave: aditivos, enzimas exogenas, excrecao de amonia
ANA BARROS DE OLIVEIRA DESEMPENHO BIOECONÔMICO DE DIFERENTES GENÓTIPOS CAPRINOS EM CONFINAMENTO Data: 27/02/2014 Hora: 16:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Este trabalho foi realizado objetivando avaliar o desempenho produtivo, margem bruta de lucro, caracteristicas morfometricas e componentes nao constituintes de carcaca, de cabritos de diferentes grupos geneticos, terminados em confinamento. O experimento foi conduzido na Estacao Experimental de Pendencia, pertencente a EMEPA (Empresa de pesquisa Agropecuaria da Paraiba S.A.), localizada na regiao do Cariri. Utilizaram-se 30 cabritos, mesticos (F1), machos nao castrados, sendo 10 cabritos Boer x SPRD (SemPadrao Raca Definida), 10 Savana x SRD e 10Pardo Alpino x SRD, com peso medio de 15 kg e idade media de 100 dias, no inicio do experimento. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com tres tratamentos (genotipos) e 10 repeticoes. Os animais foram alimentados com dieta unica ad libitum, contendo aproximadamente 16,5%de proteina bruta e 2,58Mcal de energia metabolizavel, por quilograma de materia seca, com relacao volumoso:concentradode 20:80. Os animais foram pesados no inicio do periodo experimental e a cada 14 dias. Foi estabelecido como criterio de abate, o peso vivo medio do lote de 25 kg ou, se este primeiro criterio nao fosse alcancado, o periodo maximo de 64dias de confinamento. Avaliaram-se os pesos vivo inicial e final, ganho de peso medio diario, ganho de peso total, consumo de materia seca, consumo de agua, conversao alimentar e dias de confinamento. Foram avaliadas ainda as caracteristicasmorfometricas e os naoconstituintes de carcaca. Como indicador economico foi calculado, a margem bruta de lucro (MB), com base em parametros biologicos e economicos. Nao houve efeito significativo (P>0,05) do grupo genetico sobre as caracteristicas de desempenho dos cabritos. Nao foi observado efeito significativo do grupo genetico (P>0,05) sobre as caracteristicasmorfometricas analisadas neste estudo. Foi observada significancia estatistica (P<0,05) do grupamento genetico apenas sobre o peso de cabeca, sangue e pele. O grupo genetico teve influencia direta sobre lucratividade do sistema de terminacao.Cabritos mesticos de Boer x SPRD proporcionaram maior margem bruto de lucro. No sistema de terminacao em confinamento os cabritos mesticos de Boer x SPRD apresentaram melhor desempenho, proporcionando uma maior lucratividade para o criador.As carateristicasmorfometricas avaliadas nao sofrem efeitos dos grupos geneticos.Entre os componentes de nao carcaca, apenas pele, sangue e cabeca saoinfluenciados pelo grupo genetico.
FLAVIO GOMES DE OLIVEIRA CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E CARNE DE CORDEIRO SANTA INÊS E DIFERENTES BIÓTIPOS E PESOS DE ABATE Data: 27/02/2014 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar as caracteristicas quantitativas e qualitativas da carcaca dos diferentes biotipos de cordeiros Santa Ines abatido com 32kg e 34kg. Foram utilizados 36 cordeiros da raca Santa Ines, 18 do tipo racial tradicional e 18 do tipo racial moderno. Foram distribuidos em um delineamento inteiramente ao acaso, num esquema fatorial 2x2 (dois biotipos raciais x dois peso de abate), onde permaneceram confinados ate atingirem o peso de abate preestabelecido. A maioria dos parametros avaliados entre os biotipos raciais sao insignificante (P<0,05). Os animais abatidos ao 34kg apresentaram maiores rendimentos e uma maior quantidade de gordura subcutanea. Nao houve efeito do biotipo racial na morfometria e nos cortes comerciais e sim entre os pesos. O rendimento dos musculos ficaram acima de 65%, os animais abatidos ao 32kg apresentaram uma maior relacao de M:G em comparacao com os animais abatidos aos 34kg. A temperatura e pH apresentaram uma medias as 0 horas acima dos 35ºC e pH 6,59 durante o periodo de 24 horas, ocasionando uma reducao linear para estas caracteristicas, atingindo uma media pouco acima de 6,2°C e pH 5,6. Os cordeiros do tipo tradicional apresentaram uma maior quantidade de umidade e menos percentagem de proteinas na carne em comparacao aos cordeiros do tipo moderno. A carne dos cordeiros abatido aos 34kg possui uma maior quantidade de lipidio, enquanto a carne do Santa Ines tradicional e uma carne mais dura e de menor suculencia. Os biotipos raciais sao proximo fenotipicamente e em suas caracteristicas de carcaca. O peso de abate de 34kg proporciona otimos rendimentos de carcaca, no entanto, apresenta uma maior quantidade de gordura na carcaca. Nao houve efeito dos biotipos e dos pesos de abate no perfil dos acidos graxos, no entanto, os acidos graxos de maoir representatividade na carne dos cordeiros foram palmitico, estearico, miristico, oleico e linoleico
FLÁVIO SOARES DOS SANTOS Qualidade da carne de bovinos Sindi submetidos à restrição alimentar. Orientador : SEVERINO GONZAGA NETO Data: 24/02/2014 Hora: 14:00 Mostrar Resumo Para avaliar o efeito da restrição alimentar sobre as características qualitativas da carne de bovinos machos da raça Sindi em confinamento, foram utilizados 32 animais (idade média de 21 ± 1,5 meses, peso vivo inicial médio de 257,5 ± 20 kg), distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com 4 tratamentos e 8 repetições cada. Foram testados quatro níveis de restrição alimentar (0, 15, 30 e 45%, com base na matéria seca). Os níveis de restrição afetaram (P<0,05) o peso ao abate, peso de carcaça quente e fria, Índice de Fragmentação Miofibrilar (IFM) e os percentuais de umidade e lipídeos totais do músculo Longissimus dorsi, os quais decresceram linearmente frente ao aumento do nível de restrição. Não foi observado efeito significativo quanto ao rendimento de carcaça, área de olho de lombo, pH, perdas de peso por descongelamento e por cocção, teores de colágeno total e termossolúvel do músculo Longissimus dorsi. Os principais atributos qualitativos da carne, coloração e maciez, não foram influenciados (P>0,05) pelos tratamentos. A restrição alimentar promoveu melhorias no perfil de ácidos graxos do músculo Longissimus dorsi, aumentando (P<0,05) o percentual total de ácidos graxos poli-insaturados e diminuindo (P<0,05) os percentuais dos ácidos graxos saturados mirístico e palmítico, os quais são hipercolesterolêmicos. Os índices de aterogenicidade e trombogenicidade diminuíram linearmente com o aumento do nível de restrição alimentar, o que torna a carne mais saudável para o consumo humano.
PAULO SÉRGIO FERREIRA DA SILVA FITOSSOCIOLOGIA E DISPONIBILIDADE ESPACIAL DE FORRAGEM EM UMA ÁREA DE CAATINGA DEGRADADA. Data: 24/02/2014 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar a distribuicao espacial das especies vegetais, bem como a disponibilidade e a composicao quimico-bromatologica de forragem em uma area de Caatinga de sucessao no Sertao de Alagoas. O estudo foi realizado no municipio de Piranhas-AL, regiao do Alto Sertao Alagoano. Foram realizadas duas coletas de material, uma para serrapilheira, outra para herbaceas e subarbustivas. Foi feito tambem um levantamento floristico e fitossociologico da area. Para determinacao da distribuicao espacial de massa foram utilizados as medias dos pesos de cada ponto coletado e analisado. As amostras de serrapilheira e herbaceas obtidas das coletas foram acondicionadas em sacos de papel para armazenamento e posterior analise. Foram realizadas analise de materia seca (MS), materia mineral (MM), proteina bruta (PB), estrato etereo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente acido (FDA) e lignina. Ao todo havia 4766 plantas, divididas em oito generos, oito familias e 12 especies. A variabilidade de especies da area estudada e extremamente baixa, evidenciando o alto nivel de degradacao. A distribuicao das especies na area apresentou caracteristicas de agregacao, na qual as especies com maior numero de individuos apareceram em determinadas regioes. As especies com maior representatividade foram Pycreus polystachyos (Rottb) P. Beuav. e Commelina diffusa Burm. F., com valores acima de 1000 individuos. A especie Poincianella pyramidalis (Tul.) L.P.Queiroz (Catingueira) apresentou maior dominancia entre as arboreas, fato ligado a sua alta resiliencia. A distribuicao espacial dos atributos quimicos da serrapilheira apresentaram semelhancas. Para o estrato herbaceo e subarbustivo a especie Melochia tomentosa L. teve influencia para os atributos MS e FDN, enquanto que para PB a especies que mais influenciou foi Crotalaria stipularia Desv. .
HERALDO BEZERRA DE OLIVEIRA RESPOSTAS PÓS-ECLOSÃO APÓS MANIPULAÇÃO TÉRMICA NA INCUBAÇÃO Data: 24/02/2014 Hora: 13:30 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo OLIVEIRA, H.B. Respostas pos-eclosao apos manipulacao termica na incubacao. Dissertacao (Mestrado em Zootecnia). Programa de Pos-Graduacao em Zootecnia. UFPB. Areia-PB. Orientador: Profª. Drª. Patricia Emilia Naves Givisiez. Resumo: Objetivou-se avaliar o efeito do estresse termico embrionario sobre o desempenho, a integridade intestinal, as variaveis fisiologicas e comportamentais de frangos de corte submetidos ou nao a estresse termico pos-eclosao. Foram incubados em duas incubadoras artificiais 160 ovos de matrizes da linhagem Cobb 500 a temperatura usual (37,7 ºC) ate o decimo primeiro dia de incubacao. No decimo primeiro dia, uma das incubadoras teve sua temperatura de incubacao alterada para simular condicao de estresse termico continuo por calor (38,7 ºC). A eclosao, 48 aves por tratamento foram selecionadas, distribuidas e mantidas em condicoes de termoneutralidade em duas salas climaticas, cada sala possuia 6 boxes sendo 3 boxes por tratamento de incubacao. Aos 21 dias de idade, uma das salas teve sua temperatura ajustada para 33ºC, proporcionando uma condicao de estresse por calor para os animais. Foi utilizado delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2, sendo duas temperaturas de incubacao (37,7ºC e 38,7ºC) e duas temperaturas de criacao (25ºC e 33ºC). Os dados referentes aos parametros de desempenho, morfometria de jejuno e variaveis fisiologicas foram submetidos a ANOVA e as medias, quando significativas, foram comparadas pelo metodo de Tukey a 5% de probabilidade. Para as analises comportamentais, as variaveis foram submetidas a analise de variancia pelo procedimento GENMOD e as medias comparadas pelo teste do qui-quadrado a 5% de probabilidade. O estresse termico durante a embriogenese exerceu influencia positiva sobre os parametros de incubacao, peso dos pintainhos nascidos e induziu a adaptacoes nas variaveis fisiologicas e nos parametros morfometricos da mucosa intestinal quando submetidos a estresse pos-eclosao, com pouca alteracao no comportamento das aves e sem interferencia no desempenho.
CANDICE MARIA CARDOSO GOMES DE LEON Monitoramento e investigação ecoepidemiológica da contaminação por Staphylococcus spp no beneficiamento de leite de cabra Data: 24/02/2014 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo O presente estudo teve como objetivo monitorar a contaminacao por Staphylococcus spp. em usinas de beneficiamento do leite caprino no Cariri Paraibano atraves de uma analise microbiologica quantitativa e por genotipagem dos isolados atraves do metodo REP-PCR (Repetitive Extragenic Palindromic Sequences - Sequencias palindromicas extragenicas). Para tanto, considerando o fluxograma de beneficiamento do leite caprino pasteurizado nas usinas, foram realizadas colheitas de amostras de leite cru e pasteurizado, suabes de superficie interna de equipamentos (tanque recepcao, tanque pre- pasteurizacao, tanque pulmao, embaladeira), paredes e maos de manipuladores. A analise quantitativa foi realizada pela enumeracao de Staphylococcus spp., da qual foram direcionados 114 isolados deste micro-organismo para a extracao de DNA e reacao de amplificacao para REP-PCR utilizando o primer RW3A. Foi observada contagem media de Staphylococcus spp. entre usinas de 5,18 log UFC/mL para leite de cabra cru. Os pontos de superficie anteriores a pasteurizacao apresentaram contagens medias de 0,65 e 1,55 log UFC/cm2 para tanque recepcao e tanque pre-pasteurizacao, respectivamente. Para os pontos de superficie posteriores a pasteurizacao, foram observadas contagens de 0,94 e 1,65 log UFC/cm2 para tanque pulmao e embaladeira, respectivamente. Maos de manipuladores revelaram contagem media de Staphylococcus spp. entre usinas de 0,88 log UFC/mao. Ainda, superficies de paredes apresentaram contagem media de 1,08 log UFC/cm2. Para leite pasteurizado, foi observada contagem media de Staphylococcus spp. entre usinas de 2,85 log UFC/mL. Na analise molecular foram observados perfis genotipicos indistinguiveis, bem como, perfis genotipicos com elevada similaridade de isolados de Staphylococcus spp. provenientes do leite pasteurizado que apresentaram perfil genotipico similar a isolados de equipamentos e de maos de manipuladores nas usinas investigadas, que, a partir de analise individualizada em cada usina, foi permitido a identificacao de possiveis vias de contaminacao do leite durante seu processamento, os quais reforcaram a analise quantitativa previamente realizada. A elevada contaminacao por Staphylococcus spp., e a estreita relacao genotipica entre os isolados deste micro-organismo em amostras de leite, equipamentos e maos de manipuladores, a presenca de contaminacao residual e cruzada nas usinas do Cariri Paraibano, tornando-se necessario reavaliacao em suas Boas Praticas de Fabricacao.
ALEXANDRE LEMOS DE BARROS MOREIRA FILHO ESTRESSE TÉRMICO EMBRIONÁRIO E NÍVEIS DE TREONINA SOBRE A RESPOSTA DE FRANGOS DE CORTE DESAFIADOS COM SALMONELLA ENTERITIDIS Data: 23/02/2014 Hora: 14:00 Mostrar Resumo ESTRESSE TERMICO EMBRIONARIO E NIVEIS DE TREONINA SOBRE A RESPOSTA DE FRANGOS DE CORTE DESAFIADOS COM SALMONELLA ENTERITIDIS RESUMO O presente estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito do estresse termico embrionario e niveis dieteticos de treonina sobre a resposta de frangos de corte desafiados com Salmonella Enteritidis. A pesquisa foi realizada no Centro de Ciencias Agrarias da Universidade Federal da Paraiba (UFPB), no Municipio de AreiaPB. Foram utilizados 240 ovos provenientes de matrizes reprodutoras da linhagem Cobb500 com 44 semanas. Os ovos foram pesados e distribuidos em tres incubadoras artificiais, sendo oitenta ovos em cada. Do primeiro ao decimo primeiro dia de incubacao (DE11), todos os ovos foram mantidos em condicoes normais de incubacao com temperatura de 37,7ºC e umidade relativa de 60%, com viragem a cada duas horas. A partir do 11º dia, os ovos foram divididos em tres tratamentos: estresse cronico por frio (36,7ºC), temperatura ideal de incubacao (37,7ºC) e estresse cronico por calor (38,7ºC). Apos a eclosao, os pintainhos foram distribuidos em delineamento experimental inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x2+1 [tres temperaturas de incubacao x dois niveis de treonina (0,857 e 0,956%) + tratamento testemunha]. Aos dois dias de idade, todos os pintainhos foram inoculados pela via intra-esofagica com 0,5mL da cultura de S. Enteritidis (9,5 x 107 UFC/mL), exceto os animais do tratamento testemunha. No oitavo dia apos a inoculacao (8dpi) ou dez dias de idade, todos os animais foram pesados e eutanasiados, para colheita de amostras. Avaliou-se o efeito dos tratamentos sobre os parametros de incubacao, a colonizacao cecal por S. Enteritidis, morfometria intestinal, contagem de celulas caliciformes, contagem diferencial de celulas sanguineas e desempenho. O estresse cronico por calor aumentou a eclodibilidade fertil e reduziu a mortalidade embrionaria. Nao houve interacao entre os fatores estudados (estresse termico embrionario x niveis de treonina), sendo estes analisados de forma isolada. O numero de animais infectados e a contagem de S. Enteritidis foram menores em animais estressados por calor na incubacao quando comparados aos grupos desafiados. Animais submetidos a estresse por calor na incubacao ou alimentados com nivel elevado de treonina tiveram morfologia intestinal e desempenho semelhantes ao grupo nao desafiado com S. Enteritidis. O estresse cronico por calor e o nivel elevado de treonina aumentaram o numero de celulas caliciformes na mucosa intestinal. A contagem diferencial de celulas sanguineas foi semelhante entre os tratamentos. O estresse termico embrionario por calor e o nivel elevado de treonina atuam de forma isolada, reduzindo o nivel de infeccao por S. Enteritidis e consequentemente os efeitos deleterios da bacteria na morfologia intestinal e desempenho. Por fim, faz-se necessario a realizacao de novas pesquisas com intuito de avaliar o efeito do estresse cronico por calor durante incubacao com agente imunomodulador no combate a Salmonella Enteritidis. Palavras-chave: embrioes, imunomodulacao, incubacao, patogenos, termotolerancia
ANA PAULA MAIA DOS SANTOS SILAGEM SORGO BRS PONTA NEGRA ADITIVADA COM UREIA Data: 21/02/2014 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo SILAGEM SORGO BRS PONTA NEGRA ADITIVADA COM UREIA

2013
Descrição
HIGOR FABIO CARVALHO BEZERRA Avaliação de silagens de capim elefante aditivadas com farelo de milho e inoculante da microbiota e autôctone Data: 09/09/2013 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo AVALIACAO DE SILAGENS DE CAPIM ELEFANTE ADITIVADAS COM INOCULANTE DA MICROBIOTA AUTOCTONE E FARELO DE MILHO RESUMO GERAL Realizaram-se dois experimentos, com o objetivo de avaliar as silagens de capim-elefante aditivadas com farelo de milho e o inoculante da microbiota autoctone, sendo realizado no Centro de Ciencias Agrarias da Universidade Federal da Paraiba (UFPB), no municipio de Areia-PB. O primeiro experimento teve como objetivo, avaliar as caracteristicas fermentativas, a recuperacao de materia seca e a composicao bromatologica de silagens de capim-elefante aditivadas com farelo de milho e o inoculante da microbiota autoctone. Para avaliacao das caracteristicas fermentativas assim como as demais caracteristicas foi utilizado um esquema 4 x 2 (quatro niveis de farelo de milho x com e sem inoculante) em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco repeticoes. O pico de desenvolvimento das populacoes de bacteria laticas foi observado quando nao foi empregado nenhum tipo de aditivo (9,61 log UFC/g). Para os valores de acido latico observou-se efeito significativo (P<0,05) tanto de inoculante quanto de farelo de milho. Os valores de perdas por efluentes reduziram linearmente com o aumento nos niveis de farelo de milho. As perdas por gases foram maiores quando nao foi adicionado o farelo de milho. Os teores de materia seca, materia organica, proteina bruta, extrato etereo, carboidratos totais e carboidratos nao fibrosos, apresentaram aumento linear (P<0,05), em funcao dos niveis do farelo de milho, enquanto a fibra em detergente neutro reducao linear (P<0,05). Houve efeito significativo (P<0,05) do inoculante apenas para materia organica e carboidratos totais, apresentando aumento dos teores com a utilizacao do mesmo. O inoculante da microbiota autoctone melhora as caracteristicas fermentativas da silagem de capim-elefante somente na ausencia de farelo de milho, e o farelo de milho proporciona melhoria nas caracteristicas fermentativas e na composicao bromatologica da silagem independente do inoculante, sendo indicado a inclusao de 20 dag/kg de farelo de milho. No segundo experimento objetivo-se avaliar a degradabilidade dos nutrientes das silagens aditivadas com o farelo de milho e o inoculante da microbiota autoctone em bovinos fistulados. Para avaliacao da degradabilidade utilizou-se delineamento em blocos em esquema de parcelas subdivididas, no qual os tres animais representaram os blocos; as silagens foram alocadas e os sete horarios de incubacao dos alimentos no rumen, nas subparcelas. Com a adicao do farelo de milho houve acrescimo da fracao A nas silagens, e com isso os tratamentos com 20 dag/kg de farelo de milho resultaram nos maiores valores fracao A da materia seca, com 31,49 e 29,02%, para os tratamentos sem e com inoculante, respectivamente. A fracao insoluvel potencialmente degradavel (B) da materia seca foi maior nas silagens com 20 dag/kg de farelo de milho. Na fibra em detergente neutro, os maiores valores de BP foram observados nas silagens sem farelo de milho, 56,52 e 57,19%, respectivamente, nas silagens de capim sem e com inoculante da microbiota autoctone. A adicao de farelo de milho em silagens de capim-elefante melhora a degradabilidade da materia seca das silagens e diminui a da fibra em detergente neutro.
DANILO TEIXEIRA CAVALCANTE DETERMINAÇÃO DO SEGUNDO AMINOÁCIDO LIMITANTE PARA CODORNAS JAPONESAS Data: 06/09/2013 Hora: 14:00 Mostrar Resumo RESUMO: Objetivou-se determinar o segundo aminoacido limitante para codornas japonesas alimentadas com dietas compostas principalmente por milho e farelo de soja. Foram utilizadas 1296 codornas japonesas, femeas, divididas em tres experimentos. O experimento I foi conduzido com aves com idade de 1-21 dias; o experimento II com aves de 22-42 dias e o experimento III com aves em fase de postura. Os tratamentos nos tres experimentos consistiam em reducao da proteina bruta em sete pontos percentuais, aproximadamente, com a suplementacao de DL-metionina mais um L-aminoacido essencial: T1 (Met); T2 (T1+Lys); T3 (T1+Thr); T4 (T1+Trp); T5 (T1+Val); T6 (T1+Arg), T7 (T1+Ile) e T8 (Todos). Os parametros avaliados foram consumo de racao (g/ave), ganho de peso (g/ave), conversao alimentar (g/g), taxa de postura (%), peso medio dos ovos (g), massa dos ovos (g), conversao alimentar por massa de ovos (kg de racao/kg de ovo), conversao alimentar por duzia de ovos (kg de racao/duzia de ovos), peso medio dos constituintes (gema, albumen e casca) dos ovos (g), espessura de casca (mm) e gravidade especifica (g/cm³). O delineamento estatistico utilizado foi o inteiramente casualisado e o teste para comparacao de medias foi o SNK a 5% de probabilidade. Para os resultados de desempenho de 1-21 e 22-42 dias, o ganho de peso e a conversao alimentar foram afetados pela suplementacao aminoacidica, sendo o tratamento que atendia as exigencias minimas de metionina+cistina e lisina o que proporcionou os melhores resultados. Na fase de postura, o consumo de racao, a producao de ovos, a massa de ovo, conversao por massa e por duzia, peso de gema e peso de albumen foram afetados pelas diferentes suplementacoes aminoacidicas. Conclui-se que o segundo aminoacido limitante para codornas japonesas alimentadas a principalmente por milho e farelo de soja, nas fases de 1-21 e 22-42 dias, e a lisina. Na fase de postura, e necessario o atendimento das exigencias de metionina+cistina, lisina, treonina, triptofano, valina, arginina e isoleucina digestiveis para obtencao de melhores resultados.
ADELILIAN BARACHO RIBEIRO Composição bromatológica e caracterização de metabólitos secundários em espécies forrageira da Caatinga Orientador : DIVAN SOARES DA SILVA Data: 30/08/2013 Hora: 08:30 Mostrar Resumo ?//
DIEGO LIMA DA SILVA GOMES INFLUÊNCIA DA PIGMENTAÇÃO NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO MECÂNICAS E NA COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE CASCOS DE OVINOS MORADA NOVA Data: 30/08/2013 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo INFLUENCIA DA PIGMENTACAO NAS CARACTERISTICAS FISICO MECANICAS E NA COMPOSICAO QUIMICA DE CASCOS DE OVINOS MORADA NOVA RESUMO GERAL Objetivou-se, com esse trabalho, avaliar a influencia da despigmentacao dos cascos de ovinos Morada Nova, por meio das caracteristicas fisico- mecanicas e pela composicao quimica. Foram avaliados 40 animais em fase de recria, inteiros, do sexo masculino, apos abate colheu-se os cascos para ensaios de resistencia fisico-mecanica.Foi colhido todo casco do animal na altura do boleto, com auxilio de uma faca fez-se a desarticulacao. Colheu-se 18 amostras, sendo 6 para cada grupo, cascos pretos, rajados e brancos, respectivamente. As amostras foram preparadas a partir do digito lateral de cada animal, sendo realizados cortes da sola do caso e insercao da falange media com a falange distal. A preparacao do material para analise microscopica seguiu o sentido longitudinal da parede do casco, sendo colhido do estojo corneo. Apos o corte do material, o mesmo permaneceu em estufa durante 24 horas para retirada de toda umidade. Em seguida colocou-se as amostras em stubs, fixando-as com fita de carbono e levando-as para banho com ouro (coloidal) e examinadas em Microscopia Eletronica de Varredura (MEV). Dos 40 animais avaliados antes do abate, 17 apresentaram despigmentacao parcial ou total das mucosas nasal e ocular, representando (42,5 %). Houve diferenca significativa entre os tratamentos analisados, sendo que o tratamento referente aos cascos de cor preta apresentou maior resistencia inicial quando comparados com os cascos de cor rajado e branco, para a variavel forca em (N). Apesar do Tratamento referente aos cascos pretos demonstrarem maior resistencia inicial, observou deslocamento (mm) semelhante entre os tratamentos. Nao houve diferenca significativa (P > 0,05) para entre as variaveis de composicao quimica, exceto, para proteina bruta, que apresentou diferenca significativa (P < 0,05). Observando a disposicao das laminas epidermicas, percebeu que apresentaram mesma micro-estrutura em sua superficie queratinizada interna e externa, fato que nao evidencia desqualificacao na estrutura do casco desses animais quando associa-se a despigmentacao. Ovinos Morada Nova com cascos apresentando diferentes niveis de pigmentacao, nao apresentam diferencas de suas caracteristicas fisico mecanicas e de composicao quimica.
ANA CATHARINA DOS SANTOS BATISTA DESEMPENHO E CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA DE CAPRINOS DE DIFERENTES GENÓTIPOS SUBMETIDOS A DOIS SISTEMAS DE TERMINAÇÃO Data: 19/07/2013 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar o desempenho, a margem bruta de lucro e as caracteristicas quanti-qualitativas da carcaca de cabritos mesticos submetidos a dois sistemas de terminacao. Foram utilizados 48 caprinos nao castrados de tres genotipos, sendo 16 ½ Boer  ½ Sem Padrao Racial Definido (SPRD), 16 ½ Anglo-Nubiano  ½ SPRD e 16 SPRD, distribuidos em dois sistemas de terminacao: em confinamento e a pasto, tendo como base alimentar a Caatinga. Em cada sistema de terminacao foram mantidos oito animais por genotipo, que apresentaram no inicio do experimento idade media de 170 dias e peso vivo medio de 16,46 kg. Durante o confinamento foi utilizada dieta unica e completa, com 18,0% de proteina bruta e 2,62 Mcal/kg de MS. Os animais terminados em confinamento apresentaram superioridade para as variaveis peso final, consumos de materia seca expressos em g/kg, g/kg0,75 e porcentagem do peso vivo, ganho de peso medio diario e periodo experimental avaliadas. Os cabritos terminados em confinamento apresentaram maiores rendimentos de carcaca, percentual de gordura, conformacao e marmoreio. Os cabritos terminados em confinamento apresentaram maior percentual de gordura e os que permaneceram na Caatinga maior relacao musculo:gordura. Houve interacao significativa para ganho de peso medio diario e periodo experimental para o sistema de terminacao e genotipo. Os cabritos mesticos de Boer obtiveram ganho de peso medio diario superior aos demais genotipos quando mantidos em confinamento. A margem bruta de lucro dos cabritos Boer foi maior que os cabritos mesticos Anglo-Nubiano e SPRD. Os cabritos mesticos Anglo-Nubiano apresentaram maior rendimento de carcaca quente que os mesticos de Boer. Os cabritos mesticos de Boer apresentaram maior peso e percentual de costelas que os mesticos Anglo-Nubiano e peso de perna superior aos SPRD. Os cabritos mesticos Anglo-Nubiano obtiveram o maior percentual de osso e menor relacao musculo:osso quando comparados com os mesticos de Boer, tendo os SPRD apresentado resultados semelhantes aos demais genotipos para ambas as variaveis. Foi observado efeito significativo do genotipo para conformacao da carcaca e marmoreio. Os cabritos mesticos de Boer apresentaram carcacas mais bem conformadas e com maior quantidade de marmoreio.
LUANA PAULA DOS SANTOS RIBEIRO DESEMPENHO PRODUTIVO E EXIGÊNCIAS DE MINERAIS PARA CAPRINOS CANINDÉ EM CRESCIMENTO Data: 28/06/2013 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se com este estudo avaliar o comportamento ingestivo, o desempenho produtivo e as exigencias liquidas de macrominerais para ganho de peso de caprinos Caninde em confinamento. Para tanto, foram desenvolvidos dois ensaios experimentais, em delineamento inteiramente casualizado. No primeiro, utilizou-se 24 caprinos Caninde com idade inicial de cinco meses, peso corporal inicial de 15,84 ± 0,39 kg e ECC 2,17 ± 0,17, submetidos a tres niveis de alimentacao: ad libitum, 20% e 40% de restricao, para a avaliacao das variaveis de comportamento ingestivo e desempenho. No segundo, utilizou-se 33 caprinos Caninde com peso corporal inicial de 15,65 ± 0,41 kg, dos quais cinco foram abatidos no inicio do experimento para determinacao da composicao corporal inicial e 28 caprinos foram submetidos a quatro niveis de alimentacao: ad libitum, 20%, 40% e 60% de restricao, distribuidos em sete grupos de quatro animais. As observacoes comportamentais foram realizadas em intervalos de cinco minutos durante 24h. Para a determinacao da digestibilidade, os animais foram mantidos em gaiolas para ensaio de metabolismo, e as exigencias liquidas para ganho (g/kg PC ganho) foram estimadas pelo abate comparativo. Caprinos Caninde submetidos a restricao alimentar despendem, diariamente, de menor tempo de ruminacao e alimentacao, e maior tempo de ociosidade. O nivel de restricao alimentar nao afetou a eficiencia de ruminacao (kg MS/h), todavia, 40% de restricao melhorou a eficiencia de alimentacao (kg FDN/h). A digestibilidade nao foi influenciada pelos niveis de restricao alimentar, exceto para o extrato etereo. Os niveis de restricao alimentar influenciaram no ganho de peso medio diario. A composicao corporal de caprinos Caninde pesando de 15 aos 25 kg, variou de 10,49 a 12,59 g de Ca, 8,08 a 7,16 g de P, 0,18 a 0,44 g de Mg, 1,37 a 1,63 g de K e 1,59 a 4,09 g de Na g /kg PCVZ. As exigencias liquidas para ganho variaram de 10,91 a 13,83 g de Ca; 5,00 a 4,67 g de P; 0,36 a 0,93 g de Mg; 1,4 a 1,75 g de K e 3,34 a 9,06 g de Na g/kg de ganho de peso corporal.
JUSCELINO KUBITSCHECK BEVENUTO DA SILVA EXIGÊNCIAS LÍQUIDAS DE MINERAIS PARA GANHO EM PESO DE OVINOS SANTA INÊS E MORADA NOVA Data: 07/06/2013 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se com este estudo, estimar a composicao corporal e as exigencias nutricionais de calcio (Ca), fosforo (P), magnesio (Mg), potassio (K), sodio (Na), ferro (Fe), cobre (Cu) e Zinco (Zn), de ovinos Santa Ines e Morada Nova. Foram utilizados 48 borregos nao castrados, 24 da raca Santa Ines 24 da raca Morada Nova, com peso vivo inicial de 21,7 ± 1,2 kg e 20,8 ± 0,8 kg, com 170 e 190 dias de idade, respectivamente, dos quais, 12 foram abatidos no inicio do experimento para determinacao da composicao corporal inicial. Os 36 animais restantes foram distribuidos em seis grupos de seis animais, separados por pesos ao abate (25, 28 e 31 kg) e genotipos (Santa Ines e Morada Nova). Para a determinacao das exigencias, foi utilizado o metodo do abate comparativo. A composicao corporal em minerais de ovinos Santa Ines variou de 14,88 a 6,48 g de Ca, 7,74 a 6,68 g de P, 1,92 a 1,77 g de K, 1,74 a 1,61 g de Na, 0,82 a 0,59 g de Mg, 59,48 a 54,48 mg de Fe, 36,10 a 18,84 mg de Zn e 10,60 a 4,07 mg de Cu por kg de corpo vazio (PCV), sendo estatisticamente diferente (p<0,05) a outra raca. Em relacao aos ovinos Morada Nova a composicao em minerais variou de 12,76 a 9,21 g de Ca, 8,14 a 6,0 g de P, 1,78 a 1,68 g de K, 1,47 a 1,32 g de Na, 0,66 a 0,52g de Mg, 73,41 a 42,38mg de Fe, 31,41 a 21,45 mg de Zn e 9,80 a 4,20 mg de Cu por kg de corpo vazio (PCV). Para comparar as equacoes de regressao do PCV, macro e microminerais entre os dois genotipos, foi utilizado o teste de paralelismo a 5% de probabilidade, sendo significativo para as equacoes de predicao do PCV, bem como, de todos os minerais. Para os ovinos Santa Ines, as exigencias liquidas de ganho variaram de 1,75 a 1,03 g de Ca; 1,01 a 0,61 g de P; 0,38 a 0,21 g de K; 0,38 a 0,16 de Na; 0,10 a 0,06 de Mg; 28,50 a 16,00 mg de Fe; 6,14 a 3,22 mg de Cu e Zn 22,99 a 14,00 mg/kg de ganho de PCV. Em relacao a raca Morada Nova as exigencias variaram de 1,96 a 0,84 g de Ca, 1,15 a 0,46 de P, 0,39 a 0,19 de K, 0,28 a 0,13 de Na, 0,10 a 0,05 de Mg, 26,21 a 12,87 mg de Fe, 5,59 a 2,46 de Cu e de Zn 23,59 a 10,32 mg/kg de ganho de PCV.
Adriano Leite da Silva Uso de L-Glutamina e L-Ácido glutâmico na dieta de leitões pós-desmame em ambiente de conforto e estresse por frio Data: 14/03/2013 Hora: 09:30 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo : objetivou-se por meio deste estudo avaliar a influencia da inclusao de L-glutamina e L-acido glutamico na dieta de leitoes desmamados submetidos a diferentes ambientes termicos (conforto e frio), sobre o desempenho, variaveis fisiologicas, peso de orgaos e morfologia intestinal. Foram utilizados 64 leitoes (32 machos castrados e 32 femeas) de linhagem comercial Agroceres®, dos 28 aos 65 dias de idade. Os animais foram distribuidos em um delineamento inteiramente casualizado, em um arranjo fatorial 2x2, com 4 tratamentos, duas dietas (com e sem inclusao de L-glutamina e L-acido glutamico) e dois ambientes termicos (conforto e frio), sendo dois animais por unidade experimental. Foram formuladas duas dietas experimentais, uma dieta controle e outra com a inclusao de 1% de L-glutamina+L-acido glutamico, para atender a exigencia dos animais dos 28 aos 49 dias e dos 28 aos 65 dias. Os animais foram alojados em duas salas com temperatura controlada para apresentar uma situacao de conforto e de estresse por frio (5°C abaixo da temperatura de conforto), de acordo com a fase de crescimento dos animais. Avaliou-se os dados climaticos, desempenho, variaveis fisiologicas, peso de orgaos e morfologia intestinal. Atraves dos dados climaticos as salas foram caracterizadas como ambiente de estresse termico e a outra como conforto. O consumo de racao foi menor no ambiente frio pelo fato dos animais permanecerem mais tempo em contato um com o outro buscando se aquecerem, enquanto que, com a inclusao de L-glutamina e L-acido glutamico ele foi reduzido, provavelmente a inclusao provocou diminuicao da aceitabilidade da dieta. Houve interacao da inclusao de glutamina e acido glutamico com o ambiente para o ganho de peso e a conversao alimentar na fase de 28 a 49 dias, assim como na fase de 28 a 65 dias, sendo estes melhorados com a inclusao fonte de glutamina em condicoes de estresse por frio, uma vez que a glutamina e uma importante fonte de energia para as celulas com alta renovacao celular. As variaveis fisiologicas nao sofreram efeito de interacao, sendo que a frequencia respiratoria e a temperatura de superficie (dorso, pernil, paleta e ventre) foram inferiores no ambiente frio comparado ao conforto, em razao das trocas termica devido ao gradiente de temperatura entre o animal e o ambiente.. Tambem nao houve interacao sobre o peso dos orgaos; o ambiente frio promoveu aumento do peso do coracao, figado, pulmao, rins e baco, por conta que o frio aumenta o metabolismo geral afentando os orgaos mais ativos, enquanto a glutamina gerou aumento no peso dos rins e do baco, este ultimo esta intimamente relacionado com o sistema imune. Houve interacao da inclusao de glutamina e acido glutamico com o ambiente termico para altura de vilo, profundidade de cripta e relacao vilo/cripta, a suplementacao de glutamina e acido glutamico promoveu aumento nos dois ambientes, ja que a glutamina e a pricipal fonte energetica do enterocito. Recomenda-se a utilizacao de 1% de L-glutamina e L-acido glutamico na dieta de leitoes desmamados quando estes possam ser expostos a ambientes que lhes propiciem condicoes de estresse por frio, em funcao de promoverem a melhora no desempenho e no desenvolvimento da mucosa duodenal dos animais.
Adriano Leite da Silva Uso de L-Glutamina e L-Ácido glutâmico na dieta de leitões pós-desmame em ambiente de conforto e estresse por frio Data: 14/03/2013 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Uso de L-Glutamina e L-Acido glutamico na dieta de leitoes pos-desmame em ambiente de conforto e estresse por frio
RICARDO MARTINS ARAUJO PINHO Avaliação de silagens e fenos de capim-buffel colhidos em diferentes alturas Data: 04/03/2013 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo RESUMO GERAL Realizaram-se dois experimentos, com o objetivo de avaliar silagens e fenos de capim-buffel colhido em diferentes alturas de corte, na Estacao Experimental Pendencia, pertencente a Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuaria da Paraiba (EMEPA-PB) no municipio de Soledade, o primeiro objetivou-se avaliar as populacoes microbianas, o perfil fermentativo, perdas, recuperacao de materia seca e composicao bromatologica de silagens de capim-buffel cortado em diferentes alturas. Para avaliacao da dinamica microbiologica e fermentativa utilizou-se um esquema fatorial 4x5 (quatro alturas de corte x cinco periodos de fermentacao) no delineamento inteiramente casualizado, com tres repeticoes. Os periodos de fermentacao avaliados foram 1, 3, 7, 15 e 30 dias. As demais caracteristicas das silagens com 30 dias de fermentacao foram avaliadas seguindo um delineamento inteiramente casualizado com 4 tratamentos, que corresponderam as alturas de corte (30, 40, 50 e 60 cm), e cinco repeticoes. Observou-se efeito do periodo de fermentacao, altura de corte e interacao entre os dois fatores para as populacoes de bacterias laticas, enterobacterias e mofos e leveduras. O pico de desenvolvimento das populacoes de bacteria laticas foi observado no setimo dia de fermentacao nas alturas de colheita de 40 e 50 cm (8,25 e 8,30 log UFC/g), respectivamente. Os valores de pH das silagens variaram (P<0,05) com as diferentes alturas de corte, em que a altura de colheita de 50 cm apresentou queda mais acentuada porem se equiparou com as demais alturas de colheita ao final dos 30 dias de fermentacao. Houve relacao quadratica para as concentracoes de acido latico nas diferentes alturas de colheita. Os teores de proteina bruta se comportaram de forma linear (P<0,05), inicialmente apresentou valor de 12,85 dag/kg MS aos 30 cm decrescendo os valores em funcao do aumento da altura de colheita. Os teores de fibra em detergente neutro e extrato etereo aumentaram linearmente (P<0,05) com a altura de colheita. Com base nas populacoes microbianas, perfil fermentativo, perdas e composicao bromatologica recomenda-se a ensilagem do capim buffel colhido a partir de 50 cm de altura. No segundo experimento, o objetivo foi avaliar o rendimento forrageiro, recuperacao de materia seca e a composicao bromatologica de fenos de capim-buffel colhidos em diferentes alturas de corte. Utilizou-se um delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro alturas de corte (30, 40, 50 e 60 cm) e cinco repeticoes. O rendimento forrageiro aumentou (P<0,05) linearmente, em funcao da altura de colheita. Observou-se efeito de altura de colheita (P<0,05), para os percentuais de lamina e colmo na materia seca. Com relacao a composicao bromatologica, observou-se efeito quadratico (P<0,05) de altura de colheita x apenas para o teor de fibra em detergente neutro. As demais variaveis nao foram influenciadas (P>0,05) pela altura de colheita. Para os valores de materia seca do feno na desidratacao nao houve ajuste de modelos (P>0,05) em relacao as alturas de colheita. A recuperacao de materia seca, na desidratacao diminuiu (P<0,05) em funcao das alturas de colheita, apresentando comportamento linear. A altura de colheita a 30 cm e a mais indicada para a fenacao do capim-buffel. Palavras-chave: conservacao de forragem, ensilagem, fenacao, producao, Semiarido, valor nutritivo
PATRÍCIA BARBOSA DE LACERDA LUCENA Avaliação de rações farelada, peletizada e expandida-peletizada para frangos de corte Data: 28/02/2013 Hora: 14:00 Mostrar Resumo AVALIACAO DE RACOES FARELADA, PELETIZADA E EXPANDIDA-PELETIZADA PARA FRANGOS DE CORTE RESUMO- Foram realizados dois experimentos, um para avaliar o efeito da forma fisica da racao (farelada, peletizada e expandida-peletizada) sobre os valores de energia metabolizavel aparente (EMA) e EMA corrigida pelo balanco de nitrogenio (EMAn) e o outro para avaliar o desempenho, peso e rendimento de carcaca e cortes de 1260 frangos, machos, da linhagem Cobb. Resultados expressivos foram observados com os valores da energia metabolizavel que tenderam a aumentar com a mudanca da forma fisica da racao, de farelada para peletizada e expandida-peletizada. A diferenca entre a racao expandida-peletizada e farelada aumentou de 149-198 kcal de EMA e 123-179 kcal de EMAn, respectivamente, da fase pre-inicial (1 a 7 dias de idade) ao periodo final (36 a 42 dias de idade). As aves alimentadas com a racao expandida-peletizada cresceram mais rapido do que aquelas alimentadas com a peletizada, mas as aves alimentadas tanto com a racao peletizada quanto com a expandida-peletizada tiveram melhor desempenho em relacao as que receberam a racao farelada. Os resultados aos 42 dias de idade de peso vivo (2,834, 3,052 e 3,076 kg), ganho de peso (2,788, 3,003 e 3,031 kg) e conversao alimentar (1,598, 1,528 e 1,498 kg/kg), respectivamente, para frangos de corte alimentados com as racoes farelada, peletizada e expandida-peletizada. Frangos alimentados com racao peletizada e expandida-peletizada apresentaram maior consumo do que aqueles alimentados com a racao farelada de 1 a 42 dias de idade (4,587, 4,542 e 4,457 kg). A viabilidade nao foi afetada pelo processamento da racao, e os pesos da carcaca, peito, coxas e sobrecoxas dos frangos alimentados com a racao peletizada, expandida-peletizada e farelada foram respectivamente, 2,529, 2,550 e 2,384 kg; 916, 893 e 794 g, 289, 299 e 271 g, 386, 396 e 350 g. O custo da alimentacao por quilograma de peso vivo foi $0,76, 0,77 e 0,80, respectivamente, para frangos alimentados com racao expandida-peletizada, peletizada e farelada. O processamento termico das racoes a base em milho e farelo de soja melhora o desempenho e reduz o custo por quilograma de peso vivo dos frangos de corte. Palavras-chave: analise economica, desempenho, forma fisica, viabilidade
PATRÍCIA BARBOSA DE LACERDA LUCENA AVALIAÇÃO DE RAÇÕES FARELADA, PELETIZADA E EXPANDIDA-PELETIZADA PARA FRANGOS DE CORTE Data: 28/02/2013 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo AVALIACAO DE RACOES FARELADA, PELETIZADA E EXPANDIDA-PELETIZADA PARA FRANGOS DE CORTE RESUMO- Foram realizados dois experimentos, um para avaliar o efeito da forma fisica da racao (farelada, peletizada e expandida-peletizada) sobre os valores de energia metabolizavel aparente (EMA) e EMA corrigida pelo balanco de nitrogenio (EMAn) e o outro para avaliar o desempenho, peso e rendimento de carcaca e cortes de 1260 frangos, machos, da linhagem Cobb. Resultados expressivos foram observados com os valores da energia metabolizavel que tenderam a aumentar com a mudanca da forma fisica da racao, de farelada para peletizada e expandida-peletizada. A diferenca entre a racao expandida-peletizada e farelada aumentou de 149-198 kcal de EMA e 123-179 kcal de EMAn, respectivamente, da fase pre-inicial (1 a 7 dias de idade) ao periodo final (36 a 42 dias de idade). As aves alimentadas com a racao expandida-peletizada cresceram mais rapido do que aquelas alimentadas com a peletizada, mas as aves alimentadas tanto com a racao peletizada quanto com a expandida-peletizada tiveram melhor desempenho em relacao as que receberam a racao farelada. Os resultados aos 42 dias de idade de peso vivo (2,834, 3,052 e 3,076 kg), ganho de peso (2,788, 3,003 e 3,031 kg) e conversao alimentar (1,598, 1,528 e 1,498 kg/kg), respectivamente, para frangos de corte alimentados com as racoes farelada, peletizada e expandida-peletizada. Frangos alimentados com racao peletizada e expandida-peletizada apresentaram maior consumo do que aqueles alimentados com a racao farelada de 1 a 42 dias de idade (4,587, 4,542 e 4,457 kg). A viabilidade nao foi afetada pelo processamento da racao, e os pesos da carcaca, peito, coxas e sobrecoxas dos frangos alimentados com a racao peletizada, expandida-peletizada e farelada foram respectivamente, 2,529, 2,550 e 2,384 kg; 916, 893 e 794 g, 289, 299 e 271 g, 386, 396 e 350 g. O custo da alimentacao por quilograma de peso vivo foi $0,76, 0,77 e 0,80, respectivamente, para frangos alimentados com racao expandida-peletizada, peletizada e farelada. O processamento termico das racoes a base em milho e farelo de soja melhora o desempenho e reduz o custo por quilograma de peso vivo dos frangos de corte. Palavras-chave: analise economica, desempenho, forma fisica, viabilidade
BIANCA DE CASSIA RESENDE ENERGIA METABOLIZÁVEL VERDADEIRA DE FARINHAS DE ORIGEM ANIMAL UTILIZADAS PELA INDUSTRIAL AVÍCOLA DO NORDESTE BRASILEIRO Orientador : JOSE HUMBERTO VILAR DA SILVA Data: 28/02/2013 Hora: 09:00 Mostrar Resumo ???
Tamires da Silva Magalhães QUALIDADE DO LEITE DE CABRAS ALIMENTADAS COM SILAGEM DE CAPIM ELEFANTE (Pennissetumpurpureum) ADITIVADA COM FARELO DE TRIGO Data: 27/02/2013 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Qualidade do leite de cabras alimentadas com silagem de capim elefante (Pennissetum purpureum) aditivada com farelo de trigo Resumo: Objetivou-se avaliar a qualidade do leite de cabras alimentadas com silagem de capim elefante aditivada com farelo de trigo (0%, 10% e 20% na materia natural). Os tratamentos foram compostos por silagem de milho (SM) como controle; silagem de capim-elefante sem farelo de trigo (SCE 0% FT); silagem de capim-elefante com 10% de farelo de trigo (SCE 10% FT) e, silagem de capim-elefante com 20% de farelo de trigo (SCE 20% FT). Foram realizadas analises fisico-quimicas (proteina, lipideos, teores de lactose, cinzas, densidade, extrato seco desengordurado), perfil de acidos graxos e analise sensorial do leite. O delineamento utilizado foi quadrado latino (4X4) com oito animais, quatro periodos, quatro dietas e duas repeticoes. A dieta nao interferiu nas caracteristicas fisico-quimicas, exceto nos valores de lactose, quando o leite dos animais alimentados com as dietas com inclusao de farelo de trigo, apresentou as menores concentracoes de lactose. As dietas SM e SCE 0%FT proporcionaram as maiores medias em relacao a producao leiteira. O consumo de materia seca foi menor quando os animais foram alimentados com silagem de capim elefante, com ou sem adicao de farelo de trigo. A dieta nao influenciou as caracteristicas sensoriais. Assim, e possivel indicar ao produtor a utilizacao de silagem de capim elefante na dieta de cabras leiteiras.A adicao de farelo de trigo podera ser utilizada com parcimonia, uma vez que em altas concentracoes ocasiona decrescimo na producao leiteira, embora o consumidor aceite este produto sem restricao.
GLEDYSONN BRUNO VIEIRA LOBATO Utilização de fitases nas dietas com redução de cálcio e fósforo para frangos de corte Data: 26/02/2013 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo UTILIZACAO DE FITASES NAS DIETAS COM REDUCAO DE CALCIO E FOSFORO PARA FRANGOS DE CORTE RESUMO GERAL- Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementacao enzimatica de fitase nas racoes de frangos de corte com reducao nutricional de calcio e fosforo sobre desempenho, qualidade ossea e perfil sorologico durante periodo de 1 a 49 dias de idade. Foram utilizados 1320 pintos Cobb 500 de um dia de idade com peso medio de 46±0,05g distribuidos em seis tratamentos com onze repeticoes, sendo 20 aves por parcela. Os tratamentos foram distribuidos em delineamento inteiramente casualizado, sendo: T1 (Controle Positivo-CP), T2 (Controle Negativo-CN), T3 (CN + 500 FTU/kg), T4 (CN + 1.000 FTU/kg), T5 (CN + 1.500 FTU/kg) da fitase 1 e T6 (CN + 1.000 FTU/kg) da fitase 2. Nao foram observadas no periodo de 1 a 21 dias diferencas entre os tratamentos para variaveis de desempenho. Na fase de 1 a 42 os resultados indicam que 1.000 FTU/kg da fitase 1 foi mais eficiente na deposicao de tecido muscular quando relacionado com CP. Considerando o periodo de 1 a 49 dias, o CP apresentou menor ganho de peso comparado ao CN + 1.000 FTU/kg da fitase 1. A constituicao ossea foi prejudicada com a reducao nutricional de calcio e fosforo, no entanto, suplementando estas dietas com fitase as caracteristicas foram semelhante ao encontrado com a dieta CP. As concentracoes no soro sanguineo da albumina, proteina, das enzimas creatinina e aspartato aminotransferase (AST) e dos minerais calcio (Ca) e magnesio (Mg) nao foram influenciados pelos tratamentos para frangos com 21 dias. Os parametros sanguineos albumina, proteina e as enzimas ALT, AST, GGT e creatinina nao foram afetados pelos tratamentos. Foram observados maiores concentracoes sericas no CN + 1.000 FTU/kg de Ca e P em comparacao ao CP. Portanto, no estudo foram observados que suplementacao exogena de fitase, com reducao nutricional de calcio e fosforo, proporcionou melhores caracteristicas de desempenho, qualidade ossea e perfil sorologico adequado para frangos de corte. PALAVRAS-CHAVE: enzimas, fitato, nutricao animal, perfil sorologico, qualidade ossea.
VINICIUS DE FRANÇA CARVALHO FONSÊCA RELAÇÃO MATERNO-FILIAL DE OVINOS MORADA NOVA Data: 22/02/2013 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Relacao Materno-Filial de Ovinos Morada Nova nas primeiras semanas apos o parto Resumo: Objetivou-se avaliar a relacao materno-filial de ovinos da raca Morada Nova nas primeiras semanas apos o parto, criados sob regime semiintensivo no semiarido brasileiro. O trabalho foi desenvolvido na Unidade de Pesquisa em Pequenos Ruminantes da Estacao Experimental de Sao Joao do Cariri, pertencente ao Centro de Ciencias Agrarias da Universidade Federal da Paraiba, Campus II, localizada no municipio de Sao Joao do Cariri. O estudo foi conduzido num delineamento inteiramente ao acaso num arranjo fatorial 4x2 (periodos de avaliacao x estacao do ano). Foram utilizadas 60 ovelhas (primiparas e multiparas) e 60 cordeiros (machos e femeas) da raca Morada Nova em duas estacoes do ano (seca e chuvosa). Para a avaliacao do comportamento materno-filial, as femeas e suas crias foram conduzidas a uma area de 1,5 ha de caatinga enriquecida com capim buffel e outras forrageiras nativas. A relacao materno-filial entre as femeas e suas crias foram registradas a partir da duracao e frequencia dos estados ou eventos comportamentais, respectivamente. Foram selecionadas 30 femeas e 30 borregos em cada estacao para avaliacoes aos 10, 20, 30 e 40 dias apos o parto. As categorias comportamentais foram definidas para as ovelhas e crias conforme as seguintes classes: atividade, localizacao, relacao materno-filial, comunicacao e comportamentos agonisticos e afiliativos. Durante o periodo chuvoso, ovelhas e crias despenderam mais tempo para a atividade de pastejo. De semelhante modo, houve tambem uma maior frequencia de deslocamentos (P<0,01) para esta epoca do ano. O tempo de pastejo das ovelhas e crias diminuiu linearmente ate os 40 dias de avaliacao. Ovelhas e crias nao alteraram o tempo de permanencia proximo um do outro ate 40 dias apos o parto. Houve um decrescimo linear para a atividade de facilitar a mamada pelas ovelhas. De semelhante modo, a frequencia de mamadas pelas crias diminuiu linearmente ate os 40 dias apos o nascimento. A partir deste, pode-se concluir que vinte dias apos o parto, a relacao materno-filial de ovinos da raca Morada Nova criados a pasto passa por modificacoes que indicam o inicio no processo de ambivalencia materna. No entanto, com base nos resultados obtidos, principalmente das relacoes espaciais entre a diade, o vinculo mae-cria ainda permanece fortalecido aos 40 dias depois do parto. Palavras-chave: ambivalencia materna, criacao a pasto, desmame natural
Anaiane Pereira Souza EXIGÊNCIASNUTRICIONAISDE ENERGIA E PROTEÍNA PARA MANTENÇA E GANHO DE CAPRINOS CANINDÉ EM CONFINAMENTO Data: 22/02/2013 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo EXIGENCIAS NUTRICIONAIS DE ENERGIA E PROTEINA PARA MANTENCA E GANHO DE CAPRINOS CANINDE EM CONFINAMENTO RESUMO - Objetivou-se com este estudo estimar a composicao corporal e as exigencias liquidas de energia e proteina para mantenca e ganho em peso de caprinos Caninde. Foram utilizados 33 cabritos castradoscom peso inicial medio de 15,62 ± 0,87 kg, dos quais cinco foram abatidos no inicio do experimento para determinacao da composicao corporal inicial. Os outros cabritos (n=28) foram distribuidos aleatoriamente em sete grupos de quatro animais. Os tratamentos foram definidos por quatro niveis de consumo de materia natural: a vontade, 80%, 60% e 40% de ingestao alimentar. Cada grupo foi abatido quando o animal do nivel a vontade atingiu peso corporal medio de 25 kg. Foi utilizado o metodo de abate comparativo para avaliacao da composicao corporal e calculo das exigencias. A composicao corporal variou de 177,43 a 166,98 g de proteina; 127,92 a 193,46 g de gordura e 2,15 a 2,69 Mcal de energia por kg de peso de corpo vazio (PCV). As exigencias liquidasdiarias de energia e proteina para mantenca foram estimadas em 52,64 kcal/kg0,75 de PCV e1,28 g/kg0,75 de peso corporal, respectivamente. As exigencias liquidas para ganho de energia variaram de 2,96 a 4,84 Mcal/kg ganho de PCV eas de proteinavariaram de164,76 a 161,59 g/kg de ganho de PCV para cabritos castrados da raca Caninde pesando entre 15 e 25 kg.
JOSÉ HELDER DE ANDRADE MOURA Comportamento ingestivo e fisiológico e fisiológico de ovinos mestiçoes da raça Santa Inês recebendo água com diferentes níveis de salinidade Data: 21/02/2013 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo COMPORTAMENTO INGESTIVO E FISIOLOGICO DE OVINOS MESTICOS DA RACA SANTA INES RECEBENDO AGUA COM NIVEIS DE SALINIDADE RESUMO GERAL: O presente estudo teve como objetivo avaliar o efeito dos niveis de salinidade da agua de consumo sobre o comportamento ingestivo e fisiologico de ovinos inteiros mesticos da raca Santa Ines. O experimento foi conduzido no setor de metabolismo animal, pertencente a Embrapa Semiarido, localizada em Petrolina/PE, situada na regiao Nordeste do pais. Foram utilizados 32 ovinos inteiros mesticos da raca Santa Ines em confinamento, com idade de sete meses e peso corporal medio inicial de 21,76±1,25 Kg. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e oito repeticoes. Foram avaliados quatro teores de sais na agua de beber dos animais: 640 baixo; 3.188 medio; 5.740 alto e 8.326mg/l muito alto de solidos dissolvidos totais (SDT). Para o comportamento ingestivo foram realizadas observacoes a cada dez minutos, durante 24 horas, para determinacao do tempo despendido em alimentacao, ruminacao e ocio. Alem da determinacao da mastigacao mericica e numero medio de defecacao, miccao e frequencia de ingestao de agua. As variaveis fisiologicas avaliadas foram: Frequencia Respiratoria (FR), Frequencia Cardiaca (FC), Temperatura Retal (TR) e Temperatura Superficial (TS), mensurados e registrados, a cada duas horas das 9:00hs as 21:00hs no inicio, meio e final do periodo experimental. Foram avaliadas a temperatura de maxima e minima, temperatura de globo negro, temperatura de bulbo seco e umido, umidade relativa e velocidade do vento a cada hora durante as 24 horas. O tempo despendido com alimentacao, ruminacao e ocio nao sofreram alteracao com os niveis de salinidade na agua, assim como o consumo de materia seca, consumo de fibra em detergente neutro, tempo de mastigacao total, numero de mastigacao mericica por dia, numero de refeicao diaria, duracao media de cada refeicao e o numero de vezes de defecacao por dia. Contudo, as eficiencias de alimentacao e ruminacao em gramas de MS/h, o consumo de agua ofertado, numero de vezes de miccao e ingestao de agua, tiveram efeitos lineares, enquanto as variaveis: eficiencia de ruminacao em gramas de FDN/h, gramas de materia seca por bolo, gramas de fibra em detergente neutro por bolo, numero de bolos ruminais, numero de mastigacao mericica por bolo e tempo de mastigacao mericica por bolo apresentaram efeitos quadraticos. As variaveis fisiologicas variaram com os diferentes horarios estudados. Nao foi verificado efeito dos tratamentos sobre a frequencia respiratoria (FR), temperatura retal (TR) e temperatura superficial (TS), embora a frequencia cardiaca tenha variado de forma quadratica com os diferentes tratamentos. Os diferentes niveis de solidos dissolvidos totais (640, 3.188, 5.740 e 8.326 mg/l SDT), presente na agua de beber de ovinos nao promoveu alteracoes no comportamento ingestivo, alterando apenas a frequencia cardiaca. Conclui-se que, aguas com ate 8.326 mg SDT/l podem ser uma alternativa de uso estrategico e sazonal para a dessedentacao de ovinos mesticos da raca Santa Ines criados na regiao semiarida do Nordeste brasileiro. Palavras Chaves: indicadores fisiologicos, nivel de sais, recursos hidricos

2012

Descrição

MEIRY RODRIGUES CASSUCE
Fitossociologia e Composição Bromatológica de Espécies Herbáceas e Subarbustivas em Áreas de Caatinga Sob Pastejo
Data: 17/12/2012
Hora: 09:00
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O estudo da florística e fitofisionomia da caatinga geram diagnósticos sobre o estado atual das pastagens que somados a outras informações potenciais, possibilitam o traçar de estratégias para conservação e uso sustentável da vegetação remanescente. Este trabalho teve como objetivo conhecer a composição florística e os parâmetros fitossociológicos da vegetação herbácea e subarbustiva submetidos a diferentes pressão de pastejo caprino em áreas de caatinga (1) e estudar a composição bromatológica do pool e de cinco espécies da vegetação da caatinga sendo três espécies de porte herbáceo e duas espécies de porte subarbustivo, durante o período chuvoso e seco (2). O trabalho foi desenvolvido na Estação Experimental do Centro de Centro de Ciências Agrárias - CCA, Universidade Federal da Paraíba - UFPB, em São João do Cariri-PB. Coordenadas geográficas 7°23’30” latitude sul e 36°31’59” de longitude oeste, com altitude de 458m. O levantamento florístico foi realizado no período de janeiro a dezembro de 2011, totalizando 50 semanas de observação em três áreas de caatinga, sendo a área I com 3,1 an/ha, a área II com 1,5 an/ha e a área III com 0 an/ha, onde foram plotadas em cada área 30 parcelas de 1 x 1m, perfazendo um total de 30m². Foi avaliada densidade absoluta e relativa, frequência absoluta e relativa, além de similaridade, diversidade florística e agregação das espécies. Em cada parcela após a germinação e emergência das plântulas, três amostras de cada espécies foram coletadas e levada para o herbário Jayme Coelho de Moraes do CCA para identificação por meio de consultas a especialista e de morfologia comparada, usando bibliografia especializada e análise das exsicatas depositadas no herbário. O levantamento da densidade foi realizado com base na quantificação do número de indivíduos de cada espécie. A vegetação herbácea e subarbustiva nas áreas amostradas ficou representada por 71 espécies, distribuídas em 49 gêneros e 22 famílias. A flora herbácea foi representada por 43 espécies e a flora subarbustiva por 28 espécies. Com relação aos parâmetros fitossociológicos a Área III assim como as áreas I e II apresentaram os valores de densidade relativa e frequencia maiores para Aristida adscensionis, seguida Diodia teres, Cyperus uncinulatus e Evolvulus cressoides, nos diferentes períodos de avaliação. A análise de agregação (IGA) apresentou no ano de avaliação diferentes comportamentos do padrão de distribuição espacial das espécies nas três fitofisionomias estudadas. A Área III apresentou maior diversidade florística que as Áreas I e II. As famílias mais representativas nas áreas de caatinga do Cariri Paraibano foram Fabaceae, Euphorbiaceae, Malvaceae, Convolvulaceae, Rubiacea e Poaceae. A fitofisionomia em maior estágio de conservação apresenta maior diversidade florística. Para as análises bromatologicas foram colhidas amostras compostas de folhas de cinco espécies herbáceas e subarbustivas e mais um pool de espécies presentes nas três áreas de estudo as quais foram identificadas e selecionadas. Os teores médios de MS das plantas variaram de 295,55 a 504,47 g/Kg para Pool e Sida galheirensis, respectivamente. Para o extrato etéreo (EE), os valores médios variaram de 20,78 g/Kg MS a 53,73 g/Kg MS para Aristida adscensionis e Stylosanthes scabra, respectivamente, havendo diferença significativa entre as espécies. Para a proteína bruta (PB) houve diferença significativa entre as espécies, com maior valor de PB para Stylosanthes scabra (167,06 g/Kg MS) e o menor valor para Aristida adscensionis (55,35 g/Kg MS). Os valores de DIMS variaram de 354,78 g/Kg MS (Sida galheirensis) à 535,78 g/Kg MS (Diodia teres). O valor de FDN observado para a espécie Aristida adscensionis (772,54 g/Kg MS) foi maior quando comparado com as demais. A FDA variou entre 247,25 a 493,25 g/Kg MS para as espécies Sida galheirensis e Diodia teres, respectivamente. Dentre as diferentes espécies e locais, estas apresentaram composição bromatológica variada, havendo efeito significativo (P<0,05) para a composição bromatológica das espécies, dentro de cada área amostrada. O período do ano influenciou a composição bromatológica do pool e da gramínea Aristida adscensionis verificando-se redução das variáveis PB, DIVMS e incremento na percentagem de MS no período seco tanto para o pool quanto para a gramínea. A composição química das espécies indica que o estrato herbáceo e subarbustivo pode constituir-se de boa fonte alimentar para pequenos ruminantes que pastejam a caatinga.

MILKA LOPES MELO
UTILIZAÇÃO DE FITASE NA ALIMENTAÇÃO DE AVES
Data: 09/11/2012
Hora: 08:00
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RESUMO GERAL

UTILIZAÇÃO DE FITASE NA ALIMENTAÇÃO DE AVES

RESUMO- Foi realizado um experimento com objetivo de avaliar os efeitos utilização da fitase e 25-hidroxi-colecalciferol em dietas com redução nutricional de cálcio e fósforo disponível para frangos de corte, e mais dois experimentos com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação de fitase em dietas com redução de fósforo disponível para poedeiras semipesadas. No primeiro experimento utilizou-se 720 pintos machos (Cobb 500), que foram distribuídos em seis tratatamentos com seis repetições de 20 aves cada em delineamento experimental inteiramente casualizado. Os tratamentos foram caracterizados como T1 = controle positivo (0,46 e 0,40% Pd; 0,92 e 0,80% Ca), T2 = Controle Negativo 1 (0,34 e 0,28% Pd; 0,78 e Ca 0,66%); Controle T3 = Negativo 2 (0,29 e 0,23% Pd; 0,78 e 0,66% Ca); T4 = Controle Negativo 1 + fitase; T5 = Controle Negativo 2 + fitase e T6 = Controle Negativo 2 + fitase + 25 (OH) D3, para as fases 1 a 21 e 22 a 43 dias de idade, respectivamente. As variáveis avaliadas foram: consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar de frangos de corte nas fases de 1 a 21 e de 22 a 43 dias de idade. Ainda foram analisadas as cinzas, cálcio, fósforo, relação cálcio:fósforo e magnésio presente no tibiotarsos dos frangos. Todas as variáveis avaliadas neste estudo sofreram influencia dos tratamentos, concluindo-se desta forma, que a suplementação das dietas com fitase e 25(OH)D₃permite a redução do nível de fósforo disponível e cálcio nas rações de frangos de corte sem prejuízo ao desempenho e as características ósseas, resultando, ainda em maior retorno econômico. O segundo e terceiro experimento foram conduzidos concomitantemente utilizando-se poedeiras semipesadas da linhagem Bovans Goldline. No segundo experimento foram utilizadas 224 aves, distribuídas ao acaso, em quatro tratamentos e sete repetições de oito aves cada. Os tratamentos consistiram em: T1- 0,35% de Pd; T2-0,25% de Pd; T3-0,15% de Pd; T4-0,15% de Pd + 10 g/ton de fitase exógena. No terceiro experimento foram utilizadas 336 aves, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em seis tratamentos e sete repetições de oito aves cada. Os tratamentos consistiram em: T1- 0,35% de Pd (Tratamento Controle); T2- 0,15% de Pd; T3- 0,15% de Pd + 10g/ton de fitase exógena; T4- 0,15% de Pd + 33 g/ton de fitase exógena; T6- 0,15% de Pd + 56 g/ton de fitase exógena; T7- 0,15% + 80 g/ton de fitase exógena. Os parâmetros

avaliados foram: consumo de ração, produção de ovos, peso do ovo, massa de ovo, conversão por massa de ovo e por dúzia de ovos, gravidade específica e porcentagem de casca, gema e albúmen. Avaliou-se ainda a cinzas, cálcio, fósforo total, relação cálcio: fósforo e magnésio presente no tibiotarso das galinhas poedeiras e análise econômica de cada um dos experimentos. A redução do Pd nas dietas promoveu resultados insatisfatórios no desempenho das poedeiras, no entanto a suplementação de fitase melhorou significativamente o desempenho produtivo e as caracteristicas ósseas das poedeiras. Sendo assim, recomenda-se a redução do Pd de 0,35% para 0,15% desde que as dietas sejam suplementadas com 80g/ton de fitase exógena, trazendo desta forma, maior retorno econômico a atividade.

Palavras-chave: Análise econômica, Fósforo, metabólito, vitamina D3

ANDREIA BATISTA BEZERRA
Medidas corporais, características da carcaça e constituintes não carcaça de caprinos Canindé submetidos à restrição alimentar
Data: 15/10/2012
Hora: 09:00
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MEDIDAS CORPORAIS, CARACTERISTICAS DA CARCACA E CONSTITUINTES NAO CARCACA DE CAPRINOS CANINDE SUBMETIDOS A RESTRICAO ALIMENTAR RESUMO- Objetivou-se com este estudo avaliar as medidas corporais, caracteristicas da carcaca e constituintes nao carcaca de cabritos castrados da raca Caninde em sistema de confinamento submetidos a restricao alimentar. Foram utilizados 21 cabritos, com aproximadamente cinco meses de idade, pesando 15,9 ± 1,0 kg de peso corporal. As racoes foram fornecidas aos cabritos obedecendo a proporcao de 55% de volumoso e 45% de concentrado, com diferentes niveis de restricao alimentar (0, 20 e 40 %). Utilizou-se o delineamento inteiramente ao acaso, com tres tratamentos e sete repeticoes. Foram analisadas as medidas zoometricas e morfometricas, as caracteristicas da carcaca e os nao constituintes da carcaca. Os cabritos alimentados a vontade e com 20% de restricao alimentar apresentaram medidas zoometricas e morfometricas semelhantes, exceto para perimetro do torax da carcaca. Os cabritos alimentados ad libitum foram superiores aos submetidos a 40% de restricao quanto ao rendimento de carcaca quente e fria e nao diferiram dos cabritos com 20% de restricao alimentar. A conformacao da carcaca foi superior nos animais alimentados a vontade. Os pesos dos cortes comercias apresentaram medias decrescente com a intensidade da restricao . Os cabritos alimentados com 40% de restricao apresentaram maiores medias para rendimento da paleta. O sangue, coracao, rins e figado foram mais pesados nos animais alimentados a vontade. Os cabritos alimentados com 20% de restricao obtiveram melhor resposta economica. Cabritos Caninde castrados submetidos a 20% de restricao obtem medidas zoometricas, rendimento de carcaca e dos orgaos comestiveis similares aos alimentados a vontade, porem, com melhor resposta economica. Palavras- chave: cortes comerciais, crescimento, racas nativas, rendimento de carcaca

MAURINA LIMA PORTO
EFEITO DO ESTRESSE POR CALOR E DA ADIÇÃO DE TREONINA E ÁCIDO GLUTÂMICO SOBRE O DESEMPENHO, MORFOMETRIA INTESTINAL E IMUNIDADE EM FRANGOS DE CORTE
Data: 18/09/2012
Hora: 14:00
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Resumo: A manipulação da dieta pode auxiliar na minimização dos efeitos negativos do estresse por calor sobre o desempenho. Os efeitos da treonina e ácido glutâmico sobre o desempenho, morfometria intestinal e imunidade foram avaliados em aves submetidas a estresse por calor. Foram realizados dois experimentos no esquema fatorial 2x2, com dois níveis de nutrientes e duas temperaturas ambientes. Nos dois experimentos, a temperatura ambiente foi ajustada para termoneutralidade ou estresse contínuo por calor (5ºC acima). No 1° experimento foram utilizados 116 pintos de corte Cobb500, alimentados com dietas pré-inicial e inicial contendo treonina basal (0,857% e 0,764%) ou elevada (0,956% e 0,852%, respectivamente). No 2º experimento foram utilizados 120 pintos de corte Cobb500, alimentados com dietas contendo ou não 1% de ácido glutâmico. As práticas de criação foram iguais nos dois experimentos. Assim, aos 7 dias (d) todos os animais foram vacinados contra a doença de Newcastle por via ocular. Aos 5, 10, 15 e 20d foram pesados animais e ração; em seguida, foram selecionadas 5 aves para colheita do duodeno e de sangue. O duodeno foi rotineiramente processado para histologia e foram determinadas altura de vilo, profundidade de cripta e relação vilo/cripta. Os anticorpos contra Newcastle foram dosados no soro utilizando-se ensaio imunoenzimático comercial e os dados foram transformados em log₁₀. Os dados de peso final, análises morfométricas e titulação de anticorpos foram submetidas à análise de variância e as médias comparadas pela ANOVA após pelo Tukey a 5% de probabilidade. Os dados de ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar foram submetidos à análise descritiva. O estresse crônico por calor não afetou os títulos de anticorpos, mas afetou negativamente o desempenho e morfometria duodenal nas fases pré-inicial e inicial. Os níveis elevados de treonina e a adição de ácido glutâmico melhoraram (p<0,05) o desempenho e a morfometria duodenal em animais submetidos ao estresse crônico por calor. Alta treonina auxiliou a manter os títulos de anticorpos em aves em estresse por calor, mas o ácido glutâmico não apresentou efeito sobre os títulos de anticorpos (p>0,05). O presente estudo fornece evidências de efeitos benéficos da suplementação de treonina e ácido glutâmico na prevenção de efeitos negativos do estresse por calor na produção de frangos de corte, melhorando o bem-estar, a saúde e o desempenho das aves.

ANILMA SAMPAIO CARDOSO
EXIGÊNCIAS NUTRICIONAIS DE TREONINA E TRIPTOFANO DIGESTÍVEL PARA POEDEIRAS LEVES DE 60 A 76 SEMANAS DE IDADE
Data: 18/09/2012
Hora: 09:00
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Dois experimentos foram desenvolvidos para determinar as exigências nutricionais de treonina e triptofano para poedeiras leves de 60 a 76 semanas de idade. No primeiro experimento, o objetivo foi determinar a exigência nutricional de treonina digestível para poedeiras leves de 60 a 76 semanas de idade. Foram utilizados 180 poedeiras Dekalb White, com 60 semanas de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco níveis crescentes de treonina (0,523; 0,546; 0,569; 0,592 e 0,615%), mantendo relações crescentes de treonina: lisina digestível de 69, 72, 75, 78 e 81% respectivamente, com seis repetições e seis aves por parcela experimental. Os níveis de treonina digestível apresentaram efeito linear para consumo de ração e efeito quadrático sobre a produção e massa de ovos, conversão alimentar por massa e dúzia de ovos. O nível recomendado foi 0,564% de treonina digestível, correspondendo a uma relação treonina digestível: lisina digestível de 74,3%. No segundo experimento, o objetivo foi determinar a exigência nutricional de triptofano digestível para poedeiras leves de 60 a 76 semanas de idade. Foram utilizados 180 poedeiras Dekalb White, com 60 semanas de idade, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco níveis crescentes de triptofano (0,167; 0,175; 0,183; 0,191 e 0,199%), mantendo relações crescentes de triptofano: lisina digestível de 22, 23, 24, 25 e 26% respectivamente, com seis repetições e seis aves por parcela experimental. Os níveis de triptofano na dieta apresentaram efeito quadrático sobre produção e massa de ovo, conversão por massa e dúzia de ovos e efeito linear sobre peso de ovo. O nível recomendado foi de 0,192% de triptofano digestível, correspondendo a uma relação triptofano digestível : lisina digestível de 25,3%.

GUTEMBERG NASCIMENTO PAIVA
ÁGUAS COM DIFERENTES SALINIDADES PARA CABRAS EM LACTAÇÃO
Data: 31/08/2012
Hora: 08:00
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O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a influencia do fornecimento de agua com diferentes salinidades, sobre o consumo, digestibilidade aparente de nutrientes e producao de leite de cabras leiteiras. O experimento teve duracao de 65 dias, sendo 12 dias de adaptacao e 53 de coleta de dados, sendo utilizadas 24 cabras da raca parda Alpinas, com peso inicial de 38 ± 4 kg de peso vivo sorteadas e distribuidas em quatro tratamentos contendo 640, 3.188, 5.740 e 8.326 mg/l de solidos dissolvidos totais na agua. A racao foi comum para todos os animais, a qual foi composta de feno de buffel (Cenchrus ciliares spp.) e farelo de soja e milho moido. Os diferentes niveis de salinidade da agua nao influenciaram o consumo de materia seca, fibra em detergente neutro, proteina bruta, extrato etereo, carboidratos totais, carboidratos nao fibrosos, nutrientes digestiveis totais, energia metabolizavel e energia digestivel. Para a digestibilidade aparente dos nutrientes, tambem nao foram observados efeito significativo entre os tratamentos. O consumo de agua ofertado sofreu influencia dos teores de salinidade, elevando o consumo a medida que aumentava o nivel salino, o consumo de agua total apresentou significancia devido ao aumento do consumo de agua ofertada. Os diferentes niveis de salinidade da agua utilizadas no experimento nao afetaram significativamente a producao de leite dos animais Podendo assim aguas com ate 8.326 mg/l de SDT serem ofertados para dessedentacao de cabras leiteiras num periodo de 65 dias sem afetar sua producao de leite.

AGENOR CORREIA DE LIMA JUNIOR
Atuação do intermediário e do marchante no mercado de carne caprina e ovina no Estado da Paraíba
Data: 28/08/2012
Hora: 08:00
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RESUMO A informalidade de uma cadeia produtiva implica na falta de regras e de controle sobre o modo de acao dos diferentes atores. Sob essa premissa, este estudo teve como objetivo caracterizar a forma de atuacao dos agentes intermediarios na comercializacao de caprinos e ovinos destinados ao abate no estado da Paraiba. Foi realizada uma pesquisa descritiva, com uma amostragem de 38 agentes intermediarios, com atuacao nas principais feiras de animais. Os resultados qualitativos foram analisados utilizando-se distribuicao de frequencias e os quantitativos por meio da analise de componentes principais e de agrupamento. Entre os intermediarios entrevistados, apenas 5,26 % negociavam outras especies, alem de caprinos e ovinos. Observou-se que 55,26% compravam animais tanto nas feiras como nas propriedades. A avaliacao visual era adotada por todos os entrevistados no momento da compra, sendo que 74,33% comercializavam caprinos avaliados em ate 15 kg/carcaca. Os tres primeiros componentes principais explicaram 76,33% da variacao total. A analise de agrupamento revelou tres grupos distintos de agentes intermediarios, com base nos escores dos tres primeiros componentes principais. Os agentes intermediarios responsaveis pela comercializacao de caprinos e ovinos se caracterizam pelo baixo nivel de profissionalizacao, sugerido, principalmente, pela falta de afericao de peso do produto objeto do negocio e pela ausencia de contratos formais. Palavras-chave: agrupamento, cadeia produtiva, pequenos ruminantes

LUANA DE FÁTIMA DAMASCENO DOS SANTOS
Comportamento sexual de ovinos Morada Nova no Semiárido Brasileiro
Data: 24/08/2012
Hora: 09:00
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Objetivou-se mediante esse estudo caracterizar o comportamento sexual de femeas e machos ovinos Morada Nova em diferentes epocas, seca e chuvosa em condicoes de pastejo em area de caatinga, no semiarido paraibano. Na epoca chuvosa foram utilizadas 55 femeas e, 59 femeas na epoca seca, ambas servidas por 4 machos Morada Nova sob rodizio de utilizacao. Apos identificacao das femeas que apresentaram estro por dia para cada epoca seca e chuvosa, todas as femeas eram soltas a pasto juntamente com o reprodutor do dia por epoca, iniciando as mensuracoes das variaveis comportamentais sexuais de forma continua, por um periodo interrupto de 11h/dia, utilizando-se a amostragem do tipo animal focal. Durante o periodo experimental foram mensuradas a cada duas horas as variaveis ambientais de temperatura ambiente, umidade relativa, temperatura de globo negro, velocidade de vento e indice de temperatura globo negro e umidade. As frequencias dos padroes comportamentais foram submetidas a analise de deviance, considerando uma distribuicao binomial negativa e, comparadas pelo teste do Qui-quadrado a 5% de probabilidade. Ambas as epocas houve situacoes consideradas fora do conforto termico para ovinos. Cabecear macho e outras atividades evidenciaram em maior frequencia durante a epoca chuvosa e nos turnos de temperaturas mais elevadas, por sua vez virar a cabeca a procura do macho e outras atividades intensificaram-se durante epoca seca. As condutas cheirar o macho e regiao urogenital do macho, balancar e levantar cauda e urinar apresentaram efeito significativo para interacao entre epoca e turnos. As variaveis comportamentais sao facilmente influenciadas pelas epocas seca e chuvosa avaliadas. Ao referir-se em diferentes categorias, as femeas nuliparas apresentaram maiores evidencias comportamentais. Para os comportamentos sexuais executados pelos machos, dentre as epocas avaliadas, as maiores intensidades das condutas comportamentais cheirar regiao urogenital de femea, exposicao de penis, cortejo de patas e cortejo de femeas foram na epoca seca. Sofreram influencia dos turnos os comportamentos sexuais cheirar regiao urogenital de femea, reflexo de Flehmen, exposicao de penis, cabecear femea e cortejo de femea. Houve efeito da interacao entre epocas e turnos avaliados para as condutas vocalizacao, exposicao de lingua, cortejo de pata, cheirar urina e sem atividade sexual aparente dos machos. Machos e femeas da raca Morada Nova desencadearam respostas comportamentais diferenciadas entre as epocas seca e chuvosa, sendo facilmente influenciadas pela epoca.

JOAO PAULO DE FARIAS RAMOS
Crescimento vegetativo e produtividade da palma forrageira em função do manejo de colheita e da adubação orgânica
Data: 17/05/2012
Hora: 14:00
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CRESCIMENTO VEGETATIVO E PRODUTIVIDADE DA PALMA FORRAGEIRA EM FUNCAO DO MANEJO DE COLHEITA E DA ADUBACAO ORGANICA RESUMO GERAL: A palma forrageira e a opcao de cultura xerofila com maior potencial de exploracao no Nordeste, constituindo-se em importante recurso forrageiro nos periodos de estiagens, devido ao seu elevado potencial de producao de fitomassa nas condicoes do Semiarido. Pela sua ampla adaptacao ambiental ao semiarido brasileiro (SB), a palma forrageira tornou-se o alimento forrageiro mais utilizado pelos produtores desta regiao, notadamente na microbacia leiteira do Cariri paraibano. Objetivou-se estimar modelos para o crescimento vegetativo e avaliar a produtividade de palma forrageira cv. Gigante em funcao da adubacao organica e manejo de colheita. A pesquisa foi conduzida na Estacao Experimental Pendencia da Empresa Estadual de Pesquisa Agropecuaria da Paraiba, em Soledade - PB, de agosto de 2008 a agosto de 2010. Foi utilizado um delineamento em blocos casualisados no esquema fatorial 4 x 5, sendo 4 manejos de colheita (M1= colheita da palma aos 12 meses apos estabelecimento; M2= colheita da palma 12 meses apos a primeira colheita na rebrota; M3= colheita da producao de palma acumulada aos 24 meses e M4= somatorio da producao da primeira colheita e da rebrota) e cinco doses de esterco caprino: 0; 5; 10; 15 e 20 t/ha. As medidas foram repetidas no tempo, para estimativa das curvas de crescimento da palma forrageira. A cada 60 dias mensurou-se a altura de plantas, numero de cladodios por planta, comprimento e largura dos cladodios. Avaliou-se a producao de massa verde, materia seca, acumulo de agua, eficiencia do uso da chuva, percentual de agua acumulada nas plantas. Verificou-se que o numero de cladodios e altura de planta aumentou linearmente com adubacao organica. A largura e comprimento dos cladodios aumentaram linearmente com incremento dos niveis de esterco caprino estabelecendo o plato aos 249 e 218 dias apos o plantio nas doses de 5 e 15 t/ha de esterco com media de 20,25 e 30,25 cm respectivamente. A adubacao organica no maior nivel de esterco promoveu um incremento de fitomassa da palma de 293, 52, 57, 83% e de producao de materia seca 193, 56, 83, 92%, para os manejos M1, M2, M3 e M4, respectivamente, quando comparada com a ausencia de adubacao. A adubacao organica com maior dose de esterco promoveu um incremento na eficiencia do uso da chuva de 200, 56, 83 e 91%, para os manejos M1, M2, M3 e M4, respectivamente, quando comparada com a ausencia de adubacao. Recomendam-se doses intermediarias de esterco, em torno de 10 t/ha, possibilitando-se a colheita do palmal a partir do primeiro ano apos o plantio. Palavra chaves: Cactacea, esterco caprino, forragem, produtividade, semiarido

ANNY GRAYCY VASCONCELOS DE OLIVEIRA LIMA
DESEMPENHO E CARACTERÍSTICAS DA CARCAÇA DE OVINOS DA RAÇA MORADA NOVA DE DIFERENTES PESOS, CASTRADOS E INTEIROS
Data: 09/04/2012
Hora: 09:00
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Objetivou-se neste trabalho avaliar os diferentes pesos ao abate e o efeito da castracao de borregos Morada Nova, raca nativa do semiarido do Brasil, sobre as medidas corporais in vivo e da carcaca, indices zootecnicos, composicao regional, componentes nao constituintes da carcaca e sobre os parametros fisicos de qualidade da carne. Foram utilizados 48 borregos, 24 inteiros e 24 castrados, pesando aproximadamente 15,00 ± 0,04 kg, recebendo alimentacao ad libitum a base de feno de capim tifton, milho moido, farelo de soja e mistura mineral, em uma relacao volumoso: concentrado de 50:50. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3x2 (pesos ao abate x efeito da castracao) distribuido em seis baias com oito animais cada ate atingirem o peso ao abate pre-estabelecido. Houve efeito significativo (P<0,05) entre os tratamentos, sobre o desempenho, as medidas in vivo e da carcaca, caracteristicas de carcaca, composicao regional, rendimentos dos cortes e componentes nao constituintes da carcaca e composicao tecidual. Verificou-se que as medidas biometricas podem ser utilizadas atraves de equacoes de regressao multipla, como ferramenta para predizer o peso final, peso ao abate e o peso de carcaca quente. O comprimento corporal Neozelandes, bem como a profundidade e a largura do torax sao as medidas mais importantes em serem avaliadas. Animais abatidos com menor peso apresentam melhores rendimentos de buchada e panelada. As carcacas de animais castrados e abatidos aos 30 kg proporcionaram melhores rendimentos de carcaca e menores perdas por resfriamento. Dentre os cortes nobres, os animais abatidos aos 27 kg apresentaram melhores resultados para rendimento de perna, ja para rendimento de lombo os animais castrados e abatidos aos 30 kg e para o rendimento de paleta os animais inteiros apresentaram melhores resultados. Animais abatidos aos 27 kg ofereceram maior proporcao de musculo, menor de osso, gordura intermediaria na perna. O peso ao abate e o efeito da castracao nao influenciaram a temperatura, o pH e a cor da carne. Animais castrados e abatidos aos 24 kg apresentaram carnes mais macias e os castrados e abatidos aos 27 kg apresentam menores perdas por coccao.

Cidinei Trajano Silva
USO DO ÓLEO ESSENCIAL DE MARMELEIRO NA RAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE
Orientador : JOSE HUMBERTO VILAR DA SILVA
Data: 29/02/2012
Hora: 12:00
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PAULA FRASSINETTI MEDEIROS DE PAULO
CARACTERIZAÇÃO MORFOFISIOLÓGIGA DE ISOLADOS DE RIZÓBIOS EM LEGUMINOSAS FORRAGEIRAS DO SEMIÁRIDO PARAIBANO
Data: 29/02/2012
Hora: 08:30
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No Semiárido brasileiro, a caatinga constitui a maior parte das pastagens utilizadas para produção animal. Dentre as espécies vegetais as leguminosas são as mais abundantes nessa região, das quais várias apresentam capacidade de forma nódulos em simbiose com bactérias do grupo rizóbio. Essa simbiose pode beneficiar a manutenção da leguminosa em detrimento às demais famílias de plantas, por permitir a fixação biológica do nitrogênio (FBN), além de melhorar a fertilidade do solo rizosférico. O presente trabalho teve-se como objetivo isolar e avaliar a diversidade cultural de rizóbios a partir de nódulos das espécies o feijão de rolinha (Macroptilium lathyroides), jureminha (Desmanthus pernambucanus), jurema branca (Mimosa artemisiana) e jurema preta (Mimosa tenuiflora). Para isso, foram utilizados nódulos obtidos no campo, nos períodos seco e chuvoso, como também através do cultivo de plantas iscas em solo rizosférico proveniente da região em estudo. Essas bactérias foram inoculadas em meio específico sendo obtido um total de 560 isolados. Desse total, foram utilizados 50 isolados por espécie, para caracterização morfológica e fisiológica (tempo de crescimento, forma, diâmetro, borda, elevação, transparência e coloração da colônia, produção de goma). Já para a caracterização fisiológica, o crescimento desses isolados foi avaliado em diferentes concentrações de salinidade, temperatura, níveis de pH e alteração do pH no meio. Ao final foi possível obter 35 grupos com 61 fenótipos distintos, demonstrando enorme diversidade. Essas estirpes apresentaram alta eficiência quando submetidas aos testes de tolerância a salinidade, temperatura e pH, sendo verificado que os isolados com produção de muco moderada a abundante, identificados na Jurema Preta, apresentaram maior tolerância aos testes supracitados. Assim, possivelmente os rizóbios nativos adaptados às condições adversas da região podem incrementar a produção de leguminosas nativas, que pode beneficiar diretamente os produtores.

ARIANA NASCIMENTO MEIRA
SIMILARIDADE GENÉTICA E PERFIL DE SUSCEPTIBILIDADE E ENTEROTOXIGÊNICO DE Staphylococcus spp. ISOLADOS DE LEITE DE CONJUNTO NO CARIRI PARAÍBANO
Data: 29/02/2012
Hora: 08:00
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O objetivo deste estudo foi determinar a similaridade genotipica, o perfil de resistencia antimicrobiana e detectacao de genes codificadores de enterotoxinas em Staphylococcus spp. (n = 94) previamente isolados de leite bovino. A similaridade genotipica foi avaliada por Rep-PCR utilizando-se o iniciador RW3A. Apos avaliacao do perfil de resistencia antimicrobiana pelo metodo de disco, a concentracao inibitoria minima de alguns isolados (n=42) foi estabelecida pelo metodo de microdiluicao utilizando-se painel contendo antimicrobianos. Os genes mecA e femA, associados a resistencia a meticilina foram detectados atraves de PCR, assim como a presenca de genes codificadores de enterotoxinas. Dos isolados avaliados, 43,6% foram identificados como Staphylococcus coagulase positivos (SCP) e 56,4% como Staphylococcus coagulase negativos (CNS). Dentre os SCP 63,4% foram confirmados como S. aureus. A resistencia antimigrobiana foi observada em 56,3 % dos isolados pelo teste de difusao em disco (28.7% SCP e 27.7% CNS). Os antimicrobianos demonstrando maiores indices de resistencia foram a penicilina (47%), a ampicilina (38%), a ceftazidima (27%) e a oxacilina (13%). Embora a resistencia a oxacilina tenha sido observada em 13% dos isolados, o gene mecA nao foi detectado, sugerindo que a resistencia a este agente antimicrobiano esta associada a outros mecanismos. Foi detectado a presenca de alguns dos genes das enterotoxinas estafilococicas pesquisados em 50% dos isolados (24.5% SCP e 25.5% CNS), com maior frequencia dos gene das enterotoxinas novas seh (34%), seg (18%) e sei (16%). Os genes seb, sed e see nao foram observados. Palavra-Chave: enterotoxinas, PCR, Rep-PCR

NATALI RODRIGUES DOS SANTOS
Exigências nutricionais para codornas europeias criadas em diferentes ambientes térmicos.
Data: 29/02/2012
Hora: 08:00
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Realizaram- se dois experimentos com 648 codornas européias para avaliar a o efeito da redução da proteína com suplementação de aminoácidos industriais sobre o desempenho, carcaça e órgãos de codornas na fase de crescimento (22 a 42 dias de idade) mantidas em diferentes temperaturas. No primeiro experimento, utilizaram-se 324 codornas européias machos, mantidas em ambiente de termoneutralidade (26oC e ITGU de 77,08). No segundo experimento, utilizaram-se 324 codornas, mantidas em ambiente de estresse de calor (30oC e ITGU de 81,97). Em ambos os experimentos, as aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, em nove dietas : D1 Exigência, D2 Redução de 10% na proteína bruta (PB), D3 Redução de 20% na PB, D4 Redução de 10% na PB, com correção da Met + cist, D5 Redução de 20% na PB, com correção da Met + cist, D6 Redução de 10% na PB, com correção da Met + cist e Lis, D7 Redução de 20% na PB, com correção da Met + cist e Lis, D8 Redução de 10% da PB, com correção da Met + cist, Lis e Treo, D9 Redução de 20% da PB, com correção da Met + cist, Lis e Treo, com seis repetições, sendo seis aves por unidade experimental. No primeiro experimento, houve efeito da redução da proteína bruta e suplementação de aminoácidos sobre o ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar, peso e rendimento de carcaça, peso da perna e pesos e rendimentos do fígado. Entretanto, não houve efeito sobre o peso vivo, pesos e rendimentos de peito, coração, moela. Recomenda- se a redução da proteína bruta da ração de 22 para 19,8 mantendo- se os níveis de Metionina+cistina digestível em 0,800% e de lisina digestível em 1,020%, para codornas europeias dos 22 aos 42 dias de idade, mantidas em ambiente termoneutro. No segundo experimento, não houve efeito da redução da proteína e suplementação de aminoácidos sobre o peso vivo, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e peso e rendimento de carcaça, peito e perna, coração e moela. No entanto, foi verificado efeito sobre peso e rendimento de fígado. Em ambientes quentes a proteína bruta da ração para codornas européias poderá ser reduzida de 22 para 17,6% com a devida suplementação de metionina para se atingir o nível de 0,800% de Met + cist digestível, durante a fase de crescimento (22 a 42 dias).Com relação ao efeito da temperatura, a temperatura de 26oC com ITGU de 77,08 atendeu ao limite de conforto térmico, enquanto a temperatura 30oC com ITGU 81,97 prejudicou o desempenho, acentuando queda no peso final, ganho de peso, baixo rendimento de carcaça, cortes e baixo peso de órgãos. O desempenho e características de carcaça de corte são prejudicados em ambientes próximos dos 30oC e ITGU próximo de 80. Os ajustes observados no consumo de ração, na taxa metabólica e nas respostas fisiológicas dos animais foram suficientes para manter a homeotermia.

POLIANE MEIRE DIAS DE FREITAS
MORFOGÊNESE E ACÚMULO DE FORRAGEM DO CAPIM-BUFFEL SUBMETIDO À ADUBAÇÃO ORGÂNICA E INTENSIDADES DE CORTE
Data: 24/02/2012
Hora: 08:00
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RESUMO GERAL Realizaram-se dois experimentos na Estacao Experimental Pendencia, localizada no municipio de Soledade-PB, com o objetivo de avaliar os efeitos de intensidades de corte e adubacao organica sobre as caracteristicas agronomicas e morfogenicas do capim-buffel. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos completos ao acaso, em esquema de parcelas subdivididas, sendo as parcelas representadas pelas doses de esterco e as subparcelas pelas alturas de residuo, com quatro repeticoes. As medidas foram repetidas no tempo, para avaliacao da epoca de corte. No primeiro experimento objetivou-se determinar a producao e o acumulo de fitomassa do capim-buffel (CenchrusCiliaris) com base nas caracteristicas de producao de materia verde (PMV) e producao de materia seca (PMS), e o acumulo dos componentes da lamina foliar, colmo e material morto. Na PMV do capim-buffel, houve efeito (P0,05) de intensidade de corte. Com relacao a PMS do capim-buffel, houve efeito de intensidade de corte, de adubacao e da epoca de corte, sendo que se verificaram diferencas entre intensidades somente quando o capim recebeu doses 10 e 20 ton/ha de adubo organico. Houve efeito (P0,05) entre as duas intensidades. Os acumulos totais de lamina e de colmo somente foram incrementados de forma quadratica e linear (P0,05) da intensidade de corte. Foi observado um aumento linear (P0,05) entre as fontes de variacao para a taxa de alongamento da folha, taxa de senescencia da folha, taxa de aparecimento de folha, duracao de vida das folhas, filocrono, comprimento final da folha e numero de folhas mortas do capim-buffel. Houve interacao (P<0,05) entre dose de esterco e intensidade de corte para a altura final do perfilho, numero de folhas vivas e taxa de alongamento de colmo. Efeito (P<0,05) de adubo somente foi observado para a taxa de alongamento de folha. Houve efeito (P<0,05) de intensidade de corte para duracao de vida das folhas e comprimento final de folha. Houve efeito (P<0,05) do ciclo para a taxa de alongamento de folhas, taxa de senescencia, duracao de vida da folha e filocrono. A maior taxa de alongamento de folhas foi observada no segundo ciclo. A adubacao organica interfere nas caracteristicas morfogenicas relativas ao alongamento de folhas e de colmos do capim-buffel. A adubacao aumenta a altura dos perfilhos e diminui o numero de folhas vivas, quando associada a intensidade de corte de 10 cm. Palavras-chave: avaliacao morfogenica, altura de residuo, caracteristicas agronomicas, esterco caprino, forragem

JACIANELLY KARLA DA SILVA
Capim-Elefante ensilado com farelo de trigo na dieta de cabras leiteiras
Data: 23/02/2012
Hora: 08:00
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Resumo: Objetivou-se avaliar a influencia das silagens de capim-elefante aditivadas com farelo de trigo sobre o consumo, digestibilidade, comportamento ingestivo, producao e composicao do leite de cabras. Para isso, foram testadas quatro dietas. O tratamento controle foi a silagem de milho e os demais tratamentos foram a silagens de capim-elefante aditivadas com niveis de farelo de trigo (0, 10 e 20% na materia natural). Foram utilizadas 8 cabras mesticas, pesando em media 43,5 ± 4,3 kg de peso vivo com 45 dias de lactacao, distribuidas em um quadrado latino (4 x 4) com quatro tratamentos e quatro periodos, sendo cada tratamento constituido por duas parcelas. Cada periodo teve duracao de 20 dias (15 de adaptacao dos animais as dietas e cinco para colheita de dados). Houve influencia das dietas sobre o desempenho dos animais em relacao ao consumo de materia seca (MS), materia organica (MO), proteina bruta (PB), extrato etereo (EE), e carboidratos nao fibrosos (CNF), sendo os maiores valores observados para os animais que recebiam silagem de milho (SM) e os menores valores obtidos para os animais que eram alimentados pela dieta de silagem de capim-elefante com 10% de farelo de trigo. Houve alteracao dos coeficientes de digestibilidade da MS, MO, PB, EE e FDN (P<0,05), no entanto, para CNF os tratamentos nao diferiram entre si. A dieta SCE+20% FT apresentou os menores valores para o coeficiente de digestibilidade, principalmente, MS e PB quando comparada a silagem de milho e a silagem de capim-elefante (SCE). As SM, SCE, SCE+10% FT obtiveram os melhores resultados em relacao a quantidade de leite produzida e a dieta que proporcionou menor valor de producao de leite foi silagem de capim-elefante com 20% de farelo de trigo (SCE+20% FT), com valores de 1,74; 1,62; 1,44; e 1,20 kg/cabra/dia, respectivamente. As silagens de capim-elefante aditivadas com farelo de trigo influenciaram a composicao do leite, apenas no percentual de lactose, nao havendo diferenca para as demais variaveis avaliadas, obtendo-se para a dieta de SM o maior teor lactose (4,54%), seguidos pelas dietas SCE (4,34%), SCE+20% FT (4,17%), SCE+10% FT (4,15%), respectivamente. Nao houve diferenca entre as dietas quanto ao tempo de alimentacao, ruminacao, ocio, eficiencia alimentar e de ruminacao, numeros de bolos ruminais por dia, numero de mastigacao mericica por dia, numeros de mastigacao mericica por bolo e tempo de mastigacao mericica por bolo. As silagens de capim influenciaram as variaveis fisiologicas, apenas na frequencia de defecacao, nao havendo diferenca para as demais variaveis analisadas. A dieta com silagem de milho proporcionou maior frequencia de defecacao (14,40 vezes), seguida pelas dietas SCE (14,00 vezes), SCE+20%FT (12,00 vezes), SCE+10%FT (10,10 vezes), respectivamente. Conclui-se que a silagem de milho pode ser substituida pela silagem de capim-elefante colhida aos 50 dias de rebrotacao sem influenciar o desempenho, as variaveis comportamentais, fisiologicas, a producao e composicao fisico-quimica do leite de cabras. A utilizacao da silagem de capim-elefante aditivada com 10% de farelo de trigo tambem pode ser uma boa alternativa para o produtor, uma vez que esse volumoso proporciona semelhante producao de leite em cabras leiteiras quando comparadas a cabras leiteiras consumindo silagem de milho ou silagem de capim-elefante sem aditivo. Palavras-chave: aditivo, leite, silagem, valor nutritivo, eficiencia alimentar, composicao do leite, etologia.

REBECA DANTAS XAVIER RIBEIRO
CARACTERÍSTICAS DE CARCAÇA E QUALIDADE DA CARNE DE CABRITOS SUBMETIDOS A DIETAS COM TORTA DE DENDÊ, ORIUNDA DA PRODUÇÃO DO BIODIESEL
Data: 23/02/2012
Hora: 08:00
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Objetivou-se determinar o melhor nivel de inclusao da torta de dende na dieta de caprinos ½ Boer em crescimento por meio das caracteristicas de carcaca e da qualidade da carne. Foram utilizados 40 cabritos ½ Boer, nao-castrados, vacinados e vermifugados, com media de 90 dias de idade e peso inicial medio de 15,01 ± 1,76 Kg. Os animais foram alimentados com feno de Tifton-85 e mistura concentrada com 0; 7,0; 14,0 e 21,0% de torta de dende na materia seca, esses niveis constituiram os tratamentos. O confinamento durou 72 dias, no ultimo dia os animais foram submetidos a jejum e abatidos. Na primeira parte do experimento foram avaliadas as caracteristicas dos componentes corporais dos animais. O peso corporal ao abate, de carcaca quente, de carcaca fria e de corpo vazio, a area de olho de lombo, a proporcao tecidual, o indice de compacidade, as medidas morfometricas e os rendimentos dos cortes comerciais nao foram influenciados pela adicao da torta de dende na dieta. No entanto, os rendimentos de carcaca, de frigorificacao, dos constituintes nao-carcaca, comercial e biologico reduziram linearmente com a inclusao da torta de dende. Na segunda parte do experimento foram avaliadas as caracteristicas fisico-quimicas, instrumentais e sensoriais do musculo Longissimus dorsi dos animais. A adicao da torta de dende na dieta nao promoveu mudancas na composicao centesimal, pH, cor, perdas por coccao, forca de cisalhamento e caracteristicas sensoriais. A torta de dende pode ser adicionada na dieta de caprinos jovens ½ Boer ate 21,0% sem causar alteracoes significativas na carcaca, proporcao dos cortes comerciais, caracteristicas fisico-quimicas, instrumentais e sensoriais da carne.

2011
Descrição
DALLYSON YEHUDI COURA DE ASSIS DESENVOLVIMENTO TECIDUAL AVALIADO POR ULTRASSONOGRAFIA EM CORDEIROS E CABRITOS DE DIFERENTES GENÓTIPOS Data: 29/09/2011 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo RESUMO GERAL – Com a realização deste trabalho, objetivou-se através da técnica de ultrassonografia em tempo real determinar a área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea e marmoreio, bem como o escore corporal dos diferentes genótipos de cordeiros e cabritos em confinamento. Foram utilizados 30 cordeiros (10 mestiços Dorper x SPRD, 10 Santa Inês x SPRD e 10 SPRD, com peso vivo de 19,31kg), e 30 cabritos (10 mestiços Boer x SPRD, 10 Anglo Nubiano x SPRD e 10 SPRD, com peso vivo de 19,0 kg), com idade média de 120 dias, respectivamente, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado. Os animais receberam ração completa com 35% de feno de maniçoba (Manihot pseudoglaziovii) e 65% de concentrado, os animais foram submetidos a três avaliações ultrassonograficas em tempo real, no inicio do experimento, 28 dias após e aos 56 dias de confinamento, além das avaliações de escore corporal e peso. No capítulo II, não houve efeito significativo (P>0,05) do genótipo sobre o peso, escore corporal e nas variáveis ultrassonograficas (AOL, EGS, MAR e MUS) no inicio do experimento. Houve influência do genótipo aos 28 dias de confinamento para o escore corporal, AOL e MUS, expressado pelo genótipo Dorper x SPRD, o mesmo efeito observado aos 56 dias, porém o genótipo Santo Inês x SPRD foram semelhantes, mas para MAR o genótipo SPRD foram superiores aos demais genótipos. No capítulo III, não houve efeito significativo do genótipo sobre o peso e nas variáveis ultrassonograficas (AOL, EGS e MUS) no inicio do experimento, mais houve efeito sobre o escore corporal onde os genótipos Anglo x SPRD e SPRD foram superiores ao do Boer x SPRD, sobre o MAR o genótipo Boer x SPRD foi superior ao Anglo x SPRD e semelhantes aos do SPRD. Houve influência do genótipo aos 28 dias de confinamento para o peso, expressado pelo genótipo Anglo x SPRD sendo superior ao Boer x SPRD e semelhante ao do SPRD, para a MUS sofreu efeito do genótipo Boer x SPRD sendo superior ao do Anglo x SPRD e semelhante aos do SPRD, houve efeito sobre EGS observado aos 56 dias, onde genótipo Boer x SPRD foram superiores ao SPRD e semelhantes do Anglo x SPRD, para MUS o Boer x SPRD foram superiores aos outros genótipos.
FLEMING SENA CAMPOS CARACTERIZAÇÃO MORFOAGRONÔMICA, MOLECULAR E BROMATOLÓGICA DA MANIÇOBA Data: 23/08/2011 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se realizar a caracterizacao morfoagronomica, molecular e bromatologica de acessos de manicoba (Manihot sp). Foram avaliados 36 acessos de Manihot sp., coletados nas microrregioes do Curimatau e Cariri do Estado da Paraiba e tambem no Estado de Pernambuco, nos municipios de Taquaritinga, Santa Cruz, em um experimento conduzido em um delineamento inteiramente casualizado e 3 repeticoes, no Centro de Ciencias Agrarias da UFPB, Areia-PB. Para a bromatologia foram realizadas analises de materia-seca (MS); extrato-etereo (EE); proteina bruta (PB); nitrogenio insoluvel em detergente acido (NIDA); fibra em detergente acido (FDA); fibra em detergente neutro (FDN); lignina (LIG); materia organica (MO); celulose (CEL); hemicelulose (HEMI); carboidratos totais (CHOT) e carboidratos nao fibrosos (CNF). As caracterizacoes morfoagronomicas e morfologicas foram avaliadas atraves de 28 descritores, sendo 16 caracteres morfoagronomicos e12 morfologicos, respectivamente. A caracterizacao molecular foi relizada utiliizando primers de marcadores do RAPD. Com base na matriz de dissimilaridade gerada pela distancia generalizada de Mahalanobis, foi possivel fazer o agrupamento dos acessos a partir do metodo de Tocher, formando 3 grupos (caracteres bromatologicos), 6 grupos (caracteres morfoagronomicos) 5 grupos (caracteres morfologicos) e, 14 grupos (RAPD). A analise de variaveis multicategoricas demonstrou ter um grande potencial de uso na caracterizacao e manejo de bancos de germoplasma. As variaveis bromatologicas que mais contribuiram para discriminar os genotipos foram FDN (49,5162%), CNF (31,9907%) e CHOT (13,3324%). Houve divergencia fenotipica entres os 36 genotipos estudados, demonstrando o potencial que os mesmos tem para uso em programas de melhoramento As variaveis que mais contribuiram para a divergencia entre os 36 acessos pesquisados foram: comprimento do lobulo central (30,34%), a largura do lobulo central (22,96%) e o numero de gemas axilares (11,47%) da variacao genetica. As caracteristicas morfoagronomicas juntamente com os dados de composicao bromatologica servem de parametro para indicar os possiveis acessos a serem utilizados nos processos de beneficiamento da forragem, com melhor valor nutricional. Dos 10 primers (iniciadores oligonucleotideos) usados neste estudo, apenas cinco eram polimorficos (1, 2, 5, 7, 8). Palavras-chave: Manihot sp., morfologia, morfometria, RAPD, recursos geneticos
DENISE ARAUJO DA SILVA Data: 31/05/2011 Hora: 00:00
ELCIO GONCALVES DOS SANTOS Data: 31/05/2011 Hora: 00:00
RENATA MESQUITA MARINHO Data: 06/05/2011 Hora: 00:00
Vanja de Souza Gondim CARACTERIZAÇÃO MORFOLÓGICA DE SUÍNOS LOCAIS NO ESTADO DA PARAÍBA/BRASIL Data: 28/02/2011 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Os rebanhos suinos nacionais vem sofrendo grande influencia de sangue exotico, ocasionando a extincao de alguns grupos geneticos em varias regioes do pais. Objetivou-se caracterizar fenotipicamente os grupos geneticos de suinos e identificar as regioes do estado da Paraiba que apresentam a maior concentracao desses animais. O estudo foi desenvolvido em 68 municipios que compoem as quatro mesorregioes (Agreste, Borborema, Mata e Sertao) do Estado da Paraiba, Brasil. A caracterizacao do exterior dos animais foi feita atraves de dez variaveis qualitativas: tipo de perfil cefalico, tipo de orelha, cascos, cor dos cascos, pelagem, cor da pele, cerdas, coloracao das mucosas, numero de tetas e linha dorso lombar. Para a caracterizacao biometrica foram usadas as variaveis de espessura de toucinho; larguras de cabeca, orbitas, focinho, orelha e garupa; comprimentos de cabeca, focinho, orelhas, garupa, pernil, paleta e corpo; alturas da cruz e nascimento da cauda; distancia interisquiatica; perimetros toracico, abdominal e canela. A partir das medidas biometricas foram estimados cinco indices zoometricos: cefalico, facial, proporcionalidade corporal, pelviano e metacarpo toracico. Foram avaliados os dados de frequencia para as variaveis estudadas. As medias foram avaliadas atraves do procedimento GLM em um DIC e foram comparadas pelo teste de Tukey ao nivel de 5% de probabilidade. Dos 289 suinos avaliados, 140 enquadraram-se em grupo genetico nativo e 149 classificados como SPRD, mesticos. Entre as mesorregioes do Estado da Paraiba, as que apresentaram as maiores concentracoes de suino com caracteristica nativa foram o Agreste (n=104; 36%) e o Sertao (n=99; 35%). Considerando a frequencia acumulada das idades entre 23 e 26 meses, os valores observados nas mesorregioes do Agreste, Borborema, Matae no Sertao foram respectivamente: 95,68 %; 88,45 %; 76,22% e 81,46 %. Com base nesse resultado concluiu-se que a maior parte do rebanho de suino estava por volta de dois anos de idade. Observou-se que 77,16% possuiam perfil cefalico subconcavilineo; o tipo de orelha asiatico foi mais frequente nas mesorregioes do Agreste, Mata e Sertao, com excecao da Borborema, que foi o iberico. O casco escuro foi observado 67,4% dos animais e a mucosa escura foi 61,54 %, 74,07 % e 61,62% no Agreste, Mata e Sertao, respectivamente. A mesorregiao da Borborema apresentou uma maior frequencia para mucosa despigmentada com 81,36%. O numero de tetas variou de 10 a 13 por animal. O grupo genetico que apresentou as maiores medidas biometricas e maior espessura de toucinho foi o Canastrao. O grupo genetico Bae apresentou o maior perimetro abdominal. Os indices zoometricos nao apresentaram diferencas entre os grupos geneticos, com excecao do indice cefalico para o grupo Canastra. Com base nos estudos obtidos, concluiu-se a identificacao de cinco grupos geneticos no Estado da Paraiba: Bae; Canastra; Canastrao; Casco-de-burro; Caruncho; Piaue Cachao, com maiores concentracoes nas mesorregioes do Agreste e Sertao
MARCELO HELDER MEDEIROS SANTANA Incubação e criação de aves caipiras alimentadas com níveis de feno de maniçoba Data: 25/02/2011 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo RESUMO – Foram realizados dois estudos com o intuito de avaliar os diferentes tipos de materiais sobre incubação de ovos de linhagem caipira e avaliar níveis de feno de maniçoba em substituição à ração controle de aves caipiras de pescoço pelado. No primeiro estudo avaliou-se a viabilidade de dois protótipos de incubadoras artificiais alternativas em ovos de linhagem caipira, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e três repetições. As incubadoras foram construídas utilizando estruturas de madeira (30cm X 54cm X 65,5cm) cobertas com isopor ou com embalagens laminadas. Foram avaliadas as seguintes variáveis: eclodibilidade total e fértil, mortalidade embrionária inicial e total, a perda de peso do ovo no período e o peso do pintainho ao nascer. Não houve diferença estatística significativa (P>0,05) para as variáveis em estudo entre os tratamentos, validando as incubadoras alternativas, tornando esse equipamento uma forma de complementação de renda para o pequeno produtor. No segundo experimento avaliaram-se os níveis de feno de maniçoba em substituição à ração controle de aves caipiras de pescoço pelado. Trezentas aves (lote misto) foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos (0, 7 e 14% de feno de maniçoba) e dez repetições, de 10 aves cada. Foram avaliadas as características de desempenho (ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar), o rendimento de cortes nobres, órgãos comestíveis e gordura abdominal, além de uma avaliação da viabilidade econômica da utilização do alimento. Não houve efeito significativo para consumo de ração (P>0,05), porém, os níveis de feno de maniçoba influenciaram negativamente o desempenho para ganho de peso e conversão alimentar (P<0,01). Em relação ao rendimento de cortes nobres e órgãos comestíveis, não houve efeito significativo sobre o peso absoluto de peito e coxa (P>0,05), entretanto, houve influência negativa do feno de maniçoba sobre as demais variáveis analisadas (P<0,01). Para o peso relativo, apenas houve efeito significativo sobre o peso do coração e da moela (P<0,01). A MBR reduziu em qualquer situação de substituição da ração basal por feno de maniçoba. Recomenda-se o nível de 7% de feno de maniçoba em substituição à ração de aves caipiras de pescoço pelado. Palavras-chave: alimentos alternativos, análise econômica, avicultura
GLAYCIANE COSTA GOIS CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO MEL DE Apis mellifera COMERCIALIZADOS NO ESTADO DA PARAIBA Data: 25/02/2011 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Com o objetivo de contribuir para a caracterizacao da qualidade do mel comercializado no estado da Paraiba foram avaliadas 40 amostras de mel, adquiridas no comercio formal e informal, por meio de analises fisicoquimicas (pH, acidez, umidade, solidos soluveis, condutividade eletrica, cinzas, acucares redutores e acucares nao redutores), microbiologicas (contagem e caracterizacao morfologica dos microrganismos) e microbiota fungica (contagem e identificacao dos fungos). Os resultados fisico-quimicos foram comparados com os limites estabelecidos pela Instrucao Normativa n° 11 de 20 de outubro de 2000. As analises microbiologicas nao sao obrigatorias pela legislacao, mas foram realizadas para avaliar a qualidade higienica dos meis. Os resultados demonstraram que a maioria dos valores medios para cada parametro fisico-quimico estava fora dos limites estabelecidos pela legislacao vigente. Apenas 2 amostras apresentaram resultados concordantes com a legislacao. Em 21 amostras foram encontradas colonias de Staphylococcus aureus, quanto a analise de fungos, 29 amostras apresentaram valores acima do maximo estabelecido pela regulamentacao tecnica para alimentos quanto a contagem de colonias de fungos, sendo consideradas improprias para o consumo humano de acordo com os padroes exigidos pelo Regulamento Tecnico para Fixacao e Identidade e Qualidade do Mel. As inconformidades verificadas sao decorrentes de possiveis adulteracoes ou contaminacoes durante o processo, desde a retirada do mel ate sua embalagem. Medidas de boas praticas de fabricacao devem ser adotadas para evitar altos indices de contaminacao e assim prejudicar a qualidade do mel. Palavras-chave: agentes contaminantes, controle de qualidade, microbiologia, produtos apicolas, seguranca alimentar
VALERIA PEREIRA RODRIGUES DIFERENTES BASES DE FORMULAÇÃO DE RAÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO DE AMINOÁCIDOS INDUSTRIAIS PARA CODORNAS JAPONESAS Data: 25/02/2011 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo RESUMO- Atualmente, as bases de formulação utilizadas como referência para as exigências nutricionais das codornas são tabelas estrangeiras, com dados desatualizados e extrapolações dos valores nutricionais determinados para outras espécies. No ano de 2009 foram lançadas as Tabelas para Codornas Japonesas e Européias, com informações atualizadas sobre os requerimentos de codornas nas diferentes fases de criação, como resultado de uma série de pesquisas desenvolvidas por colaboradores e pesquisadores da Universidade Federal da Paraíba UFPB e compilação de resultados de outras pesquisas desenvolvidas com codornas em todo o país. Estas tabelas apresentam como avanço a recomendação de exigências em aminoácidos digestíveis. Dentre as vantagens atribuídas à formulação de rações baseando-se em aminoácidos digestíveis está a redução do custo da ração, a melhoria no desempenho das aves, o aumento da eficiência de utilização da proteína, a redução da excreção de nitrogênio para o ambiente e a possibilidade de utilizar alimentos alternativos nas formulações, através do ajuste do fornecimento de aminoácidos via fontes industriais. Desta forma, foi desenvolvido um experimento com o objetivo de avaliar o efeito do uso de diferentes bases de formulação e suplementação de aminoácidos industriais na dieta sobre o desempenho de codornas japonesas foi realizado um experimento, dividido em três fases: inicial, crescimento e postura. As aves, foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2, sendo 3 bases de formulação e 2 níveis de suplementação com aminoácidos, totalizando seis tratamentos, com 12 aves por unidade experimental. As bases de formulação utilizadas foram as tabelas do NRC, da UFPB, utilizando as recomendações em aminoácidos totais (UFPB-T) e da UFPB, utilizando as recomendações em aminoácidos digestíveis (UFPB-D). Os níveis de suplementação foram sem ou com suplementação dos aminoácidos industriais lisina e treonina, para as fases inicial e de crescimento e de isoleucina na fase de postura. Avaliando-se os resultados, pode-se concluir que a utilização do programa alimentar com redução da proteína dietética e suplementação de aminoácidos industriais promove melhor desempenho produtivo de codornas japonesas, independentemente da base de formulação utilizada. Para o maior retorno econômico, recomenda-se a utilização das exigências nutricionais das Tabelas para Codornas Japonesas e Européias, em aminoácidos digestíveis associada à suplementação com os aminoácidos industriais lisina e treonina nas dietas das fases inicial e de crescimento e isoleucina na fase de postura. Ressalta-se a necessidade de mais estudos sobre exigências nutricionais específicas para cada uma das fases de criação das codornas japonesas, principalmente verificando-se os efeitos residuais da nutrição nas fases inicial e de crescimento sobre o desempenho produtivo na fase de postura. Da mesma forma, mais pesquisas devem ser desenvolvidas para a determinação da digestibilidade dos aminoácidos dos ingredientes específicas para codornas.
ALEXANDRO PEREIRA ANDRADE COMPOSIÇÃO QUÍMICO-BROMATOLÓGICA DE FOLHAS DE MANIÇOBA (Manihot sp.) E SUA RELAÇÃO COM OS ATRIBUTOS DO SOLO Data: 24/02/2011 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se com este trabalho avaliar a composição química-bromatológica de folhas de maniçoba, segundo a fase de desenvolvimento e sua relação com o solo em áreas de ocorrência natural do semiárido paraibano. As folhas foram amostradas nos municípios de Barra de Santa Rosa, Picuí, Pedra Lavrada, Monteiro e Campina Grande. Foram colheitadas folhas de maniçoba (Manihot spp.) em diferentes fases de desenvolvimento foliar, sendo caracterizado por: folhas em expansão, folhas expandidas, folhas no início da senescência e um pool (mistura de todas as folhas). Após a colheita as amostras foram encaminhadas ao laboratório para realizarem análises bromatológicas e de minerais. Foram determinados os percentuais de matéria seca (MS), material mineral (MM), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), proteína insolúvel em detergente neutro (PIDN), proteína insolúvel em detergente ácido (PIDA), lignina, celulose e hemicelulose. Nas análises de minerais foram determinados os teores de nitrogênio, potássio, fósforo, enxofre e sódio. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado (DIC), em esquema fatorial (4 x 5), sendo 4 tratamentos e 5 locais de amostragem. Houve interação entre os tipos de folhas e os locais para as variáveis de MS, PB, PIDN, PIDA. As divergências encontradas nos teores de matéria seca possivelmente se deram pela diferenças de plantas encontradas no campo e pelas condições edafoclimáticas. A MM das folhas no início da senescência apresentou em média valores superiores às demais fases. Os resultados de FDN das folhas no início da senescência foram superiores aos demais tratamentos e semelhante com o Pool de folhas, enquanto que o teor de FDA das folhas no início da senescência foi superior aos dos demais tratamentos, apresentando média de 348 g/kg de MS. A PB obteve maiores percentuais nas folhas em expansão com média de 230 g/kg. Os teores de lignina foram maiores nas folhas no início da senescência, enquanto que a celulose não apresentou diferenças entre os tratamentos. Os dados de nitrogênio, potássio e sódio mostraram que há interação entre os tipos de folhas e os locais de colheita, enquanto que fósforo e enxofre não há interação. A composição mineral e bromatológica das folhas de maniçoba variam segundo sua fase de desenvolvimento e de acordo suas condições edafoclimáticas, nos locais de ocorrência natural, com tendência de reduzir Nitrogênio e Fósforo à medida que se aproxima sua senescência.
GABRIELA MAFRA DANTAS LOPES EXIGENCIA E BIODISPONIBILIDADE DE FOSFORO PARA CODORNAS JAPONESAS NA FASE INICIAL E DE POSTURA Data: 24/02/2011 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Foram conduzidos tres experimentos com o objetivo de se determinar as exigencias de fosforo disponivel (Pd) e a biodisponibilidade de fosforo (P), utilizando dois modelos matematicos, em fontes convencional e alternativas para codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica). Os experimentos foram realizados no modulo de avicultura do Centro de Ciencias Humanas, Sociais e Agrarias da Universidade Federal da Paraiba (CCHSA/UFPB). No experimento 1, foram utilizadas 750 codornas japonesas femeas de um dia de idade, com o objetivo de determinar a biodisponibilidade relativa do fosforo no superfosfato simples (SPS), superfosfato triplo (SPT), fosfato monoamonio (MAP) e na mistura farelo de soja e milho, empregando o fosfato bicalcico (FBI) como padrao (100% de biodisponibilidade de fosforo) e dois metodos estatisticos. Os tratamentos foram constituidos por 0,39% de fosforo total proveniente da racao basal; 0,46; 0,53 e 0,60% de fosforo total proveniente do fosfato bicalcico, dois niveis de fosforo total 0,46 e 0,55% provenientes do SPS e o MAP e dois niveis de fosforo total 0,45 e 0,53% provenientes do superfosfato triplo. O experimento teve duracao de 21 dias. Os experimentos 2 e 3 foram realizados, nas fases inicial (1 a 21 dias), e postura (109 a 256 dias) respectivamente, com o objetivo de estimar as exigencias nutricionais de Pd para codornas japonesas. No experimento 2 um total de 450 aves foram alojadas em boxes de 1,5 m², enquanto no experimento 3 foram utilizadas 420 aves alojadas em gaiolas. Para os ensaios de determinacao das exigencias de fosforo, os niveis de Pd avaliados foram: 0,10; 0,17; 0,23; 0,30; 0,36 e 0,43% de Pd para fase inicial; 0,10; 0,16; 0,23; 0,29; 0,36; 0,42 e 0,48% de Pd para a fase de postura. O delineamento experimental adotado para os tres experimentos foi o inteiramente casualizado com 10 tratamentos no experimento 1, 6 tratamentos no experimento 2 e7 tratamentos no experimento 3. Os valores medios da disponibilidade relativa de fosforo obtidos, considerando as variaveis GPD, P na tibia e P no plasma, foram de 82,43 a 84,64% para o SPS, 91,26 a 92,04% para o SPT e de 101,27 a 104,52% para o MAP, sendo os valores do modelo exponencial semelhante ao modelo multiplo. Dietas contendo 0,30% de fosforo disponivel, para codornas nas fases inicial e postura, permitem melhor integridade fisica do tecido osseo e maior e mais eficiente producao de ovos.
WALTER ALVES DE VASCONCELOS CARACTERÍSTICAS MORFOGENÉTICAS, PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO QUÍMICO-BROMATOLÓGICA DO CAPIM BUFFEL (Cenchrus ciliaris) ADUBADO COM DIGESTA BOVINA SÓLIDA Data: 24/02/2011 Hora: 09:00 Mostrar Resumo RESUMO: Em area da Estacao Experimental do Instituto Nacional do Semiarido - INSA, localizada no Municipio de Campina Grande PB, foi conduzido um experimento com objetivo de avaliar as caracteristicas morfogeneticas, a producao de fitomassa e a composicao quimico-bromatologica do capim buffel (Cenchrus ciliris cv Molopo) adubado com diferentes quantidades de digesta bovina solida. Utilizou-se o esquema de parcelas subdivididas no tempo, em delineamento experimental de blocos completos ao acaso, com cinco repeticoes e cinco tratamentos correspondentes as quantidades de digesta bovina solida com 3,5; 7,0; 10,0 e 13,5 t/ha, totalizando 25 unidades experimentais. Avaliaram-se: altura, producao de fitomassa e componentes morfologicos da forragem, demografia do perfilhamento, caracteristicas morfogenicas e estruturais de perfilhos, variacao do numero de folhas nos perfilhos (numero de folhas surgidas, vivas e mortas), as taxas de aparecimento, mortalidade e sobrevivencia de perfilhos e o padrao demografico de perfilhamento. Observou-se que houve (P0,05) entre cortes e adubacao com digesta. O diametro de touceira aumentou consideravelmente em dois periodos distintos (3º e 4º cortes). Com relacao aos constituintes quimico-bromatologicos do capim buffel, nao houve efeito (P>0,05) das quantidades de digesta para nenhum deles. Para o teor de materia seca (MS) o terceiro corte apresentou melhor resultado (23,75%) e o segundo corte foi observado o menor indice (21,35%). Para a concentracao de materia mineral (MM), houve efeito (P0,05), sendo observado efeito (P<0,05) de corte para celulose (CEL) onde nos dois primeiros cortes apresentaram melhores resultados (35,25 e 34,15 % respectivamente) e contrariamente a lignina apresentou os maiores indices (P<0,05%) nos corte tres e quatro com medias de 21,70 e 20,30%, respectivamente. Dessa forma recomenda-se a aplicacao de digesta bovina por ser eficiente em aumentar a producao de fitomassa do capim buffel cv. Molopo, por meio de alteracoes em algumas caracteristicas estruturais, podendo ser usada como adubo organico em pastagens dessa graminea e ainda, pode-se inferir que a adubacao com digesta bovina solida nao altera a composicao quimico-bromatologica do capim buffel. Palavras-chave: adubacao organica, crescimento vegetativo, fitomassa, forragem, semiarido
JAQUELINE DA SILVA TRAJANO COMPORTAMENTO SEXUAL DO MACHO E MATERNO-FILIAL DE OVINOS DA RAÇA MORADA NOVA Data: 24/02/2011 Hora: 08:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Comportamento Sexual do macho e Materno-Filial de ovinos Morada Nova Resumo geral: A raca ovina Morada Nova tem sido considerada alvo de esforcos integrados por varios grupos de pesquisa de diferentes instituicoes intuito de conhecermos melhor como explorarmos de forma eficiente. Objetivou-se caracterizar o comportamento sexual e materno-filial de ovinos Morada Nova nas condicoes de semiarido. Foram registrados todos os eventos relativos a corte do macho perante uma femea em cio, registrados em planilhas especificas durante o acasalamento. Os resultados das variaveis referentes aos padroes de comportamento sexual dos machos foram influenciados por caracteristicas individuais. Isso provavelmente pode ser atribuido a pouca experiencia sexual do macho, o que leva a supor que o maior tempo despendido no cortejo poderia ser atribuido a questao da experiencia do macho. Apos o parto foram observados os comportamentos entre mae e cria, num periodo de 2 horas, sendo registrados todos os comportamentos expressados pelas femeas. Os resultados obtidos demonstraram que as ovelhas da raca Morada Nova expressam todos os comportamentos iniciais necessarios para garantir a sobrevivencia da sua cria. Alem disso, os resultados observados mostraram que as crias se apresentaram mais ageis quanto ao tempo de ficar em pe e realizar a primeira mamada independente do lote. Concluiu-se que os ovinos desta raca apresentam a maioria dos padroes do comportamento sexual, durante as fases de cortejo e copula da femea em estro com as diferencas comportamentais observadas atribuidas a caracteristicas individuais. Alem das femeas apresentarem uma excelente habilidade materna para as condicoes do semiarido, sendo fundamental na preservacao da especie, agilidade e sobrevivencia da cria ate o desmame. Palavras-Chave: etologia, femeas, relacao mae-cria, reproducao, sobrevivencia.
GABRIELA BRITO CAMBUI SUBSTITUIÇÃO DA PALMA FORRAGEIRA (OPUNIIA FÍCUS-INDICA MILL) POR CASCA DE MANDIOCA (MANIHOT ESCULENTA GRANTZ) NA DIETA DE VACAS LEITEIRAS Data: 22/02/2011 Hora: 13:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo ????
CLAUDETE MARIA DA SILVA COMPORTAMENTO E DESCRIÇÃO DO ETOGRAMA DE TRÊS GRUPOS GENÉTICOS DE CAPRINOS CONFINADOS ATRAVÉS DO MONITORAMENTO DE IMAGENS Data: 21/02/2011 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Objetivou-se neste trabalho estudar o comportamento e descrever o etograma de tres grupos geneticos de caprinos confinados, atraves do monitoramento de imagens.Foram utilizados 9 cabritos nao-castrados, dos genotipos Azul, Grauna e Moxoto, sendo utilizados 3 animais por genotipo, confinados em baias individuais, distribuidos no delineamento inteiramente casualizado, em um arranjo fatorial 3 x 3 (tres genotipos e tres periodos) manha, tarde e noite. Os animais foram monitorados 24 horas por cameras de video instaladas no teto de cada baia, durante 10 dias. Foram observadas e analisadas 810 horas de video imagem. As categorias de comportamento estudadas foram: consumo/selecao de alimento, consumo de agua, interacao com o cocho, interacao com o bebedouro, interacao social, deitado a sombra, deitado ao sol, deitado a noite, parado em pe a sombra, parado em pe ao sol, parado em pe a noite, auto-limpeza, bipedal e outras atividades. Para registro da duracao e frequencia das categorias utilizou-se o programa Etholog 2.2. Elaborou-se um etograma a partir dessas imagens analisadas, em que foram identificadas 35 condutas visuais agrupadas em oito categorias: alimentacao (n=5), deslocamento (n=2), descanso (n=3), interacao social (n=6), auto-limpeza (n=4), postura neutra (n=3), bipedal (n=5) e outras atividades (n=7). Nao foi verificada interacao significativa entre o grupo genetico e periodo (P>0,05) no tempo de duracao de todas as categorias comportamentais observadas, exceto para o consumo/selecao de alimento. Verificou-se efeito (P<0,05) da interacao grupo genetico x periodo nas frequencias das categorias comportamentais: consumo/selecao de alimento, interacao com o cocho, autolimpeza, outras atividades, bipedal e interacao social. Os animais aumentaram a frequencia de outras atividades e interacoes sociais nos horarios observados no periodo da tarde. O periodo da noite foi mais favoravel para o aumento da frequencia de auto limpeza pelos caprinos. Os grupos geneticos apresentaram comportamentos diferentes entre si para algumas categorias.

2010
Descrição
JALCEYR PESSOA FIGUEIREDO JUNIOR Data: 10/12/2010 Hora: 00:00
THIAGO CARVALHO DA SILVA Data: 16/07/2010 Hora: 00:00
ANA PAULA GOMES DA SILVA AVALIAÇÃO DA REBROTA DE MANIÇOBA EM FUNÇÃO DA DENSIDADE DE PLANTIO, ADUBAÇÃO ORGÂNICA E MINERAL Data: 26/02/2010 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar o crescimento vegetativo a partir das caracteristicas biometricas e a composicao quimica de tres fracoes da rebrota da manicoba em funcao da adubacao organica e mineral e duas densidades de plantio. Para os parametros de crescimento utilizou-se um delineamento em blocos casualizados, em parcelas subdivididas, segundo arranjo fatorial de 2 x 2 com 5 repeticoes, sendo dois tipos de adubacao (adubacao organica e adubacao mineral) e duas densidades de plantio (6666; 3333 plantas/ha) e nas subparcelas alocados o efeito tempo de rebrota. Para composicao utilizou-se um delineamento em blocos casualizados no esquema de parcelas subdivididas com arranjo fatorial de 2 x 2 x 3 com 5 repeticoes. As variaveis analisadas foram: altura da planta, diametro do ramo, numero de brotacoes, taxa de aparecimento de folhas e senescencia, producao de materia seca (kg/ha), materia seca (MS), proteina bruta (PB), extrato etereo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), nitrogenio indisponivel em detergente acido (NIDA), fibra em detergente acido (FDA), digestibilidade in vitro da materia seca (DIVMS), carboidratos nao fibrosos e carboidratos totais, (CNF) (COHT), lignina, celulose e hemicelulose. Nao houve efeito significativo para nenhuma das variaveis analisadas em relacao a densidade de plantio. A adubacao mineral proporcionou aumento do crescimento em relacao a altura com media de 131,80 cm. O numero de brotacoes nao foi influenciado pela adubacao com media de 9,55 brotacoes por plantas analisadas. O surgimento de folhas apresentou efeito em funcao dos dias apos o corte, com o surgimento de 185,3 folhas aos 63 dias de rebrota. Os teores de PB, FDN, FDA, CNF e CHOT nao foram influenciados pela adubacao e densidade de plantio, apenas pelas fracoes da planta onde folha apresentou valores superiores as demais fracoes, 18,98%, 41,38%, 32,16%, 25,47% e 66,85%, respectivamente. Os teores de lignina e celulose apresentaram maiores valores para fracao de folhas e ramos ≥ 1,0 mm 20,84%, 8,42% respectivamente. Houve efeito das fracoes da planta para DIVMS, apresentado 61,20% para folhas. Os demais componentes MS, MO, EE, MM, nao apresentaram diferencas significativas para as fracoes da planta. Dentre os tratamentos aplicados, a adubacao mineral proporcionou maior altura o que contribuiu para o acumulo de fitomassa e a producao de materia seca. A fracao de folhas foi caracterizada como a de melhor composicao nutricional.
CLEBER FRANKLIN SANTOS DE OLIVEIRA Suplementação aminoacídica e balanço eletrolítico em dietas com redução protéica para poedeiras comerciais Data: 26/02/2010 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo RESUMO: Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da suplementação aminoacídica e balanço eletrolítico em dietas com redução protéica para poedeiras semipesadas em segundo ciclo de produção. Foram desenvolvidos dois experimentos conduzidos no setor de avicultura do Centro de Ciências Agrárias da UFPB. O primeiro experimento foi realizado para avaliar a suplementação de valina, triptofano e potássio em dietas com redução protéica para poedeiras semipesadas em segundo ciclo de produção, onde foram utilizadas 210 poedeiras da linhagem Bovans Goldline, com 57 semanas de idade. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado constituído de sete tratamentos e cinco repetições com seis aves por parcela. O RB foi constituído de uma ração controle à base de milho e farelo de soja, suplementada com L-lisina, DLmetionina e L-treonina, formulada para atender as exigências nutricionais das aves, com os níveis de todos os aminoácidos alcançando ou excedendo ligeiramente às recomendações para poedeiras semipesadas. O tratamento RPB se constituiu de uma ração com redução de 3 % de proteína bruta (PB) suplementada com aminoácidos sintéticos lisina, metionina e treonina para alcançar os mesmos níveis da dieta controle, ficando porém esta ração deficiente em triptofano, valina e potássio. Os tratamentos subseqüentes foram constituídos pela suplementação da dieta RPB com triptofano (RT), valina (RV), valina e triptofano (RTV) e valina, triptofano e carbonato de potássio (RTVK), de forma a atender as exigências de aminoácidos e de potássio das poedeiras, enquanto a dieta RKB foi semelhante ao RTVK, porém com o mesmo nível de potássio da dieta controle (0,660%). Houve efeito significativo para peso do ovo e conversão alimentar por dúzia de ovos nos tratamentos que não foram suplementados com valina, triptofano e potássio. É possível diminuir o nível protéico das rações, sem afetar o desempenho das aves, desde que haja adequada suplementação de aminoácidos essenciais de forma a atender o requerimento nutricional das mesmas. No segundo experimento avaliou-se o balanço eletrolítico em dietas com redução protéica para poedeiras semipesadas em segundo ciclo de produção, foram utilizadas 210 poedeiras da linhagem Bovans Goldline, com 57 semanas de idade. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado constituído de cinco tratamentos e cinco repetições com seis aves por parcela. O tratamento RB foi constituído de uma ração controle, contendo 16,5% de PB, formulada com a adição de L-lisina, DL-metionina e L-treonina, com os níveis de todos os aminoácidos alcançando ou excedendo ligeiramente às recomendações para poedeiras semipesadas. Para compor os tratamentos BE149, BE167, BE185, BE203 foram formulados a partir da ração basal (RB) com redução protéica (13,5% de PB), suplementada com os aminoácidos sintéticos L-Valina e LTriptofano, além de L-lisina, DL-metionina e L-treonina. Esta ração basal foi suplementada com carbonato de potássio, em substituição ao inerte, de forma a fornecer quatro níveis de potássio na dieta (0,586; 0,656; 0,726 e 0,796%) e, consequentemente, cinco níveis de balanço eletrolítico (131, 149, 167, 185 e 203). Houve efeito linear para consumo de ração, peso do albúmen, porcentagem de gema, e efeito quadrático para conversão por dúzia e por massa de ovos. Recomenda-se a utilização de 0,677% de potássio que corresponde a um balanço eletrolítico de 172,51meq/kg na dieta de poedeiras semipesadas em segundo ciclo de produção. Palavras chave: Aminoácidos, eletrólitos, proteína bruta
HUMBERTO CARDOSO DE SOUZA CARACTERIZAÇÂO ZOOMÉTRICA E MORFOMETRIA DA GLÂNDULA MAMÁRIA DE CABRAS LEITEIRAS NO CARIRI PARAIBANO Orientador : EDGARD CAVALCANTI PIMENTA FILHO Data: 26/02/2010 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Este trabalho teve como pressuposto a necessidade de se caracterizar a cabra leiteira do Cariri Paraibano tanto nos aspectos zoometricos como nas medidas da glandula mamaria como procedimento subsidiario aos futuros programas de melhoramento genetico. Ao tempo em que o controle leiteiro vai sendo gradativamente adotado, as informacoes possiveis ja vao sendo consideradas para formacao de um banco de dados mais consistente. De qualquer forma, nos mais avancados programas de melhoramento genetico as medidas da glandula mamaria tomam um importante item do processo de selecao. O trabalho foi realizado abrangendo cinco municipios da microrregiao do Cariri Ocidental, tendo sido feitas medidas em 746 cabras adultas com indicacao de terceira ou quarta ordem de lactacao. Os individuos foram classificados segundo: a) seu agrupamento racial, feito com base no historico do rebanho e nas caracteristicas raciais de exterior; b) seu nivel de producao, com base em informacao do proprio criador; e c) no seu tipo de ubere, segundo modelo desenvolvido pelo autor e baseado em observacoes previas de imagens registradas. Na analise de variancia das variaveis zoometricas empregou-se um modelo estatistico considerando-se os fatores agrupamento racial, nivel de producao e a interacao entre eles. Para a analise das medidas da glandula mamaria acrescentou-se o efeito de tipo de ubere. O comprimento corporal nao variou sob nenhuma forma, parecendo ser uma medida da especie. As medidas zoometricas, de modo geral, nao foram distintas entre os niveis de producao. Todas as medidas da glandula mamaria mostraram-se diferentes entre os tipos de ubere. Esse comportamento repetiu-se com relacao aos agrupamentos raciais, com excecao do perimetro da teta na base. Como conclusao, verificou-se que as medidas zoometricas sao pouco variaveis segundo o nivel de producao e o comprimento corporal nao serve para distinguir os grupos raciais. Com relacao as medidas da glandula mamaria, os agrupamentos raciais mostram medidas distintas entre si sugerindo que essas medidas sao mais influenciadas pela composicao racial. A comparacao entre os individuos deve ser feita entre os da mesma classe de tipo de ubere uma vez que esse fator foi responsavel pela variacao entre todas as medidas consideradas.
ALDIVAN RODRIGUES ALVES Data: 26/02/2010 Hora: 00:00
FRANCISCA GEOVANIA CANAFISTULA DE SOUSA CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJO TIPO COALHO PRODUZIDO COM LEITE CAPRINO Data: 25/02/2010 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo O estudo teve como finalidade avaliar a qualidade microbiológica e físicoquímica de queijos tipo coalho elaborados com leite caprino. As amostras de queijo foram coletadas nos estados do Ceará (15), Paraíba (5) e Rio Grande do Norte (23), totalizando 43 amostras cedidas por 9 unidades produtivas. De forma geral, os queijos apresentaram desuniformidade em relação ao tipo de matéria-prima utilizada, ou seja, leite cru e pasteurizado, aspectos relacionados à embalagem, rotulagem e acondicionamento do produto. As análises microbiológicas indicaram que 10 (23,2%) amostras apresentaram-se fora dos padrões estabelecidos pela legislação quanto à contaminação por Staphylococcus coagulase positivos (12,2%) e E. coli (12,8%). Todas as amostras apresentaram ausência de Listeria monocytogenes e Salmonella enterica. Contagens elevadas de mesófilos aeróbios, Staphylococcus spp. e coliformes a 35ºC sugerem a necessidade de melhoria nos processos higiênico-sanitários durante a elaboração do produto. Relativamente à avaliação físico-química, 4 amostras (9,3%) apresentaram valores de umidade e gordura menores do que os estabelecidos na legislação para queijos ¨tipo coalho¨. Ocorreu variação acentuada quanto aos teores de umidade (35,5 a 52,3%), proteína (21,2 a 32,4%) e gordura (30,0 a 50,7%). O elevado número de amostras apresentando contaminação microbiológica acima dos limites estabelecidos na legislação e a ampla variação nos parâmetros físico-químicos indicam a necessidade de adequação higiênico-sanitária nas unidades de produção de queijo ¨tipo coalho¨ de leite caprino e uma revisão dos procedimentos tecnológicos para uniformização do produto, o que é fundamental para o desenvolvimento do mercado de derivados lácteos caprinos.
MARIANY SOUZA DE BRITO Data: 25/02/2010 Hora: 00:00
TAISA ROCHA GOMES DA SILVA Data: 25/02/2010 Hora: 00:00
RICARDO LOIOLA EDVAN CARACTERIZAÇÃO DO CAPIM-BUFFEL SOB DIFERENTES ALTURAS DE CORTE E DE RESÍDUO Data: 09/02/2010 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar caracteristicas morfogenicas, estruturais, massa seca de forragem total e composicao quimico-bromatologica do capim-buffel sob intensidades e frequencias de corte. Utilizou-se uma area experimental de dois hectares de pastagem de capim-buffel (Cenchrus ciliaris cv. Molopo) implantados em 2006, em que uma area total de 300 m2 foi dividida em 20 parcelas, cada uma com 8 m2 de area util com linha de bordadura de 1 m entre as parcelas. Foi utilizado um esquema de parcelas subdivididas no tempo, tendo nas parcelas um arranjo fatorial 2x2 referente a combinacoes entre duas alturas de corte (60 e 80 cm) e duas alturas de residuo (20 e 40 cm), em delineamento experimental de blocos completos ao acaso, com cinco repeticoes, totalizando 20 unidades experimentais, que receberam as denominacoes 20-60, 20-80, 40-60, 40-80. As analises quimico-bromatologica foram realizadas no Laboratorio de Nutricao Animal do Departamento de Zootecnia da UFPB. Houve efeito (P0,05), entre os tratamentos. Em relacao a composicao do capim-buffel observou-se efeito (P<0,05) para a percentagem de materia seca em relacao aos diferentes frequencia e intensidade de corte realizado no capim-buffel, o tratamento 40-80 teve percentual de materia seca de 20,08%. Para percentagem de proteina bruta do capim-buffel houve efeito (P<0,05), onde no tratamento 40-60 observou-se o maior percentual de proteina bruta, atingindo o valor de 14,77%. Observou-se efeito (P<0,05) para os teores de FDN do capim-buffel, onde os tratamentos 20-80 e 40-60 obtiveram menores teores de FDN. A frequencia e a intensidade de corte influenciaram o perfilhamento, relacao lamina/hastes e a massa seca de forragem total do capim-buffel tanto para o corte como por ano. Em relacao a composicao quimico-bromatologica a intensidade e frequencia de corte no capim-buffel influenciaram a percentagem de materia seca e a percentagem de proteina. A maior frequencia de corte proporcionou um melhor teor de proteina bruta no capim-buffel e a menor intensidade proporcionou menores percentuais de FDN.
RICARDO LOIOLA EDVAN Data: 09/02/2010 Hora: 00:00

2009
Descrição
CARLOS HENRIQUE OLIVEIRA MACEDO Data: 29/12/2009 Hora: 00:00
TIAGO FERREIRA PINTO Orientador : ROBERTO GERMANO COSTA Data: 23/12/2009 Hora: 00:00
IVAN DE OLIVEIRA LIMA JUNIOR Orientador : ADRIANA EVANGELISTA RODRIGUES Data: 18/12/2009 Hora: 00:00
ISRAEL HERNANDEZ TREVIÑO Utilização de Palma Forrageira (Opuntia fícus - índica Mill) em Substituição ao Milho no Desempenho de Cordeiros Santa Inês. Data: 14/12/2009 Hora: 14:00 Mostrar Resumo Utilizacao de Palma Forrageira (Opuntia ficus - indica Mill) em Substituicao ao Milho no Desempenho de Cordeiros Santa Ines.
ANDREA SOUZA DA SILVA Data: 10/12/2009 Hora: 00:00
EBSON PEREIRA CÂNDIDO Data: 27/02/2009 Hora: 00:00
JUSSARA TELMA DOS SANTOS Data: 27/02/2009 Hora: 00:00
LUCIANA PORANGABA DA ROCHA Data: 27/02/2009 Hora: 00:00
MANUELLA DA FONSECA BEZERRA Data: 27/02/2009 Hora: 00:00
WELLINGTON DIAS LOPES JUNIOR Data: 27/02/2009 Hora: 00:00
MÁRCIA DE SOUSA COELHO Curvas de crescimento e produção de Apis mellifera (Hymenoptera, Apidae) utilizando-se modelos matemáticos no Agreste Paraibano Data: 19/02/2009 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Os modelos matematicos sao comumente utilizados para estimar valores mediante uma representacao da realidade para diferentes situacoes como o crescimento ou producao animal. Para o estudo de diferentes modelos utilizam-se representacoes graficas construidas a partir de equacoes matematicas que utilizam como parametros valores biologicos. A apicultura nos ultimos anos sofreu um avanco na produtividade, estimulando dessa forma a busca por pesquisas para melhorar praticas de manejo e produtividade, no entanto a dependencia dos fatores climaticos dificulta o controle e a previsao das condicoes do apiario. Com isso a utilizacao de curvas representam o crescimento das colonias e da producao separadamente, indicando melhores colonias para manejo, selecao de rainhas e producao de mel, haja visto que o crescimento das colonias e a producao de mel pelas abelhas apresentam oscilacoes no transcorrer do tempo, diferindo assim das caracteristicas apresentadas no crescimento dos animais (curva sigmoide). A utilizacao de modelos matematicos contribui com o entendimento da produtividade da regiao estudada, pois a curva de crescimento e producao das abelhas auxilia nas intervencoes do manejo com medidas adequadas em epocas criticas, evitando a morte e a falta de producao das colonias. Objetivou-se avaliar o crescimento do ninho e a curva de producao em Apis mellifera atraves de modelos matematicos que melhor estimem o crescimento das colonias e a producao de mel, nas condicoes do Agreste Paraibano, contribuindo para planejamento de manejo produtivo. O experimento foi realizado no apiario da Estacao Experimental do Instituto Nacional do Semi-Arido (INSA), na fazenda Lagoa Bonita/LUCAS, localizada no municipio de Campina Grande-PB, durante o periodo de 12 de junho a 11 de dezembro de 2008. A Estacao Experimental do Instituto Nacional do Semi-Arido localiza-se a cerca de 16 Km da cidade de Campina Grande, localizada no interior do estado da Paraiba, no Agreste Paraibano, na parte oriental do Planalto da Borborema, a uma altitude media de 547,56 metros, com Latitude de -7,22º e Longitude de -35,88º. Na unidade experimental, utilizou-se 12 colonias de Apis mellifera nidificadas em caixas modelo Langstroth oriundas de enxames silvestres capturados na Estacao Experimental. As pesagens dos ninhos e melgueiras foram realizadas quinzenalmente diretamente no campo, sempre no mesmo dia da semana e no periodo da manha, as 5:00 horas, utilizando-se balanca eletronica com bateria para carga maxima de 30 kg. Os dados das pesagens foram anotados para edicao de um banco de dados com o numero de colmeias, numero da pesagem, data de pesagem e dados de desenvolvimento. A estimativa dos parametros foi feita por meio de regressoes nao-lineares, pelo procedimento NLIN do Programa SAS (Statistical Analysis System), utilizando-se o metodo modificado de Grauss-Newton. Para a escolha do melhor modelo, utilizou-se numero de iteracoes, o coeficiente de determinacao ajustado e o grafico de distribuicao de residuo. Entre os modelos avaliados, os que apresentaram melhores ajustes para a estimativa de crescimento da colonia e producao de mel nas condicoes do Agreste Paraibano, foram a Quadratica-Logaritmica e a Quadratica.
ELTON ROGER ALVES DE OLIVEIRA Data: 19/02/2009 Hora: 00:00
NELSON VIEIRA DA SILVA Data: 19/02/2009 Hora: 00:00
JORIA LEILANE DE ALBUQUERQUE PAULO Data: 17/02/2009 Hora: 00:00
JOSE ANCHIETA DE ARAUJO Data: 12/02/2009 Hora: 00:00
MÁRCIA DE SOUSA COELHO Data: 12/02/2009 Hora: 00:00
MARIA JULIANA CAMPOS LEITE Data: 12/02/2009 Hora: 00:00
MATHEUS RAMALHO DE LIMA Data: 12/02/2009 Hora: 00:00

2008
Descrição
JULIANA NOGUEIRA ALVES Data: 16/10/2008 Hora: 00:00
TIAGO GONCALVES PEREIRA ARAUJO Data: 30/08/2008 Hora: 00:00
ANA CRISTINA CHACON LISBOA Data: 07/08/2008 Hora: 00:00
DENIZE NUBIA SOUZA Data: 21/05/2008 Hora: 00:00
LÍGIA MARIA GOMES BARRETO Data: 21/05/2008 Hora: 00:00
ALUSKA DANIELE DE MELO SOARES EFEITO DOS NÍVEIS DE LISINA E METIONINA + CISTINA DIGESTÍVEIS DA DIETA SOBRE A MORFOMETRIA INTESTINAL DE FRANGOS DE CORTE Orientador : PATRICIA EMILIA NAVES GIVISIEZ Data: 06/05/2008 Hora: 08:00 Mostrar Resumo Resumo: As aves foram distribuidas em delineamento inteiramente casualizado, com 4 tratamentos, tres repeticoes e 20 pintos por unidade experimental na fase pre-inicial e 15 nas fases inicial e de crescimento. Os tratamentos consistiram em uma racao basal deficiente em lisina, suplementada com L-Lisina HCL para alcancar quatro niveis de lisina digestivel. Para a fase inicial (1 a 7 dias) utilizou-se os seguintes niveis de lisina digestivel: 1,22; 1,28; 1,34 e 1,40% . Os niveis de lisina para a fase de 8 a 21 dias foram de 1,04; 1,10; 1,16 e 1,22%. Foram utilizados os niveis 0,983; 1,043; 1,103; 1,163% para a fase de 22 a 35 dias. Aos 7, 21 e 35 dias de idade tres aves por tratamento foram selecionadas aleatoriamente e sacrificadas, colhendo-se fragmentos do duodeno, jejuno e ileo para as analises da morfometria intestinal. As variaveis mensuradas foram altura de vilosidade, profundidade de cripta e relacao vilo: cripta. Nas fases pre-inicial, inicial e de crescimento os niveis de lisina digestivel influenciaram positivamente (p< 0,05) a altura de vilosidade e a profundidade de cripta em todos os segmentos analisados (duodeno, jejuno e ileo) quando as aves recebiam a racao contendo o nivel mais alto de lisina digestivel. O inverso ocorreu para a relacao vilo: cripta, de tal forma que os melhores valores medios foram encontrados quando utilizados os menores niveis de lisina para a regiao do ileo na fase pre inicial; para a fase inicial a relacao vilo: cripta foi significativa para o duodeno, jejuno e ileo; para a fase de crescimento os menores niveis influenciaram positivamente a relacao vilo:cripta no jejuno e ileo.Os niveis crescentes de lisina digestivel influenciaram (p<0,05) a altura de vilosidade, a profundidade de cripta e a relacao vilo: cripta em todos os segmentos analisados.
AURINES QUEIROZ BORGES Data: 28/04/2008 Hora: 00:00
DELKA DE OLIVEIRA AZEVEDO Data: 18/04/2008 Hora: 00:00
CAMILA XAVIER COSTA Data: 29/02/2008 Hora: 00:00
JANAINA DE CASSIA BRAGA ARRUDA Data: 29/02/2008 Hora: 00:00
MICHELLE DE OLIVEIRA MAIA Data: 14/02/2008 Hora: 00:00
SAMUEL FIGUEIREDO DE SOUZA Data: 14/02/2008 Hora: 00:00
FRANCISCO HELTON SA DE LIMA Data: 12/02/2008 Hora: 00:00

2007
Descrição
ALEXANDRE AMORIM BRAGA PRODUÇÃO DE LEITE DE CABRAS MESTIÇAS, ALPINA-MOXOTÓ, SUPLEMENTADAS COM DIFERENTES NÍVEIS DE ÓLEO DE ALGODÃO E GIRASSOL Data: 28/09/2007 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Consumo, digestibilidade de rações e produção e composição do leite de cabras mestiças Alpina-Moxotó com diferentes níveis de óleo na dieta RESUMO – Foram utilizadas dez cabras mestiças Alpina-Moxotó, (peso vivo médio inicial de 40kg), distribuídas num delineamento experimental do tipo quadrado latino 5X5, duplicado para avaliar os efeitos de diferentes níveis de óleo de girassol e algodão em dietas completas sobre o consumo e as digestibilidades dos nutrientes da dieta, além da produção e composição do leite de cabra e a realização de uma análise econômica da introdução desses ingredientes em substituição aos convencionais para cabras mestiças Alpinas-Moxotó no Cariri Paraibano. Foram testados níveis de 3 e 5% de inclusão de óleo de girassol (TG3 e TG5) e de algodão (TA3 e TA5), além da não inclusão de óleo (TSO). O experimento foi realizado em cinco períodos de 15 dias cada (12 de adaptação e três dias para colheita). Os níveis de óleo de girassol alteraram os consumo das variáveis estudadas, proporcionando, ainda, melhor nível de EE para o tratamento com inclusão de 5% dos óleos. A digestibilidade da MS, MO, PB, EB e da FDN o óleo de girassol mostrou-se superior ao óleo de algodão. O Tratamento sem óleo (TSO) proporcionou maior produção de leite (P<0,05) em relação ao TG5. Porém, quando corrigida para 4% de gordura não apresentou efeito significativo. A composição química do leite só apresentou diferença (P<0,05) com relação aos teores de gordura, onde o TG5 foi superior ao TG3, como também, ao TSO. Na análise econômica, a inclusão de óleo não se justificaria visando unicamente à produção de leite, para as condições utilizadas no experimento, pois houve perda no capital investido.
CLAÚDIO ADRIANO CORREIA DE LIMA UTILIZAÇÃO DO FRUTO-REFUGO DO MELÃO EM SUBSTITUIÇÃO AO MILHO MOÍDO NA ALIMENTAÇÃO DE OVINOS MORADA NOVA Data: 28/09/2007 Hora: 09:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo RESUMO – A pesquisa objetivou avaliar a influência do fruto-refugo de melão em substituição ao milho moído sobre desempenho, consumo, digestibilidade dos nutrientes, rendimento da carcaça, característica qualitativa e a composição centesimal da carne, de cordeiros Morada Nova em confinamento. Foram utilizados 32 ovinos tinham média com seis meses de idade, peso médio inicial de 15 kg, sendo 20 machos inteiros e 12 fêmeas, confinados, recebendo dietas contendo 0, 30, 60 e 100% do fruto-refugo de melão. Após a avaliação do desempenho os machos foram abatidos para avaliar os rendimentos da carcaça, as características qualitativas e a composição da carne. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e oito repetições. O consumo de MS, MO, PB, EE, FDN, NDT, CHOT e CNF apresentaram tendência quadrática (P<0,05) para ambos os sexos. A digestibilidade aparente da MS apresentou tendência linear decrescente. Os coeficientes de digestibilidade aparente de MO, PB, EE, FDN, CHOT apresentaram comportamento linear crescente. Com relação ao desempenho verificou-se maiores ganhos para os machos em relação às fêmeas. A conversão e a eficiência alimentar não foram influenciadas pelos tratamentos. Observou-se que os dias de confinamento, variaram de 79 a 90 dias. Não foram observadas diferenças significativas (P>0,05) para os rendimentos da carcaça, índice de musculosidade da perna e a área de olho de lombo (AOL) com adição de fruto-refugo de melão na dieta. Os resultados de desempenho dos cordeiros, dos rendimentos de carcaça e da qualidade da carne permitem concluir que o frutos-refugo de melão pode ser utilizado na alimentação de ovinos em confinamento.
GENILDO FONSECA PEREIRA Data: 13/09/2007 Hora: 00:00
ARAKEN RODRIGUES GONZAGA ESTIMATIVA DE CONSUMO E DEGRADABILIDADE DA EXTRUSA EM CAPRINOS SUPLEMENTADOS NA CAATINGA Orientador : ARIOSVALDO NUNES DE MEDEIROS Data: 11/09/2007 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Objetivou-se avaliar os metodos de estimativa de consumo e degradabilidade da extrusa em caprinos suplementados na Caatinga. Foram utilizados oito animais fistulados no esofago portando bolsas coletoras e quatro animais fistulados no rumen. Os animais tinham acesso ao pasto no inicio da manha, e no final da tarde eram recolhidos para o centro de manejo onde recebiam suplementacao concentrada de 0%; 0,5%; 1,0% e 1,5% em relacao ao peso vivo. Os metodos de estimativa de consumo utilizados foram: comportamento ingestivo (CI), digestibilidade in vitro MS (DIVMS) e fibra em detergente acido indigestivel (FDAI). Os tempos de incubacao foram (0, 6, 12, 24, 48, 72 e 96 horas) e calculadas as fracoes para a MS e PB da extrusa. A composicao quimica da extrusa na base da materia seca para MS, MO, MM, PB, FDN, FDA, PIDN, PIDA e lignina foram em media de 23,10; 88,72; 11,28; 11,87; 53,85; 45,11; 5,79; 5,51; 17,64%, respectivamente. A digestibilidade da MS (CDMS) e materia organica (CDMO) aumentou linearmente a medida que se elevou o nivel de suplementacao, sendo: CDMS de 41,34 para 50,97% e CDMO de 52,63 para 73,18%, respectivamente para o nivel 0 e 1,5% de suplementacao. O metodo de estimativa pelo comportamento ingestivo e FDAi subestimou o consumo em MS em relacao ao metodo da DIVMS tanto em relacao a percentagem do PV, como tambem em gramas por dia (g/dia). O metodo de DIVMS mostra-se adequados para a estimativa de consumo de MS. A composicao quimica da extrusa selecionada por caprinos nao foi influenciada pela suplementacao concentrada. A extrusa apresentou baixo potencial de degradacao ruminal e a suplementacao promoveu modificacoes na degradacao da PB e influenciou na reducao do pH e da temperatura ruminal.
WLLISSIS GONCALVES DE SOUSA Data: 19/07/2007 Hora: 00:00
FABIANA RODRIGUES DANTAS Data: 25/05/2007 Hora: 00:00
BARBARA JOSEFINA DE SOUSA QUIRINO Data: 02/05/2007 Hora: 00:00
ANDRE FERNANDES DA FONSECA TINOCO Data: 20/04/2007 Hora: 00:00
DARKLE LUIZA DE SOUZA Data: 28/02/2007 Hora: 00:00
EMILSON COSTA MOREIRA FILHO Data: 28/02/2007 Hora: 00:00
JOSIMAR TORRES GOMES Data: 27/02/2007 Hora: 00:00
JULICELLY GOMES BARBOSA Data: 26/02/2007 Hora: 00:00
MARCELO FERREIRA FERNANDES Data: 26/02/2007 Hora: 00:00
CICILIA MARIA SILVA DE SOUZA Data: 14/02/2007 Hora: 00:00

2006
Descrição
CARLOS ALAN VIEIRA GOMES Data: 08/03/2006 Hora: 00:00
FABIANA AUGUSTA SANTIAGO BELTRAO Data: 03/03/2006 Hora: 00:00
CAROLYNY BATISTA LIMA Data: 28/02/2006 Hora: 00:00
SEVERINO DO RAMO DE LUNA FRANCA Data: 28/02/2006 Hora: 00:00
VALDI DE LIMA JUNIOR Data: 28/02/2006 Hora: 00:00
MAURICIO LUIZ DE MELLO VIEIRA LEITE Data: 22/02/2006 Hora: 00:00
FELIPE QUEIROGA CARTAXO Data: 21/02/2006 Hora: 00:00
ELISANIE NEIVA MAGALHAES T. PEREIRA Data: 17/02/2006 Hora: 00:00
RAUL DA CUNHA LIMA NETO Data: 17/02/2006 Hora: 00:00
TOBYAS MAIA DE ALBUQUERQUE MARIZ Data: 27/01/2006 Hora: 00:00

2005
Descrição
DANIEL DE MAGALHAES ARAUJO Data: 09/12/2005 Hora: 00:00
ALBERIO LOPES RODRIGUES Data: 16/06/2005 Hora: 00:00
SANDRA ELISABETH SANTIAGO BELTRAO SANTA CRUZ Data: 13/06/2005 Hora: 00:00
ELLIO CELESTINO DEE OLIVEIRA CHAGAS Data: 10/05/2005 Hora: 00:00
ALFONSO SIQUEIRA DIMPERIO Data: 28/02/2005 Hora: 00:00
ITALA VIVIANE UBALDO MESQUITA Data: 28/02/2005 Hora: 00:00
MARCOS JACOME DE ARAUJO Data: 28/02/2005 Hora: 00:00
NEUBE MICHEL DOS SANTOS Data: 28/02/2005 Hora: 00:00
DAERSON DANTAS BARROSO Data: 26/02/2005 Hora: 00:00
PETRONIO JACQUES DE SOUSA LIMA Data: 25/02/2005 Hora: 00:00
JOSE FABIO PAULINO DE MOURA ÍNDICES ZOOTÉCNICOS E ECONÔMICOS RELATIVOS À EXPLORAÇÃO DE BOVINOS ZEBUS EM UMA PROPRIEDADE NO SEMI-ÁRIDO PARAIBANO Data: 23/02/2005 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo Dois estudos foram realizados com a finalidade de avaliar o desempenho zootécnico e econômico, da exploração de bovinos zebu (Guzerá e Sindi), de dupla aptidão (carne e leite), na Fazenda Carnaúba, localizada no semi-árido paraibano, entre 1995 e 2004. No primeiro estudo, foram avaliados os índices produtivos (produção de leite e duração da lactação) e os índices reprodutivos (intervalo entre partos e a idade ao primeiro parto). Com relação às características produtivas, a produção de leite média por lactação, deste período, foi 1.996,86 kg de leite para a raça Guzerá e 2.019,41 kg de leite para a raça Sindi. A duração da lactação foi de 300 dias para a raça Guzerá e 292 dias para a raça Sindi, chegando a uma produção média diária de 6,7 kg de leite/dia para a raça Guzerá e 6,78 kg de leite/dia para a raça Sindi. As médias de idade ao primeiro parto e intervalo entre partos na raça Guzerá foram de 1.706,1 dias (55,03 meses) e 535,8 dias (17,28 meses), respectivamente. Para a raça Sindi, essas médias foram de 1.182,8 dias (38,15 meses) e 504,8 dias (16,28 meses), respectivamente. No segundo estudo, foram analisados os dados econômicos, do mesmo rebanho, no mesmo período, extraídos dos livros de contabilidade da fazenda. Realizou-se uma análise de viabilidade econômica através dos métodos do Valor Presente ou Valor Atual, da Taxa Interna de Retorno e da Razão Benefício-Custo. Com base nos números encontrados foram feitas as análises de viabilidade econômica, estendendo-se o horizonte de pagamento para 15 anos e um custo do capital de 12% ao ano. Nesta condição, verificou-se que o Valor Presente do projeto foi de -R$ 593.990,93, o que leva a deduzir que o projeto é economicamente inviável. A Taxa Interna de Retorno e encontrada foi de 6,08% ao ano. A Razão Benefício/Custo, com a taxa de juros de 12% ao ano, foi de 0,61, indicando que os rendimentos são inferiores ao valor do investimento inicial. Nas condições em que foi desenvolvido este estudo, conclui-se que o gado zebu apresentou evidências de capacidade de adaptação ao semi-árida. E para um horizonte de planejamento de 15 anos e uma taxa de juros anual de 12% ao ano, o projeto mostrou-se economicamente inviável, nas condições analisadas. Indicando, portanto, a necessidade de se estudar uma proposta de crédito rural adaptado às condições do semi-árido. Palavras-chave: produção de leite, idade ao primeiro parto, intervalo entre partos, viabilidade econômica.
LEONARDO AUGUSTO FONSECA PASCOAL Data: 18/02/2005 Hora: 00:00
MARIA VERONICA MEIRA DE ANDRADE Data: 18/02/2005 Hora: 00:00

2004
Descrição
CARLA CRISTINA DE ALMEIDA Data: 17/12/2004 Hora: 00:00
LEILANE ROCHA BARROS DOURADO Data: 30/11/2004 Hora: 00:00
EDSON LINDOLFO DA SILVA Data: 16/11/2004 Hora: 00:00
JOSE JORDAO FILHO Data: 16/11/2004 Hora: 00:00
MARIA DO SOCORRO DE CALDAS PINTO Data: 29/10/2004 Hora: 00:00
RONDINELLE SILVA OLIVEIRA Data: 12/08/2004 Hora: 00:00
GERMANO AUGUSTO JERONIMO DO NASCIMENTO Data: 13/02/2004 Hora: 00:00

2003
Descrição
FERNANDO CARLOS BORJA DOS SANTOS CARACTERÍSTICAS SEMINAIS, COMPORTAMENTO SEXUAL E CONFORTO TÉRMICO DE REPRODUTORES CAPRINOS NA REGIÃO SEMI-ÁRIDA DO ESTADO DA PARAÍBA Data: 21/08/2003 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo A caprinocultura representa hoje uma alternativa real de fixação do homem ao campo, principalmente no semi-árido Nordestino do Brasil. As raças naturalizadas são consideradas adaptadas às condições do clima semi-árido, no entanto apresentam baixa produtividade quando comparadas com raças exóticas. Assim, têm-se nos últimos anos lançado mão da importação de raças mais produtivas. As raças Boer e Anglo-Nubiana representam o mais expressivo contingente de raças exóticas que nos últimos anos têm chegado à nossa região. Avaliá-las quanto à sua adaptabilidade e quanto ao seu comportamento reprodutivo (libido e parâmetros espermáticos) e compará-las com as raças naturalizadas Parda-Sertaneja e Moxotó constituíram os objetivos deste trabalho. Foram utilizados dezesseis animais, quatro reprodutores com doze meses de idade por cada grupo racial e os trabalhos foram conduzidos no campus da UFCG em Patos – PB com o período experimental totalizando sessenta dias. A adaptabilidade, quanto ao conforto térmico destes animais, foi avaliada através do acompanhamento dos parâmetros fisiológicos (freqüências cardíaca e respiratória, temperatura retal e temperaturas superficiais – da fronte, das costelas, do flanco e escrotal) durante os trinta dias iniciais, sendo as mensurações realizadas pela manhã e à tarde e submetidos a testes de conforto térmico ambiental, durante seis dias, utilizando-se para isto o método que fornece o Índice de Tolerância ao Calor (ITC). Tal metodologia foi aplicada na última quinzena do período experimental. Os resultados obtidos, nos dois experimentos, permitem afirmar que as raças exóticas mostraram alta tolerância aos índices de conforto térmico desfavoráveis e portanto alta resistência à radiação solar, semelhantes ou superiores àquelas apresentadas pelas raças naturalizadas. A libido e os parâmetros espermáticos foram avaliados concomitantemente durante doze dias ( do 30^º a 42^º dia do período experimental). Para tal, os animais foram submetidos a um protocolo de coletas seminais dividido em três fases: fase 1, com uma coleta ao dia; fase 2, com três coletas ao dia; e fase 3, com seis coletas ao dia. Cada fase com 4 dias de duração. O macho pré-excitado durante cinco minutos, por estimulação visual, era conduzido à uma fêmea estrogenizada contida em um curral de 25 m². Permanecendo por no máximo cinco minutos ou até a ejaculação que era obtida através de vagina artificial. Todo o comportamento era anotado (tempo de reação, tempo até ejaculação e todas as manifestações comportamentais – cheiradas, lambidas, montas, etc). O sêmen coletado foi avaliado quantitativa e qualitativamente (volume, aspecto, vigor, motilidade, turbilhonamento, concentração, número de espermatozóides por ejaculado e patologias). Dos resultados obtidos foi proposta uma nova metodologia de avaliação da libido em caprinos. Baseado nesta metodologia, verificou-se que o aumento da freqüência da coleta de sêmen influenciou negativamente, diminuindo o apetite sexual (libido) dos reprodutores em todas as raças, seja pelo aumento do tempo de reação, pelo aumento do tempo até a ejaculação ou pela diminuição do número de montas com ejaculação. As raças Anglonubiana e Boer mostraram excelentes libido, comparável à libido da raça Pardo-Sertaneja e bem superior à da raça Moxotó. Quanto aos parâmetros espermáticos o aumento da freqüência de coleta do sêmen, nas condições do experimento, influenciou negativamente, diminuindo o volume, a concentração, a motilidade, o vigor, o turbilhonamento, o total de espermatozóides produzidos, o total de anormalidades espermáticas e o número de montas com ejaculação. Concluiu-se ainda que o ritmo de seis coletas ao dia induz à redução do número de montas com ejaculação, o que caracteriza-o como mal tolerado pelos animais e o de três coletas pode ser bem tolerado e vantajoso, quando o reprodutor apresentar excelente libido, e que as raças Boer e Anglo-Nubiana demonstraram excelente rusticidade por apresentarem parâmetros espermáticos iguais ou superiores às raças nativas, independentemente do ritmo de coleta seminal. Palavras-chave: Anglo-Nubiana, Boer, bode, libido, Moxotó, Parda-Sertaneja, reprodução, tolerância ao calor
REJANE RODIGUES DE OLIVEIRA Data: 17/03/2003 Hora: 00:00
ANA LETÍCIA TÔRRES VILAR Data: 28/02/2003 Hora: 00:00
CARLOS WAGNER CARVALHO PINTO Data: 27/02/2003 Hora: 00:00
CARLOS WAGNER CARVALHO PINTO Data: 27/02/2003 Hora: 00:00
MARINALVA BARBOSA DA SILVA Data: 27/02/2003 Hora: 00:00
ROSILENE AGRA DA SILVA Data: 27/02/2003 Hora: 00:00

2002
Descrição
FRANCISCO NAIRSON DE OLIVEIRA Data: 06/12/2002 Hora: 00:00
MARCOS PAULO CARRERA MENEZES SUBSTITUIÇÃO DO MILHO PELA CASCA DE MANDIOCA Data: 01/03/2002 Hora: 14:00 Visualizar Dissertação/Tese Mostrar Resumo SUBSTITUICAO DO MILHO PELA CASCA DE MANDIOCA
VALDIR MAMEDE DE OLIVEIRA ESTIMATIVA DA PRODUÇÃO DE BIOMASSA DE CALOTROPIS PROCERA (AIT) R.BR. E AVALIAÇÃO DE SUA COMPOSIÇÃO QUÍMICA NO ESTADO DA PARAÍBA Data: 27/02/2002 Hora: 09:00 Mostrar Resumo Não Informado
MADELINE SAMARA DE SOUSA N. E OLIVEIRA Data: 26/02/2002 Hora: 00:00
MARIA DO SOCORRO NASCIMENTO DE OLIVEIRA Data: 26/02/2002 Hora: 00:00
MARIA DO SOCORRO NASCIMENTO DE OLIVEIRA Data: 26/02/2002 Hora: 00:00
MARIA DO SOCORRO NASCIMENTO DE OLIVEIRA Data: 26/02/2002 Hora: 00:00
MARCELO LUIS GOMES RIBEIRO Data: 07/02/2002 Hora: 00:00

2001
Descrição
JOSE ROBERTO BARBOSA BRAZ Data: 20/12/2001 Hora: 00:00
EDEM RIBEIRO DA COSTA Data: 30/10/2001 Hora: 00:00
MARTA XAVIER DE CARVALHO CORREIA Data: 27/06/2001 Hora: 00:00
MANOEL FRANCISCO DE SOUSA Data: 30/03/2001 Hora: 00:00
DILMA ALVES DA SILVA Características do comportamento sexual em reprodutores Boer submetidos a regime intensivo de coleta de sêmen Data: 09/03/2001 Hora: 14:00 Mostrar Resumo Com o objetivo de estudar o comportamento sexual de reprodutores caprinos da raça Bôer, quando submetidos a um regime intensivo de coleta de sêmen, realizou-se este experimento na Estação Experimental Benjamim Maranhão, localizada no município de Campo de Santana, Estado da Paraíba. Foram utilizados 5 reprodutores: 3 jovens (18 meses de idade) e 2 adultos (24 e 36 meses). Após um período de adaptação de 10 dias, no qual coletava-se sêmen uma vez ao dia, passou-se ao regime intensivo de 12 coletas seminais ao dia durante 19 dias. Três cabras estrogenizadas foram utilizadas como manequins. As coletas seminais foram feitas utilizando-se vagina artificial. A cada tentativa de serviço o tempo de reação, a manifestação do efeito Flehmen e o número de ejaculações para cada momento de monta foram anotados. O período de coleta foi dividido em três fases:Primeira fase, do 1o ao 7o dia; Segunda fase, do 8o ao 13o dia e terceira fase, do 14o ao 19o dia .Durante o dia as coletas foram divididas em duas fases: das 6:00 às 12:00 horas, manhã e das 12:01 h às 18:00 horas tarde. Realizou-se a análise da distribuição de freqüência, Teste do X2 e o teste de Student foi utilizado para comparar as ejaculações médias entre os períodos e nas duas faixas etárias, como também para as comparações entre o período de reação entre as fases, faixas etárias e período dentro do dias. Observou-se que a idade não influenciou significativamente, a freqüência ejaculatória, nem o tempo de reação. No entanto, os animais adultos manifestaram mais reações do efeito Flehmen em comparação com os jovens. O período da manhã foi mais propício às ejaculações (P<0,05) do que o período da tarde, mas não influenciou a manifestação do efeito Flehmen nos animais. O regime intensivo de coleta seminal induziu uma diminuição considerável das ejaculações da 1ª para a 2ª fase e dessa para a 3ª.
MARCELO LUIS RODRIGUES Data: 05/03/2001 Hora: 00:00

1995
Descrição
TEREZINHA DOMICIANO DANTAS MARTINS Data: 26/07/1995 Hora: 00:00
TEREZINHA DOMICIANO DANTAS MARTINS Data: 26/07/1995 Hora: 00:00
TEREZINHA DOMICIANO DANTAS MARTINS Data: 26/07/1995 Hora: 00:00

1990
Descrição
ROBERTO GERMANO COSTA Aspectos Genéticos e Ambientais Relacionados ao Crescimento de Caprinos no Curimataú Paraibano Data: 13/06/1990 Hora: 13:00 Mostrar Resumo Aspectos Geneticos e Ambientais Relacionados ao Crescimento de Caprinos no Curimatau Paraibano

1988
Descrição
MARIA ELIZABETE DE OLIVEIRA INFLUÊNCIA DE NÍVEIS PROTEICOS NA FASE FINAL DE CRESCIMENTO DE CAPRINOS SEM RAÇA DEFINIDA (SRD) Data: 14/01/1988 Hora: 14:00 Mostrar Resumo CRESCIMENTO DE CAPRINOS

1986
Descrição
JESANE ALVES DE LUCENA Data: 15/08/1986 Hora: 00:00
JESANE ALVES DE LUCENA Data: 15/08/1986 Hora: 00:00

1983
Descrição
ONALDO SOUZA Data: 13/09/1983 Hora: 00:00
VALDIR MARTINS DA FONSECA FILHO Valor nutritivo do farelo do resíduo industrial do pseudofruto do cajueiro ( Anacardium occidentale L.) Data: 15/07/1983 Hora: 15:00 Mostrar Resumo O experimento foi conduzido no municipio de mossoro ...

1980
Descrição
EVA MARIA DAHER ABUFAIAD FATORES QUE INFLUENCIAM A EFICIÊNCIA PRODUTIVA DO GADO GIR LEITEIRO, EM UMBUZEIRO-PB Data: 12/02/1980 Hora: 09:00 Mostrar Resumo FATORES QUE INFLUENCIAM A EFICIENCIA PRODUTIVA DO GADO GIR LEITEIRO, EM UMBUZEIRO-PB

1900
Descrição
ALEX POETA CASALI Data: 01/01/1900 Hora: 00:00
MANOEL FRANCISCO DE SOUSA Data: 01/01/1900 Hora: 00:00